CHOCOFLAN PERFECTO CON PASTEL DE CHOCOLATE CASERO + brillo para frutas | POSTRES CON IXCHEL
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Күн бұрынHola amigos de @postresconIxchel hoy les tengo en el canal este delicioso chocoflan un postre 2 en 1, con un suave y cremoso flan y un pastel de chocolate casero húmedo y esponjoso, un postre ideal para celebrar y compartir con los tuyos super fácil de preparar y como extra haremos un brillo casero para frutas que te servirá para todos tus postres, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal @encasaconixchel 💗
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✅ Si te gusta el chocolate tienes que probar este pastel gourmet relleno de mousse • PASTEL DE CHOCOLATE RE...
✅ Este gelaflan es una delicia, mitad flan y mitad gelatina 3 leches de mosaico • GELAFLAN POSTRE 2 EN 1...
✅ La misma receta de pastel de chocolate pero con un delicioso toque de fresa, mi favorito • PASTEL DE CHOCOLATE Y ...
RECETA:
CARAMELO:
- 3/4 taza de azúcar
FLAN:
- 1 lata de leche evaporada (360 gramos)
- 1 lata de leche condensada (387 gramos)
- 1 lata de media crema (250 mililitros) puedes sustituir por 1/2 barra de queso crema (100 gramos)
- 5 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1 cucharada de esencia de vainilla
PASTEL DE CHOCOLATE:
- 125 gramos de harina de trigo todo uso (1 taza)
- 40 gramos de cocoa
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 de cucharadita de sal
- 200 gramos de azúcar refinada (1 taza)
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1/2 taza de leche regular
- 1/4 taza de aceite tipo canola o girasol
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de agua caliente
- 1/2 cucharada de café soluble (opcional)
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡
@estelamoralesgarces1329 3 ай бұрын
Hola me encanto la receta !!!Gracias !!!
@eliasrodriguez8012 4 ай бұрын
se ve delicioso, muchas gracias por compartir, saludos.
@parkserena7386 4 ай бұрын
Combinación perfecta 😍😍😍😍 gracias por compartir 🙋♀️
@estelamoralesgarces1329 3 ай бұрын
Hola ,se ve toda una delicia 😋 ,pues me encanta el chocoflan !!!!Gracias por enseñarnos sus recetas !!!
@jaquelineramirez3932 4 ай бұрын
Receta más que completa 😋 solo falta prepararlo.
@dinaqp0579 4 ай бұрын
Yo lo hago a baño Maria en la estufa y tambien queda bien Ixchel, pero te quedó hermoso y gracias lo intentaré y te cuento bendiciones! ♥tus recetas siempre confiables y exactas gracias!
@AnitaRosalesoropeza Ай бұрын
Buenos y fríos de todo se ve ❤ y yo te dije Ya se escucha muy bien gracias a Dios
@postresconIxchel Ай бұрын
Saludos 🤗
@isabelarias4849 4 ай бұрын
Por ti, es el primer postre que vendí. Gracias a tu enseñanza 🙏🏽
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Muchas felicidades y que sigan los éxitos Isabel ☺️💗
3 ай бұрын
Gracias por compartir lo ame 😍
@postresconIxchel 3 ай бұрын
Con mucho gusto☺️
@marielosarias1382 3 ай бұрын
Hola buenos días...estoy muy feliz pues hice el chocoflan para regalarselo a mi yerno y quedaron encantados, salió delicioso 😊, gracias por compartir tus recetas...de hoy en adelante las haré algunas si no es que todas 😅saludos y bendiciones ❤
@ElsaJanetB 4 ай бұрын
Aquí siempre al pendiente de tus recetas y lista para hacer ese chocoflan.... Me encanta tu canal siempre me salen tus recetas porque eres real.... Gracias!!!!😊
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Muchas gracias por tu lindo comentario Elsa !! Me cuentas si te animas a prepararlo.. saludos ☺️💗
@arceliavargas8905 3 ай бұрын
Que marca de cocoa usa disvulpe 😅@@postresconIxchel
@rositamoreno285 4 ай бұрын
Delicioso, lo haré... gracias por compartir🎉
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Me cuentas si te animas Rosita !! Saludos ☺️
@patriciamendoza514 4 ай бұрын
