(CHURRASCO),FICA ESPERTO COM A CAPA DO FILÉ .

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xiru abagualado

4 жыл бұрын

site XIRU ABAGUALADO: xiruabagualado.com.br
Gonzalo: www.gonzaloalimentos.com.br/p...

Пікірлер: 428

@edsomnunes5941 3 жыл бұрын

Adorei a camiseta XIRU cala boca jaguara.kkkk muito bom.

@notrechocomrodrigolopes4947 3 жыл бұрын

Mais aaaa...boa xiru 👏👏..da vontade de morder o celular kkkk..vc é mestre da churrasqueada.

@marcusviniciusgondim9359 3 жыл бұрын

É capa de filé se referindo ao contra filé. Nem gosto de assar esse corte na churrasqueira, só na panela. Vídeo excelente, Xiru. Como sempre. Quanto às facas, também são ótimas. Parabéns pelo trabalho. Abraço do Churrasco do Professor aqui no RJ.

@eliaspaulodesouza.4457 3 жыл бұрын

Sou açougueiro e aqui em MG e assim a vácuo a capa ao no caso refere-se ao contra filé e não ao filé mignon, abraço xiru

@hebertmorais8275 3 жыл бұрын

Oh indiada tô aqui vendo seus vídeos direto de Minas gerais. Curto muito seus vídeos. Parabéns Xiru e xiruzinho.

@DatiGamer 3 жыл бұрын

Show de bola Xiru

@danielfraile7841 3 жыл бұрын

Muito bom esse churrasco de capa de filé parabéns xiru

@marciorodrigues6401 3 жыл бұрын

Valeu Xiru eu tinha está duvida também em seguida eu faço ela,mas sempre com esta dúvida,aqui e Rio Grande tem bastante nos mercados.mais agora ja explicado nada como um bom churrasqueiro pra nos explicar um abraço meu velho e tudo de bom pra vc e sua família fiquem com Deus.Marcio de Rio Grande RS.

@pedropetry3140 3 жыл бұрын

Pra mim o entrecot eh um dos melhores cortes muito macia

@AndreCSilva-yp8ve 3 жыл бұрын

Show de bola xiru.... muito bom

@magnoaugustoferreirachagas1841 3 жыл бұрын

Vc é o cara Xiru

@MrRogerio31 3 жыл бұрын

Valeu xiru,esclareceu muito

@washingtondonascimento5044 3 жыл бұрын

Parabéns pela informação

@Leo-iy3he 3 жыл бұрын

Aqui no Mato Grosso é bem conhecido... fica bom no churrasco, bom e barato... abraço xiru.. um salve do Mato Grosso ✌

@jorgesantaclara5905 3 жыл бұрын

Parabéns xiru aprendo muito com seus vídeos

@andrezappe7660 3 жыл бұрын

SHOW DE VIDEO XIRU VALEU POR COMPARTILHAR CONHECIMENTO 👍👍👍

@marciomingorance6375 3 жыл бұрын

xiru cada vídeo uma alegria.forte abraço.

@evandrojardini4581 3 жыл бұрын

Vídeo esclarecedor e divertido.

@edersonquevedo9254 2 жыл бұрын

Essa capa de filé tem a anos esse nome. Comi muito quando morava em Bagé . É muito bom .

@andregomes2043 Жыл бұрын

Que espetáculo 👏👏

@edsontatu3411 3 жыл бұрын

Fala xiru meu nobre.... até o Rambo ia gostar dessas facas 👏👏 sucesso sempre índio veio

@RobertoSantos-vj7sy 3 жыл бұрын

Mais uma explicação especial Abraço Xirú Deus abençõe

@perolasdoreino1735 3 жыл бұрын

Xiru abagualadamente.👏

@lucianobernard8925 3 жыл бұрын

O xiru ta bagual deu agua na boca luxo aki no rio é capa d filé

@marcelohmarquetti4405 3 жыл бұрын

Explosão de sabor!!!

@gilbertosantos6908 3 жыл бұрын

Capa de contra filé mignon é muito boa toda carne é Boa bem feita

@borges8803 3 жыл бұрын

Boa tarde Xiru gostei do teu momento cultural aqui no Rio de Janeiro e capa do contra file Borges Rio de Janeiro.

@davialbinopolicarpo3414 3 жыл бұрын

que Deus abençoe poderosamente vc e sua família isto é muito bm

@carlosandrebrazdasilvaandr3987 3 жыл бұрын

Xiru vc é o cara;um verdadeiro churrasqueiro;meus parabéns!

