■오랫만에 영상을 접합니다. 여전히 깔끔하게 다루고 계시네요. 여기는 뉴질랜드입니다. 도미는 30cm이상으로 1인당 9마리까지 잡을수 있고 쉽게 접하는 어종이 도미(Snapper)인데 회뜨시는 영상 많은 도움이됐습니다. 한국가면 꼭 찾아뵙고 싶습니다. 순간 순간 "가족"을 언급하시는 모습이 아주 좋아보입니다.
@user-ns9zw3ec5c4 жыл бұрын
가까이 노량진 수산 시장에서는 절대 볼수 없는 멋지고 예쁜 참돔입니다. 이야~~^^ 좋습니다.
@user-fr2in5zk4i3 жыл бұрын
사장님 설명도 잘해주시고 잘 봤습니다 저도 회가 먹고 싶네요ㆍ 드시는 모습 보니
@isagoin321kim84 жыл бұрын
와우 정말 싱싱하고 맛깔스럽습니다. 전문가 다운 장인의 솜씨입니다. 군침이 확 돕니다. 보는것 만으로도 먹는 기분입니다.
@user-fp7mw3hp3f4 жыл бұрын
늘 생각하는건데 회뜨는 정석이란 생각이들고 전 국민의 회뜨기 교과서 실무 과정이라 생각합니다 정말 이렇게 상세히 알려주시는 최사장님 정말 감사드리고 영상 잘 보고 있습니다 정말 시간이라도 내서 다녀 오고 싶네요
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
과찬이십니다. 감사합니다.
@patriciodelarosa66082 жыл бұрын
¿Por que desperdician tanta agua para lavar el pescado? Siento que es una exageración la cantidad de agua que usan, sobre todo por que dejan abierta la llave y el agua desperdiciando.
@geojedo_choi-gun2 жыл бұрын
La razón por la que se arregla derramando agua es para lavar naturalmente las escamas y la sangre en el agua que fluye. Es una comida que se come día a día, así que es para mantenerlo muy limpio desde el proceso de reparación. Es una pérdida de agua, pero si se piensa primero en el saneamiento, hay que hacerlo así.
@user-kg8ht4sm7l4 жыл бұрын
진짜 멋진놈입니다~아까울정도... 이런놈은 아쿠아리움 관상용으로 가는게 적절하겠어요 ㅋㅋ
@user-jh2ye4nz3f2 жыл бұрын
구독하고 항상 시청하고있습니다 회기술 정말 배우고 싶네요ㅡ.ㅡ 존경합니다~~^^
@megagolf234 жыл бұрын
Waw a beautiful piece of fish 🐠 I really like to see your videos. Thank you 🙏 Sami from scotland 🏴
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
wow! thank you so much. I like scotch whisky. ^^
@megagolf234 жыл бұрын
ㅤ거제도 최군의 횟집 TV Yes, , it's the best whiskey in the world.
@marcuslarwa90984 жыл бұрын
I agree I just wish he would brain the fish first. There’s really no reason to hack away at a living fish. I’m a fishermen so I’ve killed my fair share of fish, but there’s a proper way of doing it.
@marcuslarwa90984 жыл бұрын
I stand correct I went back and watched he did exactly that. Bravo to u sir.
@megagolf234 жыл бұрын
Well done 👍 I signed up with your channel. On KZfaq and I hope my going to see new videos. Thank you . Good luck
@italogiberti55364 жыл бұрын
Nesse tempo, o meu guia de pesca , tinha conseguido filetar uns 30 peixes.
@daisyhernandez99884 жыл бұрын
45 mins video for a single fish? Wow!
@freekickkick3 жыл бұрын
정말 가고 싶습니다. 정말 맛있겠네요. 항상 기본과 청결을 지키시는 모습이 보기 좋습니다. 코로나 좀 잦아들면 하고 싶은 버킷리스트 1번이 거제도 방문, 바다향기 1박, 형님 회 한접시에 소주가 되었습니다. 항상 응원합니다.
@WwhhyynnootT4 жыл бұрын
시메하실때, 나무아미타불 경외감을 느끼신다는 말씀이 와닿습니다. 어떤분은 생선울 잡기 전 장난치는듯한 모습이 불쾌하더라구요. 복많이받으시길~!!
