ENDIBIAS RELLENAS y COLIFLOR EMPANADA // Recetas saludables de Joseba y Karlos Arguiñano

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Cocina Abierta

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Күн бұрын

Si estáis buscando propuestas de recetas saludables para el día a día y disfrutáis de las ideas de los Arguiñano, estad atentos al programa de hoy
⬇️​DESPLEGADME⬇️​ Joseba os trae una receta sencilla de coliflor empanada con setas salteadas y su padre Karlos unas endibias rellenas de salmón y queso. Ambas opciones son ideales para disfrutar durante la semana en familia.
Las endibias son una hortaliza que Karlos prepara con frecuencia en su programa de televisión y una de las propuestas mas repetidas son las endibias rellenas. En esta ocasión utiliza salmón, queso y aguacate y el resultado en conjunto es una auténtica delicia.
Con el Otoño y la llegada del Invierno las hortalizas de temporada empiezan a cobrar protagonismo. Una de las mas populares es la coliflor que además de estar deliciosa, permite gran variedad de recetas y elaboraciones utilizándola. Joseba os trae una propuesta simple y deliciosa para que la preparéis empanada ¿Os animáis?
💡​ ¿Os gusta la temporada otoñal? Esta época es una manera estupenda de empezar a disfrutar diferentes alimentos de estas fechas. Para que no os falten ideas y podáis sorprender a la familia y a vosotros mismos durante el Otoño, os queremos proponer algunas recetas sencillas: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:15 Endibias rellenas
11:52 Coliflor empanada con setas
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
ENDIBIAS RELLENAS 1:15
Karlos os da una sencilla opción para hacer endibias rellenas con salmón y queso. Pero os animamos a utilizar otras mezclas que pueden ser interesantes con atún, anchoas...
📌Ingredientes para 4 personas
3 endibias
125 g de salmón ahumado
1 aguacate
2 huevos
1 rodaja de rulo de queso de cabra (70 g)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
COLIFLOR EMPANADA CON SETAS 11:52
Una sencilla y diferente forma de disfrutar de una coliflor empanada. La guarnición de setas es una forma muy saludable de acompañar este plato.
📌Ingredientes para 4 personas
Para la coliflor empanada:
1 coliflor
harina
2 huevos batidos
Pan rallado
1 cucharada de ajo en polvo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
perejil
Para la salsa de piquillo:
12 pimientos de piquillo
1 diente de ajo
150 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
sal
Para saltear las setas:
150 g de setas de cultivo (ostra, champiñón y shitake)
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil picado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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#endibias #coliflor #arguiñano

Пікірлер: 43
@eugeniamunozalberola9927
@eugeniamunozalberola9927 9 ай бұрын
Rico,Rico, 😋 Rico sois dos hachas, pero Papá👌es Papá gracias a los dos cocineros tan geniales💐🤗
@anamarialopez7622
@anamarialopez7622 9 ай бұрын
Uuummmmm ricoooo ricoooo!!!! Como siempre
@candelariamartin7858
@candelariamartin7858 9 ай бұрын
Genial como siempre ,karlos estas dejando un gran legado ,maravilloso padre hijo 💚💚💚💚🙏
@catalinavazquez3933
@catalinavazquez3933 9 ай бұрын
Madre mia q comida mas rica toda 😋👏👏👏👏
@juana7034
@juana7034 9 ай бұрын
Muchas felicidades chicos teneis una mente privilegiada ❤❤❤❤ un sábado
@nancychirino2462
@nancychirino2462 9 ай бұрын
Se llevan súper bien en la cocina, padre e hijo espectaculares platos presentados por ambos. Un fuerte abrazo desde Miami Fla EU
@villyvir9841
@villyvir9841 9 ай бұрын
Da gusto verte, animandonos el dia🎉
@catiromerorobles6237
@catiromerorobles6237 9 ай бұрын
Carlos que buena pinta la receta tu ya y la de tu hijo!!🙌 genial
@ramonamartinez9457
@ramonamartinez9457 9 ай бұрын
Wuaaoo esto es genial cuanto estoy aprendiendo de vosotros dos Dios los bendiga 🙏
@blanca6519
@blanca6519 9 ай бұрын
Buenas Tarde 🌞🌞❤️🌞🌞Karlos y buen comienzo de semana Después de estos pilares exquisita recetas Atenta a ella Las endivias 🥬 con queso 🧀 Roquefort ideal y la coliflor empanada en supe Mañana te vuelvo a ver🤗 Joseba me encanta 🥰🥰🥰🥰🥰tu receta de 5 tenedores 👏👏👏👏👏👏adoro vuestra tierra de verdad❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@marialuisacervinocomesana4428
@marialuisacervinocomesana4428 9 ай бұрын
Hola 🎉 familia Arguiñano 🙏 bendiciones otro fantástico plato 😋😋😋😋
@josepecanocano1587
@josepecanocano1587 9 ай бұрын
Super receta , mi mujer le encanta , muchas gracias, saludos desde Malaga
@elieneaparecidasouza5995
@elieneaparecidasouza5995 9 ай бұрын
Carlos que bueno la comida muy rico ❤❤🤗🤗
@ernestordguez6014
@ernestordguez6014 9 ай бұрын
Super, gracias chefs
@montserratbausaroca4057
@montserratbausaroca4057 9 ай бұрын
También un saludo a tu hijo Joseba my guapo ❤❤❤❤❤❤
@martadiez8159
@martadiez8159 9 ай бұрын
Genial!! Muchas gracias!!
