Don Gustavo buen día!; muchas gracias por éste video. Le cuento que vivo en el campo, uso estufa con horno ecoeficiente. Seguí su video al pie de la letra y deshidrate las hojas, tallos y raices. El proceso de deshidratación de las hojas fue más corto, aproximadamente 8 a 10 minutos. Las raices y tallos tardan más tiempo para deshidratarse, en mi caso 25 minutos. Requieren de más tiempo y una vez deshidratados hay q molerlos para pulverizarlos. MUCHAS GRACIAS POR SU GRAN APORTE. Un abrazo grande y montones de bendiciones para Ud desde el sur de Colombia.
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Buenas tardes Ana Maria, muchísimas gracias por tu interesante aporte
@michaelpechthalt86278 ай бұрын
Sin palabras, que buen tip y sencillo de realizar. Nuevamente gracias por la enseñanza
@mariaosorio523712 күн бұрын
😅muchas gracias aquí en Durango México está muy caro,gracias
@zulupa9958 ай бұрын
Yo guardo los tallos bien lavados en el congelador ,luego aromatizo y le doy sabor a mis sopas con el ( porq el tallo con raiz y todo da muy buen aroma y sabor .
@lauraelenaainza86697 ай бұрын
Gustaría aprender a secar carne dentro de casa por las circunstancias en las que vivo un saludo y muchas gracias por enseñarnos más
@gonzalodiosa69602 ай бұрын
Excelente muchas gracias
@nellyrestrepo99438 ай бұрын
Excelente receta si el cilantro esta bastante caro hay qué prepararlo gracias por compartir tus buenas recetas ❤❤❤
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@Meganrosci8 ай бұрын
Yo no votaría los palitos qué voto. Para una sopa
@danydiaz32828 ай бұрын
Sí, los tallos yo los utilizo para las sopas.
@CarolaRN778 ай бұрын
Si , o se puede hacer una infusión , el culantro saca los metales pesados del cuerpo.
@saraorrego85448 ай бұрын
Gran saludo,buenas tus recetas,por favor deshidratemos frutas y uvas pasas,datiles,aceitunas,tomates,,muchas bendiciones
@melbacaicedo80708 ай бұрын
😅 gracias quiero aprender mas
@olgaluciacalderon19982 ай бұрын
Que buen video. Fácil. Bien explicado y muy útil. Buenísimo aprender si hierbas aromáticas funciona igual: hierbabuena., manzanilla, toronjil, etc Saludos desde Bogotá
@noriscortes78468 ай бұрын
Excelente muchas gracias don Gustavo
@elcopias52073 ай бұрын
Lo pondre en práctica muchas gracias
@leonoralbaalba4698 ай бұрын
Excelente un saludo desde San Cristobal Venezuela
@luzeragomez17778 ай бұрын
Gracias don Gustavo a mí me es útil el vídeo por qué casi siempre se me daña el cilantro 👍
@gloriaselenegiraldosanchez98958 ай бұрын
Super, pondre en practica y muy bien para q no se pierda gracias
@floralbagarcia97228 ай бұрын
Muy buena idea 💡 estupendo para quien amamos el sabor del cilantro gracias chef 😋😅❤
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@marial.j.c.28423 ай бұрын
Muchas gracias
@marthacardenas95918 ай бұрын
Excelente video 👌 gracias
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti Martha!
@diegonietoa.18588 ай бұрын
Saludos desde Suecia, estimado amigo ya que nombró el "Sancocho" nos hizo dar ganas. A ver si un día me enseña a preparar este delicioso plato para sorprenderle a mi compañera que por cierto es Santandereana. Suerte y gracias!