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
비록 많은 살생을 하지만.. 고기때문에 제가 먹고 사는 것이죠.. 항상 고맙고 미안하게 생각하고 있습니다. 감사합니다~~
@user-fg5co7yq9b4 жыл бұрын
우와 참돔크다!
@user-jo4dc3mp5d4 жыл бұрын
침 넘어가는 동영상 입니다. 여기 강릉에서도 참돔회는 많이 먹어봤지만 그런 대물은 처음 보네요.꿀꺽......
@user-li5kc6gl8n4 жыл бұрын
싸이즈도 좋고 기름기도 좋고 칼쓰시는것도 좋고 두루두루 좋은 영상이네요^^
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
ㅎㅎ 고맙습니다.^^
@user-it9dm8vm3k4 жыл бұрын
45:10 보골만 채우고 끝내는 거 아이가ㅎㅎㅎㅎ 맞다ㅋㅋ 잘봤습니다~^^
@user-pj2zo4jd3j4 жыл бұрын
대방어해체
@user-sp2bd1gd6w3 жыл бұрын
그 생선 한사라에 얼마짜리 입니까 ? 꼭 답해주세요 꼭 알려주세요 ㅡ
@dongmanzheng14394 жыл бұрын
오늘도 침~~질~~ 흘리며 보골이 납니다.
@user-rs3dw6rw3u3 жыл бұрын
두가지돔 각 한접시당 가격이 얼마나 하나요 궁금합니다 맛나게 보이네요사장님!!!!!
@Aceh_sea Жыл бұрын
Great video
@user-rb1nh3ww6s4 жыл бұрын
맛 표현에 군침이 더욱~~~ 베트남인데 한국가면 꼭 들르겠습니다
@user-en4we3du6uАй бұрын
맛잇게 드시네요. 침 넘어갑니다. 미국 달라스에서 시청하고있는 스시 쉐프입니다,내년에 한국가면 방문 하겠읍니다.
@user-jw7xi1ft5k4 жыл бұрын
참돔이 너무 잘 생겼네요!!! 빵도 비율도 최고!!! 파란점들도 선명하이 굿!!!
@user-cc9dd8nb8d3 жыл бұрын
이렇게 큰데 색이 예쁜참돔은 처음보네요 참돔계의 모델같다고 할까요 ㅎㅎ 연예인급이네요 ㅎㅎ
싱싱한 회를 가족과 함께 드시는 모습이 참 보기 좋습니다. 전라도 군산 출신이라서 회를 무척 좋아합니다만 캐나다에 사니까 회같은 회를 제대로 먹어보지 못해서 화면으로나마 종종 먹어봅니다. 지금까지 본 영상중에 가장 맛있고 따듯한 모습에 감사드립니다.
@geojedo_choi-gun3 жыл бұрын
좋게봐주셔서 감사합니다!
@user-sd8rx8hf4s3 жыл бұрын
언제나 만족감느끼고갑니다 ㅎㅎ
@snowman68554 күн бұрын
아이고 곤욕스럽네요 꼭 먹으러 갈께요 통영살때 알았으면 더 좋았는데 멀지만 꼭 가야것네요
@prakashgeorge87254 жыл бұрын
Translation in English language required. Very hygienically cleaned. Hats off to the chopper.
@Ashis_Kumar.4 жыл бұрын
Cutting the live fish.. lack of empathy.
@Chamtv11164 жыл бұрын
縁側大好き⛄⛄엔가와 참 좋아합니다⛄⛄
@rogeriokld77223 жыл бұрын
Habilidade sem piedade. Peixe sofre?
@user-rd2iv6wh3f4 жыл бұрын
진짜고기 좋습니다 정말시원시원하게 회뜨시네요 배가고파지네요
@benini8084 жыл бұрын
고기 진짜 이쁘네요 . . 먹기 아까울 정도 . . 왜 참돔이 바다의 미녀, 여왕 이라고 칭하는지 알겠네요 . . 회를 좋아하시는 사장님이라서 항상 먹방 보는 재미도 있습니다 ㅎㅎ 단란한 가정도 부럽습니다.
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
고맙습니다!!
@bbadomi2 жыл бұрын
몇 번을 보는지 모르겠네요 ㅎㅎ 진짜 대박대박입니다 !
