Страва сьогоднішнього дня - цибулеві кільця. Дивіться рецепт приготування від Ольги Сумської.
Інгредієнти:
Цибуля - 2 шт
Борошно - 100 г
Сметана - 100 г
Яйце - 2 шт
Панірувальні сухарі - за смаком
Олія рослинна - для фритюра
Сіль - за смаком
Цибулю нарізаємо рівними кільцями. Обережно розділяємо їх один від одного. І видаляємо прозору плівку між шарами. Викладаємо все в глибоку миску і заливаємо окропом. І одразу зливаємо і заливаємо холодною водою. За хвилину зливаємо воду і залишаємо цибулю в друшляку. Вона має стекти повністю. В іншій мисці збиваємо яйця в піну. Додаємо сюди сметану і частинами - борошно. І все ретельно перемішуємо, щоб позбутися грудочок. Готове тісто солимо.
Кільця перекладаємо в тарілку і посипаємо борошном. На плиті розігріваємо олію. Занурюємо кожне кільце в кляр, обвалюємо в паніровці та викладаємо в гарячу олію. Обсмажуємо до золотистої скоринки. Готові кільця викладаємо на серветки, щоб позбутися зайвого жиру. Перекладаємо в тарілку і можна подавати до столу з улюбленими соусами. Смачного!
Підписуйтесь на наш KZfaq-канал: kzfaq.info_c...
_______________________________________________
Головні новини Києва: kyiv.media/
Відправити новину: +38 068 044 04 41 (Тelegram, Viber, WhatsApp)
Оперативні новини Києва в Телеграмі коротко: t.me/kyivtv
Ми у Твіттері: / kyiv_tv
Обране для Києва і про Київ у Facebook: / kyivtv
Бекстейдж, життя каналу, наш бекстейдж в Instagram: / kyiv_tv