PASTA SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERE - TUTORIAL - La video Ricetta di Chef Max Mariola

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Күн бұрын

SPAGHETTI PASTA WITH REAL CLAMS - TUTORIAL - Chef Max Mariola's video recipe
Yet another excellent recipe directly from Casa Mariola, a spaghetti with small but tasty clams (lupins)! This is a creamy pasta with clams worthy of a restaurant! #spaghetti #pasta #clams
In the video I also show you how to clean clams and how to purge clams. Easy method!
INGREDIENTS for 2 people:
Lupine clams - 300 g
Garlic - 2 cloves
Chilli - to taste
Parsley - to taste
Spaghetti - 200 g
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Пікірлер: 680

@azzardd 3 жыл бұрын

È la seconda volta che preparo questo piatto per i miei. Ma oggi l'ho preparato per la persona più esigente...più importante, perché le voglio bene davvero....mia suocera! Ho seguito ed eseguito i tuoi passaggi, uno per uno, alla perfezione. Che te lo dico a fà...mia suocera, mentre mangiava aveva gli occhi a cuore...spaghetti con le vongole è il suo piatto preferito. Grazie!!!!!!!

@ChefMaxMariola 3 жыл бұрын

Che figurone ... che mi fate fare 😜😘

@franz69vichingohd48 Жыл бұрын

Ma gliele hai pulite o no?

@mauriziomidili6017 9 ай бұрын

Max da buon livornese ti dico che prima di biscottare io ci metto anche un po’ di pomodorini ciliegini ❤️ comunque sei il mi9 preferito

@user-si5vi7gk3h Ай бұрын

Hai fatto benissimo a dire che non ci vuole il burro un certo Chef ci mette il burro figuriamoci 😂tu si che ci sai fare ❤

@erwinwoodedge4885 5 жыл бұрын

Almost in tears at the end. Ah... the love affair between Italians and their pasta!

@mariodefilippo3185 5 жыл бұрын

LGf 0

@superbreastman 3 жыл бұрын

@Erwin it's just part of our DNA :-)

@riccardorizzolo3059 5 жыл бұрын

Simpatia, freschezza, professionalità.... Chef Max sei un orgoglio tutto italiano 🇮🇹

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Grazie 🙏

@giada_tatina280 5 жыл бұрын

Perché mi piacciono i tuoi video: 1 Sei simpatico a pelle 2 E' fuori dubbio che tu sappia cucinare 3 Spieghi i piatti in modo semplice 4 Hai una bellissima cucina 5 Musica di sottofondo fantastica Continua così...saluti dalla Puglia

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

🤗

@ginobonamente4669 4 жыл бұрын

Concordo

@issbelvillastella5063 3 жыл бұрын

Ed è anche un piacere vedere Mariuccio ,la mamma delo chef e le manine di camera lady!

@karabogaz 2 жыл бұрын

@@ChefMaxMariola ...nzomma te manca solo esse na bella fi*a! 🥳

@claudebernardi8255 Жыл бұрын

Grazie grande Chef io quando arrive à Cerveteri vado Piazza del commune al ristorante mi mangio un bel piato di spaghettis con le vongole e vinno bianco di Cerveteri felice Anno nuovo 2023 Claude Bernardi assessore Onorario di Livry Gargan Francia gemellato con Cerveteri provincia Roma Regione Lazio ✌🏺Cerveteri Ciao

@gerardonardozza5328 3 жыл бұрын

Grande Chef, è uno spettacolo ed un piacere vederla cucinare, grazie per i suoi preziosi suggerimenti e soprattutto per le gustosissime ricette, buon appetito!!

@mirkos76 5 жыл бұрын

SEi un grande cuoco è anche molto simpatico! 10+👍

@giorgiofiore4523 5 жыл бұрын

Bravo Max , spiegato in modo preciso e simpatico

@vincenzosplate 4 жыл бұрын

Che meraviglia!! 😍😍😍 Amo le vongole!

@IPostmoderni 5 жыл бұрын

era una vita che mi chiedevo come si cuocessero le vongole, finalmente ora lo so. Grazie!

