POLPETTE DI CARNE AL SUGO (Fatte così sono Squisite !!!) ► Ricetta di Chef Max Mariola

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Chef Max Mariola

Chef Max Mariola

5 жыл бұрын

MINCED MEATBALLS IN TOMATO SAUCE (WITHOUT EGGS) - Recipe by Chef Max Mariola
The simple italian way meatballs recipe of Casa Mariola :))) This is how Mamma Fiorella makes them :))))
Soft and tasty meatballs with sauce, without egg, my mother's classic recipe. It is a simple second dish of traditional and unsurpassed meat. Meatballs sauce can also be used to season pasta, in fact abroad a dish called Spaghetti Meatballs is well known. A great idea of a full meal. Remember to also buy bread to make after the shoe in the pot! 😂👍
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INGREDIENTS × 2 people:
ground beef (rump of adult bovine) - 500gr
parmesan - 50 gr
breadcrumbs - 50 gr
milk - 50 gr
egg - 1
basil, salt, pepper
For the sauce:
garlic - 1
onion - to taste
tomato puree - 750 gr
salt and pepper
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Пікірлер: 293
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын
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@danielecrocetta9126
@danielecrocetta9126 3 жыл бұрын
Tutto bene tutto bello.. ma non "sputiamo" sul pane di Lariano! A Roma non si fa il pane di Lariano, non si può fare, è un marchio, serve un determinato luogo, una determinata farina, una determinata legna per fare il pane di Lariano. Meglio che usavi la rosetta piuttosto che il pane "tipo" Lariano. Dai max non me poi cadè su ste cose!
@elenap7811
@elenap7811 2 жыл бұрын
Bravissimo!!! 👏👏👏Alla prossima volta, le polpette al sugo gli farò così…
@antoninar6751
@antoninar6751 Жыл бұрын
Pollo e pollo
@joanned6849
@joanned6849 5 жыл бұрын
I can only understand a few words but I think he’s the sexiest chef on KZfaq! Bravo Max! 😍
@Nia-ux2rp
@Nia-ux2rp 5 жыл бұрын
a casa mia si fa come voglio io!!!bravooooooo così ce piace
@matekYTita
@matekYTita 5 жыл бұрын
Chef sabato inizio come lavapiatti e l affiancamento per diventare aiuto cuoco! Alla vecchia maniera GAVETTA!! prima se lavano grattacieli de piatti e se rubba coll'occhi e poi se inizia a fasse bastona dall'aiuto del cuoco! Seguo sempre i tuoi video e te vojo ringrazia! Tvb
@marcodeluca8401
@marcodeluca8401 2 жыл бұрын
Non voio fa pubblicità. Sei un grande.
@andreadigioia9117
@andreadigioia9117 Жыл бұрын
Bravo Max finalmente anche io adesso so fare le polpette . Sono entrato nel mondo dei polpettari 🤩🤩🤩 evviva .
@alessandroalfonso9452
@alessandroalfonso9452 5 жыл бұрын
Ho l’impressione che oltre ad essere molto bravo, sei anche una gran bella persona. Complimenti
@Patricia250785
@Patricia250785 3 жыл бұрын
finalmente una riceta senza fritare! io facio anche directamente nel sugo 👍🏻 scusa il mio italiano 🤣
@claudiagallo714
@claudiagallo714 Жыл бұрын
Sei troppoooooo simpatico! E bravooooooooo
@filippom.2999
@filippom.2999 5 жыл бұрын
Provate, sono venute buonissime! Sei il numero uno Max!!
@francovolpe5306
@francovolpe5306 7 ай бұрын
grande MAESTRO fai venire fame anche con la pancia piena bravissimo e grazie
@germano77rm
@germano77rm 4 жыл бұрын
Fatte oggi per la prima volta in vita mia seguendo i tuoi consigli, un successone. Grazie!!!!
@francescocoppola3766
@francescocoppola3766 4 жыл бұрын
...mmm...😋👏👍...le farò anche io...bravo, beato chi ti sposa!❤️
@Frncmrmr
@Frncmrmr 4 жыл бұрын
Grande Max, stai salvando a me e alla mia famiglia la quarantena
@donatellapardini8477
@donatellapardini8477 4 жыл бұрын
Sono fantastiche... proverò anche questa versione.
