#كحك_العيد_الناعم
#كحك_العيد_الدايب
#كعك_طحين
#كعك_العيد
كحك العيد الناعم والدايب كعم الاساور الفلسطيني.. كعك اساور .. كعك اساور فلسطيني وبان بطريقة جديدة ولاول مرة بدون تخمير ولا مجهود في البس والطعم هشاشة كعك فخمة مع كل الاسرار وتكات نجاح الكعك وطريقة عمل الكعك وخبز الكعك .
يرجى اتباع التعليمات المذكورة في الفيديو لضمان نجاح الوصفة
قناتي الاولى الشيف ام براء القناة الاولى تنتظركم بوصفات فخمة جدا
من هنا الوصول لها
👇👇👇👇👇
/ @chef_um_bara1
ملف كامل بحلويات العيد الفاخرة وفيه كل وصفات الكعك والمعمول بانواعه والمقروطة واصابع التمر ووصفات فخمة
• ورشة حلويات العيد
ملف بكل وصفات الاجبان والالبان عطريقة المصانع هنا
• الاجبان والالبان
طريقة عمل القطايف من هنا والوصفة هذه معتمدة عالمضمون باذن الله
• أقوى وصفة قطايف مقرمشة...
طريقة عمل الحمص بطريقة المطاعم الجاهز
• حمص المصانع الجاهز صار...
ملف كامل لكل انواع المعجنات من هنا
• الاجبان والالبان
المقادير بالكيلو والكوب
٦ كوب دقيق (كيلو)
٢كوب سمن وثلث كوب زيت اجمالي (٥٥٠ غم)
١٠ معالق سمسم
٣ أو ٤ معالق كبيرة مملوءة بشكل هرمي كلفة .. دقة كعك
٣ معالق سكر
٣ معالق حليب
كوب ونصف _ ٢ كوب الا ربع ماء مع ماء ورد حسب الشرح بالفيديو
٢ باكو باكنج باودر
فانيلا تمت اضافتها مع الحليب في الكوب
معلقة كبيرة محلب
يرجى اتباع التعليمات الواردة في الوصفة لتنجح وتطلع هشة وفخمة
مقادير الرطل
٣ كيلو دقيق
كيلو و٦٥٠ غم سمن مع زيت (٦ كوب سمنه + كوب زيت )
وباقي المكونات نفس مقادير الكيلو مضروبة ب٣
يعني
٣ معالق محلب ... ٣٠, معلقة سمسم وممكن اقل حسب الرغبة
٦ باكبتات باكنج باودر
١٠, معلقة كلفة كعك او ممكن اضافة معلقة او تنتين حسب الرغبة
٩ معالق سكر
٩ معالق حليب
٤ كوب ونص ماء مع ماء ورد او ممكن اكثر قليلا او اقل حسب نوع الدقيق
فانيلا تضتف مع الحليب