chocolate decoration technique By Chefsetee

Рет қаралды 170,749

5 жыл бұрын

hello dear
if you really enjoy the video please subscribe my channel and like the video for more nice videos
if you have any questions about your chocolate please leave me comments i will be back to as soon as possible
thanks
ChefSetee

Пікірлер: 95

@oliviamedrano6279 2 күн бұрын

Trabaje 20 años en una pasteleria y ya al final nos enseñaron a trabajar la filigrana de chocolate es bien relajante y es lo que al final me encantó hacer a nadie de mis compañeros les gustó hacerlo

@redastikage8788 4 жыл бұрын

Hard work 😍

@poornimasingh3235 3 жыл бұрын

Good skills..👌 Thank you..💐

@bhupendersingh9604 3 жыл бұрын

Hi chef Amazing techniques & your tool Maza aa gya bhai.👏👏👌👌

@chefsitaramnayak Жыл бұрын

EXCELLENT🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤

@mohammadenabi 3 жыл бұрын

يعطيك العافية شيفنا الغالي

@deborahwood4728 Жыл бұрын

Wow the shine on the chocolate is amazing

@nitasheth9283 3 жыл бұрын

BEAUTIFUL AND THANK YOU.

@easowmathai7625 3 жыл бұрын

Wow!!! Beautiful work of art

@chefsetee 3 жыл бұрын

Thank you so much 😀

@shakuntlachawla1413 3 жыл бұрын

Khoob Sundar

@NohaAbugharsa 6 күн бұрын

ماشاءالله عليك شيف وجزاك الله عنا كل خير على هذا الفيديو التعليمي

@chefsetee 5 күн бұрын

اهلا و سهلا ❤️

@cakeartistmubarak6746 2 жыл бұрын

realy great job osm creation

@chefsetee 2 жыл бұрын

Thanks 🙏

@housniassafo1429 4 жыл бұрын

Merci khoya houcine

@hassanchef5640 5 жыл бұрын

Good luck bro tawfik inchallah chwiya bchwiya tkbar l9ana lah iwfak khoya houssin

@amineyacoubi2422 5 жыл бұрын

tooop :)

@sunitakhurana3666 3 жыл бұрын

Great chef. Chef can we use ohb sheet for this decoration. Plz share some more decorations.

@luzruiz9566 2 жыл бұрын

Muchas gracias, he aprendido muchoooooo…

@cavo2416 Жыл бұрын

Hi chef, what kind of white socola did you use for this decorations? (About the percent of socola) thank you so much!

@christbanner3219 2 жыл бұрын

I love how the use of a plastic sheet gives extra sheen on both sides of the decoration. Thanks for the tips chef. Subscribed.

@chefsetee 2 жыл бұрын

Your welcome 🙏

@pikuop4277 3 жыл бұрын

Noiceee

@eugeniamatoscano5015 Жыл бұрын

increible muchas gracias

@isabelavendano2741 8 ай бұрын

maraviloso

@sofiaahmed4140 2 жыл бұрын

hello chef wonderful i love your scrapper please give me idea where to fine it.

@annabellasedda1099 3 жыл бұрын

Senza fiato top❤

@taslimansari7211 Жыл бұрын

Nice chocolate

@zakarianaj9957 2 жыл бұрын

Very good

@mohramohra9489 3 жыл бұрын

👌

@CHEFALLENCABACCAN 3 жыл бұрын

Thanks for sharing chef. very clever.New friend here

@chefsetee 3 жыл бұрын

🙏❤️

@soufian123soufiane4 5 жыл бұрын

Llah ye3tik saha khouya houssin

@chefsetee 5 жыл бұрын

Sidi Soufian Lah ykarmak a zin 🙏

@user-uj1kb4vu3t Ай бұрын

👍

@khrisnawati220 Жыл бұрын

Super sekali thank you

@yourownshame 4 жыл бұрын

What kind of vinyl did you use in this video?

@mk4u123 4 жыл бұрын

Thank you so much for such a versitile video. Please tel me what are the sheets you used to flatten the chocolate in between them. Not the acetate. The milky colored one Thank you!!

@chefsetee 3 жыл бұрын

Guitar sheet you can find them at www.bakedeco.com/?gclid=Cj0KCQjwsqmEBhDiARIsANV8H3Yg2XK-bEZnXtstabwoU1JvyURVhoDX7Q3YdXw94SfU030qfG6MPLsaAkrYEALw_wcB

@amounaamouna8615 3 жыл бұрын

Waw

@aditilagvankar9783 3 жыл бұрын

Good art work ! But plz change the background music - it’s like a haunted one 🙄doesn’t suit beautiful, patite chocolate decorations!

@ashwinitupe1660 3 жыл бұрын

Sir garnishing set hone ke liaye freezer me kitna time rakhe

@zahrabrg2490 Ай бұрын

Hi chef, what are the sheets and double sheets you use called please? Thank you great work

@KitchenWizard 2 жыл бұрын

Wow! Great to see your amazing work. New fan here. Stay connected.

