Selbstgemachte Currywurst I Diese Currywurst-Sauce ist der Wahnsinn! 🤩

Рет қаралды 33,529

2 жыл бұрын

Jeder hat es schon mal gegessen und jeder mag es - von was sprechen wir?! Genau, der Currywurst! Wir haben das Lieblingsgericht der Deutschen in diesem Rezept unseren eigenen Twist gegeben. Für die Currysoße verwenden wir: Cola, Orangensaft und Sojasoße.
Ein Hüngerchen bekommen? -Jetzt bist du dran!
Currywurst:
Zutaten:
2 Bratwürste
1/2 Weiße Zwiebel
1/2 rote Paprika
50ml Sojasoße
250ml Orangensaft
100ml Cola
600g Ketchup
1EL Currypulver
Salz Pfeffer
#currywurst #currysauce #genussmomente #yummy #easy #easyrecipe
Viel Spaß beim Nachkochen!
Eure Cook Brothers
------------------------------------
Wenn euch das Video gefallen hat, dann gibt ein LIKE und TEILT das Video mit euren Freunden für die nächste Kochparty 😍

Пікірлер: 46

@jaklar6535 5 ай бұрын

So ein schöner Stimmbruch - der Wahnsinn Bruno .

@Konsens.Stoerer 6 ай бұрын

Sehr nett. Die Varianten dieser Soße sind unendlich. In meine Variante, über Jahre entwickelt, kommt auch etwas Zimt und Sternanis. Experimentiert mal vorsichtig mit diesen beiden Gewürzen. Ich verwende auch keinen Ketchup. Gute sonnengereifte Dosentomaten. Intensivieren mit Tomatenmark. Süße mit Apfelmus oder Honig realisieren. Wichtig ist, die Soße muss mal über Nacht durchziehen. Aromen müssen sich "verheiraten, brauchen eine Hochzeitsnacht". Am nächsten Tag aufwärmen und abschmecken. Ich mach dann immer gleich mehr und koche bzw. friere es ein.

@cookbrothers_chemnitz 4 ай бұрын

Wirklich vielen Dank für diese tollen Tipps ❤❤

@stevenarmstrong6622 2 ай бұрын

Anis und Zimt wird bei uns oft eher mit Gebäcken und co in Verbindung gebracht, tatsächlich findet man aber beides zb in der asiatischen Küche häufig in Soßen die zu Fleisch gereicht werden.. Auch in meiner Chili con Carne Gewürzmischung hab ich Zimt und Sternanis. Zu Currywurst kann ichs mir auch sehr gut vorstellen. Darf halt nicht zu dominat sein, aber macht sicher nen rundes Aroma.

@Asynchronous- 3 ай бұрын

Das Design des Hoodies welchen Roland trägt würde ich definitiv nochmals überdenken. Aber stabiles Rezept der Soße! Danke dafür.

@christophkohler3024 2 ай бұрын

Was haltet ihr davon wenn man die Wurst in Scheiben schneidet sie dann kräftig anbrät und dann die Currysauce drauf gibt? Ich habe auch schon mal die Wurst längs aufgeschnitten und sie dann von beiden Seiten gebraten. Man kann auch die Wurst kreuzweise einschneiden und sie dann braten. Gibt ein nettes Muster.

@user-qs1jb2fq7i 2 ай бұрын

Einfach nur cool!!!

@sirwalterkrabby9265 Жыл бұрын

Tolle sight Tipps dabei, weiter so! 👍

@cookbrothers_chemnitz Жыл бұрын

Vielen Dank ❤

@micugly5391 Жыл бұрын

Die Wurst könnte aber ruhig etwas Brauner sein, und Bruno hat es echt gut gemacht mit der Sauce 👍🏼😋🍟🌭

@MyStefan72 Жыл бұрын

vlt weil die nicht im Darm gemacht ist?

@uwebuehrle6381 6 ай бұрын

Aber braun ist nicht gut in Deutschkand , blau ist viel wirkungsvoller.

