Утка: Как приготовить сочную утиную грудку от Василия Емельяненко

Рет қаралды 217,621

7 жыл бұрын

Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru/
Как правильно приготовить вкусную утиную грудку, чтобы она получилась не жесткой.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #Утка #Утинаягрудка #Медиум #Мясоптицы
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 216

@user-yk8pf6ds5b 6 жыл бұрын

Не устану говорить вам спасибо за краткое объяснение рецепта,аккуратность, чистоту и порядок на кухне,представляю как гордятся вами родители,всего вам наилучшего.

@chefemel 6 жыл бұрын

Спасибо ☺️

@juliadiegroe5857 Жыл бұрын

Посмотрела пошла впервые в жизни готовить грудку, удачи мне ))

@emmaknitting 3 жыл бұрын

Сегодня приготовили по этому рецепту утиную грудку. Просто бомба!!!! Автору тысячу лайков!!!

@valentinapolyakova2433 4 жыл бұрын

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВАСИЛИЙ, ЖЕЛАЮ ТОЛЬКО ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО. БЛАГОДАРЮ ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ЗА ЮМОР. ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ И ВСЕХ БЛАГ.

@marusya-marusevich 4 жыл бұрын

Получила удовольствие от легкой но информативной подачи секретов приготовления!

@25larchik 3 жыл бұрын

Василий, недавно попала на ваш канал и оторваться не могу. Одно удовольствие слушать вас и готовить вместе с вами! Спасибо ,что вы есть...

@tatianaeyranova783 3 жыл бұрын

Ах, Вася! Обалдеть просто! Обожаю грудку утиную! Делаю вкусно, но от Вашего рецепта - в восторге! Умница! Очень люблю Вашу кулинарию! Здоровья и удачи во всём!

@Gerraryadom 2 жыл бұрын

Василий Добрый день. Сегодня 20.04.22 год, у супружницы День варенья, решил удивить. Готовил индоутку по Вашему рецепту, это просто шедеврально. Ни на йоту не отклонялся от рецептуры. Спасибо большое!!! Супружница и гости довольны...

@Gerraryadom 2 жыл бұрын

Жаль не отправить фото

@nailnnn2927 7 жыл бұрын

Очень нравится ))) Мастер очень просто, ясно и доходчиво объясняет без лишней болтовни!!!!! За это ещё огромное Спасибо

@chefemel 7 жыл бұрын

Спасибо)))

@valentynakaminska8901 2 жыл бұрын

Жх Хх0ж

@user-fg9jk2or7g 3 жыл бұрын

Здравствуйте!Рецепт супер!Приготовила и наслаждаюсь! Спасибо,что учите таким простым,но очень вкусным способам украсить день!

@oslikovich 3 жыл бұрын

Дорогой Шеф, Спасибо.. Грудка получилась изумительная... Желаю пережить смутные времена

@user-db9fb7dm3v 3 жыл бұрын

Вообще-то нужно укладывать грудку на холодную сковороду тогда она не запечатается и не скукожится. Попробуй. Узнала и новенькое, спасибо

@ivyyktbmltu32176 Жыл бұрын

Бегу готовить по вашему рецепту 😊👏🤗❤️наконец нашла супер объяснение 😻

@user-oo9ph2bx9k 2 жыл бұрын

Спасибо, очень вкусно получилось🤤

@user-mb2jd4uh3x 4 жыл бұрын

Очень доходчиво объяснили)) В итоге у меня с первого раза получилось приготовить правильно)

@yekaterinazofrina4362 5 жыл бұрын

Уважаемый Шеф! Да кольца, не кольца Вам можно все. Какая чушь учить кого-либо жить. Мы у Вас учимся. Спасибо Вам. Вы солнечный и тёплый совсем молодой человек. Здоровья и счастья

@ladyhamilton1781 3 жыл бұрын

спасибо, смотрела вас после одной русской француженки и не увидела того, что нужно, а вы все объяснили отлично. Теперь смело берусь за готовку, первый раз, кстати с утиными грудками! Мой Босх, какие грибы! Ну и мама, вот вы в кого!

@user-uq1rw6rc3c 3 жыл бұрын

Ура! Я нашла Ваше видео с приготовлением сочной утиной грудки!

@user-li7qy3ty5k 3 жыл бұрын

Мммда, сколько смотрела .....но ваша простота победила. Браво мастер. Так держать!!!!

@user-ju3qj5zf9h 5 жыл бұрын

Главное быстро,уверен на все 100% вкусно,обязательно попробую 👍👍👍

@rk7686 6 жыл бұрын

Василий, можно было бы поставить десяток лайков, поставил бы не задумываясь!!!! СПАСИБО от меня и всей семьи!!!

