Chorizos antioqueños caseros parte 1.
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Күн бұрынEl día de hoy te voy a enseñar a preparar unos deliciosos chorizos típicos de Colombia, más específicamente en Antioquia y conocidos por todo aquel que ha probado una bandeja paisa.
Ingredientes:
1 kilo de carne de cerdo (cabeza de cañón)
500gr de tocino sin piel y no carnudo
250gr de cebolla de rama o junca
4 dientes de ajo
1 cuchara de orégano picado
1/4 de cucharadita de comino
1/4 de cucharada de color
32gr de achiote en grano (2 sobres)
4 cucharaditas de sal o al gusto
Tripa delgada de cerdo para embutidos (natural o sintética)
Cuerda para amarrar (pita, hilo)
Embudo
@luzdaryhernandezcastano8636 12 күн бұрын
Hola mi señora como esta le cuento que hice chorizos para los míos en casa y le cuento que me quedaron muuuuyyy rriicoos muchas gracias por esa resera tan maravillosa y miles de bendiciones un saludo desde España soy colombiana
@alimentosycocinaconeli1902 12 күн бұрын
Hola Luz Dary me alegra tu comentario, muchas gracias, espero lo compartas con tus contactos y te invito a ver mis otros videos y a suscribirte.
@sandramilenagonzalez9358 Жыл бұрын
Soy colombiana y vivo en México y extraño los chorizos y pues mis arepas. Arepa chorizos y limón lo más bacano
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Sandra tienes razón, anímate a prepararlos que son deliciosos y te invito a compartir la receta y a ver mis otros videos también está el de las arepas de maíz, las verdaderas.
@user-qs2qo1rs1x Ай бұрын
Gracias por compartir las recetas se ven deliciosos es un trabajo muy dispendioso
@alimentosycocinaconeli1902 Ай бұрын
Hola Claudia, si vieras que no es tan dispendioso, y vale la pena porque si son deliciosos y se pueden congelar y tienes para cuando quieras, ya hasta en las plazas te venden la cebolla picada y si quieres también pedir la carne y el cerdo picados pequeños, así es mucho más fácil, espero los compartas y ensayes.
@user-vx9qm9pj6t 7 ай бұрын
Una sugerencia se puede recoger toda la tripa en la punta del embudo y se hace más fácil el relleno debido a que inicias desde la punta que amarraste al principio y se va llenando sólito Se ve una delicia gracias
@internationaleden Жыл бұрын
Soy de Mexico , el estilo colombiano es de los mejores!!! Antes lo compraba en un restaurante en Houston pero me mudé y decide que tengo que aprenderle. Lo bueno es que no es tan difícil!! 🎉
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola, no es nada difícil, anímate a prepararlos, mi hermana los prepara en Orlando allá consigue todos los ingredientes, me imagino que tú en México también, compártelo con tus contactos.
@esperanzareina2005 Жыл бұрын
@@alimentosycocinaconeli1902 cuántos chorizos salen más o menos de un kilo de carne?
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
@@esperanzareina2005 hola Esperanza, salen más o menos de 25 a 28 chorizos de 50 gr, espero los prepares y compartas con tus contactos, y te invitó a ver mis otros vídeos incluyendo el de los chorizos parte 2, para que te antojes más.
@santiagomontoya4025 3 жыл бұрын
El mejor video de chorizos que he visto hasta ahora... Excelente!
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Me alegra, muchas gracias, compártelo para que otros lo vean y puedan prepararlos.
@mariamonsalve561 2 жыл бұрын
Prepararé la receta, amo los chorizos 💖, especialmente el típico antioqueño "nomeolvides". Gracias por su excelente explicación 😃
@patriciahenaom.5802 Жыл бұрын
Maria hola, para que no produzca eructos , debes consumir una cucharadita de azúcar antes de comerlos...así no te caen mal y hacen buena digestión.feliz día!!
@elchetrejos8003 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir, sé ven deliciosos... éxitos y bendiciones
@dave77777777 2 жыл бұрын
Excelente receta, muchas gracias por compartir la información!
@martinha2856 Жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta. Me encantan los condimentos que utiliza.
