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आपने चिकन तो कई प्रकार से बना कर खाया होगा मगर इस भुने मसले में बना चिकन ट्राय करके देखिए मुँह में स्वाद का धमाका होगा और आप बार बार इस CHICKEN BHUNA MASALA के रेसिपी को बनाएंगे और यह रेसिपी स्टूडेंट्स भी बड़ी आसानी से बना सकते है |
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INGREDIENTS LIST -
आधा किलो चिकन
2 लॉन्ग 2 इलाइची
1 जावित्री का टुकड़ा
1 टुकड़ा दालचीनी
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 गांठ लहसुन
1 चम्मच जीरा
2 तेजपत्ता
2 प्याज़
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच जीरा पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी
नमक स्वाद अनुसार
2 लाल खड़ी मिर्च
1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला
IN ENGLISH -
half kilo chicken
2 long 2 cardamom
1 piece of mace
1 piece cinnamon
1/2 tsp turmeric powder
1 lump garlic
1 teaspoon cumin
2 bay leaves
2 onions
1 tsp ginger garlic paste
1 teaspoon red chili powder
1 tsp cumin powder
1 tsp coriander powder
1/2 tsp turmeric
salt to taste
2 red chilies
1/2 tsp black pepper powder
1 tsp garam masala
HOPE U ENJOY THE DISH........