@danielmaslinkiewicz9553 3 жыл бұрын

Já fiz, e ficou bagual. Comprei a vácuo mesmo. Tava bem em conta no hipermercado renomado aqui das bandas

@rodrigoferro5292 3 жыл бұрын

Excelente vídeo,,,, 👏👏👏🤙🤙🤙

@AmorosoSinistro 3 жыл бұрын

Aqui em Curitiba, nos grandes mercados, cada vez menos vc tm a opção de pedir a carne no balcão, quase td a vácuo.

@benejunior29 3 жыл бұрын

Verdade

@adrielchagas2167 3 жыл бұрын

XIRU Deus vai te abençoar quem sabe vc abrir uma churrascaria vc assa muito bem top os vídeos te mandei um vídeo dos guri de São Leopoldo abraço .

@cefetadelson Жыл бұрын

A Friboi tá lucrando bastante com esse corte.

@mauriliojunior9599 3 жыл бұрын

Canal muito bom, passando conhecimento sobre as carnes, show!!! Barbaridade tchê!

@claudiorabello2062 3 жыл бұрын

Bom xiru. Aqui no Rio é exatamente isso a capa do contra-filé. Uma ótima carne.

@silvio_sena... 3 жыл бұрын

Mais um vídeo Top pra conta! Parabéns meu amigo!

@marcelodossantos88 3 жыл бұрын

Aqui tem o cordão do filé mingon boa pra fazer espetinho fica top xiru

@ftadeuimoveis 3 жыл бұрын

Hoje deu tudo certo aí xiru faca amolada carne macia !!!!!! Parabéns

@douglasosorio6397 3 жыл бұрын

Xiru sou de São Paulo pra nós aqui a chuleta conhecemos como contra filé...então é a capa do contra filé abraço!@!!

@lucianocordeirodasilva8778 3 жыл бұрын

O xiru aqui e Luciano do Paraná,faz muito tempo que não vejo ninguém fazer charuto de carne moída,enrolada na folha da parreira,um abraço tô tamanho do Paraná

@alexandrodileo1992 3 жыл бұрын

Xiru do céu qualquer hora vou morder meu celular kkkk,as lombrigas tá saindo nos tapas aki kkkk um abraço meu amigo ê tchau brigado kkk

@robertobatista4944 3 жыл бұрын

BUENAS Xirú , churrasquito da hora, DINAMITE Luziânia GO 🍻

@murilorosso8645 3 жыл бұрын

BUENAS GRANDE XIRU...FORTE ABRAÇO..

@edsonmarcosgoncalves8386 3 жыл бұрын

Sem comentários top de mais Xiru só faltou um 🍻😜👏

@eliandroaparecido8505 3 жыл бұрын

Sou fã do seu canal

@willbrauna9082 3 жыл бұрын

Xiru Mestre na arte do churrasco os gaúchos são os melhores sem muita frescura pra churrasco original é assim abraço Mestre

@ricardolavezzozenha5583 3 жыл бұрын

Fantástico.

@alexandrebitarrodriguesjun5906 3 жыл бұрын

Boa xiru

@rafaelprass6891 3 жыл бұрын

Peça lokal de especial. Buena barbaridade.baguala peça.fundamento.

@ljp6562 3 жыл бұрын

Aqui no interior de São Paulo é capa do contra filé .bato alho e cebola boto na salmora e um pouco de abacaxi pra da uma amaciada deixo de um dia pro outro. fica bom 👍👍

@eduardolrl 3 жыл бұрын

Aqui em SP os açougues comum de bairro as carnes tem uma variação de qualidade muito grande. Quando vou fazer um churrasco especial busco cortes mais nobres em açougues especiais e são todas as vácuo as carnes. Normalmente não compro a capa de filé. Vou no contrafilé mesmo... Se tiver de angus a um custo bom é ele a escolha! Em SP a rede Swift tem bons cortes a custos mais acessíveis. Existem algumas butiques de carnes que tem cortes incríveis, porém o custo é bem elevado!

@cdfilms6408 3 жыл бұрын

Abraço índio veio Santa Maria te acompanha, aprendo muito cntg ainda vou ser um baita assador que nem tu. Abraços do tamanho do Rio Grande

@SuperAntoniocicero 3 жыл бұрын

Olá Xiru grande carismático! Como vc disse, o importante é comer! Parabéns pelos seus assados e por esse carisma que contagia!