@mariavargas1672 3 жыл бұрын
Hola senora muhas gracias. Que delicia de horizos los are mli bendiciones un abrazo desde palma de mallorca. Feliz dia
@dianaagudelo1313 3 жыл бұрын
Gracias Elizabeth por el video tan detallado. Me han quedado deliciosos. Deseandote muchos exitos y pendiente de tu proxima receta
@lucyaidegarciaarenas8228 6 күн бұрын
FELICITACIONES*.. GRACIAS* POR.. COMPARTIR*.. CONOCIMIENTO*.. ¡QUE.. DELICIAAA*..!!!!!
@alimentosycocinaconeli1902 6 күн бұрын
Gracias Lucy, espero los prepares, compartas con tus contactos y veas mis otros videos.
@RosaHernandez-ri6pi 3 жыл бұрын
Dios es groria y grandes bendiciones y Vitoria Dios te cuide y te bendiga me gusta mucho el chorizo 😘😘😘 gracias bendiciones siempre Dios
@marilubautistabuitrago8148 Жыл бұрын
Me encanta los voy hacer porque me gusta para la familia y explica muy bien señora gracias
@Bryan-rq8yw Жыл бұрын
Muy bien explicado muy ricos
@namero87 9 ай бұрын
Está receta es la mejor definitivamente, el tip del achiote es único.. Dios te bendiga
@alimentosycocinaconeli1902 9 ай бұрын
Hola Naty, que lindo mensaje, espero los prepares y compartas con tus contactos, y veas mis otros videos. 🤗
@hernaldorodrigueztattoo1877 2 жыл бұрын
Soy Hondureño pero los he probado que delicia 💯👌🏽
@karenmireyaroblesrojas7993 5 ай бұрын
Mil gracias x la receta lo boya preparar se ve muy delicioso
@miltonlopez794 9 ай бұрын
Wao eso se ve delicioso hay q prepararlos!
@alimentosycocinaconeli1902 9 ай бұрын
Hola Milton, son deliciosos anímate a prepararlos, y espero que lo compartas con tus contactos y veas mis otros videos.
@juanhermandocano685 10 ай бұрын
Que talento 👏👏👏
@yolandalondono9452 Жыл бұрын
Muy ricos gracias por su explicación
@jhaminsonyamidperezibanez8085 Жыл бұрын
Ya se me hace agua la boca !!!
@mariapatriciavargasvargas3034 Жыл бұрын
Muchas gracias por tan excelente explicacion... Amo los chorizos grasocitos.. ❤
@marcelavalencia3146 Жыл бұрын
Muy bien la reseta me va ayudar mucho para mi proyecto mil gracias por compartir desde Medellín.
@mariaelenapardo3122 4 ай бұрын
Muchas gracias muy bien explicado
@luzamandamina8442 2 жыл бұрын
Excelente. Muchas gracias ❤
@susanavz7482 3 жыл бұрын
Que delicia, exelente video👌🏻 Los prepararé con mi mamá😍
@elianasanchez4818 3 ай бұрын
Muchísimas gracias por la receta, también se pueden secar en el horno a una temperatura de 60 grados centígrados por un lapso de 2 horas y medias.
@yolandagarciagalindo7345 9 ай бұрын
Muy sencilla gracias así me ánimo a preparar 😊😊😊😊
@juancarlosbarrera6164 3 жыл бұрын
Hola señora desde el departamento del cauca se ven deliciosos para variar con los vallunos en mi negocio
@gerardovesga3915 3 жыл бұрын
Excelente video
@microled2012 3 жыл бұрын
Excelente video ...!!! .... excelente receta....!!! .... Saludos desde Valle del Cauca ....
@juancarloscastillo614 3 жыл бұрын
Hola y saludos asta el momento un exelente video paso a paso y bien explicado. Se ve riquísimos 😋😋😋 saludos y abrazos desde Panamá🇵🇦
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Hola Juan, gracias por tú comentario, espero los prepares y compartas el video con tus contactos, te invito a ver la bandeja de frijoles que es especial y acompañada de los chorizos queda super.
@ElFelinoDelDespechoOficial 7 ай бұрын
Se ve espectacular 👌 sa
@estrelladelmar9044 Жыл бұрын
Dios le pague por hacer tan buen video! Muy bien explicado, ya voy corriendo a buscar la segunda parte
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Gracias Estrella, espero los prepares y compartas con tus contactos, te invito a ver mis otros vídeos.
@victoriavega6563 3 жыл бұрын
¡Deliciosos! Gracias.
@luisguillermocruz6430 Жыл бұрын
Excelente calidad artesanal
@lorenza6431 Жыл бұрын
Buen video, buena receta y muy buenas las indicaciones. Se ven ricos y muy lindos.
