Michelin yıldızlı Türk mutfağı Nicole Restaurant'da tadım menüsü

Рет қаралды 103,607

Күн бұрын

Michelin yıldızlı Nicole Restaurant'da Şef Serkan Aksoy'un geleneksel Türk lezzetlerine modern dokunuşlarla hazırladığı lezzetli tabakları deneyimledik
Nicole Tadım Menüsü ► bit.ly/3jHWrRG
16 Aralık 2022
2900 TRY/1 kişi (içecekler ekstra)
İçerik
0:00 Intro
0:11 Giriş
0:49 Restoran hakkında
01:04 Serkan Aksoy hakkında
01:31 Menü hakkında
01:47 Şefin ikramı
04:21 Rakılı Lakerda
08:08 Açık Dolma
13:20 “Çanakkale” Ahtapot
16:17 Ara sohbet
17:17 Bıldırcın Yuvası
21:25 Ara sohbet
21:59 Günün Balığı - Levrek
26:40 Kuzu ve Köfte
32:33 Künefe
36:25 Datça Bademi
40:58 Gecenin sonu
41:18 Şefle tanışma
O zaman afiyet olsun Chefkado :)
Kanala abone olmak için: bit.ly/3gtkQIR
Instagram ► :bit.ly/3CTcH8r
Web ► :bit.ly/3MONKPX

Пікірлер: 202

@Chefkado Жыл бұрын

Nicole Tadım Menüsü ► bit.ly/3jHWrRG 16 Aralık 2022 2900 TRY/1 kişi (içecekler ekstra) İçerik 0:00 Intro 0:11 Giriş 0:49 Restoran hakkında 01:04 Serkan Aksoy hakkında 01:31 Menü hakkında 01:47 Şefin ikramı 04:21 Rakılı Lakerda 08:08 Açık Dolma 13:20 “Çanakkale” Ahtapot 16:17 Ara sohbet 17:17 Bıldırcın Yuvası 21:25 Ara sohbet 21:59 Günün Balığı - Levrek 26:40 Kuzu ve Köfte 32:33 Künefe 36:25 Datça Bademi 40:58 Gecenin sonu 41:18 Şefle tanışma

@Denizkurdu.1 Жыл бұрын

Elinize emeğinize sağlık,çok güzel bir video olmuş.Bu tadım menüsünün fiyatını da söylerseniz çok sevinirim.

@kaanfiliz Жыл бұрын

Kiraz çekirdeği ile salep ilk defa duydum. Salep bitkinin kökünden elde edilir bir yanlışlık olmasın ?

@Chefkado Жыл бұрын

@@Denizkurdu.1 Açıklamada görebilirsiniz :)

@rasimdalbudak234 Жыл бұрын

@@kaanfiliz evet salep orkide kökünden elde edilir ancak şefim salepten değil, mahlepten bahsediyor.

@kaanfiliz Жыл бұрын

@@rasimdalbudak234 teşekkür ederim bilgilendirme için. alkol içerken video izlersem mahlepi sahlep olarak anlamam normal :D

@Asi007 Жыл бұрын

Hocam imkanımız olup olmamasını geçtim muhteşem bir yemek kültürüne bilgisine sahipsiniz gurme dediklerimiz sizden ders almalı. Sadece yemeği göstermek değil siz içindeki malzemelerin nerelerde nasıl elde edildiğinide anlatıyorsunuz . Sizin her bir videonuz yemek kitabı gibi tarihsel ve yöresel bilgilerin yemek ile harmanlandığı çok güzel ve özel bir kanal sizede michelin yıldızı verilmeli :d

@Chefkado Жыл бұрын

Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler!

@kormoon4225 Жыл бұрын

Şu an masamın başından ayağa kalkıp sizi ve güzel kameramanı alkışlamayı çok isterdim. Harika bir Türkçe, üst düzey bir kibarlık, hiç karşılaşmadığım kadar bilgi dolu bir tadım ustası ve bir beyefendi...Harika bir kanal oluşturdunuz yolunuz çok açık, Gözlerinizin yaşardığı o anı yakaladım...Sizinle gururlandık açıkçası. Sevgi ve saygılarımla üstadım...