@chefemel 6 жыл бұрын

Главное побольше репостов)))

@karinarepsa5789 2 жыл бұрын

Супер) постоянно ищу новые идеи что приготовить на обед или ужин) жаль что вас раньше не нашла, сама повар и делаю эксперименты)) очень много полезного и без лишней болтовни)

@user-bf9ik6oi7y 7 ай бұрын

Благодарю вас за прекрасный рецепт! Впервые приготовила и супер! Как важны нюансы профессионального шефа! Так же, уже несколько лет готовлю сырники по вашему рецепту! Они лучшие! ❤

@user-br8cv6gw7c 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, попробую сделать!

@3ACKOK_COCKOKOB 3 жыл бұрын

Супер! Василий радует как и всегда! Спасибо.

@koko-koko18 6 жыл бұрын

ты эпично шедевральный.желаю тебе много мешлиновских звезд!👍☺

@chefemel 6 жыл бұрын

Спасибо 😉

@user-rm6dv8lz5m 3 жыл бұрын

Приготовила по вашему рецепту! Понравилось, быстрота и без заморочек! Но на наш вкус , уже порезанные ломтики утки полила вишнёвым соусом с соком который выделялся при жарке! То мой придирчивый зять ко вкусам ! Уплетал прицмакивая! В общем с меня благодарушка!))

@angelikablank8193 11 ай бұрын

Здравствуйте, извините, а не поделитесь вишнёвым соусом, вернее рецептом. Уж больно люблю всё с вишней. А про соус первый раз услышала. Спасибо 😊

@viktoriapavlova8987 Жыл бұрын

Спасибо!!! Уже делаю так и это просто бомбически!!!!!

@user-vi9uh2pr4e 2 жыл бұрын

Вася как хорошо вы учите готовить,спасибо

@vadimk3649 2 жыл бұрын

Приготовил. Огонь! Даже без сжигания того, что надо внутрь и без опаливание газовой горелкой (хотя и есть такое в арсенале :) )

@sajjadmahur2102 3 жыл бұрын

Очень вкусно и красочно .... Спасибо

@GTi913 2 жыл бұрын

Василий, спасибо! Я приготовил, получилось просто бомба!!!

@user-vl3qh3do2e 2 жыл бұрын

Я приготовила) . О, это прекрасно! Обычно в ресторане люблю утиную ножку и всегда она со сладким соусом) а дома приготовила грудку)))) мммм, непередоваемые ощущения! Спасибо, Василий!

@yekaterinazofrina4362 5 жыл бұрын

Спасибо. Вы прекрасны, великолепны. У Вас чувствуется любовь к своему труду, творчеству. Во время всеобщего пофигизма редкое качество. Здоровья и удачи.

@user-pi7ge8dw4t 7 ай бұрын

Спасибо за рецептик и особое спасибо за маленькие секретики--- они много значат.

@user-mz1ze5ii2n 5 жыл бұрын

Как всегда ты Василий на высоте....спасибо

@BUDGETSTORY 11 ай бұрын

Только что приготовила😅. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!🎉😊😊😊спасибо большое

@user-tn9eq7yc6e 2 жыл бұрын

Спасибо, сейчас начала готовить. 👌

@user-zr2vv5wm8v 6 жыл бұрын

Красава! Согласна с тем,что у каждого народа своя кулинарная культура и вкусы.

@chefemel 6 жыл бұрын

А в Азербайджане, как дела с уткой?

@user-mg1kw8wh8q 5 жыл бұрын

Дальнейших Вам успехов.точно мамина консервация супер! Особенно грибочки!

@user-ih6yk7wu3p 5 жыл бұрын

Спасибо,обалдеть,собственно как всегда.

@user-vh5nx8kx7i 5 жыл бұрын

ну невозможно же оторваться!)))) Смотришь и смотришь, слушаешь. Море удовольствия!))) Василий, вы, как наркотик)))

@user-iz3xi3wn5i 5 жыл бұрын

Василий! Вы- повелитель огня и утки! Очень впечатляет!😝

@user-jo8gs8fz9l 6 жыл бұрын

Всегда смотрю и просто тащусь )) спасибо Василий ))

@chefemel 6 жыл бұрын

Спасибо 😁

@khalimatdaeva4062 6 жыл бұрын

Я подписалась сразу , очень нравится как вы готовите.

@atjanauju5471 4 жыл бұрын

С НОВЫМ ГОДОМ, ВАСИЛИЙ! СПАСИБО ЗА НАУКУ!!!