@user-lorin20024 жыл бұрын
보꼴만 채우시네예^^ ㅎㅎㅎ 가족분들 같이 식사하는 마지막 영상 참 보기 좋습니다!!!
@yoonskeem4 жыл бұрын
이상적인 참돔을 실제로 봐서 신기하네요 ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다!
@alpacabottle23054 жыл бұрын
지린다...언제 사장님가야 하는데.. 킹시국이라..군침만 흘리고갑니다..
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
건강 조심하세요.. 회는 언제는 드실 수 있어요.. 무사히 살아만 남는다면요...ㅎㅎㅎ
@msbrownbeast4 жыл бұрын
What type of fish is this? It looks a bit like a red snapper. Is it wild caught or farmed?
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
It's a sea bream. It's not cultured, it's natural.
@user-vz3jo8mn1n4 жыл бұрын
행복이 따로 있겠습니까 ㅎ 가족하고 같이 건강한 식사하는게 최고 행복 아닐까요 항상 돟은방송 잘봅니다 ᆢ번창하세요
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
감사합니다!!
@user-cz6jp7ww9w4 жыл бұрын
너무 위생적이고 깨끗하게 회 뜨는것을 보고.... 놀랐습니다. 칼질이 예술입니다.
@user-cj4ey7ir1t4 жыл бұрын
좋아요를 누를수 밖에 없는 영상이었습니다 멋집니다
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
감사합니다!!
@user-bv1zw7nf6r4 жыл бұрын
진짜 좋습니다 ~ 구경꺼리 구경한 기분입니다 ㅎㅎ
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
감사합니다!!
@user-dw8zz3fg9j4 жыл бұрын
진짜 칼이 너무 짧게 느껴지네요 ㅎ 하지만 유튜브 최고의 칼질이라 멋있습니다 !!!! 서울이지만 남쪽으로 갈 때 꼭 들르고 싶은 가게입니다 ^^
@walidamaach61842 жыл бұрын
2:19 the first time hear a fish 😂 (rip fish 💔)
@seokgyeoojeong3334 жыл бұрын
회뜨는 솜씨가 예술입니다. 달인의 경지가 느껴집니다ㆍ
@user-ox4uk5be8e4 жыл бұрын
고기 육질최고입니다 손질법 잘배워습니다 대박나세요 ♡ ♡
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
감사합니다.^^
@Bukdushindon4 жыл бұрын
선배님! 와 진짜 저 선배님 가게에 한 번 불쑥 찾아가고 싶은데... 이 참돔은 제가 봐온 참돔 중에서도 역대급입니다. 기억하실진 모르지만 제가 회 뜨는 연습을 한다고 했는데... 느낀 점 중의 하나가 양식보다 자연산이 비늘이 쉽게 벗겨진다? 입니다. 그리고 참돔은 자연산이 혈합육 색도 더 짙은 것 같고... 와. 진짜 최곱니다. 선배님 영상을 보면 저는 진짜 멀었고 그냥 여기에 가서 웃돈까지 주고 먹고 배워야 한다 싶은 생각 뿐입니다. 돈 얼른 더 많이 벌어서 찾아뵙겠습니다!
@chengcanjin93942 жыл бұрын
Q
@chengcanjin93942 жыл бұрын
Q
@paolocarra95542 жыл бұрын
R|r|||
@user-vp1tl8dc5i2 жыл бұрын
9
@user-lf8cj2lz1d4 жыл бұрын
참돔 정말 잘생겼네요 살밥도 장난아니고 정말 기스하나없이 최고네요 씁 침흘리고 갑니다
@juye12074 жыл бұрын
와; 이건 진짜 용왕님이라도 만나봤을거 같은 비쥬얼이네 ㅎㄷㄷ..최상급; 생알못이 봐도 고기가 이렇게 이쁜데.. 고놈 참 신통방통허니 이쁘네요 허허~
@kj340714 жыл бұрын
와~~저사이즈에 저 때깔에 저 육질이 실화인가요?~^^ 정말맛있겠습니다~^^
@user-ns1kc7so4i4 жыл бұрын
달인 덕분에 우리가족 휴일날 몸보신 잘 하고 왔습니다 너~~무 감사합니다 항간에 난리가 난 코로나도 물리치것습니더 아들도 너~~무 맛있다고 몇번씩 얘기하고, 짝지역시 요즈음 좀 쳐저 있었는데 컨디션이 최상 이라네요~~~ 달인, 회장님 덕분에 점수 좀 땄습니더 감사합니더 코로나 때문에 마음이 좀 쓰입니더 모쪼록 항상 건강 하시길 바랍니더 수고하이소~~~~
이야...저정도 싸이즈에 비늘 상처하나 다친거 없이 깨끗한 고기는 처음보는것 같습니다..참돔은 크면클수록 검으티티하게 변한걸 많이 보았는데..오늘 참돔 최상품중의 최상품👍👍👍
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
진자 최곱니다!!
