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Va prezint pas cu pas reteta de CIULAMA cu carne de PASARE. Folositi orice carne de pasare doriti si procedati la fel cum am procedat eu. O sa va bucurati de un gust foarte bun.
Ingrediente pentru 5 persoane:
1,2 Kg carne de pasare (pui in cazul meu)
1 ceapa (apx.100gr)
2 morcovi (200 gr)
80 gr telina
80 gr unt
120 gr faina ( 4 linguri pline de faina de uz comun)
sare dupa gust
piper dupa gust
2,5 -3L de apa
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