@jaumeisern5115 5 жыл бұрын

Caro chef Mariola, sono catalano, da Palafrugell, sulla Costa Brava. A casa amiamo molto la cucina italiana, in particolare la pasta. Dagli anni settanta, e grazie a un amico toscano di mio padre, Lucchese in questo caso, abbiamo imparato a mangiare la pasta al dente e non come era comune in quel momento nel nostro paese, dove veniva mangiata troppo cotta. Attualmente cuciniamo molti piatti di pasta diversi, classici e più moderni e cerchiamo di incorporarli sempre di più. Per un po 'siamo stati i suoi inseguitori e siamo diventati veri fan. Ci piace, soprattutto, la semplicità, la rapidità e, allo stesso tempo, la qualità della sua cucina. Grazie per il suo canale, continuate a darci le vostre ricette. Un abbraccio dalla Catalogna. Jaume (Giacomo)

@herik63 5 жыл бұрын

complimenti per l'italiano, io il catalano lo capisco grazie a una ex fidanzata, ma non sarei mai in grado di scrivere così bene!

@jaumeisern5115 5 жыл бұрын

@@herik63 Grazie mille !!!

@superbreastman 5 жыл бұрын

Anch'io sono Catalano, ma di cognome :-) e Max è magnifico !

@jaumeisern5115 5 жыл бұрын

@@superbreastman È vero, Max è magnifico !!! Complimenti per il tuo cognome :-) . Di dove sei?

@superbreastman 5 жыл бұрын

@@jaumeisern5115 Sono di origini siciliane il papà ed emiliane la mamma. Vivo in Emilia vicino a Parma.

@cristinaborghi9978 5 жыл бұрын

Grazie chef, mi serviva proprio la ricetta dalla persona giusta in vista delle Feste, a proposito tanti auguri!🎄

@ziomettiu8991 5 жыл бұрын

Max oggi l'ho fatte come dici tu ripassate in padella non male davvero grazie

@eleuteriobaisi7721 5 жыл бұрын

Nn sapevo cucinarmi neanche una frittata... grazie ai tuoi video tutorial sto imparando molte cose, molti segreti che soltanto uno chef preparato come te conosce. Ho fatto un figurone a cena con i tuoi spaghetti alle vongole! Grazie! Fedelissimo a vita!!!💪👍

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Voglio vedere ... ti controllo 😁😉👍

@roberto3752 5 жыл бұрын

Grande Max!! Variazione finale sul rumore che ci piace tanto!!

@giuliogiampino6511 5 жыл бұрын

Non ti cambi mai! Sempre il TOP ❤

@rosypatruno1521 3 жыл бұрын

Ogniqualvolta faccio i tuoi spaghetti alle vongole, la mia famiglia aprezza tantissimo.👏👏👏

@ginalombardi2820 5 жыл бұрын

Sei uno chef molto simpatico complimenti! Io guardo i tuoi video non perché non so cucinare ma la tua simpatia mi dà Sprint! Ciao Max

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Dai ... se continui a seguirmi ... cucinerai senza accorgetene 😉

@luciemedici 5 жыл бұрын

Thank you chef 🎄🌹

@stellinagialla25 4 жыл бұрын

Bravissimo ed è una gioia ascoltarlo ❤️

@antonellomarena5769 5 жыл бұрын

Bravo. La tua cucina è semplice ed essenziale quindi ottima

@LuigiRosa 3 жыл бұрын

Rummo è davvero la migliore tra quella "commerciale" Dopo tre mesi ad Ancona per lavoro ho mangiato quintali di quelle vongole, lì si trovano solamente quelle e sono buonissime

@ChefMaxMariola 3 жыл бұрын

Grande Pastificio Rummo ... ma rimane sempre fondamentale il nostro personale gusto 😉

@tifosobiancoverde7407 2 жыл бұрын

Bravissimo come sempre! Grazie x i tuoi consigli

@danacaccia8017 2 жыл бұрын

Sei trooppppo simpatico!! Quando cucini ti brillano gli occhi...innamorato della cucina😄

@elisaelisa2529 4 жыл бұрын

Iscritta oggi, fatto oggi... buonissimo!! Il vero spago alle vongole, senza aglio aggressivo o brodaglie che rovinano tutto: grazie mille 😊! E poi, io ho sempre usato il vino bianco, ma senza è meglio, hai ragione!

@oldleon1 5 жыл бұрын

Bravo...io da napoletano ti quoto 100x100...💪✌👏👏👏👏

@michelebarbato9240 4 жыл бұрын

Anche io sono di Napoli. E a noi napoletani e difficile fare un complimento di quando vediamo un memorial di pesce. Lui e veramente bravo e simpatico e spiega in un modo maniacale. Buon anno

@mfender 5 жыл бұрын

E vai !!! Anche max ascolta PAPIK !! Ottimo sottofondo a questa stupenda ricetta ☺!