@Chefkado Жыл бұрын

Bu güzel mesajınız için çok teşekkür ederim, beni duygulandırdınız :)

@solamentemadridista Жыл бұрын

Öncelikle merhaba şefim. Gerçekten çok bunaldığım bir anda kanalınıza denk geldim. Yemek yapmayı ve yemeyi çok seven çok zevk alan bir genç olarak ne zaman canım sıkılsa videolarınızı izliyorum. Gerçekten kalite denilen fikirin en naif ve en soft biçimde bedene bürünmüş hâlini almışsınız. İnsan sizin gibi kaliteli ve duygusal insanları görünce tebessüm ile imreniyor. Sizi o kadar çok sevdim ki sayfalara dökebilirim :). Videolarınızın devamı olursa çok memnun oluruz, her şey gönlünüzce olsun. Size duacıyım, duanızı da beklerim.

@Chefkado Жыл бұрын

Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim, duygularınızı içtenlikle ifade ederek beni çok mutlu ettiniz. Sizin de her şey gönlünüzce olsun. Sevgiler

@OwenMackenzie Жыл бұрын

Türkçe böyle bir kanal olması inanılmaz değerli bir şey, alanında tek.

@Chefkado Жыл бұрын

Böyle düşünmenize çok sevindim, teşekkür ederim.

@irfanerylmaz5554 3 күн бұрын

Tane tane anlatım yemeğin sosu gibiydi, yine Harika bir video olmuş teşekkürler.

@gizemselcuk2215 Жыл бұрын

Saat kaç olursa olsun izlemeye başlayınca duramadığımız videolar için çok teşekkür ederiz Chef Kado. Eger "takipçimle birlikte michelin yıldızlı restaurantta tadım yapıyoruz" videosu çekmeyi düşünürsen 🤚🏻engin bilgilerinle bilgilenmeyi, katılmayı çok isterimmm. Ayrıca her yorumu okuyup cevap vermeniz bu işi ne kadar ciddiye aldığınızı gösteriyor. Bu sektörün sizin gibilere çok ihtiyacı var✨✨✨

@Chefkado Жыл бұрын

Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim, beni mutlu ettiniz :)

@defdinleyenahmethoca Жыл бұрын

Hocam vallahi gitmeye imkân bulamayan insanlara burayı tanıtıyorsunuz, imkânı olanlar için de yeni yer öneriler veriyorsunuz, bunun için teşekkürler.

@Chefkado Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, böyle düşünmenize çok sevindim :) Mutlu seneler diliyorum!

@CyberSlayer__ Жыл бұрын

İzlerken o kadar keyif alıyorum ki 😊 Siz tadına bakarken bende tadını hissediyorum. ❤

@aryol8816 Жыл бұрын

Kanalın büyümesi ve izlenirliğinin artmış olduğunu gördükçe kendi kanalımmış gibi seviniyorum. Başarılarınız daim olsun.

@Chefkado Жыл бұрын

Desteğiniz için çok teşekkür ederim!

@erginmerter7273 Жыл бұрын

Tabaklar çok güzel görünüyor, Nikole ekibini ve şefi tebrik ederim.Sizin anlatımınız ise tadıma anlam katıyor, İyiki varsınız emeklerinize sağlık.

@Chefkado Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, beğenmenize sevindim :)

@saskatchewan2908 Жыл бұрын

Hızlıya almadan izlediğim tek youtuber.

@lpskrematv7810 Жыл бұрын

Böyle kıymetli değerli kaliteli değerlendirme…Tebriklerrr👏👏👏

@bizimelimizdenbizimgozumuzden Жыл бұрын

Hiçbir zaman gidip tadamayacagimiz lezzetleri bize gösterdiğiniz için çok teşekkürler 👏👏👏

@batuhanaktepe150 Жыл бұрын

Yeni halinde yemedim ama Aylin Yazıcıoğlu yönetimindeyken Nicole Fransız tekniklerini çok üst düzeyde kullanan bir restorandı özellikle o dönemde servis edilen sorbeler Fransa'da servis edilen sorbelerle yarışacak seviyede kaliteliydi. Şimdi de Nicole kalitesini sürdürüyor gibi çok güzel bir video olmuş yine teşekkürler.