@user-gh8vs6qo7m4 жыл бұрын
말씀도 잘하시고, 동영상에 체질 이신듯. 맛있어 보입니다.
@user-ze6wf9ns3x4 жыл бұрын
오늘.물고기좋아요.좋은데이.바룬다.맛나것다.영상잘보고갑니다.코로나.19.화이팅
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
화이팅!!!!
@jaehakjeon2655 Жыл бұрын
29:05 이 부분은 상당히 디테일해 보이는데 어떤것을 잘라내시는거죠?
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
가마살 안쪽인데 질긴 막이 있습니다.
@orifis084 жыл бұрын
고기가 좋다기 보단 참 곱다는 표현이 어울릴 만큼 역대급 참돔이었네요
@lurefisherman Жыл бұрын
진짜 깔끔하니 맛깔나게 뜨시네요
@user-ml4ng6jp4u4 жыл бұрын
저정도 참돔은 호텔일식당아니면 보기 힘들텐데 대단하네요
@user-yl9kc2vw9t4 жыл бұрын
역대급 참돔낚시를하지만 저렇게 깨끗한 참돔은 많이못본듯하네요 최고입니다
@user-jk6nu7ni7v3 жыл бұрын
혹시 이런거 퀵으로 판매 가능 한가요??
@hjkim88354 жыл бұрын
제가 개인적으로 최군TV를 보게된 계기가.... 작년 봄에 제주도 남원에서 선상낚시하다가 저만한 참돔을 잡았는데 부산까지 시메해서 가져와서 회를 뜰줄몰라서 구워먹었습니다...
@jaeminyoo97354 жыл бұрын
일요일 영업않하시는줄모르고 갔다가헛탕쳤었네요 담기회에꼭들리겠습니다 구독 완료!!!♡
@user-gg6kh2mp4v3 жыл бұрын
도미 머리는 매운탕거리로 대접하기엔 아깝지요. 머리구이가 대단한 진미지요... 특히 저정도 크기의 머리면.혼자 다 먹기도 퍽 오래 걸릴겝니다. 가맛살만도 파도파도 한참나오지요? 고추장구이도 좋고.. 소금구이도 좋고.. 어두일미란 도미에 가장어울리는 호칭 같습니다. 멋진 참돔 잘 봤습니다. 함 뵈러가야되는데..가장 북쪽 멀리 살아서 늘 아쉽습니다.
@doomr31734 жыл бұрын
생선을 모르는 사람이 봐도.정말 먹고 싶은 고기네엿..
@user-bp8zk5wy3b4 жыл бұрын
형님, 활어회와 숙성회는 맛차이가 어떻게 나나요??? 형님도 숙성회도 드시는지도요???
@user-bx7np7ve2x4 жыл бұрын
쏘주 빨아먹는 소리가 아주그냥~~~~~~직이네예
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
찰지죠? ㅎㅎ
@user-bx7np7ve2x4 жыл бұрын
@@geojedo_choi-gun 언제한번 같이 쪽 빠시죠
@user-lq5zl7rs1i4 жыл бұрын
정말 맛있게보입니다.궁금한게 하나있는데요.회뜨시고 종이같은거에 회 돌돌 마는종이가 뭔가요.저도 사고싶은데. 궁금합니다.
@user-lq5zl7rs1i4 жыл бұрын
@YY Y 감사합니다
@user-vj4fn5kd6f Жыл бұрын
영상 마지막에 나오는 밥은 단초물로 비빈밥인가요?