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍
@postresconIxchel 4 ай бұрын
😘😘😘
@nohemidominguez9462 4 ай бұрын
Simplemente delicioso, gracias señora linda x compartir
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Con mucho gusto Nohemi !! Saludos con mucho cariño 😘
@carmenhernandez-nk5se 4 ай бұрын
Te quedó precios y me gusto ka decoración de las fresas. ❤❤
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Gracias Carmen !! Saludos ☺️💗
@user-dc6jz2te9c 4 ай бұрын
Me encanta tu receta gracias
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Gracias, ojalá te animes a prepararlo, saludos ☺️💗
@alejandravaquera9740 4 ай бұрын
Dios te bendiga 🙏 Muchas gracias por tus recetas ❤❤❤❤❤❤
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Gracias Alejandra !! Bendiciones igualmente ☺️💗
@isabelmelo5479 4 ай бұрын
Buenos días mi querida Icxhel súper delicioso y perfecto lo tengo que preparar gracias bendiciones para ti y toda tu familia 🙏🙏🙏🙏❤️
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Buenos días mi querida Isabel !! Gracias por estar aquí !! Te mando un fuerte abrazo !! Que tengas una linda semana 😘😘😘
@rosario822 4 ай бұрын
Le quedo super❤
@postresconIxchel 4 ай бұрын
☺️💗
@Bagtachim1687 4 ай бұрын
Muy rico y lo podemos hacer todos 😊
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Bien fácil y delicioso !! Saludos ☺️
@artgel-gelatinasartisticas632 4 ай бұрын
Woow te quedó increíble 👌🏻
@postresconIxchel 4 ай бұрын
☺️💗
@Yazmaldonado650 4 ай бұрын
Perfecto 👌 gracias por compartir sus conocimientos saludos y bendiciones para usted y los suyos como siempre digo usted Es la mejor 😊
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Gracias mi querida Yaz !! Bendiciones y abrazos igualmente ☺️💗
@YolandaMartinez-zv6fr 4 ай бұрын
Está muy bien echó, muy bonito antojable, pará hacerse por separado está muy bien.
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Muchas gracias Yolanda !! Saludos ☺️💗
@lupitaserrato9278 4 ай бұрын
Sin duda la mejor receta al hacer el cake de chocolate desde cero muchísimas gracias sus recetas siempre son todo un éxito 🎉
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Muchas gracias Lupita !! Espero que te animes a prepararlo ☺️💗
@nancygutierrez1652 3 ай бұрын
ERES UNA CHEFFF PASTELERA LO QUE ANDABA BUSCANDO... TE FELICITO. ME APACIONA ME GUSTA FULLL LA PASTELERIA...🤣😘😋😋💚💙💛🙏🙏
@postresconIxchel 3 ай бұрын
Hola Nancy !! Muchas gracias por tu comentario pero aclarando .. si he estudiado y tomado muchos cursos y preparo postre hace muchos muchos años pero no soy chef pastelera !! Solo les enseño lo poquito que he aprendido !! En realidad estudié finanzas ☺️💗
@ulisesmora4015 4 ай бұрын
Hola Ixchel,gracias por tus recetas que siempre son una delicia,quiero preguntarte,asi como haces el bizcocho de chocolate se puede hacer uno de vainilla?saludos y bendiciones😉👍
@camposm1109 4 ай бұрын
Gracias
@marycarmensoriano9527 4 ай бұрын
Me encantan sus recetas 😋, muchísimas gracias 🙏
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Muchas gracias Mary !! Un abrazo 💗💗💗
@marycarmensoriano9527 4 ай бұрын
@@postresconIxchel otro de regreso mi hermosa 👋, dios la bendiga enormemente 😘
@luisacruz4796 2 ай бұрын
Mil gracias
@HellenLopez-wj3nx 2 ай бұрын
Sería la primera vez que boy a hacer el chocoflan nunca lo he hecho y estuve viendo primero varias recetas porque no tengo harina de cajita para el pan de chocolate y me gustó tu receta!☺️😁me a gustado como explicas,solo el detalle del polvo para hornear en gramos y el bicarbonato 🙏🙏
@claudiastellagomezchauta5785 4 ай бұрын
Una completa delicia hermosísimo y deliciosísimo ❤
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Gracias Claudia !! Un abrazo 🥰🥰🥰
@DianaGarcia-sp2rx 10 күн бұрын
Al fin, encontré una receta donde muestra todo desde la mezcla para el pan
@postresconIxchel 9 күн бұрын
