みなさん、こんにちは！Konamisdeliです。
気温が上がってきたのでメキシカンが食べたくなりました。
そんな時によく作って食べるチキンファヒータをご紹介します。
マルガリータと一緒にどうぞ。
■チキンファヒータ
【材料】作りやすい分量
・鶏むね肉　　　　200g（皮を取り、棒状にカット）
・玉ねぎ　　　　　150g（1cm幅にカット）
・パプリカ（赤・黄）　各40g
・塩　　　　　　　少々
・黒胡椒　　　　　少々
・油　　　　　　　大さじ1
・パクチー　　　　適宜
ファヒータシーズニング
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・黒胡椒　　　　　　小さじ1/4
・にんにく　　　　　1かけ（みじん切り）
・クミンパウダー　　小さじ1/2
・パプリカパウダー　小さじ1/2
・チリパウダー　　　小さじ1/2
・オレガノ　　　　　小さじ1/2
・オリーブオイル　　大さじ1
・レモン果汁　　　　大さじ1
■ホームメイド・フラワートルティーヤ
【材料】8枚分
・薄力粉　　　　　　　100g
・強力粉　　　　　　　100g
・ベーキングパウダー　小さじ1/4
・塩　　　　　　　　　小さじ1/8
・オリーブオイル　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　100cc（10ccを調整水として取って置き、足りない時に補う）
市販のトルティーヤは添加物がたくさん入っているので作った方が断然美味しいです。
■ワカモレディップ
・アボカド　　　　　1個
・にんにく　　　　　小1/2個
・塩　　　　　　　　少々
・レモン果汁　　　　お好みで（ライムがあったらライム使ってください）
・パクチー　　　　　お好みで
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▶ITEM
Camera ： Canon EOS Kiss X7
　　　　　DJI POCKET 2
Software： Premiere Pro
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