@chefsetee 2 жыл бұрын

Thanks 🙏

@Abdougou89 5 жыл бұрын

💓💓💓💓💓💓💐👍

@marocainvlog5547 5 жыл бұрын

Toop mchalh

@farooqshiekh7259 3 жыл бұрын

Hello

@SalwaElFahd 3 жыл бұрын

Good

@user-ux3du4gx8l 2 ай бұрын

很好美

@andreavalpiani9078 3 жыл бұрын

Hello chef really compliments !! I can ask you in the piece of cotton to clean, what do you put? To make the vinyl adhere? Thank you in advance!

@chefsetee 3 жыл бұрын

You can use liquid cocoa butter or only dry tissue before you use the mould Good luck

@imoflower6111 5 жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💐

@hichambalawi5940 5 жыл бұрын

Geart job

@withyou2789 4 жыл бұрын

Hi chef thank you for sharing Did you add anything to the chocolate or just plain

@chefsetee 4 жыл бұрын

Rahma's kitchen Siham plain chocolate You have to use chocolate coverture 55 % or 64%

@withyou2789 4 жыл бұрын

@@chefsetee thank you so much

@flavorfaktory4700 3 жыл бұрын

Hi chef, nice garnishes. what is the tool you used in the last type of garnish to press those white chocolate dots? what tool is that?

@chefsetee 3 жыл бұрын

ROVR 91 thanks for your beautiful comment You can use anything flat for this decoration

@flavorfaktory4700 3 жыл бұрын

also, what are those plastic sheet called? I used acetate but its too thick and rigid. the one you used is thin and flexible. Thanks in advance :)

@kimfernandes5975 Жыл бұрын

What is the actual temperature for chocolate tempering

@nedretbasaran6512 3 жыл бұрын

Hokeyyyy tenküü

@Familia_do_mar Жыл бұрын

Onde comprar este maravilhoso cortador do chocolate quero um.

@chefsetee Жыл бұрын

English plz

@ajinkyapotdar6204 2 жыл бұрын

Chef Till what temperature pure chocolate need to temper for garnish

@chefsetee 2 жыл бұрын

Melt your chocolate to 40c or 41c than temper it to 30c or 29c Good luck 👍

@PATIMAGIRL 4 жыл бұрын

Qué tipo de chocolate usas?

@chefsetee 4 жыл бұрын

F H valrhona chocolate 64%

@PATIMAGIRL 4 жыл бұрын

Chef Setee Gracias!

@apoorvjohri2348 3 жыл бұрын

Hi... Chef What is the name of the sheet you use

@chefsetee 3 жыл бұрын

Guitar sheet

@arshiafatima472 6 ай бұрын

which transparent sheet is that

@chefsetee 6 ай бұрын

It’s called guitar sheet for chocolate decoration 😍

@oraibkh4994 Жыл бұрын

Can I ask isit specific kind of plastic sheets

@chefsetee Жыл бұрын

Guitar sheets 👍

@oraibkh4994 Жыл бұрын

@@chefsetee اشتريها من محل الحلويات

@chefsetee Жыл бұрын

ممكن او اونلاين

@oraibkh4994 Жыл бұрын

@@chefsetee الله يسعدك لو عندك رابط ارسله

@panjajanyamcreations3857 3 жыл бұрын

Thank you🌹

@KOOSIKOOSH Ай бұрын

05:00

@KOOSIKOOSH Ай бұрын

07:00

@KOOSIKOOSH Ай бұрын

10:00

@KOOSIKOOSH Ай бұрын

13:40

@arsoarsou8262 3 жыл бұрын

علاه انا كي ندورهم يتكسرولي مبتداة ممكن الاجابة

@chefsetee 3 жыл бұрын

ممكن انك لا تبرد الطريقة بشكل صحيح او بتشتغل بالشوكولاتة الغلط او درجة حرارة الغرفة غير مناسبة

@arsoarsou8262 3 жыл бұрын

@@chefsetee شكرا جزيل الشكر ماهي شروط التبريد و ماهي درجة الخرارة الازمة و ما هي شروط التي يجب أن تتوفر في الشكولا

@malfari5057 3 жыл бұрын

@@arsoarsou8262 .

@silviabastos4145 Жыл бұрын

VÍDEO MUITO CANSATIVO E ESSA MÚSICA PIOR AINDA. UFA!!

@User-vp7ep 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/ebR0pax9qK7SY58.html апельсиновый торт

@nolitaaa71 2 жыл бұрын

Not impressed; expected more. And the music is so annoying. Sorry.

@chefsetee 2 жыл бұрын

☺️ sorry I don’t have time to change the music Thank you for watching

@kanakapono Жыл бұрын

So stupid. In culinary school you learn this method to temp chocolate for practical purposes. But in a commercial setting, there are tempering machines that save you time, resources, and money. It makes product consistency and quality control easier.

@chefsetee Жыл бұрын

Not everyone can buy tempering machine I have no idea why you using the word “stupid” Anyway go buy the chocolate machine and stop bothering me 😎