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Lorenza gracias por tú comentario, espero los prepares y compartas con tus contactos y te invito a ver mis otros videos.
@antonioferrergarcimartin4993 Жыл бұрын
Un saludo desde España 😍😍😍
@mariagenygutierrezandrade6389 2 жыл бұрын
Que hambre me vino 😋
@zulupa995 3 жыл бұрын
Perfecto, es lo que buscaba mi emprendimiento será chorizos caseros.
@antoniovalenzuela8295 Жыл бұрын
Hola como te ha ido en tu emprendimiento por que yo estoy en lo mismo en hacer este emprendimiento
@maryorygutierrez4768 18 күн бұрын
Hola quisiera saber como les fue con el emprendimiento pues estoy en busca de hacer algo tambien gracias
@reyzulu5278 2 жыл бұрын
Gracias amiga bendiciones
@Rivetoni87 Жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, extraño esos chorizos. Saludos desde Brasil
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola José, anímate a prepararlos es fácil y los ingredientes se consiguen en todas partes, mi hermana los hace en Orlando, allá consigue todo, espero los compartas y veas mis otras preparaciones.
@rubenzavala9993 2 жыл бұрын
Saludos desde California city en El estado de California
@gladismariamurillo2539 Жыл бұрын
Muy rico se ve
@angiegrajales3 3 жыл бұрын
Que rico con un par de arepas y una coca cola 🤤🤤
@genialitojr 2 жыл бұрын
No haga dar hambre que en Panamá no hay eso 😖😖
@GuuSantos 2 жыл бұрын
Áspero
@TheAngel197921 Жыл бұрын
De acuerdo
@LuisGonzalez-bc6nq Жыл бұрын
@@genialitojr Jaaaaa si hay chorizo tableño yuca al mojo y chicha de limonbraspadura
@wmariohblanco6107 11 ай бұрын
😂❤
@rubenzavala9993 2 жыл бұрын
Sabado por la mañana Doña Eli ya cocaine la prueba Y me quedo Bien sabroso y mucho jugo, con El aftertaste sabroso
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Que bueno Rubén, me alegra que mis recetas sirvan y compartir estas costumbres paisas.
@youtube123n3 Жыл бұрын
Gracias señora por su receta. Un abrazo desde Bogotá.😘😘
@ginagiraldi8459 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias. Muy buenos augurios para Navidad y Año Nuevo..
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Igual para ti, y todos mis seguidores, me alegra que te gusten mis recetas, compártelas con tus contactos.
@elenarivera2413 Жыл бұрын
Lo más importante es la cebolla, esa es la que dá el sabor
@consolmejiabohorquez4340 Жыл бұрын
😋 que hambre me ha dado!😭😭que rico más de 30 años sin comerlos!! Parecidos... Si! Pero iguales?🤔🤔🤔 No. Gracias 😭😭😭entre ellos y yo hay un gran charco de por medio.
@fernandoantoniodiazerazo4564 2 жыл бұрын
Muy bueno.
@romeliasandoval8566 3 жыл бұрын
Gracias ...probaré. .se ven muy deliciosos ..tienen pinta de longaniza.
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Son exquisitos, sí los preparas, nos cuentas cómo te va.
@johanaalexandracastroarism648 2 жыл бұрын
Que rico muchas gracias!!
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Hola Johana, te invito a que veas el video de los chorizos parte 2, dónde puedes verlos fritos, espero los prepares y compartas los vídeos con tus contactos
@davidcurran1495 2 жыл бұрын
Me encantaron, hola desde Australia soy de Cali
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Hola David, que bueno que te gustó, compártelo con tus contactos y te invito a ver mis otros vídeos y a prepararlos desde Australia para que les enseñes de nuestra comida.
@nellymiranda5482 Жыл бұрын
Muy bueno
@user-zz9ut8uw1l Ай бұрын
Bien.
@AlexanderRodriguez-gi1ei 3 жыл бұрын
Me gusta tus recetas
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Que bien, me alegro, compartelas para que muchos se suscriban y las disfruten. 👍
@juanosorio7391 3 жыл бұрын
Buen video ,muy bn explicado
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Espero los prepares, son fácil y deliciosos, y compártelo con tus conocidos.