@jamesechavarriaespinosa62378 ай бұрын
Busquelo en el canal el señor ya hizo el video
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Buenos días, acá te dejo el enlace para estos tres sancochos kzfaq.info/get/bejne/a9GcZ9KT0t7IdnU.htmlsi=Rcv8Hrsp4H9pexuD kzfaq.info/get/bejne/lcejf8Sau66yZ30.htmlsi=0HZwJFoErVVqFkel kzfaq.info/get/bejne/iNBiZ8mGlr6RnXk.htmlsi=SFf2wj3XiAtekniW
@gregoriolopez13928 ай бұрын
Buenas tardes Gustavoun gusto verte en un excelente tutorial con esto vamos a tener cilantro cuando se nos olvide comprar como la semana pasada gracias saludos afectuosos bendiciones🙏🙌🕊️
@daviniaortizhernandez65408 ай бұрын
Muchas gracias Gustavo Osorio: me gustaría el perejil deshidratado. Ahora ya se hacer el 🌿 . Saludos ♥️😊🕊🥰🇲🇽🍀🌞🌷😘🤍🌎🙏
@shaguftaskitchen515788 ай бұрын
Hi sir very tasty so yummy recipe like me ❤❤
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
TKS.
@sebastianyundalalinde81808 ай бұрын
Excelente método Chef, gracias por tan valiosa información. Quisiera que nos enseñaras a hacer Tomates deshidratados o tomates secos, son deliciosos, pero a mi parecer, complicados de elaborar. Muchísimas gracias. Un abrazo.
@marialopez-dx6bs8 ай бұрын
Un muy cordial saludo, señor Gustavo. Que manera tan Espectacular de Conservar por más tiempo el cilantro. Que buen vídeo! Muchísimas gracias por compartir sus prácticos conocimientos con todos nosotros. Maria. de. Medellín.
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Buenos días Maria, una vez más muchísimas gracias por tu apoyo incondicional. Un abrazo gigantesco
@julymosquera0878 ай бұрын
Gracias don Gustavo, por éstos valiosos consejos que nos ayudan muchísimo a las amas de casa.👍🤗❤️
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@danielvargas48108 ай бұрын
gracias por el Tips un fuerte abrazo desde CR
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@normaespinola21568 ай бұрын
👍
@marthaestrella92558 ай бұрын
Muy interesante..👍👍
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias! 😊
@mariahortenciacarias14798 ай бұрын
Saludos de Guatemal. Me gustaría nos enseñará a deshidratar oregano, muchas gracias
@soniasanchez17228 ай бұрын
Hola buenos días, me encanta su cocina y aprendo mucho con usted, el cilantro deshidratado Es una idea genial, sinceramente mis felicitaciones
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Buenos días Sonia, muchísimas gracias por tu bonito comentario
@maribelsernagomez94698 ай бұрын
Que rico,así mantenemos un condimento más natural y no se nos daña tan rápido,❤🙏👍👋
@DELTA750038 ай бұрын
Muy Buenas Noches, Excelente Tips... Bendiciones a su familia maestro. También le recomiendo para los vídeos cortos de los miércoles, "Como preparar cebolla y ajo en polvo"
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Buenos días mi estimado amigo Delta, muchísimas gracias por tu comentario, y por supuesto que tendré muy en cuenta tu sugerencia. Un fuerte abrazo
@haydeegarcia13297 ай бұрын
Justamente el video que buscaba muchas gracias
@GustavoOsorioToro6 ай бұрын
Excelente!
@omairamedinar96368 ай бұрын
Hola Gustavo me encantó este video. Gracias. Me gustaría aprender a deshidratar albahaca, orégano y perejil. Es cierto que el frío de la nevera los daña muy rápido y están costosos aquí un saludo desde Venezuela.
@linamarialopez35118 ай бұрын
🎉Q lindo te quedo
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias 😊
@nieveocampo76288 ай бұрын
Saludos desde Bogotá. Mil gracias por compartir conocimientos.
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@mercedesaltagraciamelobaez38138 ай бұрын
Buen dia , es maravilloso gracias Don Gustavo.
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti Mercedes!
@rubycaperaloaiza47948 ай бұрын
don Gustavo muchas gracias por compartir estos tips no sabía bendiciones
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias y saludos
@humbertoescobarcruz41908 ай бұрын
Exelente truco del cilantro muchas gracias
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@mariaceciliavizcarra14728 ай бұрын
Mil gracias chef Gustavo
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@rafaelvelazquezleyva8 ай бұрын
Muy instructivos sus vídeos gracias por compartir sus conocimientos con nosotros ,gracias y saludos desde Cuba, un abrazo
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@JuanaTarazona-rc1xj8 ай бұрын
Muchas gracias don Gustavo bendiciones ❤❤
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Igualmente!