@KamasuntaMovies Жыл бұрын

Ürün ve lezzetlerini deneme imkanı bulduğum güzel bir mekandır Nicole. Serkan şefin mütevaziliği ve becerileriyle yükselmekte olan Türk Mutfağı Restaurantlarımızdan. Yine çok keyifle izledim videonuzu teşekkürlerimle.

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler dilerim.

@ekosar Жыл бұрын

Videolarınız çok güzel. Yeni yılda da devamını bekliyoruz. Mutlu Yıllar.

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler diliyorum!

@erhanylmaz5887 Жыл бұрын

Emeğinize sağlık yine efsane bir bölüm alışkanlık yaptı en kısa sürede yeni bölümü sabirsizlikla bekliyoruz

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, diğer videolarda görüşmek dileğiyle :) Mutlu seneler dilerim.

@BKR_HAN.2023 Жыл бұрын

Alıştığımız ChefKado kalitesi 👌 ve lezzet mekanlarından biriyle yeni yıla çeyrek kala yine bizleri mutlu etti 👍 Özellikle bıldırcın kebabı sunumu çok güzel düşünülmüş, şeflerin emeklerine sağlık 👏 Çoğu 5 yıldızlı restoranda bıldırcını iç pilavla doldurup fırına veriyorlar ve doğru dürüst pişiremiyorlar bile! Emeklerinize sağlık. Türk mutfağı için çok değerli bir iş yapıyorsunuz. Eminim pek çok şef izleyip ilham alıyordur. Yeni yılın tüm insanlık için sevgi, sağlık, barış ve mutluluklar getirmesi dileğiyle 🙏

@Chefkado Жыл бұрын

Sevgili Bkr koca bir yılı birlikte bitirdik, bana bu yolculukta eşlik ettiğiniz için çok minnettarım, çok teşekkür ederim. Size ve sevdiklerinize sağlıklı, mutlu ve lezzetli bir yıl diliyorum. Sevgiler

@tungatingiz3622 Жыл бұрын

Yine harika bir anlatım videosu olmuş. Emeğinize sağlık hocam. Hayırlı ve bereketli seneler dilerim. Allah'a emanetsiniz.

@Chefkado Жыл бұрын

Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim. Ben de size hayırlı seneler dilerim.

@alpsahinoglu Жыл бұрын

Yine çok seviyeli, detaylı bir anlatım olmuş. Sunumlardaki ürünleri hem tekil, hem de bütün anlatım ve tadım, tecrübe açısından çok önemli, tebrikler.

@Chefkado Жыл бұрын

Beğenmeniz beni çok mutlu etti, çok teşekkür ederim :)

@animegirl545 Жыл бұрын

26:43 Memleketimin Patatesinin Böyle Bir Yerde Kullanılması Nedense Beni Aşırı Derecede Sevindirdi :d

@saltuktatu7428 9 ай бұрын

Chef'im sizin sayenizde belki hiç gidemeyecegimiz bu tarz restaurantlar ve yemekler hakkında okadar güzel bilgiler veriyorsunuz ki ...ve çekimler, anlatımınız muhteşem 👌🏻inanin oraya gitmiş kadar bilgi sahibi oluyoruz.çok kaliteli ,seviyesi yüksek bir kanal umarim hakketigi milyon aboneye,beğeniye ulaşır 🙏🏼

@Chefkado 9 ай бұрын

Çok teşekkür ederim mesajınız beni çok mutlu etti :)

@efekancakmakc9208 Жыл бұрын

Kaliteli cidden , teşekkürler.

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler dilerim.

@evilmarius Жыл бұрын

Boyle farkli lezzetleri ve deneyimleri evimizin rahatina getirdiginiz ve guzel anlatimlariniz icin tesekkur ederiz. Ozaman afiyet olsun chefkado :)

@Chefkado Жыл бұрын

Beğenmenize çok sevindim. Çok teşekkür ederim, mutlu seneler!