@keyplus1351 4 жыл бұрын

Сразу видно человек любит свою проффесию!!!Василий снимите ролик-расскажите как вы стали поваром!!!

@viktors-h639 3 жыл бұрын

Ну ты проффесор (как Янукович).

@user-jm3xh5pt6n Жыл бұрын

Ща приготовлю! Спасибо!

@user-sm2qo6vt9s 3 жыл бұрын

Супер класс,спасибо!!!

@user-mh8fs5dw8s 3 жыл бұрын

Как вкусно!!!! Сегодня делала и куриную сочную грудку и утиную. Вообще я грудки ненавижу , но это что-то нереальное!!!! Сочно, вкусно! Спасибо за рецепт!!!!

@user-ek4hf8rw5q 2 жыл бұрын

Люда с куриными другой расклад. Можно бруцелез подхватить. курятину провариваем хорошо

@user-mh8fs5dw8s 2 жыл бұрын

Спасибо

@miroslavagospodinova6002 3 жыл бұрын

Хочу сегодня приготовить. Попробую.

@vitaliykryukov1343 4 жыл бұрын

Спасибо Шеф!!!

@user-nm2is4jt6c 3 жыл бұрын

Класс))) про малое филе очень понравилась часть рецепта)))

@user-ey9vm8bb5k 5 жыл бұрын

Рецепт что надо! У нас как раз с уткой проблемы, нету. К новому году в магазинах её завались, а сейчас нет.

@andyvitandyvit739 4 жыл бұрын

Василий, ну это просто Апполон Бельведерский получился, а не грудка! Шедевр минимализма - великое искусство. Спасибо, тебе, низкий поклон! Сделаю, я не я буду.👍😁

@valerij7969 5 жыл бұрын

Василий все очень вкусно получаетса. 👍 Вы как шеф повар покажите как делать РАТАТУЙ. спасибо

@user-dc3pr8dn3b Жыл бұрын

Холодная сковородка не запечатает её и даст жиру вытечь, потом в этом жиру можно отлично пожарить картофель или фрукты, если газом обжечь грудку, то будет только запах газа, но не дыма))) я думаю шеф должен знать такие важные моменты

@B.Vlas89 4 жыл бұрын

Шикарно 👍👍👍😁

@user-le5mj8in9k 7 жыл бұрын

Василий это супер твой рецепт .я столько раз пробовала.но все не то.

@hanna9402 3 жыл бұрын

Умница! 👍🌹

@user-vo2pv9ob8t 3 жыл бұрын

В общем, Василий (почему-то хочется до давить отчество Николаевич), сделал все по Вашему рецепту : семья до сих пор «пальчики облизывает»! Раньше с уткой цельной ставил просто разные кулинарные эксперименты, но теперь я нашёл своё решение, и все-благодаря Вам! Блюдо отменное! Спасибо!:)

@larisayakubovskaya4174 5 жыл бұрын

Вы очень харизматичный человек! Развивайтесь в своём ремесле, и будет вам счастье!! Вам бы дома кухню побольше, чтобы было где развернуться такому профи!! Удачи!!

@midina5809 Жыл бұрын

Брависсимо!

@kseshahappy 26 күн бұрын

Идеально получилось

@stepanlat695 5 жыл бұрын

Kakoy krasavec!!!

@user-ms7bc9xu4k 3 жыл бұрын

Однозначно подписка!))

@user-zo2pp6ph3f 4 жыл бұрын

Два раза готовила магрэ... жаль, что не посмотрела раньше 🤤👍🏻 в следующий раз добавлю отчёт

@helenafuchsberger322 3 жыл бұрын

Спсб, пошла готовить😁на гарнир сделаю пюрешку и салат из томатов и огурцов

@olgaseele6102 3 жыл бұрын

А я люблю сладкую утку. Спасибо

@user-witSof 7 жыл бұрын

вкуснятина!!!))

@tetyanabaranova1317 3 жыл бұрын

Василий, Вы прекрасны как всегда, любуюсь, наслаждаюсь и буду сегодня королевой, в чем ни капельки не сомневаюсь после Вашего рецепта. Большое Человеческое спасибо Вам за труд Ваш💓

@Burova. 10 ай бұрын

Замечательный рецепт, приготовила вместе с вами! Утка нежнейшая и вкуснейшая. Спасибо! Но все же, дополнила сладким апельсиновым соусом 😋 Спасибо за рецепт :)

@jjasal1 6 ай бұрын

Я тоже так делаю.И нв отдельной сковороде с вытопившимся утиным салом тушу всякие фрукты.

@user-rm6dv8lz5m 3 жыл бұрын

Чётко!)

