Вот так надо делать Малосольные Огурцы. Самый правильный способ.
Рет қаралды 4,512,842
3 жыл бұрынМои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Наступил сезон домашних огурчиков. И самое время поговорить о засолке. Я вам покажу самый русский способ приготовления малосольных огурцов.
#Малосольные #Огурцы #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Фильтр Аквафор JS 500: bit.ly/2xM9k5z
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@chefemel 2 жыл бұрын
Подписывайтесь на мой Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@user-xh9jw9tk3m 2 жыл бұрын
⁰ Очень вкусно.
@user-er1fs9kn7b 2 жыл бұрын
Долго объясняет много говорит ничего особенного
@user-ez1kw2qd5r 2 жыл бұрын
Х
@youtybe1766 2 жыл бұрын
@@user-er1fs9kn7b б
@user-qu6qj8dr3w 2 жыл бұрын
Я с Украины и у нас и у вас в огурцы для хрусткости,кроме листьев смородины, добавляют тархун (острогон)
@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын
Ребята, для вашего удобства пишу пропорции продуктов для малосольных огурцов Василия: - огурцы 600 г - чеснок 6 зуб - смородина листы 7 шт - вишня листы 5 шт - зонтики укропа 4 шт - ботава укропа - вода 1,5 л - соль 2,5 ст л БЕЗ ГОРКИ - оставляем на 3 суток Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)
@user-ds1bb1my6g 3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-li3up5dr9r 3 жыл бұрын
@@user-ds1bb1my6g Пожалуйста.
@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын
На здоровье, ребята 😀 Кстати, не проходите мимо нашего канала. У нас молодой канал, но очень душевный. Общаемся абсолютно с каждым зрителем в комментариях. Заходите, если понравится подписывайтесь 🤗
@Barmalei50 3 жыл бұрын
Я делаю практически так же... Лишь рассол кипячу, добавляю соль и 3/4 стол.ложки перца горошка. Для любителей душистого - добавьте душистый. Даю прокипеть 3-5 минут. Остужаю до комнатной температуры. И с "зеленухой" ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляю листья хрена ( можно и корень) и стрючковый красный перец.
@denko5991 3 жыл бұрын
Почему в списке нет медного тазика?
@user-xf6xu4gh1f 3 жыл бұрын
Хороший сибирский вариант, моя бабушка так солила огурцы и грибы тоже (Екб, Тюмень). Никто в Сибири не набирал огурцов и грибов на полную бочку. Солили просто, собрали, кинули, досыпали трав, соли, собрали, кинули и т.д. Так и собиралась бочка. Да и пельмени лепили всей деревней, по 1500 штук, позвали, все пришли, налепили, через неделю к соседям. И делянки (не уверенна в терминологии, прошу не осуждать) в лесах были чтобы никто не умер, заблудившеся в лесу, нашел делянку, хлеб, соль, спички, все было. Это то, о чем мы постепенно забываем сейчас. Я говорю не от своего имени, а по воспоминаниям моих родных, поэтому осуждения не ко мне а выше
@user-do4yy1su9x 3 жыл бұрын
Доброе время суток уважаемый Василий все прекрасно,всехорошо,но слово любить э то особое слово представте любить чеснок и бить жену. Как вам лучше чеснок или жену. Чеснок слопал и вся любовь. А жену долго ,нежно и верно чеснок может только нравиться. Очень или не очень извините это не в обиду.это дляграммотности. Мы же русские люди. И должны правильно выражаться. Будте благословенны. Дльнейших успехов и процвеетания.
@user-zj6pw5to5b Жыл бұрын
А у нас раньше было так с мясом, резали скотину сколько нужно было оставляли себе остальное раздавали по договоренности, и потом им возращали мясом и так всегда с мясом и что то продавалось
@user-gz8uw8ro7l Жыл бұрын
Это заимки.Заботились люди друг о друге.
@tanjawenz3216 Жыл бұрын
Раньше заботились о других, как о себе, имели Господа в душе! А сейчас..... Жалко, мельчает народ, думают ,только о себе и то не все! Оставить для кого-то сухарик, воду, соль, спички - так важно! Извините, тронул комментарий о хороших и добрых людях, раньше так и было!🙏👍 Всем доброго здравия и вкусной засолки!!🙋♀️
@eirinioflidou3461 Жыл бұрын
@@tanjawenz3216 .,
@user-em6hm9ix4l 2 жыл бұрын
Соль без "горки" еще называется "под нож".Готовлю по этому рецепту-семья довольна. едят и хвалят .Спасибо за рецепт.
@gunmiao Жыл бұрын
@@tess565 я шас падеду и наип...
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Привет скудымкара.