@neaonnim Жыл бұрын

Çok nadiren izlediğim KZfaq videolarına yorum yapıyorum :) Öncelikle benim gibi 30 yaş altı genç gastronomi düşkünlerinin de rahatlıkla izleyebileceği bir kanal oluşturduğunuz için teşekkür ediyorum. Ayrıca kanalın konsepti dışında olsa da giydiğiniz ceketlerin de hastası olduğumu belirtmek istiyorum. Eğer nerelerden aldığınızı paylaşacak olursanız damak zevkimizin yanı sıra giyim zevkimizi de artırma konusunda önayak olabilirsiniz :) Bu videoda sesin biraz patlaması dışında bir eksik olmadığını da ayrıca söylemek istiyorum. Yeni yılınızda da bizleri bu deneyimlerle buluşturmanız dileğiyle, sevgiler

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Gastronomi yolculuğunuzda başarılar diliyorum, mutlu seneler!

@canusenmez1 Жыл бұрын

Nasıl kaçırmış 35 dk önce bildirim gelmiş görmedim.Hemen geldim seyretmeden yorum like attım. Eminim yine her zaman ki gibi müthiş 41 dk beni bekliyor. Keşke her gün olsa her gün seyretsem. Şimdiden teşekkürler süper video için.

@Chefkado Жыл бұрын

Güveniniz için çok teşekkür ederim, umarım izleyince de beğenirsiniz :) Mutlu seneler!

@halitbozkurt789 Жыл бұрын

Tabaklardaki lezzet ile sizin olayı anlatmanız kapışır. Harika yemekleri ilk fırsatta denemek ümidiyle

@Chefkado Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :)

@ruzgardeniz4673 Жыл бұрын

Bilgiler için teşekkürler...👏🙂

@ofk-e Жыл бұрын

böyle bir kanala abone olduğum için kendimle gurur duyuyorum 😊

@aleynaozen2899 Жыл бұрын

Mükemmel bir video daha olmuş gözlerinizden belli ne kadar begendiginiz, umarım yine en kısa zamanda gelirsiniz😊

@Chefkado Жыл бұрын

Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler!

@mondillo9105 Жыл бұрын

Çok iyi kanal.Tebrik ediyorum.

@ugurali Жыл бұрын

8 yildir Hollanda'da yasiyorum ulkemiz adina burada en uzuldugum seylerden biri de mutfak kulturumuzu tanitamamis olmamiz. Michelin star restoranlari ziyaret eden gastronomi turlarina katilan arkadaslarim dahi Turk mutfagini bilmiyor ve maalesef ki benim de onlara burada deneyimletme imkanim yok. Demek istedigim iyi kebapcilar, turk et restoranlari bulunabiliyor olmasina ragmen bu fine dining potensiyelimizin reklamini yapabilecegimiz dunyaya tanitabilecegimiz hic bir restoranimiz yok. Boyle olunca da turkish kebab yeah? diye gumburtuye gidiyor bu zenginligimiz.

@zeynepozkaya5483 Жыл бұрын

Ses tonunuz anlatışınız cidden insanı mest ediyor… karşımda günlerce konuşsanız sıkılmam bu kadar naif olmayı nasıl başarıyorsunuz… takip ettiğim en başarılı kanal❤

@Chefkado Жыл бұрын

Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim :)

@emrekarasoy6828 Жыл бұрын

Teşekkürler😊

@BIGB0SSTV Жыл бұрын

Gece 3 de ana sayfama düşen videoya bak... Dolabı açtık su içinde yoğurt zeytin peynir... Afiyet olsun şefim adamlar harbiden yapmış. Sunum da harika sizin diksiyon da harika.

