ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนไส้ทะลัก วิธีการอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง

No video

ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนไส้ทะลัก วิธีการอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง

Рет қаралды 85,589

Күн бұрын

ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนไส้ทะลัก หอมหวานละมุน แต่งหน้าด้วยชิ้นมะพร้าว ถ้าทำตามคลิปรับรองชิ้นมะพร้าวไม่จมลงในเนื้อเค้กแน่นอนค่ะ!
เค้กชิฟฟ่อนในคลิป นุ่ม ฟู เนื้อละเอียดละลายในปาก เพราะป้าใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก
เป็นแป้งสาลีคุณภาพสูงจากแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย! ที่ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี
ป้ามั่นใจแป้งยูเอฟเอ็ม “คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
ตรงกลางเค้กป้าใช้แป้งกวนไส้ ตราดาว เป็นไส้มะพร้าวอ่อนจะมีความชุ่มฉ่ำ หอม อร่อย หวาน ละมุน กินพร้อมเนื้อเค้กจากแป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก แล้วฟิน เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
ส่วนการอบจัดเต็มให้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมันจ้า😁 ...... ไปลงมือทำกันเล้ยยยยยยย
-------------------
A. สูตรเนื้อเค้กชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน (พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 - 16 ถ้วย)
แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก 100 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำมันพืช 45 กรัม
กะทิ 45 ml
น้ำมะพร้าว 35 ml
น้ำตาลทราย 36 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
-------------------
ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 50 กรัม
น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
-------------------
เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับแต่งหน้า
-------------------
B. สูตรไส้มะพร้าวอ่อน (16 ถ้วย)
เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
น้ำมะพร้าว 100 ml
กะทิ 100 ml
น้ำตาลทราย 30 กรัม
แป้งกวนไส้ตราดาว 15 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
-------------------
สารบัญ
0:18 การทำไส้มะพร้าวอ่อน
1:32 การทำแป้งเค้ก
4:52 พิมพ์ที่ใช้
5:12 การเทแป้งเค้กลงพิมพ์
5:50 การอบด้วยเตาอบ
6:21 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน
6:48 ขั้นตอนหลังอบ
7:25 ต้นทุนวัตถุดิบ
#ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน #แป้งพัดโบก #แป้งเค้ก #ufm #ยูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #แป้งสาลียูเอฟเอ็ม

Пікірлер: 76

@par_1_tung_po Жыл бұрын

สารบัญ 0:18 การทำไส้มะพร้าวอ่อน 1:32 การทำแป้งเค้ก 4:52 พิมพ์ที่ใช้ 5:12 การเทแป้งเค้กลงพิมพ์ 5:50 การอบด้วยเตาอบ 6:21 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน 6:48 ขั้นตอนหลังอบ 7:25 ต้นทุนวัตถุดิบ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

A. สูตรเนื้อเค้กชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน (พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 - 16 ถ้วย) แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก 100 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2) น้ำมันพืช 45 กรัม กะทิ 45 ml น้ำมะพร้าว 35 ml น้ำตาลทราย 36 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา ------------------- ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์ 2) น้ำตาลทราย 50 กรัม น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา ------------------- เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับแต่งหน้า ------------------- B. สูตรไส้มะพร้าวอ่อน (16 ถ้วย) เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม น้ำมะพร้าว 100 ml กะทิ 100 ml น้ำตาลทราย 30 กรัม แป้งกวนไส้ตราดาว 15 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา -------------------

@poppop2545 11 ай бұрын

❤

@SomMai-tx1hd 9 ай бұрын

@@par_1_tung_po😢

@wanmaimaiwai7039 8 ай бұрын

❤❤❤ขอบคุณสตูรทีสอนทุกสูตรค่ะลองทำขนมปังไส้กรอกอร่อยค่ะ

@apsrpn_sxwxwxxg7 5 ай бұрын

@@par_1_tung_poป้าหนึ่งค่ะถ้าใส่พิมพ์กลม ต้อง1/2ปอนด์ หรือ 1ปอนด์ค่ะ อบกับเตาอบและหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ

@user-sx1xg9ui4f 11 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ สูตรนี้ ลองทำตามแล้วคะ อร่อยมากคะ

@user-vi3zr8ge6z 5 ай бұрын

ขนมน่าทานมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะ

@user-rl6je3ii8p 10 ай бұрын

ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันสูตรต่างๆๆ ให้ได้ลอง ได้มาเป็นอาชีพเสริม❤