@giuseppeferrara7900
@giuseppeferrara7900 4 жыл бұрын
Max sei unico grazie.
@19AVI91
@19AVI91 2 жыл бұрын
La faccio stasera!! 😍🔥 grande Max!!!
@tinaberra8242
@tinaberra8242 5 жыл бұрын
Bravo chef .. sei forte
@andreakey7724
@andreakey7724 5 жыл бұрын
Chef Max Mariola in PRIMA TV!!!!!! GRANDE Max. Continua così!!!!!!!
@mariiavasylieva4454
@mariiavasylieva4454 4 жыл бұрын
Grazie per la ricetta. Lo fatto oggi .Buonissime. Se numero 1 !!!
@massimoovedovato6681
@massimoovedovato6681 3 жыл бұрын
Max io le polpette non le friggo, e sono una goduria!!!! Sei un grande.. passione ecco quello che trasmettono i tuoi piatti 👏👏👏👏👏
@daniele5155
@daniele5155 5 жыл бұрын
Max sei uno chef straordinario
@gianlucabenvenutosinfisi
@gianlucabenvenutosinfisi 5 жыл бұрын
È un piacere seguirti, sei bravissimo!
@archgiuseppebarra
@archgiuseppebarra 5 жыл бұрын
Quando le faccio io, con quel bel sughetto, ci salto dentro la pasta, penne rigate o rigatoni, e viene una poesia.
@Joseph-ow5ig
@Joseph-ow5ig 4 жыл бұрын
Bravo e simpatico!
@sergionatali3071
@sergionatali3071 5 жыл бұрын
Grande!
@vidanagalkin7576
@vidanagalkin7576 5 жыл бұрын
Chiaro semplice e ottimo
@aleb5829
@aleb5829 5 жыл бұрын
Grandissimo!!
@evelinmarivacruz2009
@evelinmarivacruz2009 3 жыл бұрын
Divertente e buono. Grazie
@annaritapinsino1617
@annaritapinsino1617 4 жыл бұрын
Finalmente uno chef che fa dei piatti comprensibili e mangiabili!
@mauriziosmaldone1460
@mauriziosmaldone1460 5 жыл бұрын
Che spettacolo
@damiano_damiano
@damiano_damiano 4 жыл бұрын
Ottima versione!
@marcodeluca9979
@marcodeluca9979 2 жыл бұрын
Non voglio fare pubblicità.... ahahah. !!!!! Sei il number one.
@DanieleLanza
@DanieleLanza 5 жыл бұрын
Bomber indiscusso come sempre :)
@mariellabbb1757
@mariellabbb1757 9 ай бұрын
Bravo!!!!incomincio a farle saranno buonissime 😋😋😋
@katiatessarin7291
@katiatessarin7291 3 жыл бұрын
Buonissime polpette. Grande Max
@stefanocalcaterra7761
@stefanocalcaterra7761 11 ай бұрын
Fatte ieri sera seguendo la ricetta per filo e per segno e che dire, capolavoro!! Grazie mille Chef, cercherò altre ricette da fare nel suo canale (anche se le farei volentieri tutte)
@alejandro240767
@alejandro240767 4 жыл бұрын
Chef sei un grande simpáticone 6'10 😂😂😂😂
@marcocapuzzo7923
@marcocapuzzo7923 5 жыл бұрын
e...stasera polpette di carne al sugo della Mamma Fiorella....... poco ma sicuro.Many Thank Chef
@darioloporto2613
@darioloporto2613 10 ай бұрын
Io le faccio cosi...meravigliose
@danielapica9342
@danielapica9342 Жыл бұрын
Bravo , anch'io non le friggo👍👏👏👏👏
@habeshamomkitchen51
@habeshamomkitchen51 4 жыл бұрын
Che bouno! Grazie from Ethiopia
@markscan3597
@markscan3597 4 жыл бұрын
Mamma mia che fameeeeee!!