@user-vo8by6ms9d
@user-vo8by6ms9d 9 ай бұрын
Que placer verte Carlos ,y con tu hijo !!!Desde argentina vaya todo mi cariño.Comida rica y muy sana .Bravo x ambos !
@mariamoreno-yi6pk
@mariamoreno-yi6pk 9 ай бұрын
Delicioso, saludos desde Irlanda
@alfredoklein2308
@alfredoklein2308 8 ай бұрын
Desde Argentina te sigo Carlos, abrazo!!
@montserratbausaroca4057
@montserratbausaroca4057 9 ай бұрын
Buenas tardes Carlos buenas recetas un saludo desde España 🇪🇦🇪🇦💃🏾🕺🏿💃🏾🕺🏿💃🏾🕺🏿💃🏾🕺🏿 olé olé olé olé olé olé olé olé y olé aúpa Lalala vamos a cocinar con Karlo arquiñalo 🎉🎉🎉🎉😂😂❤❤❤
@lolisanchea4058
@lolisanchea4058 9 ай бұрын
BUENAS TARDES FAMILIA QUE BUEN MENU SALUDOS DESDE VALENCIA ❤❤
@paquitasalas116
@paquitasalas116 9 ай бұрын
Que ricas las endibias ....me encantan...rica receta como todas las que haces.Gracias😋
@mariateresapitarque1703
@mariateresapitarque1703 9 ай бұрын
Siempre, oookkky🎉🎉😅😅❤❤😋😋🍀🍀🍀
@sergiodanielravara9400
@sergiodanielravara9400 9 ай бұрын
Dos grandes recetas y dos grandes Cocineros. Saludos desde Argentina
@Nes62
@Nes62 8 ай бұрын
Yo las hojas de endibias las suelo rellenar de un picadillo de manzana, queso emental y jamón de York, en taquitos pequeños, luego se salsea con una mezcla de nata y roquefort. Nos has dado otra idea estupenda. Muchísimas gracias.
@maritavanoirbeekkempeneers609
@maritavanoirbeekkempeneers609 9 ай бұрын
Que majo es tú hijo Karlos,me encanta el coliflor!Saludos Joseba ❤❤
@aitxiberugartemendia2444
@aitxiberugartemendia2444 9 ай бұрын
Buenas tardes feliz semana aúpa real sociedad y athl de B ❤🎉
@maritavanoirbeekkempeneers609
@maritavanoirbeekkempeneers609 9 ай бұрын
Hola Karlos, ántes las endibias venían de Bélgica pero ahora se encuentran también en España y otras países. En mi casa en Bélgica se comen muchísimas endibibias frías en ensalada y estofadas y envueltas en jamón dulce, bechamel encima,queso y al horno.Yo también las hago así para mis hijas,gusta mucho!! Gracias por las recetas y saludos desde Malloca ❤❤
@mariaantoniettaambardbogad8849
@mariaantoniettaambardbogad8849 9 ай бұрын
Excelente recetas .. Carlos siempre nervioso cuando tiene a alguien en la cocina ajajajajajaja son un equipo genial
@aliciapedrerorepiso6887
@aliciapedrerorepiso6887 9 ай бұрын
Arguiñano eres el mejor. Te sigo todos los dias
@margaritasoto7000
@margaritasoto7000 9 ай бұрын
Hola karlos las endibias hay qué lavarlas antes de hacer la.ensalada? Un saludo me gusta todo lo.que haces
@cacoy-gl3ye
@cacoy-gl3ye 9 ай бұрын
Un saludo porfavor
@eva2012ification
@eva2012ification 9 ай бұрын
Con cebolla caramelizada y olivada.