@filemakergraphicprint3015 Жыл бұрын

แป้งเค้ก จะให้นุ่มๆๆ ร่อนสองสามรอบ แล้วตะล่อมแบบกล่อมลูกอ่อนนะ จะได้เนืัอเค้กนุ่มๆไม่เหนียว ตะล่อมแบบเบามือค่ะ อย่าตีนาน😮😊

@par_1_tung_po Жыл бұрын

🥰

@filemakergraphicprint3015 Жыл бұрын

@@par_1_tung_po รับรองเลย ufm แป้งดีมากกก ความชื้นสัมพัทธ อะไร นี่ทำให้เราทำขนมได้แบบสบายและ อ.ย. มากกกก จนคิดว่าตัวเองเก่งจัง อิอิ

@user-lh4ry2fp2t 10 ай бұрын

น่าทานครับน่าทานมากๆเลยครับ

@user-ei6np8yj1i Жыл бұрын

ขอขอบคุณสำหรับเมนูแนะนำ🤤😋👍👍👍

@par_1_tung_po Жыл бұрын

🥰

@aussana25 4 ай бұрын

ลองทำแล้วคะ ของปุ๋มตัวแป้งกลิ่นออกไข่ไปนิดคะ เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยจืดดีไหมคะ

@user-wq5zq9ug8q 7 күн бұрын

ป้าหนึ่งขนมอยู่ได้กี่วันคะ อบเเบบใส่ในซึ่งได้ไหมคะ สนใจคะเเนะนำด้วยคะ

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

สูตรของคุณอร่อยมากฉันชอบมันมาก

@user-dx8yq2bd1f Жыл бұрын

เค้กน่ากินครับ

@SitthichaiChanel Жыл бұрын

ป้าหนึ่งทำGrimace shakeได้มั้ยคะ

@PKarMeanTV Жыл бұрын

good video

@mommade7290 4 ай бұрын

เนื้อมะพร้าวกับน้ำมะพร้าวใช้แบบแช่แข็งที่ขายในแม็คโคได้มั้ยคะ

@user-bm5wh9mg3j Жыл бұрын

สุดยอดของเทคนิคและความรู้ในส่วนของวัตถุดิบอย่างระเอียดและถ่ายทอดด้วยน้ำเสียงที่ชวนฟังยิ่งนักค่ะ

@user-ej8ei3zz3i Жыл бұрын

ติดตามตลอดชอบที่สุด

@par_1_tung_po Жыл бұрын

Loveee❤️

@user-ej8ei3zz3i Жыл бұрын

@@par_1_tung_po ตอบไวจัง

@user-ej8ei3zz3i Жыл бұрын

เลิฟๆๆๆๆๆเช่นกันค่ะป้าหนึ่งขาหนูยากให้ป้าหนึ่งสอนทำข้าวหมกขายนักเรียนหน่อย กับสูตรเตี๋ยวเรืออยุธยาถ้วย20นะๆๆๆๆๆๆ

@user-er3oo9ru8v 5 ай бұрын

พิมพ์แบบนี้พอเค้กฟูขึ้นมาแกะขนมออกยากจังค่ะเลอะค่ะ

@user-sp9zl8hk2g Ай бұрын

ไส้มันจมลงก้นถ่วยหมดเลยอะค่ะแก้ไงหรอคะ

@user-zv1bs5mo1d 11 ай бұрын

ไม่มีกะทิ ใส่นมสดแทนได้ไหมค่ะ

@user-ef2wj3bu8l 5 ай бұрын

น้ำมันพืชใช้เป็นน้ำมันถั่วเหลืงได้ไหมค่ะ

@gunnzippo.675 Жыл бұрын

อะไรที่ใส่มะพร้าวอ่อนคือของโปรดเลยครับน่าทานมากกกกก😃😄🤤🤤🤤🤭

@par_1_tung_po Жыл бұрын

♥️

@weerayapetcharawech3583 2 ай бұрын

ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ?

