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Achtung, heut wird's hot in der BBQ Madness! Burger Architekten haltet eure Buns fest: Freddi haut den besten Chili Cheese Burger (ever!) auf den Rost! Den baust du mit diesem Rezept auch auf deinem Gasgrill mit Links nach!
REZEPT WEITER UNTEN
I say Chili - you say Cheese: "Chili Cheese!" Nice, das läuft ja schon mal premium! Völlig zu Recht, denn in dieser Folge ist endlich wieder Burger Time! Und weil Freddi einfach 'n scharfer Typ ist *hust*, haut er natürlich nicht irgendein classic Burger-Mopped auf den Grill, neeeee! Es gibt den besten Chili Cheese Burger (ever!) mit ordentlich Wumms zwischen den fluffy Buns!
Die Must-haves für dein hottes american Burger Game: neben DIY-Patty-Blend aus frischgewolftem Hack kommt's auf die Toppings an! Zwiebeln mit grüner Chili oder Jalapeño von der Gussplatte (für die Hotness) und Provolone plus Scheilblettenkäse (für den cheesy Part). Last but not least: BACON *haaallelujah*, bevor der Freshman den beim Grillen schon ohne den Burger aufgefuttert hat.
Du willst noch mehr Chilli Chose at it's best?! Dann heißt es selber machen! Bester Chili Cheese Dip kommt sofort!
burnhard.social/Chili-Cheese-Dip
🛠 BBQ MADNESS EQUIPMENT DIESER FOLGE 🛠
UNSER GRILL: burnhard.social/EARL-4-Brenne...
UNSER BURGER-SET: burnhard.social/KZfaq-Burge...
UNSERE GUSSPLATTE: burnhard.social/EARL-Gussplatte
Rezept:
Zutaten für 1 Burger:
- 1 super weiches Burger Bun (Rezept bei uns auf'm Channel)
- 150 g Rinderhack
- 1 Scheibe Provolone, 2 Scheiben Sandwich-Cheese
- 2 grüne Chikischoten
- 1/2 weiße Zwiebel
- 3 Scheiben Bacon
- Mayo, Ketchup, Senf
- Salz, Zucker, Pfeffer, Öl
Step 1
Grill indirekt auf kleine Hitze vorbereiten.
Step 2
Chili und Zwiebel grob schneiden, mit 3 Prisen Salz/Zucker vermischen und zusammen mit einem Schuss Öl, Salz und Pfeffer auf der Gussplatte verteilen. Ca. 15-20 Minuten rösten. Ab und an wenden.
Step 3
Bacon auf den Warmhalterost im indirekten Bereich legen. Blech unterlegen, um Fett aufzufangen. Bacon 15-20 Minuten knusprig werden lassen.
Step 4
Chili-Zwiebeln in eine kleine Schüssel geben und im indirekten Bereich warmhalten. Bacon, wenn knusprig, auf Küchenpapier geben und bei Seite stellen.
Grill auf volle direkte Hitze einstellen. Bunhälften mit Mayo bestreichen und auf dem Grill anrösten.
Step 5
Patty formen, dünn mit Öl einreiben, auf die heißen Roste geben und salzen. Von beiden Seiten ca. 2 Minuten scharf angrillen. Käse aufsetzen, Burger Glosche aufsetzen, Grill ausmachen und Deckel schließen. Patty ca. 5-7 Minuten nachgaren lassen.
Step 5
Bunhälften mit Ketchup, Mayo, Senf bestreichen. Patty, Chili-Zwiebeln und Bacon aufsetzen.
Gönnt euch! :)
ACHTUNG:
Zu deiner Sicherheit und zum Schutz deiner Mitmenschen darfst du unsere Grillgeräte ausschließlich im Freien verwenden. Alle Anweisungen der Bedienungsanleitung sind strikt zu befolgen.
Die Aufnahmen wurden unter professioneller Aufsicht und speziellen Feuerschutzmaßnahmen erstellt und sind nicht zur Nachahmung bestimmt.
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Kapitel-Mopped:
00:00 Scharfes Intro
01:09 Das Architekten Trinkspiel is on!
02:13 Freshmans Zukunft
02:36 Die Zutaten für Chili Cheese Burger
03:40 Der Gameplan
04:38 Making of Burger
07:14 Burger bauen!
10:46 Freshman Celebration
12:00 Burger probieren
Random:
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