@Siyah_99 Жыл бұрын

👏👏👏👏kendin yapsan anca bu kadar iştahlı anlatrdn her noktasıyla hem içerde hem dışarıda mükemmel yorumlar harika şef

@Chefkado Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :)

@fatihdemir97 Жыл бұрын

Video için teşekkürler:)

@Chefkado Жыл бұрын

İzlediğiniz için ben teşekkür ederim :)

@selmakumsuz177 Жыл бұрын

Yemek kültürüne çok ayrı bir boyut kazandırdınız bilginize ve kültürünüze hayran kaldım tarih anlatır gibi anlatıyorsunuz bu güzel bilgiler için teşekkür ederim başarılar dilerim

@Chefkado Жыл бұрын

Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim :)

@seyhanuckun370 Жыл бұрын

Çok merak ediyordum gerçekten…çok teşekkür ederim❤

@Chefkado Жыл бұрын

İzlediğiniz için ben teşekkür ederim, mutlu seneler :)

@enveryagmur3655 Жыл бұрын

Sizin anlatımınız tabaklara lezzet kattı bence bütün yemekleri sınıfta kaldı sıradan bir meyhaneye git bayılırsın

@onurpulent8687 Жыл бұрын

Sayenizde harika bilgiler öğreniyoruz

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler!

@idealips8734 Жыл бұрын

Evet yine çok başarılı şefim yani bu işte devam etmenizi diliyorum yürekten tebrikler 👍🏻

@Chefkado Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler!

@Stoparts Жыл бұрын

Çok kaliteli bir şekilde anlatıyorsunuz, bravo @Chefkado

@Chefkado Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :)

@serkancelik3784 Жыл бұрын

Yine efsane. Zamanin nasil gectigini sizin gibi anlamiyoruz.

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler dilerim.

@mesutarslan4051 Жыл бұрын

teşekkürler =)

@burakaydin226 Жыл бұрын

Yine daha başlamadan heyecanını yaşayıp beğenisine şaaak diye bastığım bi video

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, umarım izlediğinizde de beğenirsiniz :) Mutlu seneler!

@muro_muro Жыл бұрын

Pozitif enerjiniz var videoyu acayip beğendim her zamanki gibi.önemli Bi hizmet bu bu insanlar desteklenmeli

@Chefkado Жыл бұрын

Desteğiniz için çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :)

@irfanerylmaz5554 3 күн бұрын

Teşekkürler

@emretektas7779 Жыл бұрын

Alışkanlık yaptınız anlatım tarzınız çok başarılı

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler!

@sosyalmedya9526 Жыл бұрын

Gece gece yine Chefakdo videolarını düştük böyle videoların devamı gelmeli izleyecek video kalmadı artık

@cemilkuznek2736 Жыл бұрын

Mutlu yıllar chefcado.Seni seviyoruz.

@Chefkado Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim:) Mutlu seneler dilerim.

@suayayvat3022 Жыл бұрын

Bildirimleri açtığım tek kanal her videonuzu heyecanla bekliyorumm

@Chefkado Жыл бұрын

Çok mutlu ettiniz beni, ilgiyle takip etmenize çok sevindim :)

@serifakgul936 Жыл бұрын

Oturduğum yerden azımın suyu aktı resmen harika bir geceydi afiyet olsun chefkado

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler dilerim.

@semaschmidt2585 Жыл бұрын

Süper 😍

@mertsavas6966 Жыл бұрын

Şefim nice senelere, son zamanlarınızdaki her videonuza yorum yaparak sizleri meşgul ediyorum belki ama inanılmaz keyif alıyorum videolarınızdan. Önceki videolarınıza nazaran bir şey farkettim nacizane... Çekimlerinizde o kadar güzel ki o kadar aslında içten ki muhtemelen kameramanınız bunları fark etmiyordur lakin dikkatle izlerken ilk defa bir michelin yıldızlı restauranta girerken o bizlere özel kafa hareketiyle (boyunu hafif öne koyup doğru yerde miyim?) açılış gördüm. welcoming nerede yaptığınızı gördüm :D Lezzetlerin harika olduğuna eminim ama geliştirilmesi gereken ilk nokta olarak gözüme çarptı sanırım. Cehaletimden olabilir affediniz yorumumu :) Güzel yıllarınız olsun sevdiklerinizle

@Chefkado Жыл бұрын

Yorumlarınız beni mutlu ediyor, zaman ayırıp paylaştığınız için teşekkür ederim. Haklısınız yönlendirici olsa iyi olurmuş. Mutlu seneler dilerim.

