【傳統vs幼滑】蛋白杏仁茶｜南北杏比例不一樣 Almond Tea with Egg White [English Subtitle]
Рет қаралды 89,188
Жыл бұрын【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 加入會員：
/ @dim_cook_guide
👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve2
南杏 100g Sweet Apricot Kernel
北杏 8g Bitter Apricot Kernel
砂糖 40g Sugar
蛋白 2 Egg White
水 500ml Water
粟粉 1tsp Corn Starch
1.洗淨南杏北杏,浸約四小時
2.南北杏放入攪拌機,加一半水打碎
3.南北杏倒入魚袋,扭緊榨出杏汁
4.魚袋內的杏仁碎倒回攪拌機,加餘下水打碎
5.重覆倒入魚袋搾出杏汁
6.粟粉加入少許杏汁拌勻,加入砂糖拌勻
7.加入餘下杏汁煮滾後熄火
8.稍為打勻蛋白,一邊攪拌一邊加入蛋白
9.加蓋用餘溫焗約三分鐘,完成
📺更多影片📺：
【深夜按摩】台北肉體復健體驗！篤中呢個點全身充血🩸
• 【深夜按摩】台北肉體復健體驗！篤中呢個點全身充血🩸
【台灣限定】台式關東煮🍢在地醬料還原台味醬汁🍢 Taiwanese Oden
• 【台灣限定】台式關東煮🍢在地醬料還原台味醬汁...
【三寶糖水】木瓜燉桃膠+雪蓮子+雪燕膠！$10全家食 Steamed Papaya with Assorted Gums
• 【三寶糖水】木瓜燉桃膠+雪蓮子+雪燕膠！$1...
【必去商場】台北都有秋葉原！瘋狂豪掃ACG電子產品！台灣三創生活
• 【必去商場】台北都有秋葉原！瘋狂豪掃ACG電...
【家電開箱】無煙燒烤爐🔥睇唔到缺點！真係咁正？超值串燒烤肉餐廣告🍖
• 【家電開箱】無煙燒烤爐🔥睇唔到缺點！真係咁正...
食譜:
dimcookguide.com/almond-tea-wi...
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZfaq channel:
點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
本片關鍵字:
#蛋白杏仁茶 #蛋白 #杏仁 #糖水
#食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
@RYAN_TAM Жыл бұрын
以下是 內文提到急凍蛋黃的保存方法。 一個蛋黃 半茶匙糖 （甜食） 一個蛋黃 八份一茶匙鹽 （鹹食） 資訊係由 Dim cook guide 影片 - 椰王燉蛋白 提供。
@kwokjenny7998 Жыл бұрын
請問以上方法最多蛋黃可以keep 幾多日？
@user-ly9gb1vu4y Жыл бұрын
杏仁亦要花氣力😂
@yiutaidee4341 Жыл бұрын
真心欣賞馬田將自己成功/失敗經驗同我哋分享, 慳番我哋好多失敗嘗試, 提昇大家成功機會同興趣！！
@winnielow2216 5 ай бұрын
Thanks so much for this great recipe! I made it with 35g sugar and it was perfect and I didn't blend it again at the end, so I can taste the small pulps of egg white. I'm making it again today!