Ojalá te animes a prepararlo !! Saludos ☺️
@nadirperaza9924 Ай бұрын
Me encantan tus recetas he hecho varios postres tuyos y han quedado deli deli, saludos desde mazatlan,sinaloa😊
@postresconIxchel Ай бұрын
Muchas gracias Nadir !! Saludos hasta Sinaloa ☺️💗
@gacieladominguezflores 4 ай бұрын
Ola amiga como siempre te saludo desde Comalcalco Tabasco no te avía saludas por problemas de salud pero como sí aquí lista para seguir aprendiendo de tus mejores recetas bendiciones un fuerte abrazo
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola Graciela !! Muchas gracias por verme y espero de corazón que te recuperes pronto !! Un fuerte abrazo hasta Tabasco 😊💗
@garybeshears5632 4 ай бұрын
Delesoso 😊gracias de parte de Barbara
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Saludos Barbara !! 🤗
@jaquelineramirez3932 4 ай бұрын
Hola hermosa Ixchel 🤗 No sabes, como quería esta receta desde hace tiempo, porque sinceramente no me gusta tanto de cajita 🤭 aunque en los pequeños si la utilizo, pero esta opción está genial 👍 Gracias!!!!!!
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Tienes que probar está mi querida Jaqueline !! Otro nivel de delicia !! Un abrazote 😘😘😘
@marthaaliciarubioibarra2857 4 ай бұрын
Muchas gracias,por compartir esta bien completa la receta asi lo hago yo y se delicioso 😋
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Muchas gracias Martha ☺️💗
@claudiacmchugh8552 3 ай бұрын
Me encantan tus recetas, voy a animarme a hacerlas! Pregunta, si lo quieres hacer individual cuál es la temperatura y tiempo?
@postresconIxchel 3 ай бұрын
Hola Claudia !! kzfaq.info/get/bejne/pL9gpNCWktPahpc.htmlsi=hDWL1K5Y5QeeyNGI la temperatura es la misma y el tiempo de horneado depende siempre del horno de cada quien, tienes que probar con un palillo 🙂
@leticiajimenezgarcia9470 4 ай бұрын
Hola buen día me encantan tus recetas gracias .Oye una pregunta se vuelve a tapar el molde para que se cosas el pan o no gracias
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola, no, no es necesario volver a cubrir !! Saludos ☺️💗
@isaiasgomarocampo9621 2 ай бұрын
Tu receta es perfecta, la intente hacer con las mezclas juntas y no se separo, ahora la preparo por separado
@carolinaosak7258 4 ай бұрын
Hola Ixchel ❤me encanta tu canal , tus recetas ❤, serías tan amable de decirme qué material es la ollita en donde haces el caramelo ? Disculpe la pregunta 😊 muchas bendiciones en su vida y su familia ❤🙏🌺🌻💕
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola Carolina !! Es una ollita de teflon, de las comunes para cocinar .. Gracias por verme .. un abrazo fuerte y bendiciones igualmente ☺️💗
@isabelarias4849 4 ай бұрын
Yeiii!! Soy la primera,
@fabypenaloza2893 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@postresconIxchel 4 ай бұрын
☺️💗
@griseldavelazquez137 2 ай бұрын
No se quema el chocoflan ? O no se sobrecoce la mezcla del flan ?
@rosagarcia7310 4 ай бұрын
Gracias por compartir una pregunta si se hace en una sola horneada q va primero el flan o la torta y esa cantidad la puedo usar en molde de 26 cms de diámetro? Gracias
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola ! En un molde de 26 te va a salir bajito pero sale bien, y puedes poner la mezcla como tú quieras, yo primero pongo la de chocolate y luego el flan pero literal da lo mismo !! Saludos ☺️💗
@HellenLopez-wj3nx 2 ай бұрын
Hola buena tardé Ixchel 👋🙂oye una pregunta cuánto es en gramos de total y en bicarbonato de sodio y sal?🙏🙏es que mis cucharitas no tiene la medida como tal y me da miedo usar el polvo pAra hornear porque como no mido bien el polvo me a salido mal mi pan😕🙏🙏pero si tengo báscula gracias espero me contestes 🙏🙏
@patybaez5898 4 ай бұрын
Gracias por compartir la receta. Una duda, le puedo agregar a la mezcla del flan, queso crema? de antemano, gracias.
