첫 붕어빵 장사를 한다면 꼭 알아야 할 꿀팁들

첫 붕어빵 장사를 한다면 꼭 알아야 할 꿀팁들 - [붕어빵 EP.2]

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투잡인

9 ай бұрын

창업 전에 미리 보고 하시면 편하실 거에요
투잡 부업 촬영을 하고싶다면 bkjh180@naver.com로 메일 주세요 :)

Пікірлер: 41

@user-kx3sd8up7f 9 ай бұрын

오 도움돠요 ㅎ 구독합니다 ㅎ

@fffffffffaa 7 ай бұрын

굽고 장사하는모습 까지 보여줫으면 좋앗을듯

@WatsonWatson0 8 ай бұрын

쫘아악~~~ㅋㅋ

@user-gg9ox4xn2c 8 ай бұрын

여기 먹을라면 웨이팅해야해요

@doyunahn-vd4es 8 ай бұрын

저그때형이랑있던 검은띠애요

@user-np3gn9wk4q 8 ай бұрын

제일 중요한건 붕어빵틀 예열이 가장 중요함

@user-ec8me3gz9c 8 ай бұрын

장사해보셨군요! 7화까지 찍었고 5화에서 예열시키는 법 나갈예정입니다..

@user-xj6um3iq6u 8 ай бұрын

자동으로뒤집어지게하는거 대박이에요 ㅠㅠ어떻게하신거죠?

@user-ec8me3gz9c 8 ай бұрын

저도 작년에 기계를 받고보니 저렇더라고요ㅎㅎㅎ 진짜 편합니다 원리는 설명하기가 힘드네요😂😂

@user-gt9iy4el7q 9 ай бұрын

아조씨 저 그때 4칭구와 있었던 칭구에요!

@user-ec8me3gz9c 9 ай бұрын

고마워~~

@DeemDi 7 ай бұрын

궁금한게 붕어빵틀을 뒤집으면 열릴 수도 있는데 어떻게 안 열리고 고정되어있나요? 붕어빵 반죽이 들어가있어서 안 열리는건가... 보니까 불나오는 아래쪽에는 고정장치같은것도 없는것 같더라고요. 혹시 아시는분~!?

@user-ec8me3gz9c 7 ай бұрын

그 중간부분가면 뒷면구울수있게 뒤집어주는거 애기하시는건가요?? 말로참 표현하기가 힘든데 파져있는홈에 쑥밑으로 들어가면서 힘을 가했을때 반바퀴 돌아가신다보면됩니다.. 그리고 그렇게 반바퀴를 돌리는데 열리는데는 잘고정이되어있어 열리지도않고요 저건업체마다 쓰는기계가다달라서 안달려있는데가 많을꺼예요

@user-ec8me3gz9c 7 ай бұрын

영상처음부분 잘보시면 돌아가는원리볼수있습니다 어두워서 조금 밝게하고 보셔야되요

@user-os9tc3og3y 7 ай бұрын

혹시 장갑이 뜨거운거 만질때 쓰는 장갑인가요?

@user-ec8me3gz9c 7 ай бұрын

저장갑을 끼더라도 뜨겁습니다 손에 물집잡힙니다 어느정도 뜨거운걸 잡아줍니다

@seventeen9340 9 ай бұрын

교육 받을때 불키는걸 엄마한테만 알려줘서 저는 잘 모르는데ㅠ 영상으로 설명 해주실수 있을까요?

@user-ec8me3gz9c 9 ай бұрын

가스를 다 투입시킵니다 이제 장사시 가운데 불조절하는거까지 불켜줍니다 그러면 가스 흘러나오는소리 쉬이익~~ 하고들립니다 그때 빵알을 오뚜기처럼세워놓고 구멍 뿅뿅뿅 뚫려져있는데에 캔들라이터를 켜서 불을 붙혀줍나다 조심하세요 가스 오래 주입시키거나 하면 불이 얼굴까지 튑니다 손과 머리를 멀리 두신상태에서 켜주시고 가스 투입시키자마자 바로 켜주세요 말로는 한계가있어 이메일 남길려하는데 글이 삭제되네요ㅠ 계속ㅜ

@seventeen9340 9 ай бұрын

@@user-ec8me3gz9c 글로는 이해가..ㅜㅠㅜ

@user-ec8me3gz9c 9 ай бұрын

영어소문자 엘비에스공이구오골뱅이네이버점씨오엠으로 붕어빵 질문입니다 문자주세요 유튜브에서 막아놓은거같해요

@seventeen9340 9 ай бұрын

미리 왕창 만들어놔도 되나요?

@user-ec8me3gz9c 9 ай бұрын

안돼요ㅎㅎㅎ 유리관으로 밑에 불을켜놨기때문에 열기로 아무리 뜨겁게 유지를 한다해도 빵이 갓구운게 맛있그든요 저는 장사할때마다 손님이많기에 그런고민이 많이없어서 손님이 없을때 노하우가 많지않습니다

@user-ec8me3gz9c 9 ай бұрын

답변은 진열대에 팥과 슈크림으로 1줄 가득채우시고 2~3줄 이상 쌓는건 권장하지 않습니다..1줄 쌓으셨다면 빵을 빼시고 꼬챙이로 빵알10구를 위로 들으시고 깨끗한 곳에 둡니다(빵알을 빼는건 불에 열기로 인해 빵알에 코팅이 빨리 벗겨저 다벗겨지면 빵이 타서나옵니다 빵을안넣었을시) 1줄 쌓으신게 어느정도 판매가 되셨다하면 전날쓰던 마감용장갑으로 빵알을 기계대에 올려놓고 오픈한것처럼 마가린칠>반죽소량 버리기 후 붕어빵을 꾸시면 됩니다.. 5화에서 마가린칠 반죽소량버려서 때벗기기및 빵맛있게 나오는 영상 나올예정입니다

@user-ec8me3gz9c 9 ай бұрын

제 장사 마인드가 모든지 손님이 맛있게 드시는 청결은 뒤에서 손님이 눈뜨고 지켜보신다 저보다 손님들이 더잘안다 적자를 내더라도 판매못하는건 버리자 생각하고 장사합니다 그렇기에 손님분들이 많이들 만족하시고 왕창 구운일 없이 장사시 바쁩니다ㅎㅎㅎ.. 몇일간 손님들을 위해 맛있고 깨끗하게 만드신다하면 왕창 구운일없다 생각합니다 장사 노하우입니다 글이 너무 길었네요 추후에 영상으로 올리겠습니다 감사합니다

@seventeen9340 9 ай бұрын

@@user-ec8me3gz9c 빵알이 뭐죠? 굽는 기계인가요? 아직 오픈전이라 초보입니다 ㅠ

@user-ec8me3gz9c 9 ай бұрын

빵알이 반죽,팥,슈 넣고 굽는기계를 빵알이라 합니다