@wilmerperezperez87288 ай бұрын
Muchas gracias don Gustavo. Un venezolano le sigue desde Popayán 😊
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Saludos y gracias
@user-pz9jp5vx7s8 ай бұрын
Muy buen tic 😃
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias 😁
@jorgemejia71018 ай бұрын
Tiene razón, muchas veces sólo se utiliza una pequeña cantidad d cilantro y el resto se daña en el refrigerador, esa es una muy buena técnica para conservar los restos d cilantro q no se utiliza
@anaalvarez45158 ай бұрын
Me encantó, pero mi pregunta es no se puede deshidratar en tallo también porque si me parece que se perdería.
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Sí, también puedes deshidratar el tallo
@melbacaicedo80708 ай бұрын
Gracias don Gustavo quiero saber más para deshidratar nos ayuda muc
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Con mucho gusto
@mariarosalbalopezcuartas91268 ай бұрын
Cómo podemos conservar el apio
@user-vo4nv5wv5o8 ай бұрын
Hola buen día,muy buena su técnica, pero se puede hacer en el horno eléctrico?
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Buenos días, sí, también lo puedes deshidratar en el horno eléctrico, claro que es mucho más demorado y debes ponerlo a la menor temperatura posible
@HectorPerez-ef4dj8 ай бұрын
Excelente, cada dos días compró
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Excelente
@orlandodiaz62918 ай бұрын
BROTHER ,,, QUE TAL UN VIDEO DE COMO CONSERVAR LAS CARNES ,YA SANCOCHADAS Y BLANDAS ,,EN LA NEVERA POR LARGO TIEMPO ,,, GRACIAS
@lilianaaguirre57168 ай бұрын
Hola chef Gustavo! Maravilloso truco. Gracias poe compartir, pero tengo una pregunta, los tallos del cilantro, no se deshidratan? Bendiciones.
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Si prefieres, podrías deshidratarlos también
@rosabadillo69452 ай бұрын
Yo aprendí a conservarlo él un cristal y dura un mes pero gracias
@jeannetterojas33502 ай бұрын
Hola , no se si conoce el cilantro o culantro coyote?también se puede desidratar? Y en cuanto tiempo muchas gracias.
@DUBBYSFRANCOOFICIAL2 ай бұрын
El proceso con el Perejil es el mismo?
@mirialourdesmendozamunoz56518 ай бұрын
Muy Buena don Gustavo pero se podría hacer todo junto los 5 minutos juntos
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
No, debemos hacerlo cada minuto y dejarlo reposar unos segundos
@joseantoniomarquezmoreno3569Ай бұрын
¿El microondas no hace que pierda las propiedades del cilantro?
@mariaolindafranco15158 ай бұрын
Gracias no sabia pero no tengo horno micro ondas
@jorgehernancorrea59378 ай бұрын
Hola don Gustavo, gracias por compartir los conocimientos. Le pregunto; y las propiedades del cilantro?. De verdad los tallos se descartan así así...
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Buenos días Jorge, con esta técnica de deshidratación en el microondas lo que eliminamos es la humedad, por lo cual el cilantro va a conservar “ casi” todas sus propiedades intactas. Por supuesto que también puedes deshidratar de la misma manera los tallos
@soniaavila24728 ай бұрын
Si señor lo hice imaginando funcionaria, pero yo no lo lavo, lo guardo seco tal como viene y voy lavando el que voy usando. Hoy veo este video y coincidi con el chef.😅👍
@monicavazquez37445 ай бұрын
Chef se puede utilizar este método para todas las especias? Romero, Perejil, epazote, albahaca, mejorana, tomillo?? Mil gracias. Dura en la alacena años?❤
@GustavoOsorioToro5 ай бұрын
Buenos días Monica, si eso es correcto puedes utilizarlo para todas las especias!