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Si Paty, en el video les comenté que pueden sustituir la media crema por una barra de queso crema o la mitad !! Saludos ☺️
@lalorequena 3 ай бұрын
Hola Ixchel, que marca de harina todo uso utilizas? Y tmb que marca de cacao utilizas? Pliiiiis
@postresconIxchel 3 ай бұрын
Hola, la marca de harina es la que encuentre en el súper como 3 estrellas, san Blas, selecta… y para la cocoa uso marca Hershey que compro a granel en tiendas de materias primas !! Saludos ☺️
@nancygutierrez1652 3 ай бұрын
Hola.. Hoy empece a ver tus preparaciones y son EXCELENTE.. PREGUNTO cuando sacas el flan a los 45 minutos aun le falta coccion y luego vertemos la mezcla del pastel y lo llevo al horno a BAÑO DE MARIA HASTA TERMINAR LA COCCION X UNOS 35 MINUTOS O HAGO PRUEBA PALILLO.. O SEA QUE ESTEN AMBOS YA LISTO.. NUNCA HE HECHO EL CHOCOFLAN AHORA CON TU RECETA LO HAGO,,, GRACIAS VENEZUELA👍🤏
@postresconIxchel 3 ай бұрын
Hola Nancy… justamente así… yo regularmente hago las mezclas juntas pero este lo hice así para que los colores quedaran bien marcados .. saludos hasta Venezuela ☺️💗
@jessicaariaslopez8954 Ай бұрын
Hola como esta? Me podria decir la capacidad de sus tazas medidoras por favor
@Maria-Corona 4 ай бұрын
Hola! Tengo como un mes viendo tus videos y me encantan. Una pregunta sobre el caramelo, a mi se me queda pegado en el molde después de vertir el flan. Porque pasa ésto? Que me recomiendas hacer para que no siga pasando?
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola ! Te refieres a que se queda pegado al desmoldar ? Puedes sacar tu molde de refrigeración una hora antes de hacerlo o meterlo unos minutos en agua caliente para que el caramelo se despegue o desmoldar cuando esté tibio !! Aunque es normal que se quede algo pegado nunca sale completo ☺️
@Maria-Corona 4 ай бұрын
@@postresconIxchel hay veces que sale bastante caramelo al desmoldar y hay veces que sale muy seco o sea el caramelo se queda pegado como azúcar. El flan sale completo es lo bueno, nunca se me a quebrado.
@hectorvaldez6096 4 ай бұрын
Hola, si le pongo leche en lugar de agua cambiaria sabor o consistencia?
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola ! Debes seguir las instrucciones al pie de la letra, la mezcla ya lleva leche, el agua caliente es necesaria para deshacer la cocoa ☺️
@neymadominguez4788 4 ай бұрын
Hola Itxchel, una duda cuando le agrega la mezcla del pan vuelve a cubrir con aluminio o lo mete al horno destapado? Gracias anticipadas.
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Yo no lo tape pero cualquiera de las dos queda perfecto !! Saludos ☺️💗
@neymadominguez4788 4 ай бұрын
Muchas gracias por responder... Lo haré prontito. Saludos!!!
@marinacubeyro559 4 ай бұрын
Hoy lo voy hacer es cumpleaños de mi hijo una pregunta ya compre la cajita para el pan si le agrego café no pasa nada bendiciones
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola Marina, puedes agregarle el café sin problema !! Saludos ☺️💗
@aldoramsesperezbautista410 4 ай бұрын
Puedo usar la misma cantidad de mantequilla en vez del aceite? Hola buen día ☀️
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola ! Si puedes, que sea derretida, aunque yo recomiendo que sea aceite por la consistencia ! Podría salir algo apelmazado con la mantequilla ! Saludos ☺️
@aldoramsesperezbautista410 4 ай бұрын
@@postresconIxchel muchas gracias ya lo hice con aceite y quedo súper rico 😋 lo haré con mantequilla 🧈 para ver la diferencia! Saludos 👋🏻 y un fuerte abrazo 🫂
@user-jn8bb6ws6q 4 ай бұрын
Q tipo de horno me recomiendass
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Horno convencional ☺️
@user-jn8bb6ws6q 4 ай бұрын
@@postresconIxchel AEG BES331111M Este q tal?