@Detucchis 5 жыл бұрын

È uscita uno spettacolo , grande!

@paridepipino744 2 жыл бұрын

Che spettacolo, un piatto solo Italiano !. Lo farò subito, grazie grande Max. Un bacione a Mariolino.

@tanoargentino431 5 жыл бұрын

Ciao Max ,sei troppo forte... Bravo 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@TheLuesgeremy 5 жыл бұрын

Spettacolare bravo 👏🏼

@marcoconflitti9052 5 жыл бұрын

Complimenti. Tanta simpatia e competenza: ottima preparazione del piatto. Non ho parole, invece, per gli chef da tastiera, che in questo paese si contendono il titolo di ridicoli con gli allenatori da bar!

@martaspano3955 5 жыл бұрын

Meraviglia 👏🏻😍

@adrianodegasperis8605 4 жыл бұрын

Pasqua di quarantena: primo di pici con lupini Secondi: salmone al forno e gamberi in padella. MORALE: Io sono vegetariano (ma per fare felici moglie e figli) ho seguito le tue ricette alla lettera e ci siamo mangiati anche le posate. Grande Max sei il number one saluti a Mariuccio e Camera 1 💪💪💪💪💪 ps anche mia figlia di 5 anni ha mangiato tutto!!!!

@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын

Sono felicissimo 🤗un abbraccio a tutti voi

@mauropavoni5909 5 жыл бұрын

Ottima ricetta, un piatto fenomenale della cucina partenopea che é eccezionale anche in altre ricette. Le varianti sono secondo me, e senza nulla togliere all originale, una cosa soggettiva. A me piace anche aggiungere dei pomodorini datterini ben strizzati e come dici te se si vuole una spruzzatina di vino bianco é facoltativa. L importante é quel passaggio finale con l acqua di cottura. X la simpatia niente da dire, bravo. Un ultima cosa: la Rummo la uso anch io ma nin dimentichiamoci della Voiello e La molisana. Un saluti da Verona.

@manricomonnati7195 5 жыл бұрын

Pasta con guanciale pomodoro be' latte

@Manu-nr6md 2 жыл бұрын

Sei un mito!! Le tue ricette sono una garanzia e allo stesso tempo mi ricordi la mia bellissima Roma😘😘😘

@federicabertozzi5377 Жыл бұрын

Che buoni gli spaghetti con le vongole! 😍

@Mina-nx1gk 3 жыл бұрын

Complimenti x la tua bravura con semplicità, è la tua simpatia 🤗

@alessandrobianchi6153 4 жыл бұрын

buoniiiiii.... bravissimo

@SorrentoShore 3 жыл бұрын

linguine- only!! looks spectacular

@federicagambardella5130 4 жыл бұрын

Sei troppo bravo ad insegnare........ grazie

@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын

Grazie 🙏

@matteogatta5786 5 жыл бұрын

Grande chef,fantastici veramente🔝🔝🔝 Certo dopo avoja a puli il gas dopo tutte ste spadellate hahahaha

@Bollesan65 5 жыл бұрын

Max, mi ricordo i tuoi primi video, sei cresciuto tanto diventato bravissimo i tuoi video sono ora belli divertenti e professionali. Pasta con le vongole strepitosa, ma per mantecarla con quella padella da 3 kg ci vogliono giusto i tuoi bicipiti ahahaha. Grandissimo Max!!!!

@ginobonamente4669 4 жыл бұрын

Bravissimo e coinvolgente!!!!!

@gsp554 4 жыл бұрын

Mi fai venire fame ogni volta che ti seguo, ci sentì davvero cucini con amore

@telmabonelli9055 4 жыл бұрын

Mamma miaaaaaa che meraviglia!!!

@macyx79 5 ай бұрын

Sempre chiaro e semplice 👍Grazie e complimenti

@francescalestini5552 5 жыл бұрын

Daje!!! Stasera la cucino!! Tanti auguri di buon anno!!!

@archetipo70 4 жыл бұрын

Che fameeeee! Grande Chef Mariola.