@francoforleo4971
@francoforleo4971 4 жыл бұрын
Sei forte!!!😃
@yomo1978
@yomo1978 5 жыл бұрын
Che spettacolo!!!! Hai ragione chef il giorno dopo le polpette sono ancora piu buone... prendono tutto il sapore del sugo.... sei un grande chef Max. Sono curioso di vedere la prossima ricetta. Ciao al prossimo video
@giovannamartinelli6287
@giovannamartinelli6287 4 жыл бұрын
Allora ....... a parte il profumo che si è diffuso in cucina ,la Bontà di queste polpette...... Non ho mai fatto delle polpette così morbide e prelibate! Grazie chef ottime davvero!
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын
Sei stata brava tu 😉👍
@easykochenmarcoskitchen7111
@easykochenmarcoskitchen7111 3 жыл бұрын
Sei grande 🙏🏻☺️
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 2 жыл бұрын
Boneeee adoro le polpette!! 😍😍😋😋
@telmabonelli9055
@telmabonelli9055 5 жыл бұрын
Che meraviglia
@robertaderose5188
@robertaderose5188 2 жыл бұрын
Grande Max,anch'io faccio le pplpette al sugo come le tue ,ma'un po'd'aglio e prezzemolo lo metto, come dici tu,ognuno a casa sua ...👍👏
@lidiagiaccaglia9070
@lidiagiaccaglia9070 Жыл бұрын
Anche io le faccio così, non le friggo, ora metterò il basilico, grazie, le tue ricette sono buonissimeeee
@Alessandro-xx9rg
@Alessandro-xx9rg 3 жыл бұрын
Sempre al Top
@teresalaino5281
@teresalaino5281 5 жыл бұрын
Mia madre le ha fatte sempre così però metteva nell'impasto un pò di noce moscata sono buonissime sono più di 60anni che le mangio cotte nel sugo 😜😜😜😜😜😜
@TheRockerxx69
@TheRockerxx69 5 жыл бұрын
Si la noce moscata ci va
@teresal1492
@teresal1492 5 жыл бұрын
TheRocker grazie sono buonissime
@dilettabertoldi8793
@dilettabertoldi8793 5 жыл бұрын
Anche io sempre fatte così senza friggere prima, vengono morbidissime😍
@francescaangelicacavazzana8544
@francescaangelicacavazzana8544 5 жыл бұрын
Abbiamo provato a farle e sono venute buonissime! Sicuramente proveremo a fare altre tue ricette. Grazie per la simpatia! Saluti da Stoccolma :)
@Nicoda1st
@Nicoda1st 4 жыл бұрын
Mamma mia, questi so i piatti veri... no quella roba sofisticata con prodotti che vengono dal oltreoceano e che nessuno sa pronunciare! Piatti come li abbiamo mangiati una volta. Max, mi fai rivivere la mia infanzia dalla Nonna, che mi preparava dei piatti che non ti dico. Uno che mi ricordo benissimo, è la Pizza di granoturco con le “Foglie” ovvero penso un broccoletto selvaggio. Era la fine del mondo
@serghios
@serghios Жыл бұрын
puaahhh sono uscite perfette. grazie chef semplici e buone. forse un pelo sciape ci sono andato piano con il sale, ma si rimedia cosa che se fossero state salate no! grande
@valentinas.3730
@valentinas.3730 10 ай бұрын
Un po' di scorzetta du limone nell'impasto ci sta davvero bene ! 🙂
@paoladosi5582
@paoladosi5582 2 жыл бұрын
Ciaooo max 😅😅😅😅😅buone le polpette !!!!!!!ne mangerei fino a scoppiare !!!!!noi le friggiamo E poi dopo nel sugo ..ma vorrei provare anche la tua versione .. !!!!