@marthaecheverri44358 ай бұрын
Se refrigera? O se deja en un lugar fresco , gracias y bendiciones 🙏
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
No es necesario refrigerarlo
@bettyherrera8 ай бұрын
Muchas gracias por el tip, pero en mi caso no tengo microondas, lo podria hacer en el horno o en la freidora de aire?
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Sí, en cualquiera de las dos lo puedes hacer, debe ponerlo a baja temperatura y obviamente por más tiempo
@luzmaryecheverrysandoval62758 ай бұрын
Buenas sr Gustavo, excelente tip sobre el cilantro,queria preguntarle,no tengo horno ni microondas que sugerencia me puede dar para deshidrarlo, gracias Felicidades por su canal y sus recetas
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Lo puedes hacer un horno convencional a fuego muy, muy bajo
@eucariscardenast.62108 ай бұрын
Hola, en caso de que no tenga microondas, se podría realizar en la olla freidora??
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Si te refieres a una olla freidora de aire, es muy posible que lo puedas hacer
@milagroshernandez19008 ай бұрын
Lo qué hago con la parte del cilantro qué muchos tiran a la basura lo uso en mis especias ajo fresco, cebolla,pimiento del qué tengan el qué no pique ,cilantro y recao hoja larga y un poquito de agua para molerlo y eso sirve para sopas, arroz guisado y mucho más.
@alexruiz653 ай бұрын
SI...pero en lugsr de molerlo con agua..lo hago con aceite..y genial para pintar las Carnes ompescados para barbacoa
@teomejiasuarez74284 ай бұрын
Puedo deshidratarlo en sarten?
@charitoperu91178 ай бұрын
Hola enseñanos hacer ajos en polvo o deshidratado
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Con mucho gusto
@melbacaicedo80708 ай бұрын
Con perejil orégano muchas gracias con lo que más usamos en cocina 😅
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Gracias a ti
@skyvargas60178 ай бұрын
Hola un abrazo, pero si queda con sabor?
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Sí, queda muy bueno, recuerda que lo único que estamos eliminando es la humedad
@stadeler15 ай бұрын
La albahaca por fat y muchas gracias
@jaquelineborgues8 ай бұрын
Y las varitas no se pueden deshidatar también? 🤔
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Sí, en realidad sí se pueden deshidratar también
@amandacastrillon40068 ай бұрын
Yo lo guardo fresco como tu dices pero le coloco papel también por encima y no me Dura. Será que no le coloco papel encima??
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Buenos días Amanda, colócale papel en la parte de abajo de recipiente plástico, es muy importante que quede bien sellado
@yeimenrojas41308 ай бұрын
20 puntos 😮🎉. Exelente recomendación.. . Pero son 5 mts de microondas. Y una hora deshojando 😂.. muy bueno gracias😊😅
@user-dw1rs1pr6j8 ай бұрын
Cómo hacerlo en el horno
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Es un proceso bastante demorado, ya que lo debes hacer es muy baja temperatura durante varias horas
@HectorPerez-ef4dj8 ай бұрын
Se guarda en la nevera?? O sitio fresco
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Con que lo mantengas bien sellado es suficiente
@linamarialopez35118 ай бұрын
Yo lo trate de hacer en horno eléctrico y fue un desastre y no se porque me quedo negro. Mas si embargo lo use pero se perdio. Mucho. Hice bastante seguire intentando😅
@bettyangulo71088 ай бұрын
Si no tengo microondas
@user-xj5oq1cv7h8 ай бұрын
Muy buen truco pero la despulpada ya del manojo para sacar todas esas hojitas ya me parece mucho trabajo 🙃
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Puedes poner todo el manojo entero, sin deshojarlo
@gaeljimenez78162 ай бұрын
Yo no tiraria los palitos esos le dsn también mucho sabor a la comida, guscamoles en calduto de pollo etc
@user-mj4ed7tm9b8 ай бұрын
Se gasta trabajo energía y no es lo mismo
@GustavoOsorioToro8 ай бұрын
Discúlpame, pero yo en ocasiones creo que hay personas, como tú, que no prestan la suficiente atención cuando vendo videos