COFFEE TART ☕ with TOURBILLON | Denise Castagno |
Рет қаралды 37,447
Күн бұрынIn this Video the Recipe of the Coffee Tart with the Tourbillon effect given by the decoration made with the Whipped Ganache.
In addition, you will find several tricks to obtain the perfect shortcrust pastry bases for your tarts and single portions.
All the sounds of a refined pastry will accompany you throughout the video, with a guaranteed ASMR effect.
☕ OTHER COFFEE RECIPES
COOKIES Coffee Beans ⇨ • COFFEE BEAN COOKIES *B...
OPERA 'CAKE ⇨ • OPERA CAKE 🎼 | Denise...
🔗 LINK FOR PURCHASABLE PRODUCTS
Micro-perforated Silicone Mat: amzn.to/3eWzg06
Micro-perforated rings for tarts: amzn.to/3JuKXsY
Elbow spatulas: amzn.to/32rAOgh
Turntable: amzn.to/372kTY0
Edible Gold Leaf: amzn.to/3mD1ZeD
📽 VIDEO EQUIPMENT 💻
Camera: amzn.to/3zF1LJp
Kickstand: amzn.to/3qO4c8k
Computer for Editing: amzn.to/3eY1Det
Furthermore, to be among the first to know Modern Pastry Techniques, just 🚩 SIGN UP 🚩 to the Channel and 🔔 ACTIVATE the BELL 🔔 to be notified of each New Recipe published !!
🥰 (Would you also help me Grow on the platform) 🥰
________________________________________________________________
◾ RECIPE CHAPTERS ◾
00:00 Introduction
00:12 Sablé at the Café
03:51 Coffee Almond Cream
06:00 Coffee Whipped Ganache
07:05 Assembly
07:50 Decoration
08:17 Final Result
_________________________________________________________________
For further information or if the video was useful to you, do not hesitate to leave a comment, I will be happy to answer you.
Denise 🤍
♦ INSTAGRAM
@denisecastagno
📩 BUSINESS MAIL
denycastagno@gmail.com
#CrostataalCaffé #GanacheMontée #Monoportion
@dajinp84 6 ай бұрын
everything about your videos is so so good. I'm looking forward to looking back and remembering these times before you had a bajillion subscribers :). Please keep sharing your joy!
@denisecastagno 6 ай бұрын
Thank you for your support, it would be nice if there were so many of us 🤣🥰
@ThoughtFission 8 ай бұрын
You are amazing. I can't get enough of your videos 🙂
@MiKa-bz2xg 2 жыл бұрын
Beautiful 😍 Absolutely beautiful. Thank you Chef ❤️
@denisecastagno 2 жыл бұрын
Thank You 😊🙏🏻
@lorenalorenza7651 2 жыл бұрын
¡Espectacular!!! Tanta perfección, tanta belleza!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@denisecastagno 2 жыл бұрын
Thank You so much 🤩🙏🏻
@kennethmeyers8386 Жыл бұрын
A-amazing! Can’t get enough of your perfect Demonstration, Combination, Presentations 🔥🔥🔥
@denisecastagno Жыл бұрын
Thank You so much to appreciate all these details ☺🙏🤎
@luvSA511 Жыл бұрын
Your creation is work of art.. 👍🏼 I'm 😮.. Beautiful
@denisecastagno Жыл бұрын
Thank you so much 😊🙏🤎
@angharadllewellyn2192 Жыл бұрын
Grazie. Adoro i tuoi video.
@denisecastagno Жыл бұрын
Grazie a te 😊 mi fa molto piacere che sia così apprezzato il mio lavoro!
@user-tc5cs6jq7f 2 жыл бұрын
Wow 🤩, what an elegant dessert! I like the idea of using record player, so smart.
@denisecastagno 2 жыл бұрын
Thank You 😊🙏🏻 Happy that You like this tacnique ☺️☕️
@nazanbayrak7197 2 жыл бұрын
all your desserts are good 👌
@denisecastagno 2 жыл бұрын
Thank You 😊😁
@ladydamemarvelous-micynyc7265 6 ай бұрын
Amazing. Making this for my family when I visit them. 2 for each person. 1 is enough but everyone will want a few more bites. Love this recipe..Thanks.
@denisecastagno 6 ай бұрын
Thank you so much, I'm happy that you tried to make the recipe and that everyone liked the result 😊🤎
@sofianeboudehane584 5 ай бұрын
Beautiful 🎉🎉🤩
@denisecastagno 5 ай бұрын
Thank You Sofia 😊🙏🤎
@Il_correttore_grammaticale. 2 жыл бұрын
Delizioso come sempre. Bravissima!
@denisecastagno 2 жыл бұрын
Grazie Simone, sempre gentilissimo! 😊
@alfredogodel3425 2 жыл бұрын
Brava🔝🔝🔝🔝
@denisecastagno 2 жыл бұрын
Grazie mille ☺️ 🙏🏻
@hannibalthemonkeys7351 Жыл бұрын
I tuoi video sono ipnotici 😵💫
@denisecastagno Жыл бұрын
Grazie mille 😊 proprio come la decorazione di questa torta 🙈
@fabioboscarato8699 5 ай бұрын
Bellissima
@denisecastagno 5 ай бұрын
Grazie Fabio 😊🤎
@duriz890 4 ай бұрын
Ciao! complimenti per i tuoi dolci e il tuo canale, sono perfetti!!! 😍Volevo chiederti quale punta hai usato per fare il turbillon? grazie mille!!