@user-kf5qb4qb4y 6 ай бұрын
😮😊 hola ❤. Rico
@Juan.cruz97 8 ай бұрын
Gracias
@rubenzavala9993 2 жыл бұрын
Buenos dias Doña Eli. Ya hice los chorisos Y me quedaron sabrosos Gracias por su receta😋
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Que bueno Rubén me alegra y dime conseguiste fácil los ingredientes?recuerda sí te sobraron congelarlos.
@rubenzavala9993 2 жыл бұрын
@@alimentosycocinaconeli1902 todos menos la carne de cerdo Pues donde yo vivo es fuera dela ciudad (una hora de retirado) Pero ya solucione ese problema
@user-yc3nq3wo7t 7 ай бұрын
gracias
@sandramilenagonzalez9358 Жыл бұрын
Nunca he preparado pero los voy hacer a ver como me va
@MarioRodriguez-jx9dk Жыл бұрын
Muy interesante la receta, podría hacer una fórmula con ella, seria así. 9 gramos de sal por libra 1 gramo de comino por libra 1 gramo de orégano por libra Para dejar de estar probando la pasta después Cebolla y lo demás vegetales se dejaría a discreción. La felicito por su trabajo y otra cosa que se me olvidaba comentar es que en un molino de carne manual se embutiera el chorizo.
@rubenzavala9993 2 жыл бұрын
SE ven deliciosos Voy a intentar hacerlos
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Hola Rubén, si anímate que no son difícil y vale la pena, nunca un chorizo comercial sabrá cómo estos, te invito a compartirlos y ver otras de mis recetas, que son fáciles y deliciosas
@tatianariascovalencia41 Жыл бұрын
Cuánto tiempo se dejan fuera secando cuántos días no es necesario guardarlos ???
@amandazapata5303 10 ай бұрын
mi mamá los asia pero le agregaba un poco de ají picadito y eso le daba un sabor uffff delicioso
@alimentosycocinaconeli1902 10 ай бұрын
Hola Amanda uy si debe quedar deli, gracias por compartir, espero que los prepares y compartas con tus contactos, además veas mis otros videos.
@rogerdulcey6112 2 жыл бұрын
muchas gracias ,seguro los are
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Hola Roger, es con mucho gusto que comparto mis recetas para que otros las disfruten.
@noriega327 3 жыл бұрын
Chorizo antiqueño Colombia ☝ ☝
@jamessadethortizperez147 Жыл бұрын
Me encanto ti video Los are en italia soy de cali
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola James, que bueno espero te queden ricos, espero compartas el vídeo con tus contactos y veas mis otros vídeos, les enseño a hacer las arepas, buñuelos, papas rellenas, empanadas, para que recuerdes tu tierra.
@luisalbertoacuna2832 10 ай бұрын
🌹😊🌹
@lauraagudelo9554 2 жыл бұрын
Hola, se ven deliciosos me encantaría un videito donde se explique como secar y preparar las tripas
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Hola Laura, gracias por tú sugerencia, la tendré en cyenta, te invito a prepararlos, disfrutar de mis otras recetas y compartirlas.
@vanegayoira939 3 жыл бұрын
Rico😋😋
@lunitina 2 жыл бұрын
Me encantó la receta... espero que me queden como los auténticos chorizos paisas, te recomendaría en una próxima oportunidad mostrar el producto ya terminado (asado). Ëxitos
@dayanatorres4939 2 жыл бұрын
Que ricoooooooo
@luciamejiapuerta2421 3 жыл бұрын
Disculpen Luz, Si vives en Belen (Medellin) en cualquier expendio de carnes te informan o si no, en la plaza de mercado de la America o en la Minorista. Exitos!!
@miguelenriqueespinelneira2860 2 жыл бұрын
Muchas gracias por el video. Y comparto de la opinión de una forista... qué bueno habría sido un final con el proceso completo...hervido...sofrito...y servido !!! De todos modos, muchas gracias.
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Hola Miguel, gracias por tú sugerencia, voy a subir un vídeo con la fritura del chorizo, te invito a que veas mis otros vídeos y los compartas.
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Hola Miguel,ya viste que monte la parte 2, dónde los muestro terminados, gracias por tú sugerencia.
@luzstellamayamolina4909 3 жыл бұрын
Me encanta me gusta q rico soy d colombia pero vivo en España y acá no se consigue la cebolla ya iré a mi medellin y comeré muchossss muchas gracias
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Hola Luz, ve que raro en Orlando sí la venden congelada, allá pudieron hacer la receta unos amigos, hasta la tripa la consiguieron. Bueno espero que cuando vengas los prepares y compartas el video con tus amigos.