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@kreol5934 Жыл бұрын
Василий, спасибо за рецепт. Так малосолила огурчики мая мама. Но добавляла всегда лист хрена. На каждую новую засолку, готовила новый рассол. Я всегда так делаю. Вы правы, вкус ну просто изумительный. На литр воды, 1 столовая ложка соли, полная. И вы счастливы. Это просто шедевр.
@user-qe7zp7zf8x Жыл бұрын
Огурчики? Интересный поворот
@user-qg7fh8kv6i 3 жыл бұрын
Василий, спасибо Вам за ваши прекрасные кулинарные шедевры! Хочется в сезон лета увидеть от Вас рецепты вкусных закаток на зиму (помидоры , огурцы, лечо, салаты) Поддержите лайками кому интересно!
@user-jr5uk8nr4v Жыл бұрын
Спасибо.
@user-ee2lr2em3z Жыл бұрын
@@user-jr5uk8nr4v даянятебялюб
@user-du7ez5lg2m Жыл бұрын
Здравствуйте
@user-td5vz9ze2q 3 жыл бұрын
Блииин! Пришлось смотреть ТРИ раза! Всё время смотрела на вас🙈, совершенно теряя суть и смысл сказанного🤣😅🤗😍👍👍👍💐
@tatanov1017 Жыл бұрын
Очень хорошо листья смородины замораживать, сохраняются, как свежие. Зимой вкусный чай обеспечен, сухие листья такого вкуса не дают,а с замороженными чай получается, как из свежих. Попробуйте.
@user-if5gl1hp8h Жыл бұрын
Спасибо за совет. Много лет садоводствую, но до этого не дошел
@user-wi8yl2hb3g Жыл бұрын
Я всегда так делаю! Сушёная зелень не имеет такого вкуса.
@user-bn1qh4ew7o 8 ай бұрын
Какой прикольный тазик. Раритет. Он тоже играет большую роль. Спасибо!
@user-fn2ie7gb6b 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Чудесный классический рецепт! А я в прошлом году в морозилку забросила весь за сочный набор из укропа, листьев смородины, вишни, хрена. И зимой семью баловала малосольными огурчиками. Незрячий пользователь.😎
@user-qk9om4ls4v 2 жыл бұрын
Вот шеф повар ,молодец! Научил всех наконец,малосолить огурцы, хрустите,ешьте от души! Повару поставимКЛАСС!!! Как порадовал всех нас!!!
@ghdorghe0stafi2 2 жыл бұрын
Очен много Пиз...т и толку никакого
@user-pm9ot4gv1c 2 жыл бұрын
Я на севере живу, где я возьму листья черешни? А он иди б...я ищи.
@user-dy2fi6fp8w 2 жыл бұрын
@@user-pm9ot4gv1c ну во первых не черешни, а вишни, а во вторых Василий сказал, если есть. Положите лист хрена, он на севере растёт. Нашли проблему. 🤷♂️
@user-pm9ot4gv1c 2 жыл бұрын
@@user-dy2fi6fp8w да всё нормально, порсто так сказал найдите. Я ни кого не хотел обидеть.😊
@nadezdaumanskaya7778 2 жыл бұрын
@@ghdorghe0stafi2 хотел себя ты показать очень умным, а получилось наоборот,
@user-gm9xh1yo3e Жыл бұрын
Я люблю читать комментарии,у народа много опыта ценного,добрые не жадные им делятся,таким уйму добрых положительных флюид посылаю,а за юморные Поклон искренний и ,,море,, благодарности...
@user-se1hc6gx4c Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт,обязательно сделаю.Приятно было вас слушать.Всех вам земных благ.Радуйте и дальше нас всех вашими прекрасными и полезными рецептами приготовления.Жизеной вам энергии и позитива.
@katerinak4587 3 жыл бұрын
Есть добрые люди, которые напишут... 😆 Хотела давно сказать этим добрым людям СПАСИБО 🤗🤗😘💝 Просто так.... За то, что вы делаете это просто так... 🤗
@lenoklenok7254 3 жыл бұрын
Василий, Вы даритель не только рецептов, но и оптимизма и энергии.Я Вами любуюсь. Жаль что у меня нет такого зятя.
@Pinxhao988 3 жыл бұрын
Lenok Lenok и у меня!
@aleksandrashibirina4612 3 жыл бұрын
Посуда стекляная,эмалированя, деревянная ни коем раза не медный тазик, если цените жизнь и здоровье
@user-sq1ek6ys1o 2 жыл бұрын
А у меня зять такой, но я хочу подобного мужа... (Не хочу быть столбовою дворянкой🤣).