@user-qw9tz5ws3o 8 ай бұрын

อยากได้ปริมาญสามเหลี่ยมสูตรนึงจะได้กี่อันค่ัะ

@user-vf2sf8di6u 9 ай бұрын

ทำสปันจ์อบหม้อลมร้อนแล้วก้นยุบเกิดจากอะไรคะ

@user-yk7oz2kl5r Жыл бұрын

ป้าค่ะ มีสอนคูณสูตรมั้ยค่ะ

@Nakky.A 13 күн бұрын

ทำยังไงให้ไส้ไม่จมคะ

@benbenya5797 9 ай бұрын

ถ้าทำขายเป็นชิ้นต้องใส่กล่องเบอร์อะไรคะ

@user-jf8cp2og7p 11 ай бұрын

ใช้พิมพ์ขันข้าว 10 cm จะลองด้วยถ้วยกระดาษเบอร์อะไรครับป้า

@user-sg7iw5gc6h 11 ай бұрын

เตาอบ 30ลิตร อบ 2 ชั้นได้มั้ยคะ ? กลัวไหม้/ไม่สุก

@apsrpn_sxwxwxxg7 5 ай бұрын

ถ้าเทใยพิมพ์ปอนด์ ได้กี่ปอนด์ค่ะ ครึ่งปอนด์หรือ1ปอนด์ค่ะ ป้าหนึ่ง

@Fireoflifesoul Жыл бұрын

สวยน่ากินมากๅ

@user-hu7sq4nh3s 25 күн бұрын

ถ้าทำขายชิ้นละกี่บาทหรอคะ

@user-wd5sw5gh5r 4 ай бұрын

Ingredients please

@user-qs3ow4yp2w 8 ай бұрын

1:10พอเย็นหน้าจะ แฉะทำไงดีคะ

@user-wd5sw5gh5r 4 ай бұрын

Recipe please

@user-cm4on2id4d 6 ай бұрын

สูตรนี้นึ่งได้มั๊ยคะ

@user-lh5qj9mh8m 10 ай бұрын

ใช้นมสดเมจิแทนมะพร้านได้ไหมค่ะ

@user-yz5qp7xm3r 6 ай бұрын

นำไปนึ่งได้ไหมค่ะ

@kanitthakhotfbua5892 6 ай бұрын

ตอนวอมเตา ต้องวอมกี่นาทีค่ะ

@mondayclose7277 Жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะสูตรป้าหนึ่งทำตามง่ายอร่อยไม่เคยทำให้ผิดหวัง❤❤

@par_1_tung_po Жыл бұрын

🥰

@kanitthaminmin1211 10 ай бұрын

ลองทำแล้วทำไมรู้สึกคาวไข่คะเกิดจากอะไรคะหรือว่ากลิ่นเขาเป็นแบบนี้

@par_1_tung_po 10 ай бұрын

ที่ทำมาไม่คาวค่ะ หลายๆคนทำตามจนสามารถขายสร้างอาชีพได้ มาแล้ว ถ้าคาวสาเหตุอาจมาจากไข่ที่ไม่สด ลองเปลี่ยนไข่ดูค่ะ

@kanitthaminmin1211 10 ай бұрын

ขอบคถณคะ

@user-dc3kh3up5x 10 ай бұрын

เก็บนอกตู้เย็นไว้ได้กี่วันคะ

@nineone2565 9 ай бұрын

ไม่มีเตาอบนึ่งได้ไหมคะอยากทำ

@user-nu5ec6lm7t 10 ай бұрын

นํ้ามันพืช ของยี่ห้ออะไรค่ะ

@asddddsd5969 2 ай бұрын

ขนาดเตาอบเท่าไรคะ

@WongduenChotivejchakul-zb2fk 7 ай бұрын

ไม่ใส่ใส้ได้ไหมคะ

@kikjaejoonggdyugyeomdean6418 11 ай бұрын

🌷

@siripornpuangsri3183 Жыл бұрын

เก็บได้กี่วันค่ะ

@poppop2545 11 ай бұрын

นึ่งได้ไม้คะ

@user-ub4wx2id5w 10 ай бұрын

แป้งสาลี กับแป้งเค้กอันเดียวกันมั้ยคะ

@kanitthaminmin1211 10 ай бұрын

ไม่นะคะ

@VivoVivo-nx8oe 11 ай бұрын

นึ่งได้มั้ยค่ะ

@angkanayimchang 11 ай бұрын

อบเสดแล้วหน้าเค้กหลังอบ แฉะ ต้องทำไงคะ

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

เพิ่มเวลาอบค่ะ ถ้าปรับเตาได้ก็ให้ใช้ไฟบนอย่างเดียวตอนเพิ่มเวลาอบ

@user-mm7dd2lx8r Жыл бұрын

นึ่งได้ไหม

@user-du4zo2zo3x Жыл бұрын

ว่างขนมชั้นไหนของเตาคะ

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

กลางค่ะ

@ciphermichelle3621 Жыл бұрын

เตาอบป้าขนาดกี่ลิตรคะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

60 จ้า

@ciphermichelle3621 Жыл бұрын

@@par_1_tung_po ขอบคุณป้ามากๆคะ ..❤️

@BANNKHANOM7653 11 ай бұрын

ป้าหนูทำออกมา ทำไมขี้เหร่ ไม่สวยเหมือนของป้า