No video
Chocolate Mousse | 嚐樂 The joy of taste
Рет қаралды 37,311
4 жыл бұрын★Chocolate Mousse Recipe★
160ml mold x2
Whipping cream 50(ml)
Milk 250(ml)
Cocoa powder (unsweetened) 12(g)
Corn starch 12(g)
Sugar 30(g)
Chocolate 50(g)
- Music -
샛별 - Lemon Cake / • Video
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
訂閱/Subscribe ❤
/ @thejoyoftaste4977
讚好我的專頁/ like my page ❤
Facebook: / thejoyoftaste26
Instagram: / thejoyoftaste_26
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
@user-mm7jl2su8v 3 жыл бұрын
我是新手。 第一次試作，太濃稠。 但不錯吃。 以為熬煮過頭。 所以第二次試作，熬煮以為剛好濃稠度時候，當冷藏後發現太稀釋。 水水不成形。(但半結冰狀態下，攪拌會有點像吃冰) 第三次試作還是有點水水。 重點在熬煮的掌控，一定要讓它熬煮的越濃稠一點，凝固起才會越成形。
@summerandmoon 2 жыл бұрын
噢~~~謝謝你的經驗談-~-害我一直很害怕煮過頭-~-原來---
@xn0703 4 жыл бұрын
不錯不錯～以後我可以來做做 好好吃的樣子～
@rouxin1335 3 жыл бұрын
So goodd!! Just know im just do, is done!!
@kenixkwok98 4 жыл бұрын
請問6吋份量係點呀？
@SisiAthena 3 жыл бұрын
不错 不用打发奶油那么麻烦
@yansu3876 Жыл бұрын
可冷凍嗎
@TT-ds6iq 4 жыл бұрын
非常棒的分享，好好吃的樣子，改天也來做看看
@user-vi6qu6bo7u 3 жыл бұрын
請問可用來做蛋糕夾層嗎？
@justk-town9680 4 жыл бұрын
请问任何的慕斯蛋糕都能用玉米定粉代替吉利丁吗？
@maymaylam24ify 2 жыл бұрын
請問改用魚膠粉份量是多少？
@huvicky8310 2 жыл бұрын
我的冰了完全沒凝固😰
pandora's kitchen潘朵拉的廚房
Рет қаралды 37 М.
Flo的法國廚房
Рет қаралды 15 М.
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 71 М.
MamaGirl's Kitchen
Рет қаралды 14 М.
Sunday Baking
Рет қаралды 413 М.
Karen Ling's Kitchen
Рет қаралды 47 М.