@oguzokumus8259 Жыл бұрын

Kanalın konsepti ve içerik kalitesi gerçekten çok üst düzey lakin görüntü ve ses konusunda bir gelişime ihtiyacı var. Ekipman kalitesinin de yükselmesi kanalın çok daha iyi bir yere geleceğine inanıyorum.

@selcuk7239 Жыл бұрын

mutlu yıllar şef kado

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim :) Ben de size mutlu seneler diliyorum!

@demir9867 Жыл бұрын

harika

@candyc4ne Жыл бұрын

Emeğinize sağlık, çok güzel bir anlatım olmuş. Türkiyede yaşadığınız deneyimleri anlatmanız harika, sizin sayenizde görebiliyoruz.

@Chefkado Жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :)

@asim_koroglu Жыл бұрын

Bayılıyorum ☘️☘️👌🏼

@figensayman5466 Жыл бұрын

SİZİ iştahla ve merakla izledim.Ayrıntıları yörelerini net açıkladınız aradaki ayrıntı ve bilgilendirmeleriniz çok iyiydi..sadece bu kadar uzun süre bir şeyler yemeğe devam edebilmek yani tokluk 20 dk sonra iştahı azaltır diye düşünüyorum..çilingir sofrasında demlenir gibi desem onda da azar azar mezeler yenir ve yavaşça demlenilir rakıyla. uzun soluklu iştahı merak ettim yani doyunca tat alma azalmaz mı..teşekkürler.

@mehmeteminozokten1287 11 ай бұрын

Yemek bilginiz gercekten inanilmaz.Severek takin ediyoruz.

@Chefkado 11 ай бұрын

Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim :)

@hakannora7691 Жыл бұрын

Sefim... Hasretlee devamini bekliyoruz... Saygilar

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkürler :) Mutlu seneler diliyorum!

@cherarslan751 Жыл бұрын

Yine mükemmel bir video.

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim :) Mutlu seneler!

@cherarslan751 Жыл бұрын

@@Chefkado Teşekkür ederim size de.

@nevruzbulbul2294 Жыл бұрын

Damağınıza dimanıza sağlık 🙏çok güzel tanıtım👏👏👏

@kerraunal2762 Жыл бұрын

Ah o künefe.. Valla canımız istedi😂

@Chefkado Жыл бұрын

Efsane :)

@MsEstet Жыл бұрын

Yemekleri çok iyi anlatıyor adam

@figensayman5466 Жыл бұрын

sizin prezentasyonunuzdan sonra mesela seçerek oluşturabileceğim bir menü olabilir mi hem daha da hesaplı olabilir.

@dofogboom Жыл бұрын

Gastronomi ye ilgili biriyim fakat bu konuda ilk defa birini takip ediyorum👏👏👏

@Chefkado Жыл бұрын

Beğenmenize çok sevindim :) Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.

@Tereci Жыл бұрын

selamlar video harika olmuş. gambilya esasen ''FİĞ''dir, Kıbrıs fiği de denir Datça-Bozburun-Bodrum'da bolca bulunur. bir de ben yanık yoğurda isli yoğurt ya da tütsülenmiş yoğurt denmesini doğru bulmuyorum çünkü sizin de anlattığınız gibi smoke işlemi yapılmadığı gibi dibinin tutması sağlkanıyor. servis protokollerini eksik gördüm servis yapan arkadaslar bilgilendirmeyi daha iyi yapabilirlerdi. sundukları yemeklere hakim gibi değil metini ezberlemiş gibi anlatıyorlar.

@ethemefekaraaslan1640 Жыл бұрын

Çok selamlar! 13 yaşında sizi takip eden ve yemek yemeyi çok seven biri olarak Michelin yıldızı olan bir restorana gitmeyi planlıyorum her ne kadar pahalı olsada. İlk deneyim için hem abartılı fiyatı olmayan hemde güzel olan bir restoran önerme imkanınız varmı? İstanbul içi olursa iyi olur.

@fidanlarafisildayan6306 Жыл бұрын

Chefkado! Alacart listesi yapîlîşınıda çekermisiniz?