@laurencecadet9996 Жыл бұрын

Grande Max e un piacere di ascoltarla grazie per la ricetta 😉👍👍👍

@karlt.1232 2 жыл бұрын

Mette il magone questo video... Ricetta splendida e semplice quanto buona, ricca di trucchetti dello chef italiano per eccellenza che gira sul web. Ricetta di 3 anni fa quando tutto era libero...beh sai che faccio Max? Domani mattina vado al mercato e prendo i lupini e faccio questa pasta e buon appetito a tutti! Fatela! PS ti seguo da quando ero su Marcopolo...😁

@josemiguelcaizzi6578 5 жыл бұрын

grande simpatia....sei forte Chef

@niccolodanielli2985 2 жыл бұрын

Complimenti anche per la musica di sottofondo!! TOP

@simi3595 5 жыл бұрын

Grande 👍🏻

@olgabianchi6320 3 жыл бұрын

Che buone!!! Anche io la faccio sempre con le arselle (in toscana si chiamano così i lupini) hanno molto più sapore delle cosiddette veraci. Bravo come sempre!! 😀👍

@giuseppepescatore6878 5 жыл бұрын

Bel Video complimenti.

@antobianco3422 5 жыл бұрын

Mmmmm. .......buonissimi!!!!

@jorismangeleer 2 ай бұрын

Delicious. Learned a lot by preparing vongoles like this, Thanks! 🙏

@ChefMaxMariola 2 ай бұрын

To you my friend 🧡

@lauraasilo 5 жыл бұрын

Bravoooooooo!!!!!!!

@rosannaganga9296 4 жыл бұрын

Stupendo tu favolosa la ricetta.

@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын

Grazie 🙏

@riccardopicciau5696 3 жыл бұрын

Ripeto alla perfezione le tue ricette qui in Germania per amici, Complimenti a gogo.. mitico max... Il tuo ragù d'agnello ha fatto sfracelli, Grazie

@Ricravatta 5 жыл бұрын

Bravissimo!!!!!!

@lucapattano1736 5 жыл бұрын

Spettacolo!!!!

@bonillyubenova9689 3 жыл бұрын

Sei bravo simpatico

@pntm914 3 жыл бұрын

Thank you Chef!

@mariabian7210 4 жыл бұрын

Grande hai detto una grande verità l acqua di cottura delle vongole serve x la cremina .Chi dice farina o altro dice proprio una cavolata .E che dire dei Lupini favolosi.Grande chef spieghi le ricette con semplicità👏👏👏👏👏👏🔝

@albertrighetto2577 2 жыл бұрын

Serve per il sapore del mare altro che cremina.

@errico53 4 жыл бұрын

Bravo simpatico e concordo sui lupini

@sergionatali3071 5 жыл бұрын

I suoi video sono SEMPRE interessanti, specie per un amante della buona tavola come il sottoscritto! Grazie e Auguri per il 2019!.

@amerigoricci2593 3 жыл бұрын

Tu de pesce ne magni poco anzi non solo di pesce ma di niente

@b.s.714 5 жыл бұрын

Sei grande Max👏👏👏

@francopisacchi6995 5 жыл бұрын

Troppo bravo.daniela

@zikkerton6895 3 жыл бұрын

Max ogni tua ricetta è una poesia.un saluto da genova

@antoniodecurtis2610 5 жыл бұрын

Ottimo piatto ciò na fameeeeer😲😲😲

@anygo50 2 жыл бұрын

Bravo non c’e niente da fare mi piace il tuo mondo e …. la tua cucina 💪🏻

@antonellacolletti8401 7 ай бұрын

Ciao, oggi ho eseguito la ricetta alla perfezione.... È venuta BUONISSIMA.... hanno apprezzato tutti!!.. Sei bravissimo a spiegare perfettamente!!

@fabiodrigo5528 5 жыл бұрын

Grande! Ho fatto un figurone con questa ricetta 👍

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Sono orgoglioso di te 👍

@jan1767 3 жыл бұрын

Aggiudicato per venerdì sera 👍

@zoki8053 5 жыл бұрын

Ho iniziato a seguirti perché spieghi bene , benissimo, ma soprattutto per la passione che hai ad raccontare il tutto il procedimento di preparazione 👍

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Grazie 🙏

@superbreastman 5 жыл бұрын

Max qui tutti professori eh? Vai che sei un mito e quel che piace è come le spieghi le ricette, con cuore e simpatia! Grande...I professori lasciamoli alle loro cattedre che puzzano di naftalina e ho idea che le mani le facciano sporcare alle consorti, visto che di padelle non ce capiscono na mazza...i nostri Mr. Knowitall

@giusepperaimondo9833 5 жыл бұрын

sta volta sei stato grande...bravo compa'

@enniofeliciani6436 5 жыл бұрын

Finalmente. Un cuoco che ti spiega con semplicità e intelligenza come si cucina. Grande

@mauriziosatta2561 5 жыл бұрын

Ennio Feliciani grande grazieeee👍👍👍👌👌👌

@casino54 5 жыл бұрын

sei troppo top!