@margaritaorlova6697 2 жыл бұрын
@@aleksandrashibirina4612 Не волнуйтесь, тазик был не медный, только притворялся:)
@user-fr7kn9cv3k Жыл бұрын
лишнег много говоришь
@user-jw7ef9gf3f 9 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Очень люблю малосольные огурчики. Засолила в банке с широким горлышком и добавила морковь, нарезанную цветочками- очень красиво смотрятся. Так внуки говорят, что жаль нарушать такую красоту. Но едим все с удовольствием .
@user-nw6fs6no7d Жыл бұрын
Вы все прекрасно рассказали,спасибо за рецепт и ваш позитив,удачи вам и хорошего урожая!
@VeberNatalia 3 жыл бұрын
Василий,как я обожаю ваши рецепты,а вас ещё больше,потому что без всяких закидонов!!!
@grunergarten4701 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Еле дослушал,сдуреть можно.
@user-fw1iq5ti5r Жыл бұрын
А если добавите на 1.5 л рассола чайную ложку готовой горчицы, огурчики будут такими вкусными, что вы больше по-другому солить не захотите. Не перебродит никогда рассол и огурцы хрустящие и очень вкусные.🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
@user-je3rq1xn5l 2 жыл бұрын
Василий, спасибо за рецепт! Получились очень вкусные и хрустящие огурчики!
@user-lr9py8fd1l Жыл бұрын
Огурцы солят осенью! 😃. Настоящие!
@user-ye9gp2ii2w 3 жыл бұрын
Через 3-4 дня, огурцы вытащить, разложить по банкам и поставить этот тазик на огонь вместе со специями, пусть хорошо прокипит минут 15. В это время банки с огурцами залить кипяток из чайника, минут на 10 оставить. Слить воду, залить кипящим рассолом из тазика, специи в банку не класть. Закрутить и под одеяло на ночь. Шикарные бочковые огурцы, стоят в тепле всю зиму, не перекисают и остаются хрустящими.
@user-le1bn1ct9u 3 жыл бұрын
По подробнее пожалуйста, спасибо.
@user-ye9gp2ii2w 3 жыл бұрын
@@user-le1bn1ct9u пишу подробнее, как сама делаю - собираю огурцы, замачиваю на пару часов в холодной воде, потом складываю в кастрюлю, укладываю листья смородины, вишни, хрен не кладу, не люблю, укроп, чеснок, черный и душистый перец горошком, лаврушка, заливаю рассолом на 1 литр воды 2 стол ложки крупной соли с небольшой горкой. На следующий день, если опять собираю огурцы, просто добавляю в кастрюлю, предварительно замочив. Дня три простояли, можно закрывать. Вытаскиваю из кастрюли с рассолом и специями огурцы, промываю и раскладываю по банкам. Банки просто мою горячей водой с содой, не стерилизую. В это время кастрюлю со специями ставлю на огонь и кипячу минут 10, чтобы специи и листья отдали аромат в рассол. В это же время банки с огурцами заливаем кипятком из чайника, пока кипит рассол в кастрюле, огурцы прогреваются в банке. Сливаем воду из банки, заливаем кипящим рассолом БЕЗ СПЕЦИЙ, они все остаются в кастрюле, сверху завинчиваем крышкой и под одеяла на ночь, а лучше до остывания. Стоят в квартире, в тепле до лета. Бочковее не бывет! Р.С. Рассол будет мутный, не пугаться, это так и надо, никаких уксусов и аспиринов, только соль.👍
@user-le1bn1ct9u 3 жыл бұрын
@@user-ye9gp2ii2w спасибо добрый ЧЕЛОВЕК
@user-le1bn1ct9u 3 жыл бұрын
@@user-hn9gd7tx4p спасибо за информацию, .
@user-hf7st9pc8q 3 жыл бұрын
Gaming89 а капроновыми крышками можно закрывать или только закатывать ? Не взорвутся ?
@user-gm5by9iv8k 2 жыл бұрын
Василий, здравствуйте! Сделала огурчики ровно по Вашему рецепту, единственное, что добавила, это кинула несколько горошин черного перца и всё....на третий день схрумкала один на пробу....вкус и хруст просто невообразимые!!!!! Благодарочка Вам от всей души!!!🤗👍👍👍🥒🥒🥒
@user-wz6ht2wm1f Жыл бұрын
На третий день??? Вы серьезно? У нас на третий день их иже нет и готовишь новую партию. Горячим рассолом на след день уже готовы
@user-tt9zj4ft6v Жыл бұрын
@@user-wz6ht2wm1f сегодня замолосолил - сегодня съел
@user-gq3lu6xv2n Жыл бұрын
ВАСИЛИЙ, БЛАГОДАРЮ, ТОЧНО ТАК СОЛЮ, ОГУРЧИКИ УЛЕТАЮТ!!! УСПЕХОВ НА ЛЮБИМОМ ПОПРИЩЕ!!!💯👬🌈🌴💓🌹
@user-rz3bw7fh5r Жыл бұрын
Чуть слюной не подавилась! И хрустеть так зачем?!!! Все, пошла за огурцами! Спасибо!
