Una de las mejores maneras de conocer México es a través de su comida! Es impresionante como en cada ciudad se viven distintas tradiciones y tienen ese "algo" que los hace muy suyo y que de tan sólo verlo puedes saber de qué ciudad es cada mexicano.
Pues hoy les traigo éste antojito mexicano muy de la CDMX. Chicharrón preparado.
Por si hoy o mañana no tienes ganas de cocinar o quieres inspirarte con un gustito, pos date.
Los que somos de aqui, ya lo conocemos, pero mi intención es mostrarle al mundo, a los extranjeros que están fascinados con nosotros una probadita de un típico snack mexicano lleno de sabores, texturas y colores.
Estos chicharrones me parece que surgieron en las escuelas. O al menos cuando yo era niña ahi les conocí. Y hoy en día sigue siendo tradición comer chicharrones a la salida de la escuela pero cuando alguien pone su puesto de chicharrones siempre es tan emblemático como el puesto de elotes. Es rico, fresco fácil y barato