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전자렌지로 간단하게 마카롱 버터크림 만들어봤어요. 앙글레즈 버터크림입니다. 너무 오래 돌리면 계란찜이 되어버리니 주의하세요!
저는 15초씩 4번 돌렸는데 익은것 같아보여도 잘 풀어주니 풀리더라구요.
(전력에 따라 차이가 있을 수 있으니 시간은 가지고계신 전자레인지에 알맞게 돌려주세요)
그럼 영상 즐겁게 봐주세요:)
* 재료
노른자1개
설탕 10g
우유 30ml
실온 무염버터 65g
* Ingredients
1 egg yolk
sugar 10g
milk 30ml
unsalted butter 65g (room temperature)
💞시청해주셔서 감사합니다 !
💕Thanks fot watching !