@user-tm7ih7gi2t Жыл бұрын
Благодарим, и за рецепты и за простоту подачи, те будто по,,соседски,,. Класс!!!!♥️😄🤸
@Pinxhao988 3 жыл бұрын
С одного ролика можно стать большим поклонником вашего артистического таланта и кулинарного тоже
@linaf6589 2 жыл бұрын
Прекрасная тема! Обожаю малосольненькие!!Мммм...😋 👍👍👍
@user-nk7xi7rm6d Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Очень интересно вас слушать. Вы человек с юмором. Поднимаете настроение.
@user-fr2xc2wu9n 9 ай бұрын
Василий спасибо дорогой дай Бог тебе здоровья оставайся всегда с нами
@user-kc2ij9wh9o 3 жыл бұрын
Вот это совпадение, только собирался делать малосольные огурцы, спасибо Василий))
@vasilyvasin6549 3 жыл бұрын
аналогично.
@Oleilich 3 жыл бұрын
Это магия) я тоже)
@Pinxhao988 3 жыл бұрын
А я не собиралась, а делать придется теперь ))
@user-eo2po7rp7i 3 жыл бұрын
Не забудьте про листья хрена, и соли больше, 2 л на литр. Миллион банок сделано. А соли найдёте тархун, так вообще вкуснота получится
@user-fr5ns3ox9i 3 жыл бұрын
А я сегодня проходила мимо магазинчика фруктово-овощного и увидела набор для засолки (никогда сама не солила) и огурцы. Прихожу, открыла комп и мне предлагают это видео. Правда в моем наборе листья хрена, может и не буду добавлять, сделаю, как Василий советует.
@valentynaignatenko6259 2 жыл бұрын
Василий, Вы чудо!!!
@user-jd7wf4qd4f Жыл бұрын
Я такие зонтики укропа добавляю в борщ из свежей капусты, это что-то . Вкуснятина, аромат бесподобный. И также зонтики замораживаю на зиму . Огурцы должны быть очень ароматные , они только летом бывают по настоящему вкусно- малосольные. Спасибо Василий
@user-ue3cw5kx9n 2 жыл бұрын
Попробовала, получилось исключительно-замечательно! Благодарю!
@user-wp6br4rg5t 3 жыл бұрын
Ой, люблю тему огурцов и помидор, засолки-закатки😘👍🏻 чувствую прям запах укропа через экран...🍅🥒 каждое лето так делаю...СУПЕР получается...
@user-qc9qs1yv8k 3 жыл бұрын
Ну Молодец
@pioner1776 3 жыл бұрын
Пожалуйста, подскажите мне, как мне засолить огурцы на зиму примерно таким образом. Очень жду Вашего ответа. Спасибо.
@tamarachernicova8650 2 жыл бұрын
..дякую, васильку
@user-cp6lx2ch9t 2 жыл бұрын
Доброго, благословенного дня всем. Благодарю Вас.
@user-ok8fu9tn9e Жыл бұрын
Очень доступно,молодец!Слюньки потекли,когда хрустел😊
@sonata1260 Жыл бұрын
ОХ,СПАСИБО ВАСИЛИЙ ! 👌👍👏👏👏Так АППЕТИТНЕНЬКО хрустели ! Рецепт обычный ...ВСЕ именно так и малосолят огурчики летом. А мы в семье добавляем ещё и листья дуба ✌💪
@user-cd3ly7dp3v 2 жыл бұрын
Всю жизнь, а мне уже 65 лет, малосолю огурцы с чесноком и укропом. Супер! Едим на второй день.
@5161DAdawork 2 жыл бұрын
А лист вишни , смородины, хрена ?
@user-eb2so3of1p 2 жыл бұрын
Людмила , Этого достаточно для получения вкусных огурцов !
@nadezdanadezda63 2 жыл бұрын
Поделитесь вашим рецептом, пожалуйста)) Сколько соли кладете?
@galinamikhaylova868 2 жыл бұрын
Я также делаю. На литр горячей воды - 2 стол. ложки соли. На следующий день уже готовы!
@za1409 2 жыл бұрын
@@nadezdanadezda63 на 1литр воды 1стол.ложка соли. Если отрезать попки , сделать вдрль разрез и залить кипятком, то -утром посолил, на ужин с кортохой👍👍👍
@lorapolidi7618 3 жыл бұрын
Необыкновенная харизма! Обожаю ваши ролики . Главное, что все в десяточку 👍
@ninasergheevna5396 2 жыл бұрын
Нет, затеяли канал очень даже не зря,Василий! Спасибо!
