Chinese pickled tongue

Рет қаралды 19,329

16 күн бұрын

Welcome to the official KZfaq channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
Social media:
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
Facebook ► / stalic.khankishiev
Zen ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
VKontakte ► stalic_khankishiev
Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.khankishi
Official sites ► stalic.ru - online store with my books
► stalic.livejournal.com - my old blog, recipes and photos

Пікірлер: 24

@GAMErus555 15 күн бұрын

Язык сам по себе очень вкусный, а после такого маринада весь его вкус теряет смысл.

@Stalic62 15 күн бұрын

Не побрезгуйте, возьмите себя в руки и перестаньте писать глупости.

@user-dx9jf6rb2x 15 күн бұрын

Огурцы, конечно, делали.. Спасибо за идею с языком. А то мы привыкли просто с белым соусом, а тут совсем другое получается.

@atskllk 15 күн бұрын

@@Stalic62 супер, а где ссылка на огурцы?

@meowdurur5391 15 күн бұрын

Готовила ещё по прошлому видео с засолкой с солью и чесноком, а потом маринад. Язык очень вкусный получается и консистенция отличная-вид праздничный.

@aizhandooronbekova4949 14 күн бұрын

Добрый день, уксус какой используете?

@nargizismayilova5813 15 күн бұрын

Еще один щедевр от Сталика👍 Благодарю за Ваш труд.

@user-fe3gh7vz9y 14 күн бұрын

Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Большаков Александр.

@user-pq1pe9vc4u 15 күн бұрын

Я смотрю и рот наполнился слюной.спасибо😊

@Lotar06 15 күн бұрын

Красиво, стильно и очень просто

@user-gs1wl3ou4m 14 күн бұрын

Спасибо большое 🙏

@natalyasergeeva2002 15 күн бұрын

Вы своему прекрасному ножу не изменяете 😊

@familiavadima 15 күн бұрын

Спасибо, очень благодарны.

@user-lp7fy6ss8g 12 күн бұрын

Сталик, я Вас люблю! В правильном смысле - я мужик и просто, Вы пробуждаете аппетит - у меня с этим проблемы (я ем, только когда совсем умираю от голода.) А нужно кушать и вкушать, здесь Вам нет равных. Поэтому написал, что я Вас люблю, нет - преклоняюсь, даже не над поварские искусством, а перед тем, как Вы это комментируете и подаëте!))) . Огромное Вам спасибо. Вы знаете - пробуждение аппетита - первый шаг к жизни. Спасибо огромное за Вашу жизнь и труд. Дай Бог (Аллах) - Вам здоровья и радости!

@user-wi9zb1ni5p 14 күн бұрын

Классный рецепт. Также в Китае меня такому же научили, вкусно, но больше нравится другой способ. Всё те же ингредиенты, только без воды и нагрева, но ещё и с добавлением устричного соуса 蚝油. Чеснок подавить ножом до мелких гранул, все приправы из видео смешать, настоять минут 20, потом полить с верху уже варённый горячий или остужённый язык или отваренное/прессованное мясо.Можно мокать. Этим же соусом хорошо поливать приготовленную на пару рыбу или даже паровую брокколи. Да и чего только в Китае им не поливают. Встречал разные вариации в различных провинциях Китая. Во рту происходит смешение более пресного с более пряным, и от контраста получается более насыщенное вкусоощущение. И так можно самому регулировать насыщенность, дополнительным моканием в соус. Кто-то любит понасыщеней, кто-то попреснее. Мне нравится, понасыщеней и поострее. Я чаще делаю так всё-таки язык. Быстро съедается гостями, да и сам не против. Для меня у мясника всегда есть свежий язык и прочее мясо на готове.