@nerminakduman8311 Жыл бұрын

Selamlar, tabak ebati genis icindeki malzeme gr olarak az gibi geldi.Tabaklama tadimlik mi hazirlaniyor ? maliyeti mi yuksek oldugu icin mi ? Ozel bir nedeni var mi acaba? misafirimiz geldiginde kulturumuz geregi masaya servis kactigimizda elimiz boldur videoyu izlerken gr az gorunce biraz sasirdim🤔

@hakant.7242 Жыл бұрын

tencereyi lüpleyip dibinde kalan yağı ekmekle sıyıran bıyıklarından yağ akan gurmelerimiz de ve böylesi de.

@huseyincoskun8937 Жыл бұрын

Şef kameramanınla nice sağlıklı mutlu senelere .

@Chefkado Жыл бұрын

Teşekkür ederim :) Ben de size sağlıklı, mutlu ve lezzetli bir sene dilerim.

@omerkngr5746 22 күн бұрын

Kadayıfı o incelikte nasıl pişirdin ve o şekli nasıl verdin... Gerçekten taktir edilecek bir fikir 👏👏👏 nasıl yapıldığını da merak etmekten kendimi alamıyorum. Bilen varsa aydınlatabilir mi? Bütün menü baştan sona muazzamdı ama ben kadayıfta kaldım.😊😊

@hasankaancetin3329 Жыл бұрын

Abi ocakbaşı bir kebapçıda kebap tadımı videosu da bekliyoruz 😁

@ilkeroksuz4523 Жыл бұрын

brava size müthiş birikim sahibisiniz kendini gurme diye adlandıranlar sizi bi görse keşke

@aysusuny2986 8 ай бұрын

Merhaba , her programınızı zevkle izliyorum. Küçük bir tavsiyem var. Özellikle şef restoranlarında tüketmek fiilini kullanmazsanız, daha hoş olur.

@canimren6097 Жыл бұрын

kral gömüyorsun yemekleri yine

@gunesim2445 Жыл бұрын

Hocam anlamadığım bir konu var asyada sokakta yemek yapan yerlere dahi yıldız verirlerken neden kebabcı tarzı mekanlara neden böyle bişey vermiyorlar?

@coolzedes Жыл бұрын

Tabaklar ısıtılarak sıcak mı geliyor merak ettim şimdi

@yusufeskiocak3978 Жыл бұрын

Şefim elinize emeğinize sağlık. Sizin gibi bilgili kültürlü bir beyefendiden bu lezzetleri ayrıntılı dinlemek büyük bir keyif :) yalnız tek bi eleştirim olacaktı, şef de özellikle Antakya künefe peyniri demesine rağmmen ısrarla Antep peyniri demişsiniz, künefe deyip Antakya'mın adını söylememeniz beni biraz üzdü :D yeni videolarınızı bekliyoruz Şefim siz yedikçe ben seviniyorum valla afiyet olsun :)

@Chefkado Жыл бұрын

Haklısınız dilim sürçmüş, doğrusu Antakya peynir kreması olacak. Dikkatiniz için teşekkür ederim.

@metehanoksas Жыл бұрын

Bu güzel videolar için teşekkürler, yalnız salep ile mahlep apayrı şeyler diye biliyorum.

@flu4998 Жыл бұрын

Saatinizin modelini öğrenebilir miyim?

@emirismail3697 Жыл бұрын

Yerimizi hızla alalım, afiyet olsun chefkado (:

@Chefkado Жыл бұрын

Keyifli seyirler, mutlu seneler :)

@emirismail3697 Жыл бұрын

@@Chefkado Size de mutlu seneler şefim.

@sametreis7536 7 ай бұрын

Merhaba şefim mürver restorantına gidebilir misiniz ?

@MrNaqo Жыл бұрын

Emeğinize sağlık , çok güzel detaylı bilgiler paylaşıyorsunuz . Fakat videolar'da hiç eleştiri olmamasından kaynaklı , hadi gidip deneyelim demeye çekiniyorum . Acaba sizlere özel , tabağınıza ve sunumuna ek ilgi gösteriliyor olabilir mi ?