@luzstellamayamolina4909 3 жыл бұрын
@@alimentosycocinaconeli1902 hola Eli no acá en España no se ve es una pena porque es una cebolla increíble la emos preguntado en toda parte y no cuando voy a medellin ya traigo y la congeló
@luzestellagonzalezlondono1814 3 жыл бұрын
@@luzstellamayamolina4909 en España es cebolla tierna
@gelabertcatalina 2 жыл бұрын
la cebolleta tierna de España no es la de verdeo de Colombia . Aquí no se cultiva. Mejor trae semillas y regalas para extender el uso.
@horaciorocha7979 3 жыл бұрын
Muy buena receta, sra. Un saludo desde Argentina, donde se come mucho chorizo.
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Hola Horacio, gracias por tú comentario, espero lo prepares y te invito a que ensayes otras recetas cómo la bandeja de frijoles y el cabello de angel, y comoartas con tus contactos.
@horaciorocha7979 3 жыл бұрын
@@alimentosycocinaconeli1902 Intentare hacerlos, pese a que algunos ingredientes no se consiguen en Argentina. Saludo nuevamente.
@urielgonzalez3561 9 ай бұрын
Saludos desde México una pregunta de que color Utiliza amarillo ??????
@MrGuillada Жыл бұрын
Muy buenos no cabe la menor duda, pero si utiliza maquina para mesclar y para el relleno de la tripa ahorra mucho tiempo.
@walteralban3174 Жыл бұрын
Saludos de verdad que espero hacerlos pronto y te envío la foto
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Walter, ojalá sí los hagas, quedó pendiente de la foto 😄 y espero lo compartas con tus contactos y veas mis otros vídeos.
@juliadelfin988 2 жыл бұрын
GraciasssssssAl fin la confirmación que si se pueden secar al sol 👍
@alvaromejia1342 Жыл бұрын
Una delicia pero yo también le pondría cerveza a la mezcla o vino rojo
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Álvaro, deben quedar delicioso, espero los prepares y compartas con tus contactos.
@pedroalexanderserranocarri355 3 жыл бұрын
Buenas tardes, gracias por tu vídeo muy bien explicado el proceso de elaboración ¿Los podría secar en el horno de la estufa a unos 40 o 50 grados o es preferible en el sol?
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Hola Pedro, gracias por su comentario, yo no los he hecho en el horno, puedes ensayar en calor muy bajo, a nivel industrial si es en hornos pero con temperatura y humedad controladas, lo ideal es curar al aire, pero si no tienes cómo haz el ensayo o lo puedes colgar encima de la estufa, con calor bajo por varias horas, hasta que veas que estan secos y ya no puerden más liquidos. Espero los prepares y compartas con tus contactos.
@miguelenriqueespinelneira2860 2 жыл бұрын
Se pone el horno a 60°C y se dejan colgando de las parrillas por 3 horas.
@miguelenriqueespinelneira2860 2 жыл бұрын
Se pone el horno a 60°C y se dejan colgando en las parrillas por 3 horas. Tener cuidado de no encender el calor de arriba.
@rosaramirez8856 Жыл бұрын
Me gustó su receta..lo voy hacer para la venta .me podria decir .acomo los puedo vender y cuántos chorizos salen. .Dios me la bendiga.
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Rosa, eso depende de tus gastos, tienes que sumar los costos de los ingredientes, sumarle la mano de obra y la cantidad es depende del tamaño que los hagas, revisa también el valor en el mercado para que sean competitivos, pero estos sí son los verdaderos, seguro te irá muy bien.
@alimentoespiritual5205 Жыл бұрын
Hola, me puedes decir donde comprar la tripita de chorizo aca en Medellin, gracias
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola, puedes averiguarla en las carnicerías, ellas te la consiguen y también en porcicarnes, espero los prepares y compartas con tus contactos, y te invitó a ver la parte 2 de los chorizos y mis otros vídeos
@thetruth4681 2 жыл бұрын
Gracias por la receta. Se ven deliciosos. No se daña la carne de los chorizos sino la refrigeró inmediatamente?