@user-ep4qz5ps6g Жыл бұрын
Спасибо,Василий,за обучение!!!
@nataliaovchinnikova7858 Жыл бұрын
Bravissimo! Спасибо за супер рецепт ферментации. Очень вкусно и самое главное- полезное блюдо!
@user-ce3jh8jv8m 2 жыл бұрын
А мне нравится когда человек рассказывает и тут же шутит, это интересно, юмор хорошо в перемешку
@user-fk5yf9fx6x Жыл бұрын
А что, кому-то может не нравиться? 🙃
@user-wl7ji4zd5r Жыл бұрын
@@user-fk5yf9fx6x выстоите дома а дома отопление есть.яэтоуже хорошо.вАмерике навсегда есть опыление.поэтому вы неверно шубе.
@user-fk5yf9fx6x Жыл бұрын
@@user-wl7ji4zd5r Ничего не поняла 🧐, извините
@user-ht1gz2qu8b 3 жыл бұрын
Здравия, Василий! Я добавляю ещё лист хрена, тоже не плохо получается.
@user-Cukish-S-maslom 3 жыл бұрын
ВОТ ЭТО ДЕЛАЮТ ВСЕ У КОГО ОН ЕСТЬ! ЭТО САМЫЙ РАСПРОСТРАНЁННЫЙ ВАРИАНТ, ПУСТЬ ИДЁТ ЗА ХРЕН, ЭТОТ ВАСЯ- КОПАТЬ , И РВАТЬ! )))
@user-ij9qu5yn8c 3 жыл бұрын
Ещё бы крепкой минералки добавить. В жёсткой воде вкуснее.
@ivannegrozni7692 3 жыл бұрын
здраствуйте меня зовут иван и как говорят у нас в россии гуляем мы на всю ивановскую.. здравствуйте меня зовут хуан...мы тоже в испании неплохо отдыхаем...
@user-kh4eo4vz8e 3 жыл бұрын
У нас ещё дубовые листья. Хреновые обязательно)))
@gatodiablo5681 3 жыл бұрын
@@user-kh4eo4vz8e дубовые я знаю в консервацию огурцов добавляют, и даже аптечные говорят, сухие, покупают и фигачат) для хрусткости. Но я не пробовала.
@user-zu2eh6kt8y 2 жыл бұрын
Спасибо за простоту и за все рецепты. Здоровья вам. Семье
@user-nm7vk2cj8m Жыл бұрын
Василий спасибо!😘 Не опускайте руки🤝Мы рады Вас видеть🤩🤣 у Вас, прикрасный тембр голоса, заряжен позитивом! После вашего видео хочется готовить и появляется хорошее настроение! Удачи Вам🙋♀️ и не перестовайте нас радовать новыми шедэврами.👍🤝😘🙋♀️А ещё мне нравятся они, что в них очень простые и доступные большенству,ингредиенты.🙋♀️😘😍👍🤝
@user-hy8ex3qx4f 2 жыл бұрын
Очень аппетитно выглядят огурчики,надо будет сделать по вашему рецепту😊👍 Всем мира,добра,благополучия и конечно же здоровья!
@elenafedina8232 Жыл бұрын
Плохие у него огурцы, с трещинами внутри.
@tamaras2567 9 ай бұрын
@@elenafedina8232обязательно надо обосрать человека , ужас ,а не люди
@user-ds9ck7vh2z 2 жыл бұрын
Парадокс - летом хочется солёных огурчиков, зимой свежих🙈😹
@jeila7854 2 жыл бұрын
10000%😀
@aktrizpomidor 2 жыл бұрын
Не соленых а малосольных.
@user-ds9ck7vh2z 2 жыл бұрын
@@aktrizpomidor ок, летом хочется огурцов с добавлением соли, то есть не сразу с грядки 🙈😹
@aktrizpomidor 2 жыл бұрын
@@user-ds9ck7vh2z , дорогая моя слабосоленые они даже немножко освежают, а солёные разве что в салат.
@margo6594 2 жыл бұрын
Даже песня есть такая : А мне всегда чего то не хватает , зимою лета , зимою лета, осенью весны !" 😊🙏🌷
@annanikol9981 Жыл бұрын
Поносом ноги оторвёт 😂😂😂! Обожаю смотреть ролики Василия, всегда с юмором!)))
@user-jo1xy7px8o Жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту, получилось отлично! Замечательный рецепт, вкусно и просто. Спасибо! 💖
@user-gg7zx4lf7m 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт,все доходчиво разъяснили!
