No video
Chocolate Bread！深邃迷人的脆皮巧克力欧包｜发酵的状态｜Yoko面包日常
Рет қаралды 3,138
Күн бұрынhi～～我是Yoko
分享家庭烘焙、日常和慢时尚穿搭
每周更新
感谢收看！欢迎关注我哟～～
@Kokeshiflower 27 күн бұрын
looks fantastic!
@yokovinci 27 күн бұрын
Thank U ! This bread is delicious🥰
@SiukeungYip-bv5do 7 ай бұрын
很喜欢❤
@yokovinci 3 ай бұрын
谢谢🥰
@arivlog_ 5 ай бұрын
This bread looks so good!! Can I just only use bread flour instead of T65? It’s hard to get T65 where I live..😢
@yokovinci 4 ай бұрын
I think it's okay, please pay attention to whether the water volume needs to be adjusted, and the taste will be slightly different.🙂
@user-mj3xg8um3p 3 ай бұрын
請問如果用商酵也可以做嗎?還是酵母量要減少呢?謝謝唷
@yokovinci 3 ай бұрын
如果您说的商业酵母是即发干酵母，使用量是鲜酵母的1/3🙂
@user-mj3xg8um3p 3 ай бұрын
@@yokovinci但是您的配方沒有放任何酵母，只靠波蘭種嗎 謝謝
@yokovinci 3 ай бұрын
@@user-mj3xg8um3p 鲁邦种配方商酵配方制作方法不同，不建议互换哦
@SiukeungYip-bv5do 7 ай бұрын
朱古力豆是几p的
@yokovinci 7 ай бұрын
啊几p？
@user-fi4vu2ey2p 5 ай бұрын
@@yokovinci應該是要知道配方中是百分之幾的巧克力
@yokovinci 5 ай бұрын
你好，视频里有写使用58%黑巧克力60g呦，约占面粉量18%
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 416 М.
山小妮儿LovesBaking
Рет қаралды 89 М.