@guglielmodini1107 3 жыл бұрын

Sei. Un. Grande. Complimenti

@gerardocolacicco6908 5 жыл бұрын

È un piacere seguire le tue ricette

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Grazie 😊

@enzomoriconi9220 4 жыл бұрын

Grandeeeeee sei fortisdimo

@danielesquivel1251 5 жыл бұрын

I can't understand a thing you say but you're fun to watch.maybe I'll learn italian.i have a hard time with the ingredients but maybe I can almost make do.

@davidegatti4689 5 жыл бұрын

Enjoy it! ;-)

@rio1557 2 жыл бұрын

There are subtitles man👍🏻

@riccardocampanari5322 5 жыл бұрын

Mi piaci tanto sei bravissimo a cucinare

@antoninovazzano3210 5 жыл бұрын

troppo simpatico Max !!!

@gilbertopro8897 5 жыл бұрын

Sei troppo simpatico!😂😂😂 Dàje Max!

@saraalampi8257 11 ай бұрын

Sei mitico!❤

@marinaaureli7977 Жыл бұрын

Spaghetti fantastici! Bravo Max!! Un caro saluto. Marina 😉

@Baldatrumpet 4 жыл бұрын

Bella Max......superlativo...

@RosaMaria-dg3lp 3 жыл бұрын

Favolosa la pasta RUMMO Bravo chef

@inetbm 5 жыл бұрын

Oh io ne leggo di rompicoglioni, ma come voi...mammá mì! Ma guardatevi il video, godere della simpatia di Max, appassionatevi alla magia chimica che è la cucina, e nù rompete er’ cazzo!

@mariamastricci5069 5 жыл бұрын

Bravo👍

@superbreastman 5 жыл бұрын

Grande Alfredo! Ohhh là...

@salvatoreinvidia3680 5 жыл бұрын

si ciai ragione!!.....però.. la cipolla con le vongole proprio no!!!!!!!!!!

@giovannirivetti7880 5 жыл бұрын

@@salvatoreinvidia3680 dove l'hai vista la cipolla? sparate proprio parole a vanvera senza neanche aver visto il video! troll del cazz*

@mauropavoni5909 5 жыл бұрын

Ciao Alfredi sono Mauro e ho appena lasciato un commento. Mi sono dimenticato di dire che condivido pienamente quanto hai scritto. Purtroppo i rompi ci sono come in altre circostanze, es. sono tutti allenatori il lunedi. Ma godiamocela questa bella ricetta e poi se a qualcuno garba una piccola modifica rimane sempre una cosa soggettiva. Ciao

@alessandrocaruso108 3 жыл бұрын

Max sei un grande. Fatte e rifatte con la tua ricetta e vengono buonissime. Ovviamente con i lupini. Mi sono permesso di fare una piccola modifica: un fumetto con i gusci, che ho usato per risottare. Riaultato: amore allo stato puro.

@Kia-mf3bo 2 жыл бұрын

Max! Ma non li spurghi in acqua e sale grosso i lupini? Si può saltare questo passaggio?grazie

@pinopigreco5220 5 жыл бұрын

Tanti Auguri Chef, a te e ai tuoi cari.

@borgomanvasile1933 5 жыл бұрын

Sei un grande nel tuo ramo !!!

@84colocolo 5 жыл бұрын

Superlativo

@matteogrieco265 3 жыл бұрын

MAX SEI UN GRANDE .. TI SEGUO MOLTO VOLENTIERI PERCHE OLTRE AD ESSERE UN GRANDE IN CIO CHE FAI ... TRASMETTI POSITIVITÀ E ALLEGRIA CHE FANNO BENISSIMO ALLO SPIRITO E DI CONSEGUENZA ALLA SALUTE .. POI CHE DIRE TUO FIGLIO È TROPPO FORTE 💪... UN BELLISSIMO BAMBINO