@Chefkado Жыл бұрын

Bana açıklama fırsatı verdiğiniz için çok teşekkürler. Bir yemeği beğenip sizlere anlatmam için lezzetli olmalı ve ortamı keyif vermeli. İkisinden birisi yoksa özellikle de lezzetini beğenmediysem sizlerle paylaşmıyorum. Bu şekilde, heyecanla deneyip sonrasında beğenmediğim için paylaşamadığım birçok mekan veya tabak var. Videonun editiyle uğraşmak üstelik vaktinizi almak istemiyorum. Bir yemeği değerlendirirken nelere dikkat ettiğimi de size aktarmak isterim. Malzeme seçimi, yaratıcılık, tabaklama ve menü uyumu, pişirme teknikleri, sosların kıvamı, yağ asit ve tuz dengesi, baharat kullanımı gibi temel gastronomi kriterlerini dikkate alıyorum. Bunların neticesine göre değerli zamanınızı sadece beğendiğim deneyimleri paylaşarak daha iyi kullanacağıma inanıyorum. Sevgiler

@Ulys322 Жыл бұрын

Bence iki yıldızı hak eden restorant burası diğeri değil.

@bluxonline Жыл бұрын

Adam sanki Michelin audit gibi calisiyor. Chef kado yoksa yildizlari siz mi dagitiyorsunuz ?

@akifsusar1076 Жыл бұрын

Hangi restoranda daha memnun ayrıldınız acaba? Turk'mu yoksa burası mı? Sanki burası çok daha doyurucu en azından.

@Chefkado Жыл бұрын

İkisi de çok güzeldi ve doyurucuydu :) Mutlu seneler!

@Froxann Жыл бұрын

"The menu" filmini izlediniz mi? Yorumunuzu ve görüşlerinizi merak ediyorum.

@Chefkado Жыл бұрын

Evet izledim. Mutfağın psikolojik durumunu ve puanlama sistemlerinin getirdiği baskıyı iyi işlediğini düşünüyorum. Ayrıca çoğu belgeselde bile izleyemeyeceğimiz tabaklama adımları ve lezzet yorumları bana bu filmi soluksuz izletti. Tabi, dramatik ve abartılı bir dilde ele alınmış olması da sürükleyiciği sağlıyor. İzleyiciyi sıkmaktan endişe etmeden aralarda teknik malzeme bilgilerini teknik dilde sunmasını çok cesurca buldum. Örneğin bir yerinde “pacotizing”le ilgili bilgi vermeden “pacojet”ten bahsediyor. The Menu gibi gerilim de olsa, Ratatouille gibi eğlenceli de olsa mutfağa ilgiyi arttıran bu tarz filmlerin çoğalması ne kadar güzel.

@rturan1287 Жыл бұрын

The Menu filmini izlemiş miydiniz, ben izlerken siz geldiniz aklıma 😄

@Chefkado Жыл бұрын

Evet izledim ve çok beğendim :)

@azatylmaz4297 Жыл бұрын

Daha kaliteli bir mikrofon kullanmanızı tavsiye ederim. Sizin sesiniz geliyor ama 2.bir şahıs konuşunca sesi gelmiyor.

@serefkilic7020 Жыл бұрын

Tamam iyi Hosta. Niye türkiyedeki cheflerin menüleri avrupadakinin iki misli pahali?

@ahmetcihatboz Жыл бұрын

Bunu ben de anlayamıyorum...

@crostmancrostman Жыл бұрын

Şefim merakımdan soruyorum asla eleştirmek için sormam michelin yıldızlı restaurantlarda lezzet harici olarak iç dizayn da önemli değilmidir video da gördüm kadarıyla masalar birbirlerine cok yakın duruyor bu içerideki havayı bir nebze düşürmezmi gürültü olarakda rahat hissedilmeyebilir içerde olmak merakdan soruyorum eleştiri olarak algılanmasın lütfen kamera açısına göre yorumladım

@Chefkado Жыл бұрын

İç mekan dizaynı da çok önemlidir, masa aralıkları, kullanılan çatal bıçak, masa örtüsü, çalışanların servis kıyafetleri gibi.