최고의 요리비결 플러스 - 갈치 무조림
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9 жыл бұрын공식 홈페이지 : home.ebs.co.kr/cook/
갈치 무조림
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@user-oz6mc8hh7o 7 жыл бұрын
갈치 조림 잘보고 갑니다 감사합니다
@user-rc8rz5sr1r 2 жыл бұрын
갈치요리 맛나게 잘하시내요 잘배워서 해보겠어요
@sunmyungeop4614 4 жыл бұрын
감사합니다 고맙습니다 잘 들었습니다 잘 보고 갑니다 저도 한번 꼭 해보고 싶어요 정말 정말 맛있게 생겼어요 밥먹고 싶네요 고맙습니다
@YS_tv 2 жыл бұрын
갈치조림 언제 먹어도 맛있어요 배움 잘하였습니다 감사합니다 좋아요! 구독 ~
@user-hd4lo9bg4x 4 жыл бұрын
이대로 해먹었더니 정말 맛있어요 ♡
@user-oq5lm1bz9s 3 жыл бұрын
교수님의 강의자듣고 칼치조림 했드니 참 맛있어요🇰🇷👍🏾👏💐
@hyebonyu6909 2 жыл бұрын
감사 합니다. 맛있게 만들어 볼께요
@user-kx5sn4sz6v 4 жыл бұрын
갈치조림 맛나게 해봐야겠내요~~
@sw4045 4 жыл бұрын
맛잇게 잘해먹었어요
@user-ue1ud8om8n 3 жыл бұрын
많이 배워갑니다
@user-wm6ez6ff3d 4 жыл бұрын
갈치 조림 마들어 보야겠네요💝
@user-tn9xc3kz7v 3 жыл бұрын
선생님 레시피가 좋아요~!
@user-dk7yk7mz9k 4 жыл бұрын
이 레시피대로 두번 해먹었네요ㆍ진짜 맛있어요ㆍ 무우가 맛없는 철인데도 무우에 간이 베서 얼마나 맛있는지ᆢ 갈치2마리에 저 레시피 두배반정도해서 육수 좀더넣고 해먹었어요ㆍ아쉬운건 국물이 좀 걸죽하게 제법 있는게 더 맛난듯해요ㆍ👍🙏
@user-xk9zq2ue7n 6 жыл бұрын
우와~~~맛있겠다 ^^
@user-uh9ft7fl8y 4 жыл бұрын
이쁘시고 요리도 잘하시고 어릴때 초등생일때 오늘에에요리 봤는대 그때나 지금이나 변함이 없으시네요
@hyunlee4503 3 жыл бұрын
최고이십니다.🥰
@JY-vk1ou 2 жыл бұрын
갈치조림 레시피는 이게 제일 맛있어요 진짜 이거하나면 입짧은 아들도 2그릇 뚝딱ㅋ
@user-fy5lf3xl4b 4 жыл бұрын
음식 요리 최고입니다ㆍ 갈치 무. 한번 쌈아 준다ㆍ
@user-ux3hf9ll3u Жыл бұрын
감사합니다
@lee-ps1wh 5 жыл бұрын
저무우삶을때 양념약간넣으시고끓이시면 더맛나요 그러다갈치넣으시고양념 나머지야채양념
@danh6432 3 жыл бұрын
잘보고갑니다 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@user-ou1lf1ut5h 3 жыл бұрын
너무 잘 배웠어요 설명 잘 해주시고 말씀도 자세히 해주셔서 한번 해보겠습니다 고맙습니다~
@naturefruitmineralwater6307 2 жыл бұрын
고맙습니다
@user-tn9xc3kz7v 3 жыл бұрын
선생님 요리대로 하면 깔끔하고 건강한 맛이 나요. 이대로 했더니 참 맛있게 됐어요.
@yujinseo-3172 7 жыл бұрын
최고
@user-wl4nv9lz6z 2 жыл бұрын
생선은 뜨거운물 부으면 비린내 난다고 유튜브에서 그러던데 육수빼서 식히는데 1시간 무삶아서 육수식히는데1시간 갈치넣고 조리는데30분 재료준비하는데30분 오늘해서 내일먹으라는거죠???
@user-ru8rt7ug5b 4 жыл бұрын
크라 아니면 후륫 음악소리 귀가 따가워요
@user-vq3xg6ny8t 5 жыл бұрын
양념장 만들기 (간장 3/ 마늘 2/청주 2/ 고춧가루 2/ 고추장 1/ 생강1/3t / 후추 약간) 양념장 숙성 30분 다시마, 멸치 육수 끓이기 육수에 무 삶기 무 밑에 깔고 손질한 생선 올리고 양파 넣고 양념장 붓고 약불 이후 무 익으면 파, 고추 넣고 약불
@user-yh2iu7uh4j 4 жыл бұрын
감사합니다~~~^^
@mins5062 3 жыл бұрын
설탕 한스푼 넣으면 더맛있어요 간장하나빼고 참치액젓한스푼내면 더맛나요
@user-xk9ix3fz8m 5 жыл бұрын
맛있겟다😜
@user-bc7bi1bl3y 2 жыл бұрын
밑국물 대신에 참치액젓이나 까나리 액젓을 넣으면 되지않나요? 그러면 아주 깊은 맛이 나면서 감칠맛도 나는 것이 맛이 좋던데.