@user-zo9pd5km3f 3 жыл бұрын
Мужик классный! Сериалы вечерами уже не смотрю, а смотрю на повара! Не думаю , что кинусь всё это готовить, но всё равно смотрю с удовольствием! И настроение хорошее! Нет, мужик замечательный! Глаза хитрые, весёлые!
@petrtrunov2130 2 жыл бұрын
Конец бабе,поплыла
@user-tp2tx8wo4l 2 жыл бұрын
О, да!!!
@user-tp2tx8wo4l 2 жыл бұрын
Мне однозначно нравится его тонкий юмор.
@petrtrunov2130 2 жыл бұрын
@@user-tp2tx8wo4l И вы туда же
@user-mw6jb4pn7u 2 жыл бұрын
Согласна на 100%,потому что ни в одном сериале нет такого сочетаниия мужского обаяние, тонкого юмора, любви к своему делу и дружелюбного общения. Это для нас, красивых, а для мужчин можно в коментах поострить, что тоже классно. Я нигде так не смеюсь, как здесь, то есть Вася молодец, твой канал лучше секса... 🥰😍🤩
@anatreger7616 Жыл бұрын
Приготовила! Очень вкусно! Спасибо!И рассольник им уже сделала-обьедение!!! Василий всех благ Вам и Вашей семье!
@user-cr7wr6ty3h 9 ай бұрын
Для сушеной зелени лучше подходит мешочек из ситца или другой нат.ткани. А Вы молодец, спасибо!
@user-pp2vj7hy1e 2 жыл бұрын
Василий' спасибо' малосольные огурчики это супер' это блаженство.
@user-qz7qw5qi5r 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт,огурчики получаются обалденные,обожаю Ваш канал.Успехов Вам в Ваших делах.
@yurilipnikov7790 Жыл бұрын
Спасибо за добрый рецепт! Всего Вам доброго икрепеого Здоровья!
@elenae9479 Жыл бұрын
Большое спасибо за вкусный,универсальный,не сложный,понятный рецепт!Всего Вам хорошего!
@user-hv7lo9ir9p Жыл бұрын
Молодец Василий! Все кратко, чётко, ясно!
@ekaterinaovanesova308 3 жыл бұрын
До чего приятно слушать ваши рецепты!😂👍
@user-hy6oo1ui5g 2 жыл бұрын
@Averboukh German Готовим с любовью Задолбал...
@user-vm5fk4iz3v 3 жыл бұрын
Василий, ты красавчик, но за это время, что ты рассказываешь, можно засолить ведро огурцов!
@user-zc9tz5cp5p 3 жыл бұрын
И съест!!!!
@tatyanababaeva8236 3 жыл бұрын
Главное не скорость- главное общение!!
@elenas7716 3 жыл бұрын
Вы конечно весёлый мужчина,но я заглянула из-за рецепта,не дождалась,ну очень долго.
@galinakogan7495 3 жыл бұрын
он сам засолит за 5 минут,текст-это обучение и объяснени нам,по эту сторону экрана,он сам-то это давно знает и делает !
@user-cb8fj6bm6u 2 жыл бұрын
Это точно
@yelenavoronova6948 Жыл бұрын
Большой плюс - все очень подробно. Красиво. Бодро. Не скучно. Спасибо!
@satori7888 Жыл бұрын
Василий лучший , смотреть его просто удовольствие.
@user-qv5jt7qy5f Жыл бұрын
Как же подробно, да ещё и мужчина солит огурчики! Молодчина 😍👍 Завтра буду солить по этому способу 😊
@reader_na_odintzi 3 жыл бұрын
Сделал по рецепту, очень доволен результатом. Добавил немного свежего корня имбиря и пол-стручка горького персика. Ням-ням!
@janikazastserinski7328 3 жыл бұрын
Вот спасибо большое! Очень вовремя и хорошо показано и рассказано. А тазик латунный, мечта😊
@Barmalei50 3 жыл бұрын
Латунь окисляется... Стекло, либо эмалированая посуда.
@nk6411 9 ай бұрын
Благодарю вас за рецепт и хорошее объяснение!❤️
@user-qu8lv1wq7c Жыл бұрын
У бабушки в Сибире в малиннике стояла бочка с приправами, в неё засыпала огурцы каждое утро. Огурцы в этой бочке были солёные, малосольные, на любой вкус. Мы, детьми часто забегали в малинник, набирали огурцов и с хлебом хрумкали. И бежали на речку.....
@user-zd6sv4vm3n 9 ай бұрын
Какие вы счастливые.
@user-xm5gi1hh5o 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за вкуснятину, мне очень понравились!!!
@juliataranchuk4913 3 жыл бұрын
Вы меня вдохновили! Смотрю и солю, хорошо что на даче всё есть. Так же летом делала малосольные моя бабушка.