@emanuelpostuidecastro8511 3 жыл бұрын

É isso aí Xirú! Aqui no Paraná tbm é chamada assim em alguns lugares. Acredito que chamam assim por causa do filé de costela/Ancho/entrecot/noix etc

@lucianobernard8925 3 жыл бұрын

De primeira qualidade

@marioaffonsodesouza990 3 жыл бұрын

Um abraço xiru

@macoscruvinel6145 3 жыл бұрын

bom d mas xiru.indio veio

@thiagohenriquequaresma9089 3 жыл бұрын

Grande Xiru um abraço quebra costela pra VC

@silviocarlosdasilva6984 3 жыл бұрын

Muito bonitas essas peças de carne, e as facas 🔪 agora 👍

@douglasvinicius3154 3 жыл бұрын

Aqui no RJ pelo menos a gente prefere comprar carnes a vacuo pq pra achar um açougue confiável é difícil

@joaovictoralbuquerque6356 3 жыл бұрын

Muito verdade

@diognestassotti8795 3 жыл бұрын

Uma dúvida... porque a carne a vácuo lhe traz confiança.... pode ser feito de qualquer jeito tmbm.

@allexssilva1387 3 жыл бұрын

Xiru aqui no MS nós assa muito aqui mas só que nois chamamos de Capa do contra filé é muito bom assa rápido e fica bem macia.

@aureofonseca5793 3 жыл бұрын

Pra mim também é novidade ñ sabia q capa de filé era capa de chuleta. Valeu xiru pelo aprendizado

@felipeferreira4992 3 жыл бұрын

Aqui em SP eu compro a vácuo como capa do filé ou no açougue como capa da chuleta...nos tempos de vacas magras é o que está salvando o churrasco de final de semana...18 pila o kg ...um tombo de cada lado na grelha ...se assar muito fica dura

@reynilsonsilvabalduino2198 3 жыл бұрын

Xiru aqui no Goiás é capa do contra, segunda Top

@marciorobertogarcia5124 3 жыл бұрын

Boa noite Xiru, muito bom aqui em São Paulo Barreto, chama capa do contra filé, Xiru acho que tu andou tomando uma jamel neste vídeo, kkkkkk, brincadeira, obrigado pelo vídeo

@mundosubjetivo8654 3 жыл бұрын

Aqui no Mato Grosso, tambem é capa do contra file.

@odiego2241 3 жыл бұрын

Aqui no mato grosso do sul tbm E essa chuleta é o contra filé ✌🏼

@jornalistadoprata3800 3 жыл бұрын

Morei em SP uns temopos quando ai conheci o canal, sou gaucho e percebi que a custela em SP e cortada difetente do que é no RS, existe uma difetença de corte no gado fora do RS, principalmente RJ e SP , que cortam a custela rente ao osso , oposto do que se faz no RS, que aqui nos pampas o corte passa varias custelas, enquanto lá uma custela pega so um osso , o corte é na horizontal pegando 1 osso da custela , ja no RS e na vertical e pega varias custelas(osso)

@scissorsknivessp.5834 3 жыл бұрын

Surtum.

@rafaelpiresdecampos2243 3 жыл бұрын

Xiru é a faca que está afiada ou a carne que está mole kkkkkkk um grande abraço meu amigo que Deus te abençoe sempre.

@aleciojunkesjunior8275 3 жыл бұрын

Xiru aqui onde moro em Santo Amaro da Imperatriz SC É capa do contra filé E esse nervo q você tirou aqui pra nós é o pucha canga q fica muito bom no feijão!

@emersonsilbershlach3865 3 жыл бұрын

Não é capa do Filé mignon, É a capa do Contra-Filé....! por isso leva o nome de capa do filé...

@cristianolinsdasilvacristi3333 3 жыл бұрын

Ribeirão Pernambuco...abraço xiru..

@giovannigabardo4036 3 жыл бұрын

Isso eve ter ficado muito bom...

@JonathanMouraRG 3 жыл бұрын

Pra nos aqui em rio grande do sul e chamado capa de file e todos final de semana não falta na brasa tche orgulho de ser gaúcho abraço xiru

@raignenlaureanodasilva4423 3 жыл бұрын

Esclarecedor, é bom saber que é perto da costela para saber como deve ser assado já que geralmente é mais dura e gorda mas com certeza da um bom churrasco.