@angelabender8132
@angelabender8132 5 жыл бұрын
Bravo
@giacomom9500
@giacomom9500 4 жыл бұрын
Simpaticissimo
@lucianomorisco2742
@lucianomorisco2742 3 жыл бұрын
Si vede che ti piace e ti diverte creare
@alexandrehuet4689
@alexandrehuet4689 Жыл бұрын
Plat familial avec des pâtes 👍. Gracie Max
@leoonthego5077
@leoonthego5077 4 жыл бұрын
anchio sono d´accordo sul non friggere. faccio sempre le versioni leggere!!! le proveró stasera! grazie! simpaticissimo
@brave7033
@brave7033 Жыл бұрын
Merci Chef 👍🏽👍🏽👍🏽
@lucacecconi1387
@lucacecconi1387 4 жыл бұрын
A grande richiesta le ho rifatte..... grande Max 😂😂
@nadiabardelli2716
@nadiabardelli2716 5 жыл бұрын
Ti vorrei vedere sui canali televisivi nazionali!! Sei fortissimo😀
@Michael_pa
@Michael_pa 2 жыл бұрын
Ottime 😋
@mattiabarbato6794
@mattiabarbato6794 5 жыл бұрын
Le ho appena fatte chef, strepitose, morbide, gustose. Che Dio te benedica a Macere!
@mattiabarbato6794
@mattiabarbato6794 5 жыл бұрын
Volevo di a Maxeeeee
@robertcalamusso4218
@robertcalamusso4218 3 жыл бұрын
Go Max 🦊🚀
@jacksonmoreira5778
@jacksonmoreira5778 4 жыл бұрын
Gran chef Max Mariola! !!! Come te va? Mira per favore! Si possibile haga lenyendas en português sus recetta! !! Dale! !!! Un abraccio amico italiano! Ciao! Salutti! Saluto desde Brasile! BRASIL SÃO PAULO JUNDIAI! Gracias Gran Max Mariola! ! ! ! Muito obrigado! Grazzie Miller! !!
@brunopardini6375
@brunopardini6375 5 жыл бұрын
Grande Max anch'io le faccio così però con una piccola giunta di peperoncino fresco 🤙
@desmodie1296
@desmodie1296 4 жыл бұрын
Molto bravo e chiaro e la musica quando si cucina ce vó! ... poi sono d'accordo con te in questo caso dritte nel sugo che c'è già il soffritto di aglio. Altrimenti diventa tutto un fritto.... poi se uno vuole può friggere pure le posate e i tovaglioli ahahahaha ; )
@marinelaapetri2533
@marinelaapetri2533 Жыл бұрын
Molto buone
@lucacecconi1387
@lucacecconi1387 5 жыл бұрын
Le ho fatte stasera come da tua ricetta... le bambine sono impazzite 😂😂
@alessandronicchi5560
@alessandronicchi5560 4 жыл бұрын
ho 18 anni e vivo da solo con due miei amici, ho provato a fare la ricetta ed è stata apprezzata da tutti grazie max!! ps. sono riuscito a sporcare più di te...
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын
Hai vinto 👍mai nessuno mi aveva battuto 🤣
@justele2023
@justele2023 4 жыл бұрын
Appena fatte oggi per pranzo. Sono venute perfette, morbide al punto giusto e super golose. Grazie mille chef😉
@johnpipere83
@johnpipere83 5 жыл бұрын
Hello from England tu sei il Rei nel cucina
@andreadigioia9117
@andreadigioia9117 Жыл бұрын
Comunque sei un grande maestro in cucina .
@samy645
@samy645 3 жыл бұрын
Ho scoperto il tuo canale solo oggi ..dico solo che sei Er mejo 😂. Oltre ad essere bravo metti anche un sacco di Allegria . Hai un nuovo iscritto . Grande 👍
@La_family_pro
@La_family_pro 3 жыл бұрын
Grande chef con poco fai vedere tanta roba😉
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 3 жыл бұрын
La cucina Italian è così ... con poco e niente i nostri bisnonni hanno fatto grossi i propri cari 😉🤗
@latassullo
@latassullo Жыл бұрын
Faccio questo sugo per il pranzo di Pasqua 😊
@teresalaino5281
@teresalaino5281 5 жыл бұрын
max mi fai ridere tra una ricetta e l'altra sei simpatico👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
@francescopiga1019
@francescopiga1019 5 жыл бұрын
grande max, anche io le metto sempre nel sugo già caldo, e in chiusura di cottura aggiungo sempre zafferano :)
@maybellinejerezpayano5670
@maybellinejerezpayano5670 3 жыл бұрын
Ciao Max! Siamo Maybelline & Emanuele da Los Angeles, ti seguiamo da ormai un anno è ti volevamo ringraziare per le belle ricette che molte volte cuciniamo con tè. E specialmente Polpette al sugo! :D
@GerardCoulon
@GerardCoulon 5 жыл бұрын
Bravo Max c’est fato préparation buona espère comme ti
@gianfrancotosto6636
@gianfrancotosto6636 2 жыл бұрын
Pure io le metto così direttamente nel sugo e vengono BUONISSIME 😃👍🏻
@mattiabarbato6794
@mattiabarbato6794 5 жыл бұрын
Mia mamma le frigge, cmq mette più uovo e tanto aglio con prezzemolo e usa carne di vitello...sono stratosferiche. Cmq la tua ricetta la trovo molto interessante devo provare assolutamente . Grande Max!