@user-wh6ho8uk1q 2 жыл бұрын
Уж очень много лишнего на говорит
@gak9687 2 жыл бұрын
Спасибо! Теперь всегда готовлю по Вашему рецепту!
@user-mh9xf4wb5p 9 ай бұрын
Василий, спасибо большое за рецепт и идею подачи вместе с засоленой зеленью 😊👍🏻
@user-wc8vf6uu6g 3 жыл бұрын
Василий, готовлю огурцы по вашему рецепту прямо сейчас! Спасибо! Вы как всегда, прекрасно подаёте!
@user-ki2re5wl7k 2 жыл бұрын
Все замечательно, люблю смотреть Ваши ролики, все так аппетитно, с настроением и любовью к делу, сразу хочется пойти и сделать тоже самое, очень заразительно, спасибо!
@user-ie9zy4ep4p 2 жыл бұрын
Очень классно. Ролик ваши смотрю с удовольствием. И кое чего уже попробовала приготовить. Просто ,вкусно. Большая вам благодарность.
@user-le2uq7qh8x Жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Очень вкусно!
@asiakalugina6527 9 ай бұрын
Василий, спасибо огромное за полезный ферментатированный рецепт огурцов
@user-hd8wz6dp7g 2 жыл бұрын
Спасибо, шеф, за рецепт, искала именно рецепт МАЛОсольных огурчиков. Приготовила, очень понравились, действительно МАЛОсольные получились, то что надо, рекомендую.
@user-oz5iq2pl1x 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Расписал все понятно.
@user-dq6to2vk5l 9 ай бұрын
Василий благодарю, отличный рецепт, едим с удовольствием!!! ❤
@user-xe4js4hi3s 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Так все подробно рассказали! молодец!
@maryschrg6242 3 жыл бұрын
Примерно так малосолила раньше, пока не попробовала малосолить на минералке газированной, точно такая же зеленуха плюс хрен. Немного на дно 3х литровой банки, туда стоймя набиваю огурцов, отрезаю попки. После первого слоя опять зеленуха и соль, далее второй слой, зеленуха и соль. Соли примерно 3 ст ложки с горкой на 700 гр, добавляю ещё Чили половину стручка. Заливаю минералкой. Ночь при комнатной температуре, далее в холодильник. До 3х недель остаются хрустящими
@user-mm7zy1zi9l 3 жыл бұрын
Через какое время дигустацию начинаете?
@maryschrg6242 3 жыл бұрын
@@user-mm7zy1zi9l по разному. Дня через 2-3, если нужно быстрее, то побольше соли и подольше в холодильник не убираю
@user-je1cl4wj6t 3 жыл бұрын
Ой как вовремя!!! Василий! Спасибо Вам огромное!!!
@user-dk7rv9cn6b Жыл бұрын
Нашей семье такой рецепт понравился, готовила все лето 21года.
@albinagolovnih 9 ай бұрын
Какой мужик позитивный просто молодец!
@user-sc8ud5ru7n 2 жыл бұрын
Эх, Вааася, вишня, смородина...тебя же и якутия смотрит и даже северная. Ближайший сосед у кот.можно стырить листья- ок.2 тыс км- ехать и ехать, лететь и лететь. Но было вкусно очень😄
@valeriyagenina3815 2 жыл бұрын
Лос Анджелес смотрит. Смородиновый лист, как и вишнёвый лист у соседа не найдёшь!
@user-bu9nf9lt1e 2 жыл бұрын
@@valeriyagenina3815 могу выслать листья
@valeriyagenina3815 2 жыл бұрын
@@user-bu9nf9lt1e Откуда выслать?
@user-bu9nf9lt1e 2 жыл бұрын
@@valeriyagenina3815 из России, тут все растет😂
@valeriyagenina3815 2 жыл бұрын
@@user-bu9nf9lt1e моя подруга приезжает в июле, но я не уверена, что можно листики провозить. Могу подставить её на штраф. Спасибо за понимание!!!
@user-bt3ot6jt9v 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Все всегда актуально! Своевременно! И такое вкусное пояснение! И подача! И главное: доступность! Все для самой большой аудитории! Спасибо!
@user-nt4du7ht4r Жыл бұрын
Спасибо за умные и подробные советы!!! 💯💯👍👍
@ArtinRu Жыл бұрын
я вчера на 2,4 кг огурцов еще щепотку муската молотого и имбиря сыпанул. остальное в пропорции по рецепту. сегодня не дождался, уже два огурца слопал! вкусно!
@user-sl5pq4xf8y Жыл бұрын
Аппетитно говорите.
