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【材料】
豚バラブロック 1つ(約300g)
しょうゆ 大さじ6
料理酒 大さじ6
砂糖 大さじ6
マヨ 大さじ2
おろしにんにく 2cm
※ゆで卵
※きざみねぎ
※炊飯器は3合炊きのマイコンを使用
【作り方】
①炊飯釜で醤油・料理酒・砂糖各大さじ6、マヨ大さじ2、おろしにんにく2cmまぜる
②豚バラブロックを投入※大きすぎる場合は半分にカット
③アルミホイルで落し蓋したら通常炊飯
④炊けたら豚バラをひっくり返し10分ほど保温すれば完成
④のタイミングでゆで卵を投入するとなんちゃって煮卵も作れます!
ゆで卵は常温に戻した卵を沸騰したお湯で5分半茹でるといい感じの半熟に仕上がります!
BGM
▶dova-s.jp/bgm/...
#炊飯器チャーシュー, #豚バラチャーシュー,#Shorts