Coconut Water White Pumkin Curry/இளநீர் வெள்ளை பூசணிக்காய் கறி
Ingredients:
Ash Gourd /வெள்ளை பூசணிக்காய் - 200 gms
Coconut Water /இளநீர் - 1 cup
Oil / எண்ணெய்
Mustard Seeds / கடுகு - 1 tbl
Channa dal / கடலை பருப்பு - 1 tbl
Curry leaves / கறிவேப்பிலை
Green chilli / பச்சமிளகாய் - 2 Nos
Onion /வெங்காயம் - 1
Tomato Puree/ தக்காளி விழுது - 1
Turmeric powder / மஞ்சள்தூள் - 1/4 tsp
Garam masala / கரம் மசாலா தூள் - 1/2 tblsp
Coriander Powder / கொத்தமல்லி தூள் - 1 tblsp
Cumin Powder / சீரகம் தூள் - 1 tbl
Chilli Powder / வரமிளகாய் தூள் - 1tblsp
Salt / உப்பு
End…..
#cookingchannel #easyrecipe #healthy #homemade #healthylifestyle #tamilnadu #cooking #pumkin #pumkinrecipe #coconutrecipe #coconutwater #ashgourd #ashgourdrecipe #southindianhotpot