@rosariomirete152
@rosariomirete152 9 ай бұрын
😋😋😋😋👍
@estercastanoortizdelatabla3142
@estercastanoortizdelatabla3142 4 ай бұрын
Qué tal estáis familia Carlos Y compañía sois unos monstruos que rico 😋🤤 y sabrosos todos los días 🌅🌞🌻🏞️🙏😷 feliz degustaciones de los menús tan ricos y apetitosos de auténticos sabores de la tierra y el Mar 🌊 somos un país para comérselo a bocados con muchas propiedades de productos de calidad y sabor,y tienes razón las Comidas son para comérselas recién hechas máximo tres días en el frigorífico modernos que no hacen escarchas ni agua qué estropen los alimentos guardados para el Dia siguiente si los cubrimos bien en los diferentes utensilios de cocina 🍳 para guardarlos a buen recaudo sin mezclarse ni sabores ni olores ni sustancias qué van quedando en los cajones de los frigoríficos combis no Frost, con la seguridad que estamos haciendo las cosas bien y sanas y guardando todas las propiedades de las cosas que se cocinan con mucha paciencia y Buenos alimentos sin gluten lactosa ni grasas saturadas aceites de Oliva virgen extra 🤤😋 de garntia aún así nos estan dando gato 🐱 por liebre una verdadera vergüenza teniendo en España tantas extensiones de terrenos de Olivares en todas las provincias españolas aun que nos sigan haciendo creer que en los últimos años están escasos y de mala calidad por las sequías o los diferentes bichitos que atacan a los Olivares de todas las provincias 🤑🙈🙉🙊🤔🤐 mentirás de los diferentes tiempos qué buscan meternos en España productos de consumo diario humano y mascotas asi como en las granjas particulares en nuestra zona del pueblo huerto y crianza de animales y verduras necesarias para nuestro usó diario sin pesticidas ni fungicidas ni nada que sea de los laboratorios que fabrican virus y sustancias tóxicas para nuestro organismo salud mental y física nada de precocinados listos para calentar y freir en los diferentes utensilios de cocina de última hora qué nos proponen una mejor manera de ahorrar tiempo y 🤑🤔🤐,asi estamos con problemas de salud fibromialgia Fatiga cronicas severas sensibilidad química por la radioactividad ☢️ de los diferentes tipos de utensilios para cocinar rápido además de Comidas recalentadas una y otra vez por el descontrol de los horarios de Comidas en familia alrededor de la mesa juntos en buena compañía y comiendo sanos ricos platos para chuparse los muñones 😋🤤 asi podríamos poner en orden nuestras vidas tan ajetreadas y comer juntos abuel@s padres herman@s y nuestras mascotas siempre con precaución para no darles 🦴🍖 huesos o raspas de pescados en medio de sus viandas 🐱🤗,en cuánto a la coliflor me encanta de cualquier manera guisada fritas al horno rebozadas como las pencas de las diferentes verduras tan ricas y exquisitas en cualquier momento calidad precio y garantía de sabores auténticos 😊 gracias 🙏😷 desde Llerena Badajoz Extremadura España una mujer de 70 años con mucho vivido trabajado y sufrido en medio de algunas risas y fiestas familiares en buena compañía,pero con mucha conciencia tranquila por cuidar educar y darles los mejores consejos a nuestr@s hij@s niet@s y demás parentela 🙄😊❤ .Yo voy para él otro mundo mío en las profundides de las nubes estrellas 💫💫☄️🌠🌬️ hacia mi última morada el paraíso celestial junto con nuestros seres queridos que se fueron antes que nosotr@s cada cuál tenemos una misión que cumplir en la tierra 🌍 la mía y la de mis ancestros psados y más recientes fueron elegidas por él Ser divino qué todo lo ve y lo controla junto con nuestros ángeles de la Guarda terrenales y nuestros otros Ángeles sangré y vidas de nuestros seres queridos que Dios los livero a su tiempo y maneras aunque nos parece que él su hijo Jesucristo y la madre de todos sus hijos sin aberlos parido su vientre suficiente tuvo con los qué tubo en su vientre fruto de su amor y agradecimiento a su esposo y padre de todos sus hijos 🙏🤗😊 sufrió mucho y no podía retener él impetuoso carácter de Jesucristo el más Guerrero sin utilizar Armas para amedrentar con las palabras y actos de caridad junto a milagros conocidos y por conocer o saberse porque nos han contado muchas cosas qué según escribieron los Apóstoles que a su vez eran hermanos de sangre y vivas paralelas aunque no todos estaban en la misma dirección y formas de hacer y creer en lo que Jesús decía de propia lengua sin apuntes ni versículos ni todos los