@janeeyre3568
@janeeyre3568 5 жыл бұрын
Ma quanto sono simpatici gli italiani!!!😀😙
@82FLIEGER
@82FLIEGER 4 жыл бұрын
@chef Max Mariola simpatia e competenza. Cose che, al giorno d'oggi, DIFFICILMENTE si trovano in professionisti. Forza Max!
@angeloexcalibur
@angeloexcalibur Жыл бұрын
Bravo Chef, visto che a casa mia si fa come dico io, ci metto pure la pasta della salsiccia rossa calabrese. Un salutone 😉😉😉😉👍
@dilettabertoldi8793
@dilettabertoldi8793 5 жыл бұрын
Tutti si scandalizzano che le polpette vengano messe crude nel sugo, a casa mia le hanno sempre fatte così e sono morbidissime e buone 😍 Personalmente nell'impasto metto anche un pochino di noce moscata, provate ci sta bene
@MrWalterinox1
@MrWalterinox1 4 жыл бұрын
Le polpette nel sugo tutti le mettono senza friggere, o sono fritte e vanno mangiate in bianco o sono al sugo e vanno bollite, chi li frigge e poi le mette al sugo significa che la cucina non fa per lui
@dilettabertoldi8793
@dilettabertoldi8793 4 жыл бұрын
@@MrWalterinox1 concordo. Fritte in bianco, nel sugo da crude 😊
@giancarlic1
@giancarlic1 2 жыл бұрын
@@dilettabertoldi8793 Ma non dire puttanate…
@dilettabertoldi8793
@dilettabertoldi8793 2 жыл бұрын
@@giancarlic1 che bella l'educazione, manda avanti il mondo😁
@giancarlic1
@giancarlic1 Жыл бұрын
@@MrWalterinox1 Prima fritte e poi ripassate nel sugo sono deliziose. Ma che cacchio ne sapete voi. 😂
@matteomarotti571
@matteomarotti571 4 жыл бұрын
Chef io sono italianissimo e vivo in America...sei la mia salvezza❤️🇮🇹 👨‍🍳
@feanor5666
@feanor5666 4 жыл бұрын
Que ricoooo!!
@francescodistefano2207
@francescodistefano2207 4 жыл бұрын
sei troppo forte
@chiaraf1082
@chiaraf1082 3 жыл бұрын
Bravo,il giorno dopo sono ancora più buone!😋
@ChefMaxMariola
@ChefMaxMariola 3 жыл бұрын
Verissimo 😉👍🤗
@chiaraf1082
@chiaraf1082 3 жыл бұрын
@@ChefMaxMariola bravo chef,lei è bravo e molto simpatico.complimenti!
@marinaaureli7977
@marinaaureli7977 Жыл бұрын
Sono molto buone anche con la carne bianca (vitello + tacchino/pollo), sfiziose e gustose ugualmente. Bravo comunque!!! Un abbraccio. Marina 😉
@alessandrobianchi6153
@alessandrobianchi6153 4 жыл бұрын
le. fai come me... l'unica differenza è che io uso il prezzemolo al posto del basilico e ci metto anche nell'impasto un po di noce moscata... Comunque la passione che metti in cucina è fantastica..
@giovannaargiolas4713
@giovannaargiolas4713 3 жыл бұрын
Ottime
@pierluigidevecchi5468
@pierluigidevecchi5468 2 жыл бұрын
Come sempre buonissimo... solo una domanda: e il resto dell'uovo sbattuto?
@ferrari488gte5
@ferrari488gte5 4 жыл бұрын
Grande..!!!
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