@user-jj7hy4qi5y 5 жыл бұрын

Вася котлеты в духовке это БОМБА спасибо что научил

@larisagrechko9006 2 жыл бұрын

Отлично

@AlinaAlina-ob5og 6 жыл бұрын

Velikolepno !

@chefemel 6 жыл бұрын

Спасибо)

@natalivaleri0902 Жыл бұрын

Ой, Василий, вы тут такой молодой. Даже, не побоюсь этого слова, упитанный😊

@VitalyVitalievi4 4 жыл бұрын

10 минут назад извлёк из духовки утиную грудку, приготовленную по вашему видеорецепту. Всё сделал, как вы учили, ну кроме горелки и дверцу духовки я закрыл. Получилось великолепно! Чуть сильнее прожарено, чем у вас, но я так и хотел. Спасибо вам!

@TheBetexa 5 жыл бұрын

Чуть слюной не захлебнулся. ..😅 всё, я домой!!!🚀

@dellab8511 3 жыл бұрын

Я вообще не фанат плавающих птиц, но, приготовив по-вашему рецепту, я дам им шанс

@tetyanatabenska604 6 жыл бұрын

Василий! Как приятно смотреть на Ваши руки БЕЗ КОЛЕЦ!

@chefemel 6 жыл бұрын

😂😂😂

@konstantinzhirnenko7658 Жыл бұрын

Бомбяо!)

@victorialapietra5014 2 жыл бұрын

Vas merci

@selenko222 3 жыл бұрын

Наконец-то утиная грудь нашлась! Приготовила и... Это опупенно, Василий! Вы гений, это настоящий гастрономический бестселлер! Спасибо ооогромное за рецепт!

@user-ck1uw4uo5y 3 жыл бұрын

Много раз готовила по другим рецептам,но ваш лучший! Спасибо!

@evgeniyasahnova7501 4 жыл бұрын

здравствуйте,не нашла как приготовить утку целиком.хочу удивить зятя и мужа, приготовить индоутку на Н.Г.

@IgoroVL 4 жыл бұрын

Спасибо! Как всегда все на высоте! Скажите пожалуйста, если нет духовки, можно как-то интересно приготовить утку? Заранее благодарен!

@user-gl1si3df6n 4 жыл бұрын

Присоединяюсь к вопросу!

@AndreKiri 5 ай бұрын

При подпаливании утки лучше использовать горелку на дизтопливе😊

@slavaemmafuz 3 жыл бұрын

Попробовала, вкус божественный. А как сделать жаренную утку по китайски, не по Пекински?

@vladimirlanda8058 4 жыл бұрын

Из специй для грудки я использую немного порошка ванили и мускатный орех. А так все правильно. Недавно стал смотреть ваш сайт. Пока приготавил 4 рецепта, всё вкусно, спасибо большое

@alenaalena2775 3 жыл бұрын

Вкусно

@stefansircu6617 2 жыл бұрын

Спасибо.....я пошел на кухню.

@sergeyromanov6902 2 жыл бұрын

Вася посоветуй пжлст норм горелку для опаливания в домашних условиях. Вот например а этом клипе какая?

@milayalyuda1 5 жыл бұрын

Мое добавление кисло-сладкий соус клюквенный 👍

@Ali_Ibragimov_Jostkiy 2 жыл бұрын

Сегодня вечером с этим рецептом я буду настоящей королевой на кухне!

@Ali_Ibragimov_Jostkiy 2 жыл бұрын

Получилось! Мой мужчина был в восторге! И я тоже

@user-sf6pd6vi4c 3 жыл бұрын

Насчёт фольги. Вася, ну послушай Лазерсона. Без разницы, какой стороной использовать фольгу в духовке !

@user-lq9ns8xs8v 3 жыл бұрын

Как приготовить если нет духовки только сковорода. Можно ди заменить духовку тушение с крышкой?

@user-jf3kr9dx9l 5 жыл бұрын

Из птицы люблю только утку)))

@user-vj5nf6fl5y 5 жыл бұрын

Здравствуйте,как думаете на чугунной сковороде жарить или на антипригарке?

@user-jo8gs8fz9l 6 жыл бұрын

Василий Добрый вечер , посоветуй и сделай пожалуйста ролик про малосольные огурцы , если конечно не сложно . Не хочу никого слушать . Хотел бы на Вас смотреть .спасибо .

@chefemel 6 жыл бұрын

Да все время собираюсь и никак)

@user-jo8gs8fz9l 6 жыл бұрын

Надеюсь дело дойдет до них . Сейчас сезон этих мелких огурчиков .

@user-rp4xe8pc3y 4 жыл бұрын

@@chefemel а мы все ждём!)