@orlandoprincesapet. 3 жыл бұрын

Abraço XIRU..

@carlosmodestobatistadasilv9325 3 жыл бұрын

É o que eu falo, aí no RS, tanto o granito quanto a capa de filé dá pra assar e fica bom, aqui no Paraná estes corte são duro não fica bom assar. Abraço

@joaovitorlealnunessantos2047 3 жыл бұрын

Sou gaucho moro jo Rio atualmente não tem costela o corte e diferente só Nelore e boi velho a picanha e o contra file muito bom se escolher .

@jonathanrodriguesgomes2290 3 жыл бұрын

Top ❤️

@marcelinosilva4633 3 жыл бұрын

Grande abraço Xiru, aqui em Campo Grande MS, pra este corte damos o nome de "capa do contra filé" aqui na minha região compensa comprar carne a vácuo nos mercados atacadistas, geralmente fica entre 20% a 25% mais barato do que nos açougues.

@rodrikfundao9670 3 жыл бұрын

Xiru boa noite... Sou do ES e Aki tmb consumimos capa de filé... Esse "filé" que diz na peça, não é de filé mignon e sim do contra filé... Ou seja, se chama capa do contra filé... A peça que vc comprou a vácuo tinha escrito, capa do contra filé... E não do filé mignon, são dois cortes totalmente diferentes.

@marciolopesalves8532 3 жыл бұрын

Amo o churrasco gaúcho mas nos capixaba e brabo no churrasco!!;

@jornalistadoprata3800 3 жыл бұрын

morei em SP uns temopos quando ai conheci o canal, sou gaucho e percebi que a custela em SP e cortada difetente do que é no RS, existe uma difetença de corte no gado fora do RS, principalmente RJ e SP , que cortam a custela rente a 1 osso , oposto do que se faz no RS, que aqui nos pampas o corte passa varias custelas, enquanto lá uma custela pega so um osso , o corte é na horizontal pegando 1 osso da custela , ja no RS e na vertical e pega varias custelas(osso). Aqui pra nos no rs e provavelmente na Argentina e Uruguai é capa da custela como ele disse. E boa sorte ai no assado.

@humbertomarcialdonasciment3581 3 жыл бұрын

Capa da costela! Lembro muito do finado meu pai. Senti até o cheiro no smartphone. Ficou uma delícia...

@pancadaoarruda 3 жыл бұрын

AI SIM XIRU KKKKK FACA AFIADA É OUTRO NÍVEL

@fabionetto9613 3 жыл бұрын

Xiru Boa tarde aqui em São Paulo e esse nome mesmo capa de filé e é muito consumido aqui na região um grande abraço

@evandrolima2328 3 жыл бұрын

É isso aí tchê o importante é comer ficou bagual esse assado😋😋👍👍

@cicerolima2333 3 жыл бұрын

Tá cortando mais do que navaia de barbeiro kkkkkk me deu fome agora em top das galáxias esse churras chiru abagualo bom final de semana 👍😘

@aryalvaro 3 жыл бұрын

Xiru aqui em Minas nós consumimos muito essa capa de filé, preço no momento tá saindo 17 a 19 reais o Kg, fazemos ela assada, espetinho, tirinhas no arado, muito boa. abraço Ipatinga MG

@leonildojunioroliveira5592 3 жыл бұрын

Dalee xiru!

@urielpenedo9290 3 жыл бұрын

Abraço Xiru , tudo de bom esse miolo da xuleta em São Paulo e filé de costela

@fabiofinn8586 3 жыл бұрын

Xiru, mas que churrasco de primeira, deu vontade de comer também, mas no domingo vamos fazer

@MIGUEL_GAMER68 3 жыл бұрын

Xiru, em alguns lugares o Entrecot, também é chamado de Noix, Bife Ancho ou Filé de Costela, por isso também chamam de Capa de Filé. Sucesso bagual.

@sergiokobus461 3 жыл бұрын

Como diz o amigo Xiru, o importante é comer 😋😁

@r.b.b.8873 3 жыл бұрын

Fala Xiru. É que em muitos lugares do Brasil, a chuleta é chamada de filé simples. Por exemplo em Santa Catarina. E a capa do filé é o final da sobrancelha em cima do contrafilé. O "ojo" do bife que nem os hermanos chamam. Mas normalmente a capa vendida separadamente é mais dura pra panela. Quando no filé simples é muito nobre e saborosa. Abraço Xiru. Deus abençoe!