@smarta806black3 Жыл бұрын
Preferisco vedere i tuoi qualsiasi video in televisione smart perché c'è più gusto 😜 Sinceramente ogni volta Sono Stupefatto da Ciò che Tu Denise Riesci a creare con i tuoi video sui Dolci 🎉❤..6 Totalmente Brava👍👍👍👏👏👏👏Devi "( Perché non Conoscendo te Personalmente...non lo so poi infatti)"Proporti x Lavoro in 1 grande maestro Pasticcere Italia Massari estero Francia x i grandi cui tu Alludi in molte tue creazioni 🥰🥰un abbraccio sei Grande.
@denisecastagno Жыл бұрын
Grazie mille 😊 per fortuna ho già conosciuto il Maestro Massari, davvero una persona deliziosa 🤍 ma ti ringrazio molto per il pensiero
@smarta806black3 Жыл бұрын
@@denisecastagno figurati lo detto,.lo ridico alcune tue creazioni sono davvero superlative,io pratico la pasticceria ma tu mi Stupisci,.Massari chef patissier,..ma non x Forza lui anche se lo hai già Conosciuto professionalmente 😃🍩🥐🍪 intendo dire Lavorativamente Un altro che so a Caso Bravo se tu Vuoi Lavorare nel campo perche 6 Eccellente ,. Tu lo sai Sfortunatamente il tempo passa,..Non sprecare Opportunità 👍🙋🏻♂️😃In bocca al lupo 💪🐺 Denise,.. Dimenticavo ti trovo bellissima.
@nazanbayrak7197 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏
@denisecastagno 2 жыл бұрын
😊🙏🏻
@stephanegagneux7353 6 ай бұрын
😋👍
@brosis6071 Жыл бұрын
This looks amazing! I was wondering if we are supposed to use all-purpose flour for the tart? Is almond powder the same as almond flour?
@denisecastagno Жыл бұрын
Yes, the flour is all purpose with low protein content, a simple 00' flour. For the almonds I written "almond powder" just because is the correct term but Yes is the same 😊
@brosis6071 Жыл бұрын
@@denisecastagno Thanks for the reply! I will try them out now 😄
@mluisaalobandi3404 2 жыл бұрын
Complimenti...sei una speciale artista e scultrice dei dolci , manualità e precisione da capogiro..♡♡♡ Dove si trovano qs super accessori ?
@denisecastagno 2 жыл бұрын
Ma grazie che bellissimi complimenti 🥰 Sei davvero troppo gentile, io faccio solo del mio meglio 😅 Comunque nella descrizione del video ho lasciato alcuni Link dove si possono trovare gli strumenti che mostro ☺️ Spero di esserti stata utile e spero di poter realizzare altri Video di tuo interesse!
@brosis6071 Жыл бұрын
for the coffee whipped ganache, is it 200g cream + 10g instant coffee + 190g white chocolate + 240g cream? what is the total amount of cream? thank u
@denisecastagno Жыл бұрын
The total of the Cream equals the sum of the ingredients 😊
@MrTylerDurden1 Жыл бұрын
Come va conservata? Frigo o anche temperatura ambiente ? Grazie
@denisecastagno Жыл бұрын
Va conservata in frigorifero data la presenza della Ganache 😊
@nusaibamashhur 2 жыл бұрын
plz next video on opera tiramisu
@denisecastagno 2 жыл бұрын
I’ve already did a Opéra Cake au Café Video on my Channel 😊 Did You see that?
@nusaibamashhur 2 жыл бұрын
Yes i see
@danbarcelonosido9561 2 жыл бұрын
How many can you make in this recipe?
@denisecastagno 2 жыл бұрын
You Can Make 6/8 small tarts 😊
@ilyasbaba2614 3 ай бұрын
Is almond powder and almond flour the same thing?
@denisecastagno 3 ай бұрын
Yes, it is a technicality since almond "flour" is not technically correct as a term, it is more correct almond powder (but it is only for professional deformation) 😅
@jesusislord2503 3 ай бұрын
Send me one in the mail!!! 🤤
@denisecastagno 3 ай бұрын
ahahaha it would be nice if it were possible !! 😊🙏🤎
@angharadllewellyn2192 Жыл бұрын
At 3:24 the Italian line says "Bake at 160 C for 12 min, whereas the English line says bake at 260C for 12 min. Which is correct?
@denisecastagno Жыл бұрын
It's a Typo I'm sorry, 160°C is the correct one! 😊
@jeancharlesc.6290 7 ай бұрын
30gr whole egg .... ( 1 whole egg = 50gr .. )
Jules Cooking
Рет қаралды 92 М.
Cooking station
Рет қаралды 776 М.
How To Cuisine
Рет қаралды 14 М.
How To Cuisine
Рет қаралды 16 М.
Maddie Brehm
Рет қаралды 14 М.