@gabrielaurdaneta4400 4 ай бұрын
Corazón excelente medidas del.molde por favor ❤️
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola Gabriela !! Es el molde clásico de rosca de 25 cm ☺️
@estelamoralesgarces1329 3 ай бұрын
Hola ,disculpe ,que marca de cocoa utiliza ? Y es cocoa con azúcar o sin azúcar que se debe ulizar para esta receta ?
@postresconIxchel 3 ай бұрын
Hola Estela, es la cocoa que se usa en repostería, siempre debe ser sin azúcar.. me gusta la marca Hershey o Turín, la compro a granel en tiendas de materias primas ! ☺️
@marlenehinostroza318 14 күн бұрын
Que usas para que no se pegue en el molde
@postresconIxchel 13 күн бұрын
En este no se usa nada !! El caramelo te ayuda a que salga fácilmente 🙂
@yulennisarvelo8200 16 күн бұрын
Ql colocar la mezcla de la torta ay ya no lo tapas con el aluminio o si nuevamente
@postresconIxchel Күн бұрын
Hola ! Ya no lo cubrí 🙂
@lizo6902 7 күн бұрын
Hola, me pueden decir que marca de cocoa se usa?
@postresconIxchel 2 күн бұрын
Me gusta Hershey o Turín 🙂
@leticiapatracaperez9268 4 ай бұрын
Si quiero integrar las 2 mezclas como se hace para q no se vayan a revolver
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Hola !! Puedes poner cualquiera de las mezclas primero pero yo suelo poner primero la de chocolate y después la del flan, solitas en el horno se van a separar !! Saludos ☺️
@jacobcazares-alvarez6080 3 ай бұрын
6555
@paolacantarero5443 4 ай бұрын
Yo vivo en Italia, y cada ves que quiero hacer caramelo no me sale, porq el azucar nunca se deshace , queda con grumos , y no se porqué , aunque la ponga a fuera lento😩
@natescazan4747 4 ай бұрын
No es necesario ponerle el caramelo pon cajeta en el molde y queda más rico 😊
@postresconIxchel 4 ай бұрын
Puedes poner 1/4 de taza de agua y dejar a fuego bajo hasta deshacer por completo !! Qué tipo de azúcar usas ?
@paolacantarero5443 4 ай бұрын
@@postresconIxchel pues es azúcar blanca, pero fíjate que yo la meto en la sartén, luego se empieza a poner como transparente (pero no a punto de caramelo) luego se empieza a formar los grumos, no sé si es el tipo de azúcar o lago estaré haciendo mal 😩
@candyquva2125 Ай бұрын
Alguien si probó hacer esta receta? Seguí la receta del queque, hincho más de lo que esperaba y aún siento que no cocino
@postresconIxchel Ай бұрын
Hola ! Es la que hago para todos mis pasteles de chocolate.. digamos que es la básica y tengo varias personas que la han preparado .. podrías usar un molde más grande porque va a esponjar .. si no cabe podría quedar apelmazado y quemado de fuera y crudo por dentro !! Cuéntame en un nuevo comentario que sucedió 🙂✌🏻
@miliyitalo Ай бұрын
Yo no entiendo porque todo el caramelo siempre se me queda en el molde 😢😢
@postresconIxchel Ай бұрын
Puedes ponerle un poco de agua al principio y se vuelve más ligero 🙂
@miliyitalo Ай бұрын
@@postresconIxchel hola, te refieres al momento de preparar el caramelo?
@user-gg5lw5ur4f 3 ай бұрын
No me gustó el vídeo por qué no dise a cuántos grados y tip de horneado
@postresconIxchel 3 ай бұрын
Claro que dice ✌🏻
@jacobcazares-alvarez6080 3 ай бұрын
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