@micugly5391 6 ай бұрын

@@uwebuehrle6381 der war gut 👍🏼 😂😂

@genuss-friend7641 2 жыл бұрын

Lecker Currywurst. Herrlich 🔥🔥🔥🔥

@cookbrothers_chemnitz Жыл бұрын

Auf jeden Fall

@rolandsalcher2760 Жыл бұрын

Rezeptmäßig nix wirklich Neues aaaaber der kleine ist echt super (siehe auch schon die Handhaltung beim Schneiden). Finde Euch echt gut, Daumen nach oben ist selbstverständlich 😃

@cookbrothers_chemnitz Жыл бұрын

Vielen Dank das freut uns sehr ❤❤

@thorsten6967 Жыл бұрын

Bruno ist klasse

@cookbrothers_chemnitz Жыл бұрын

Vielen lieben Dank ❤

@dfbaltintop2765 Жыл бұрын

Super Videos. Bruno ist sehr talentiert, er wird sicherlich ein guter Koch oder zumindest in der Kulinarik-Branche tätig werden. Tatsächlich nehme ich statt Ketchup eine Zusammensetzung aus Tomatenmark (Parma Di Oro Wurzgemüse) + pürierten San Marzano Tomaten + Balsamicoessig + etwas Knoblauch zerrieben mit Meersalz. Die Süße vom fehlenden Ketchup kann durch Apfelmus ausgeglichen werden. Das mit der Sojasauce ist eine super Idee, ich nutze dafür Orignal Worcestershire Sauce, welche ja recht "ähnlich" ist zur Sojasauce. Abbo ist da 👍👍

@cookbrothers_chemnitz Жыл бұрын

Ein guter Tipp vielen lieben Dank ❤❤

@herbertschmerbert 2 ай бұрын

Probier es mal mit Pflaumenmus!

@Mo2hr2 Жыл бұрын

Oh jeh. Als erstes hätte ich gern eine Bratwurst, die etwas mehr Farbe hat. Man darf ruhig sehen, dass die Wurst gebraten wurde. Dann das Ketchup. Ist natürlich am einfachsten. Aber ohne Zusatzstoffe geht es auch. Es sei denn, der Ketchup ist selber gemacht. Und der Rest war auch schon mal da. Trotzdem Danke für dieses Video.

@cookbrothers_chemnitz Жыл бұрын

Danke für das Feedback

@noschlesier7 7 ай бұрын

Mit dem Sohn kochen ist etwas wunderbares! Daumen hoch! Aber wie eine Bratwurst in der Pfanne aussieht, dass kennt auch jeder! Der Topf wäre besser gewesen und ein paar mehr Erläuterungen!

@SebastianWeingardt 3 ай бұрын

Die selbe Soße kocht auch der Henssler....

@norbertwinkens6966 4 ай бұрын

Ja super, versucht doch einmal mit Rotwein! Rotweincurrysauce, der Hit! Liebe Grüße norbert

@gordonlgb 7 ай бұрын

Her der Kleine gut gemacht. Aber hat das arme Kind etwas an den Stimmbändern? Die Stimme ist schon sehr merkwürdig.

@maikkoruna383 5 ай бұрын

habens dem kleinen die eier abgeschnitten?

@udosteffen9464 4 ай бұрын

Die Hintergrundgeräusche Nerven, ansonsten tolles Video.

@cookbrothers_chemnitz 4 ай бұрын

Danke für den tipp❤❤

@davaris1224 4 ай бұрын

Wow, also wenn aus dem Jungen nicht ein Sternekoch wird, dann weiß ich auch nicht! 😉 Meine Mutter hätte mich in der Küche früher nicht mal die Eieruhr aufziehen lassen, geschweige denn den Herd bedienen! 😂 Was gibt's für ne bessere Lehre als ein Kochkanal, bei dem man mithelfen darf?

@stephiebosqui3473 3 ай бұрын

Aber das ist keine Currywurst sondern Bratwurst mit Currysauce. Currywurst ist bei uns eine Bockwurst in einem Kunstdarm ist, der vor dem Braten/Fritieren entfernt wird. Und sie sind fast doppelt so groß. Es ist nicht extra Curry darin, denn das Currypulver wird erst nachdem die Sosse drauf ist darübergestreut. Ich komme aus Niedersachsen. Und das was ihr macht, gibt es bei uns auch, aber es heißt Bratcurry, weil es halt mit einer Bratwurst gemacht wird.

@nick-los3209 Жыл бұрын

Beschreibung zu ungenau. Mit Nachkochen ist hier jawohl nix

@micugly5391 Жыл бұрын

Was is den da zu ungenau is doch ne einfache Soße die Zutaten stehen doch unten mehr brauchst nicht und im Video zeigen die doch wie die Soße gemacht wird.

@cookbrothers_chemnitz Жыл бұрын

Das werden wir uns merken. Danke für diese Kritik ❤