En Cocina Abierta de Karlos Arguiñano siempre encontraréis recetas ricas, sanas y sencillas. El programa de hoy es otro ejemplo de ello ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ Karlos prepara unos huevos tontos con atún: una receta clásica con un toque distinto. De segundo nos sorprende con un pavo guisado con cerveza negra ¿Suena bien verdad?
Los huevos tontos son una receta elaborada durante generaciones, donde el pan duro era el gran protagonista. Este plato es muy sencillo de hacer ya que básicamente consiste en hacer una masa con pan, leche, huevos y ajo. Después sólo quedaría freír la masa en abundante aceite. En esta versión Karlos también añade atún a la masa.
El segundo plato de hoy es un pavo guisado con cerveza y acompañado de una guarnición de arroz. Al haberlo cocinado en cerveza los muslos quedan muy jugosos y sabrosos y al estar servidos con la salsa de cerveza negra, este plato se vuelve una auténtica locura.
💡​ Si queréis disfrutar de platos ricos sin complicaros en exceso, las dos recetas de hoy son una buena opción. Pero sabemos que necesitáis alguna otra idea, por eso queremos recomendaros una sencilla receta que es un clásico en gran numero de hogares. Estamos hablando de las croquetas de jamón. Podéis consultar cómo las prepara Arguiñano aquí: www.hogarmania...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
0:51 Huevos tontos con atún
8:51 Pavo guisado con cerveza
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
HUEVOS TONTOS CON ATÚN 0:51
Una receta de aprovechamiento tradicional que ya preparaban nuestras abuelas y que queda deliciosa.
📌Ingredientes para 4 personas
6 rebanadas de pan de molde (o pan viejo)
70 ml de leche
70 g de atún en aceite
2 huevos
2 dientes de ajo
150 ml de salsa de tomate
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania...
PAVO GUISADO CON CERVEZA 8:51
Un guiso a la cerveza con el que la carne adquiere una jugosidad y un sabor realmente interesante.
📌Ingredientes para 4 personas
4 muslos de pavo
200 g de arroz
1 cebolla
2 puerros
2 zanahorias
3 dientes de ajo
10 g de avellanas (peladas)
400 ml de cerveza negra
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania...
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