@ninakim459 8 жыл бұрын
무를 다싯물에"삶는거" 깊은맛을 낸다 ㅎ 배우고 갑니다
@user-um1jq4ng4k 7 жыл бұрын
Nina Kim.
@user-zp2ry5pt8i 7 жыл бұрын
이복희 36
@user-bj8vz5hg3o 5 жыл бұрын
갈치조림 맛있겠네요
@hyunlee4503 3 жыл бұрын
역시 최고이십니다. 감동입니다.😃
@user-jv3vy2vo4h 2 жыл бұрын
옛날에 너무비싸요,~~~맨트하실때 잊지못하고있습니다'' 목소리도 여전히 젊은 아나운서 보다 더아름답구요~^^ 갈치무조림 어제 맛있게 조리해서 여러지인들하고 맛있게먹었습니다 항상 감사합니다''
@goodformeditate2713 7 жыл бұрын
갈치조림은다른요리가선생님의레시피보다이분의레시피가나한텐젤낫더라구요맛있었어요😊👍
@hangunyoung6694 6 жыл бұрын
갈치는먼저껍데기를칼로제거한후 찬물에씻어준다그리고.무는1.5cm/양파는4등분하고. 양념장을만들어준다.숙성은30분.국물을내는데 우선멸치는볶아주고 물4컵에 다시마를넣고국물을만든후
@songyj100 6 жыл бұрын
잘~
@hangunyoung6694 6 жыл бұрын
불은 샌불은 (x) 중간불 ok!
@hangunyoung6694 6 жыл бұрын
양념이잘배이기때문에
@hangunyoung6694 6 жыл бұрын
갈치와양파가조리면 대파.홍고추.풋고추를넣고 끓인다
@user-oz3mu5hc5i 7 жыл бұрын
무랑 갈치 조릴때 뚜껑 열고 조리나요 아님 뚜껑 닫고 조리나요?
@user-zq6vl5ue9b 7 жыл бұрын
도라지 아예열고 하거나 뚜껑을 닫고하거나 일걸요 콩나물이었나
@vanillaflavur7126 6 жыл бұрын
도라지 생선은 청주가 비린내를 잡고 날아가야 해서 뚜껑을 열고 끓이는 게 좋대요 (양념에 청주 필수-) 무 먼저 익힐 땐 뚜껑 닫아도 되고요
@Kkoossupang 6 жыл бұрын
이거 오랜만이다 ㅋㅋㅋ 주말 아침에 (12시 사실 점심) 엄마 요리할 때 기다리면서 봤는데
@socho1179 5 жыл бұрын
ㅡㅜ ㅋ ㅋ 녜ㅣㅉ34자1
@user-wp5qy5zt3p 3 жыл бұрын
시청 감사드립니다 !!!
@hangunyoung6694 6 жыл бұрын
샌불로하면간이배이지않는다 중간불로하면.
@hangunyoung6694 6 жыл бұрын
샌불은 절대로 no!
@hangunyoung6694 6 жыл бұрын
무를아래에넣고 갈치는위에넣는다.
@user-cv5du5nt9d 5 жыл бұрын
갈치는 한마리 기준인가요? g표시가 없네요 ㅜ
@user-kl2us4sr3v 5 жыл бұрын
고추장은 에바임. 차라리 육수를 더신경쓰는게나음
@lee-ps1wh 5 жыл бұрын
나ㆍ처녀적23무렵김영란씨와 티비서요리했는데 지금두거의목소리나 얼굴이변함이없네요 비결이무엇인지요 진짜젊으세요 지금제가 ㆍ55세ㆍ 30년지났는데요
@user-zb7ef4tg1k 5 жыл бұрын
i
@user-jd8lt4lc9f 7 жыл бұрын
배경음악 빼고 그냥 육성설명이 좋으실듯
@heesook71 3 жыл бұрын
ㅓ
@user-wp8qf8gw2c 3 жыл бұрын
잛배웠습니다 🌷😊
@thewee32 5 жыл бұрын
요리를 아시네 갈치는 비닐을 벗겨야쥐
@user-lv4lu1fh3s 3 жыл бұрын
음악 은 좋지만 집중이 안됩니다
@kwe213df 5 жыл бұрын
솔직히 육수는 불필요 과정임
@user-gm7vd1ld8d 5 жыл бұрын
맞음 육수낸다고 멸치넣는데 갈치조림할때 멸치육수로 하면 맛대가리없음
@starter5764 Жыл бұрын
ㅇㅇ 갈치자체가 천연육수
@user-ty1oo7bl6q 4 жыл бұрын
윤이련씨 갈치가 국산이라고 했죠? 아니 근데 한국의 서해나 남해는 중국으로 말하자면 동해인데 그럼 갈치에게도 국경이 있나요?
@arklast7249 4 жыл бұрын
자막에 적힌 대로, 국물 4컵 부어서 해보세요. 갈치조림이 아니라 갈치국 됩니다😭😭 갈치조림 처음 해보는 분들!! 이대로 따라하시면 클납니다. 물에 둥둥 뜨는 갈치 건져 드셔야 합니다. 극대실망입니다!
@JY-vk1ou 2 жыл бұрын
졸이는 시간이 짧은가봐요? 우리집은 푹 졸인거 좋아해서 4컵 적당합니다 본인기준이 다가 아닙니다!
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