@alimentosycocinaconeli1902 2 жыл бұрын
Hola, por eso los debes poner a curar (secar) inmediatamente los prepares, al sol en el día y en la noche los pones en un lugar fresco, por 2 max 3 días, en otros comentarios hay otras formas de secarlos. Espero los prepares y compartas con tus contactos y disfrutes de mis otras recetas.
@alejawei5284 Жыл бұрын
Que receta tan deliciosa, tengo una pregunta que pasa si no los pongo a secar?
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Aleja, se pueden dejar sin secar, te duran menos en refrigeración y el sabor y la consistencia cambia, pero si no tienes donde hacerlo se pueden dejar sin curar, los fritas a fuego lento y por buen rato, en otros comentarios explico varias formas de secarlo si no es al sol, anímate a prepararlos y comparte el video con tus contactos.
@davidcanavera3065 3 жыл бұрын
Que buen video una pregunta por la libra de tocino cuanto es la medida de carne?
@alimentosycocinaconeli1902 3 жыл бұрын
Hola David, es 1 kg de carne de cerdo, en la descripción del video encuentras todos los ingredientes. Espero los prepares y compartas con tus contactos y te invito a ver el video de las arepas para que los acompañes y el de la bandeja de frijoles.
@MeiCueva Жыл бұрын
Amiga que ricoo, gracias por la receta. Una preguntica, cuanto tiempo pueden estar los chorizos en la nevera después de que se sequen?
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola, en refrigeración máximo 1 semana, en congelación te duran meses, espero los prepares y compartas con tus contactos y veas mis otros vídeos.
@walteruribe7132 10 ай бұрын
Bn tardes un favor cuanto hay k comprar de carne por no dijo la cantidad muchas gracias kdo atento bendiciones
@alimentosycocinaconeli1902 10 ай бұрын
Hola walter, en la descripción del video están las cantidades, espero los prepares y veas mis otros videos y compartas con tus contactos.👍🏻
@rodrigoantoniomontoya5218 5 ай бұрын
Buenos tardes los puedo secar al humo
@alimentosycocinaconeli1902 5 ай бұрын
Hola Rodrigo, si claro chorizos ahumados, se secan más rápido y te quedan con un sabor delicioso, hazlo y nos cuentas cómo te va, espero compartas el video con tus contactos y veas mis otros videos.
@joseduran1268 Жыл бұрын
excelente receta lo voy a repetir , una pregunta después de estar secos los chorizos cuanto tiempo pueden estar para consumirlos mi pregunta es por lo que llevan cebolla , de antemano muchas gracias por su respuesta
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola José, los puedes congelar cuándo estén listos y te pueden durar meses, vas fritando los que vas a consumir, te invito a que veas las parte 2 de los chorizos y los compartas con Tus contactos.
@hernanusquiano9532 9 күн бұрын
Quiero saber como. Hago para conservarlos muchos días
@alimentosycocinaconeli1902 9 күн бұрын
Hola Hernan, ellos pueden durar refrigerados hasta una semana, si quieres aumentar su vida útil puede ser congelándolos o adicionando conservantes pero hay que tener mucho cuidado con las cantidades y con los que uses, si deseas puedes escribirme al correo elizahenao70@gmail.com, puedo asesorarte. Espero te animes a prepararlos y compártelos con tus contactos.
@juanmanuelmontoyaurrea4317 Жыл бұрын
Que buen video Pregunta no hay necesidad de curar el chorizo? En realidad le da un sabor diferente la curada?
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Juan, el curado sí le da sabor y características especiales, pero sí no lo puedes curar, aunque en otros comentarios he explicado otras formas de hacerlo, puedes consumirlos así fritos en buen aceite, espero los prepares y compartas la receta con tus contactos.
@paolapineda391 Жыл бұрын
Hola cómo estás dónde puedo conseguir la tripa
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Paola donde te encuentras?
@julianandresgomezvelez5863 Жыл бұрын
Se ven muy ricos. Entonces el achiote es el color?
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Julián, sí el achiote es usado cómo colorante y también le da sabor, espero los prepares y disfrutes, y compartas con tus contactos.
@adrianatc8850 Жыл бұрын
Si se ponen en el patio como puedo hacer para las moscas no estén rondando gracias
@alimentosycocinaconeli1902 Жыл бұрын
Hola Adriana, con atomizador puedes esparcir agua con vinagre al rededor, poner una malla o angeo al rededor, espero los prepares y compartas con tus contactos, suscríbete y visita mis otros vídeos.
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