@user-hq3fq2nq1u 3 жыл бұрын
Василий я просто Вас обожаю! Спасибо за рецепты,,,Мне нравится Вас слушать, МОЛОДЕЦ!
@lilliawotinzew3096 2 жыл бұрын
Вы-чудо, Василий. С удовольствием не только готовлю по вашим рецептам, но и слушаю вас. Просто и очень остроумно. 🤩
@user-cu5ej9ii2s Жыл бұрын
Неприятно, когда при разговоре машут руками. Зачем?
@evgenyalytova7779 Жыл бұрын
Раньше смотрела ваши видео. Но нет столько времени , чтобы дослушать до конца.
@user-uk1gt6iw4i 10 ай бұрын
Молодец, позитивный, энергичный. Удачи тебе.
@user-kl6eo8xn1k 3 жыл бұрын
Только только на даче собрали первый урожай. Спасибо Василий за интиресные рецепты, и позитив который вы дарите своим подписчикам.
@bicabica4003 Жыл бұрын
Scuze bun băiat VASILI DAR laș intreba ce poate spune despre acest președinte al.lor pe nume PUTIN ?
@user-zo3fz5rz3g 2 жыл бұрын
Василий! Спасибо Вам и за окрошку и за огурцы! Все учла, все сделаю по своему вкусу! Ваши рецепты замечательные! И жду с нетерпением того момента, когда будете пробовать. Это чудо!
@user-zp5fq5ie7c Жыл бұрын
Василий, самое время малосольных огурчиков! Как вы вовремя показываете свой рецепт. Давно хотела научиться это му, спасибо огромное!..
@elenastarkova3043 9 ай бұрын
Только что все купила и приступаю к работе. Спасибо за рецепт! Главное- без уксуса, майонеза, колбасы 😉😋
@user-hs4ts9cg9e Жыл бұрын
Всё, как я всю жизнь делаю, прабабки научили, но ОБЯЗАТЕЛЬНО лист хрена, а можно и два!))))
@user-qz7pl2bx5h Жыл бұрын
А еще лучше - корешок хрена!..
@user-mv6ey4nw2r 2 жыл бұрын
А если огурцы залить кипящим рассолом с этой же зеленью вечером , огурцы готовы уже утром и рассол не закисает и не мутнеет . Лучше готовить малосольные огурцы в эмалированной посуде . Получаются очень вкусные и хрустящие ! Утром можно ставить в холодильник . Да , ещё хорошо добавить перчик "чили" .
@lubapopova487 Жыл бұрын
Я тоже так молосолю огурчики, заливаю горячим рассолом. Они не успевают просолиться, т.к. съедаем мгновенно. А какой стоит аромат на кухне!!!
@ivanovaivanova4309 Жыл бұрын
@@lubapopova487 спасибо,за рецепт, но так много болтовни, устаешь слушать
@tamararitter2365 Жыл бұрын
Я делаю именно так, через два дня уже можно другие набрать и снова малосолить
@Azb_Ecmb Жыл бұрын
Мутнеет,значит,бродит. Отбродит,будет вкусно. Так и грибы и засолки делали а деревнях. Брожённые и бочковые овощи близко по вкусу. А в ьанках если,пррсто не закатывать,дать отбродить,посветлеет рассол,станет чище-закрываем.
@elenafedina8232 Жыл бұрын
Правильно.
@user-ex5uy1ff8n 2 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт.
@user-qw5mp3hj7m Жыл бұрын
Спасибо и вас приятно слушать 😊🔥👌👍
@AVAMA7 Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт,все получилось👌
@elenapetrova3460 3 жыл бұрын
Василий, с тобой мы расширяем гастрономические вкусы до немыслимых границ😍 Ты лучший Шеф и спасибо что делишься с нами своими знаниями😘
@user-eu5mr8xg1z 2 жыл бұрын
Отличный видеоролик с полезным для всех ,мне так кажется, советом засолки в данное время огурчиков. Большое спасибо автору ролика за его труды и такой понятный для всех подход в обьясненнии как и чего, что у каждого, кто заморочится обязательно это получится очень классно. По крайней мере, вы сами для себя, набив глаз и руку,сможете ощутить что именно вам нужно, ведь вкусы у всех разные.
@Olga-yx7lq 11 ай бұрын
Добрый день. Скоро начнется сезон огурчиков огордных,воспользуюсь вашим рецептом. Просто,доступно. Благодарю
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 1,6 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Scary Teacher Gaming
Рет қаралды 70 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 277 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 9 МЛН
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.
Вкусные рецепты Ольги Ким
Рет қаралды 2 МЛН
Кухня наизнанку
Рет қаралды 2 МЛН
Кулинарная стихия Ларисы Рубальской
Рет қаралды 1 МЛН