mensajes de los diferentes apóstoles que nos han ido dando versiones y formas de ver la vida Terrenal segun sus opiniones y observaciones de la multitud de personas que seguían fielmente las cosas que Jesús les demostraba con hechos y no con 📚 de las diferentes personas que estaban juno a él y sus miles de seguidores además de su madre amada María y su padre Terrenal José el carpintero 🙏 😷 bueno familia me voy recogiendo en mí camita desde hace más de un año que no salgo de mí casa de alquiler la pensión no da para pagar medicinas y tratamientos especiales para el cuerpo porque la fibromialgia Fatiga crónica sensibilidad química 🧪 aguda, alimentos que no puedo digerir por la boca si no son cosas que esten trituradas o muy blanditas como la coliflor espinacas rehogadas con ajos perejil y jengibre también con bechamel casera sin arinas saturadas usamos maicena o arinas de pastelería sin gluten ni nada que sea perjudicial para nuestra salud física emocional y mental por vernos así en un estado muy deteriorado por la cantidad de alimentos que están contaminados de pesticidas y conservantes perjudiciales tener una mejor calidad de vida, además estoy en la cama casi todo el día y noches Interminables sin poder dormir 💤 por qué nuestra mejor manera de evitar interrupciones o molestias a quiénes viven con nosotros mis hij@s y nieto que también se da cuenta del sufrimiento y él dolor de sentirnos incomprendidos apartados de los diferentes grupos de apoyo a las personas diferentes qué necesitan ayudas para fiestas 🎉🎉 promiscuidad y poca humanidad compromiso de ayudás a las personas con verdaderos problemas de salud en situaciones físicas de auténtico desgaste, necesitamos ayuda 🆘🙏 Buenos alimentos y cuidados especiales administrados por especialistas en éste tipo de enfermedades crónicas qué van minando nuestras vidas aun teniendo ganas dd de vivir , ojalá hubieran más personas que sé dedicaran al bienestar de nosotras 😢😢 💔 alimentos que nos pueden dar fuerzas para seguir sumando y ayudando a nuestras familias con las pensiones del gobierno Español qué ni para poder hacer frente a los gastos de alquiler agua 🔫💧 potable 🚰 qué no podemos consumir nosotras ni nadie por la cantidad de cloro y otros productos de laboratorio 🧪🧫 qué hechan en los ríos pantanos dónde el agua no es qué escasee el Guadiana y Tajo dos rios caudalosos ademss de ser subterráneos y acomular grandes cantidades de agua 💧 ⛈️ necesarias para poder a bb abastecer a millones de personas y animales asi cómo para el riego de las diferentes especies de árboles y todo tipo de productos gratis qué la tierra nos regala sin necesidad de tantos días meses sin lluvia ⛈️ porque los hidroaviones de empresas empeñadas en arruinar el campo 🚜🌼🍂🍁🍄🌾🏞️🌅 con ráfagas de polvo blanco que al llegar a lss nubes llenás de agua 💧⛈️ 🚰 las alejan de los diferentes sitios dónde aparecen conviertiedolas en unas nubes negras en el horizonte que descargan los diferentes tipos de productos para envenenarnos mientras dormimos pasan muchas cosas que no se pueden ver mejor dicho esplicar darnos una razón para que nos hagamos entender y poder solucionar muchos misterios que él universo 🌎 nos muestra pero no podemos hablar 🗣️ contarte abiertamente por miedo a qué nos pongan etiquetas de tipo problemas mentales sueños imaginaciones de viej@s chochos qué no sabemos nada más que dar la lata inventando cosas surrealistas 🙄☢️🧪🧫🔫🚰⛈️😷🆘, Buenos días 🌅 feliz miércoles familia querida hasta mañana 🌃 cuando estemos más alertas a las señales de universo. Maica Otc Llerena Badajoz Extremadura España
@tomasrodriguezpreciados5850
@tomasrodriguezpreciados5850 7 ай бұрын
Receta de endibias
@andreaf9760
@andreaf9760 6 ай бұрын
😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
@carmenpalaciosarbelaiz9539
@carmenpalaciosarbelaiz9539 9 ай бұрын
💯💯💯😍😍✌️✌️😘😘😆😆😆😆👏👏👏👏😊😊❤️❤️❤️❤️
@nicholaspeterson8640
@nicholaspeterson8640 9 ай бұрын
Mas fritanga con cosas q parecen saludables,,,,
@xelofranch9395
@xelofranch9395 9 ай бұрын
El salmón ahumado es muy caro...
@daniellucas8574
@daniellucas8574 4 ай бұрын
Cortarles 5ooo4ooo
@mariajosealdaterrer8205
@mariajosealdaterrer8205 8 ай бұрын
Terrer Cid bar p vino receta
@ignaciatrejo4876
@ignaciatrejo4876 9 ай бұрын
Karlos, con todo respeto, cállate un poco, deja ACTUAR a tu hijo por dios.
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