اكلير المحلات الفخمة .. بعجينة الشو الناجحة والصحيحة بمقادير مضبوطة و متوفرة في كل بيت!les éclairs
المقادير:
عجينة الشو للشاف وليد:
🔹125غ حليب
🔹125 غ ماء
🔹10 غ سكر
🔹رشة ملح
🔹ملعقة صغيرة فانيليا
🔹100غ زبدة أو مرغرين
🔹150غ فرينة ( دقيق ابيض)
🔹 4بيض
كريم باتيسيار للشاف وليد:
🔹3 كؤوس حليب
🔹ملعقة صغيرة فانيليا
🔹120 غ سكر ( نصف كأس)
🔹كأس إلا ربع نشاء (70غ)
🔹2 صفار بيض
🔹20غ زبدة أو مرغرين
🔹100 غ شوكولا للتزيين
🔹ملعقة كبيرة زيت
#اكلير
#عجينة_الشو
اكلير,
اكلير ام وليد,
اكلير ام يارا,
اكلير بالزيت,
اكلير فرنسي,
اكلير سارة حناشي,
اكلير شاف امير,
اكلير مالحين,
اكلير بدون بيض,
اكلير اية حبيب,
اكلير بدون كيس حلواني,
اكلير احمد عبد السلام يونس,
لي اكلير ام يارا,
اكلير و ميري,
وصفة اكلير,
وصفة اكلير ناجحة,
الاكلير وجمال طعمه وحلاوتها,
اكلير سهل وسريع,
اكلير ببيضة واحدة,
اكلير اماني ومطبخها,
الذ واسهل اكلير,
شاف وليد اكلير,
اكلير مالح ام وليد,
اكلير بالزيت ام وليد,
اكلير هشام للطبخ,
اكلير هبه ابو الخير,
اكلير هند الفوزان,
اكلير هبة نحاس,
اكلير مالح