@ssonie814 жыл бұрын
이건 수조에다 키워도 될정도로 비쥬얼 좋네요.
@cocarshongcar4 жыл бұрын
명품이네요 먹고 싶당
@dragon.j8972 Жыл бұрын
포항배치받은 사촌동생이 낚시도 좋아해서 자주 뭉쳤었는데, 새벽양포항에 가서 참돔 72Cm를 삼만원에 사오더군요! 새벽일찍 가서 잡아오는과정에 죽기는 하는데, 신선도는 차이가 없습니다! 내가 회를 좋아하고 회도 뜰수 있으니 자주 갔었고 선장님도 사귀었죠! 지금은 돌아가셨네요!
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
몇 년도 이야기이신지 궁금합니다.^^
@dywjd664 жыл бұрын
군침도네요 😍
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
꿀꺽~~ ^^
@leebs19924 жыл бұрын
정말 깔끔하게 잘 하시네요
@nfg01104 жыл бұрын
최사장님 애청자입니다 영상 재생 50초만에 진짜 보자마자 우와대박 열번은 넘게 소리쳤다는 빛깔 모양 살밥 외부상흔깔끔한것까지 진짜 대박입니다 최사장님 믿고 무게 상관없이 알아서 해달라고 하셨으면 백지수표네요 ㅎ '까르트블랑쉬' 최사장님 회맛이 전국적으로 소문났다는데...정말 멋지십니다
@user-pj2zo4jd3j4 жыл бұрын
대방어해체
@shinki754 жыл бұрын
대박 바다의미녀가 정말 그애칭에 걸맞는 돔이네요..뱃살한점만 맛보고싶네요 한번 놀러가겠습니다.
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
응원 감사합니다.^^
@mayleeneserrano304 жыл бұрын
How many pound was that fish, in English please.
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
I forgot to put the weight in caption. It's 6 kg. about 13 in pound.
@kskang96362 жыл бұрын
여기는미국인데최군최고 달려가서먹고싶어요최고,최고
@user-wn9nu1ng1p4 жыл бұрын
영상잘보고갑니다~ 구독했네요 ㅋ 낚시꾼인데 갑자기 회가땡기게하시네요ㅎ
@user-bq1yu7fb9g3 жыл бұрын
시간이 너무많이 걸리네요 다보자니 시간이 없네요
@user-jx2yb6bk5r2 жыл бұрын
시간 없으면 안보면 되자나요? 뭐 볼꺼 봐놓고 시간 없다면서 댓글 달 시간은 있나봐요?ㅋㅋ
@user-xj7yi4rh3c4 жыл бұрын
정말 먹고싶네요 침 넘아가네요
@user-mi7oi2ro8n4 жыл бұрын
울산입니다. 함 놀러 갈께요.. 옛 생각도 나고... 번창하시길 바랍니다.
@user-qg9zv2bx3o4 жыл бұрын
우리나라 사람들은 싱싱하게 살아있는 활어를 그 자리에서 직접잡아 회로 많이즐깁니다 이 과정에서 고래회충의 감염에 안전하지못한데요 자연산 활어에서 회충이나오는건 당연한 자연의섭리입니다 잡자마자 머리와 내장을제거하면 충을섭취할 확률이 거어의없지만 그래도 걱정된다면 익혀드시거나 양식고기를 드시거나 선어회를 드시는게 안전합니다 참고로 저는 활어회먹을때 혹시나 있을 충에 대비하여 내 이빨로 다 씹어 죽여버리갔어!! 라는 마음가짐으로 먹고있습니다 제일 확실한방법같아서요ㅎㅎ 몸속에 들어가면 위벽을 뚫어서 그렇지 걔네도 씹으면 단백질이에요ㅋㅋ
@geojedo_choi-gun4 жыл бұрын
큭,, 이정도 마인드면 무쇠강철도 씹어 먹겠습니다! ㅎㅎㅎ
@ef323able2 жыл бұрын
참돔 맛은 어떨까요?? 광어같은 조그만 생선만 먹어보고 큰건 먹어본적이 없어서요. 크기가 커서 맛이 없을꺼 같은데 어떨지 궁금하네요. 방어같은 경우 뭔가 심심한 느낌이 드는것같아서요