@chowemilie3841 Жыл бұрын
馬田每次都好👍細心, 試過邊樣最好用既講比大家知😀💖
@ca.carrie Жыл бұрын
Jeng！等咗呢個食譜好耐喇～鍾意有粒粒蛋白多啲！多謝馬田💕
@tatfaing3880 Жыл бұрын
嘩!好正呀!😋😋😋
@ritatsui6901 Жыл бұрын
簡易版蛋白杏仁茶👍,快速有得食👏👏😱
@beecheung7936 Жыл бұрын
好正呀.....!我要學做呀。🥰🥰🥰
@-p.p- Жыл бұрын
蛋白杏仁茶好正呀！
@chenjessie9961 8 ай бұрын
多謝解說，台灣民眾趕快試做看看
@Ipip345 Жыл бұрын
你個剩蛋黃處理方法幾好，終於唔駛即刻煮黎食😂
@fuhome2 Жыл бұрын
正吖！
@iseli3313 Жыл бұрын
Thanks
@kimchan0802 Жыл бұрын
多謝馬田ge解說🫶👏我而家先知南北杏原來係兩樣唔同嘅樣黎🙏🙏
@melondy9 Жыл бұрын
今集係最易整。
@jodylo6568 11 ай бұрын
我舊公司師傅用龍皇杏+極小量北杏, 貴但香好多, 同埋佢係將杏汁撞落蛋白到再蒸, 啲客話好香+滑, 出嚟個樣似燉奶, 唔係評論你, 純分享
@ColossalLove Жыл бұрын
👍
@irenewong120 Жыл бұрын
我可能會先用個蛋黃做合桃酥：）
@user-gj8jm3qn5e Жыл бұрын
南北杏記比例方法~不幸(北杏)比較小。我通常4份南1份北
@candychanchan Жыл бұрын
杏仁茶賣飛佛😋
@user-vy4rh3ik5h Жыл бұрын
回香港了嗎❤️
@christinechong1702 Жыл бұрын
渣用來敷臉👍
@StarBbMiffy Жыл бұрын
如果比我婆在生見到我拎支blender落個煲到整, 佢真係一野打爆我個頭
@shuklau565 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@jennychan1110 Жыл бұрын
好正喎 少糖吾該😅
@florencecheung6059 Жыл бұрын
可唔可以用冰糖？
@christinechong1702 Жыл бұрын
我會整雞汁杏仁茶，鹹㗎茶👍
@marylucychan Жыл бұрын
藥材舖有南北杏賣，唔使分別買啦
@tseben01 Жыл бұрын
馬田教落，但點解今次甜品唔落鹽嘅？
@kenleung5538 Жыл бұрын
來留言cls 支持腩田
@ssb7373 11 ай бұрын
點樣將杏仁渣變杏仁餅？
@wingyanbettyyoung1997 Жыл бұрын
求食譜及做法
@OnsauyinHK81 Жыл бұрын
觀眾們記得減糖 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@cawai28 Жыл бұрын
@christinechong1702 Жыл бұрын
靚仔啊！千萬唔好放糖呀！糖係破壞身體健康容易衰老，我係永遠唔食甜
@starcy388 Жыл бұрын
破壁機如何？
@beecheung7936 Жыл бұрын
最方便但部機好貴。
@RT-oz3pp Жыл бұрын
我以為杏仁茶係有杏仁⋯⋯
@SkyEsp Жыл бұрын
hi belly tin
@jerryyang194 Жыл бұрын
XD马田你手晒到好黑啊
@pandaandbenji7988 8 ай бұрын
Vitamix 攪拌機打到無渣
@user-zg9ph5hq9k Жыл бұрын
北杏有微毒.每次不能多吃, 而且要加熱
@reonashu Жыл бұрын
有啲食譜教落米唔落粟粉，唔知有咩分別呢？
@shumtammy3760 Жыл бұрын
落粟粉比落米方便同容易控制份量，但係口感會有少少唔同，落米嘅話要同南北杏一齊浸水同攪
@shumtammy3760 Жыл бұрын
味道都會有少少唔同
@reonashu Жыл бұрын
@@shumtammy3760 謝謝🙏🏻
@ic236 Жыл бұрын
咁多醣嘅
@ritatsui6901 Жыл бұрын
簡易版蛋白杏仁茶👍,快速有得食👏👏😱
@ZOMBIE1030 Жыл бұрын
@02b6a4 Жыл бұрын
Garena Free Fire Global
Рет қаралды 26 МЛН
Noona Tsang 露娜
Рет қаралды 68 М.
Mill MILK
Рет қаралды 834 М.
Arslan khan_007
Рет қаралды 18 МЛН
Davis Sunshade Factory
Рет қаралды 28 МЛН