Cola Hähnchen - Südamerikanisches Rezept aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ
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7 ай бұрынSelten habe ich ein Hähnchen so lecker gegessen. Das Cola Hähnchen kennt in Südamerika so ziemlich jeder. Wir wissen jetzt, warum. Dazu gibt's Reis, wie Ihr ihn noch nie gegessen habt.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 3 Personen:
1 Hähnchen oder Hähnchenteile (ca. 1,2 kg)
1 Gemüsezwiebel
4 Zehen Knoblauch
2 EL Tomatenmark
200 ml Weißwein
Salz, Pfeffer
500 ml Cola
1 EL Mehl und etwas Wasser
1 guter Schuss Sojasauce
400 g Reis, ungekocht
600 ml Gemüsefond
1 Bund Koriander
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
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#hähnchen #dutchoven #rezepte
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@WestmuensterlandBBQ 7 ай бұрын
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@carlosgonzales4151 7 ай бұрын
Rolf mega. Ich muss sagen, du und André seid ne richtig geile Klamotte. Wahnsinn was du immer so für leckere Gerichte zauberst. Freue mich immer auf weitere Videos von dir und André natürlich auch, er macht schließlich auch ein super Job. ihr seid ein mega Team. Weiter so 💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Vielen Dank!😊
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@paulvorbohle2830 7 ай бұрын
Du machst mir Lust es nach zu kochen.
@gregorwoltschenko3807 7 ай бұрын
mit dem Gericht ist euer Kanal ganz vorne. Colahähnchen gibt es schon sehr viel im Netz, aber der Reis, der macht den Unterschied. Bravo!
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@sepultura7315 7 ай бұрын
Wird direkt am Wochenende nachgekocht
@christophradau4608 7 ай бұрын
Das wird nachgemacht. Habe Cola hier und da schon als Zutat genommen. War immer positiv. Grüße
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@dagmarbruttig9042 7 ай бұрын
Sieht super aus das Colafleisch. Top.
@matthiasernstberger248 7 ай бұрын
Das Hähnchen sieht schon Mega lecker aus. Stelle ich mir sehr lecker vor. Gruß Matthias
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Das ist echt super 👍
@hartmutthomas989 7 ай бұрын
1:48 . Der °Schüttelmeister°. 🤣
@biggiederexilfranke826 7 ай бұрын
Hola Hombres, sieht sehr sehr ansprechend aus! Ich kenn ein ähnliches Rezept, da gehören schwarze Bohnen dazu & Gemüse, aber des war eher optional, ich denke das war dem geschuldet, was es an Ernte gab sa ja relativ bäuerlich, aber mega Geschmack! Des Huhn pulled, mit Bohnen & Reis in nen Wrao und in die Hammer Soße getunkt is bestimmt auch brutal lecker!
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Bestimmt. Klingt sehr brasilianisch 👍
@alexanderseibert6599 7 ай бұрын
Egal... passt schon 😋
@detlefwohlfahrt8540 7 ай бұрын
Sieht wieder lecker aus. Muss man mal probieren 👍
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Unbedingt! 👍
@mikeo.6256 7 ай бұрын
Ein gelungenes Ergebnis 👍
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@mwschumi3 7 ай бұрын
Ja das sieht echt lecker aus und ist es bestimmt auch. Ich werde es demnächst auf jeden Fall mal versuchen 👍🏻
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Unbedingt!
@OlafsonGrabo 7 ай бұрын
🤤...sogar der Seifenpulver Reis sieht lecker aus 😉
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
😂👍
@paulvorbohle2830 7 ай бұрын
Hallo Rolf, Danke für das Rezept. Ich habe nur 150 g Reis für 2 Personen (über 70 isst man nicht mehr so viel) gemacht und es war wirklich lecker - auch für einen Koriander-Hasser wie mich. Mit Viel Soße war es wirklich lecker und das Hühnchen/Soße ein Traum. Unbedingt nachmachen. Alternativ vielleicht noch Reis mit Kardamomsaat.
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank und frohe Weihnachten 🎁🎄
@michaelschneider5715 7 ай бұрын
Wird heute nach gekocht,super Idee sowie die anderen Rezepte aus eurem Kochbuch 👍
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Viel Spaß dabei!👍🏻
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@mariop.4898 7 ай бұрын
Sehr geiles Rezept, sieht ja sehr köstlich aus.
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Dankeschön 😋
@bartoswiglinski3274 7 ай бұрын
Woooooowwww❤❤❤ das ist ja mal wieder Mega 😊 jetzt hab ich wieder ein Essen für's Wochenende 🎉
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@Alex_Klettgau_BBQ 7 ай бұрын
Boah, das sieht ja mal sooo lecker aus. Den Reis finde ich ganz speziell. Ich liebe Reis und Koriander. Aber so hab ich den noch nie gemacht. Sehr sehr geil, Rolf!!! Und natürlich auch Kamerakind André 😀 sehr schön gefilmt wieder😄
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Vielen Dank!😁👍🏻
@Alex_Klettgau_BBQ 7 ай бұрын
@@wmbbqandre 😊
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@amirolf 7 ай бұрын
Hallo Rolf und Andre. Wie immer ein sehr leckeres Video! Gruss Rolf und Co.
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Vielen Dank! 😊👍🏻
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Dankeschön 👍
@volker7528 7 ай бұрын
Sollte man mal probieren.
@Chris_Reinhold 7 ай бұрын
Neu gestaltete Küche. Sieht gut aus 💪🏻
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Dankeschön 😋
@dirkgabriel1633 6 ай бұрын
mega lecker Rolf, gabs heute zu Silvester 💪 Guten Rutsch!🥳
@andreashoffmann1455 7 ай бұрын
Super lecker.😊😊
@steveman8042 7 ай бұрын
Wie immer Klasse Jungs 🤤
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Danke!😁
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Dankeschön 😋
@stephanbarth2743 7 ай бұрын
Klingt auch super...koche ich nach!😊
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Unbedingt! Vielen lieben Dank und frohe Weihnachten 🎁🎄
@gabibauernfeind3829 6 ай бұрын
Haben das Rezept gestern nachgekocht, hat super geschmeckt. Skeptisch war ich beim Korianderreis, der jedoch super war. Danke für das tolle Rezept ❤
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Das freut mich sehr! Vielen lieben Dank und frohe Weihnachten 🎁🎄
@arnddegenhard2278 7 ай бұрын
Ich kenne zwar schon ein geiles Rezept für Cola-Hähnchen, aber das ist mir neu und muss unbedingt nachgekocht werden! Auch deine Reis-Variante find ich einfach spitze. Zum Glück gehöre ich nicht zu den armen Menschen, für die Koriander nach Seife schmeckt. (Können ja nichts dafür, ist genetisch bedingt) Auf jeden Fall landet dein Rezept auf meiner To-Do-Liste!
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@michhauk4462 7 ай бұрын
Bestimmt sehr Lecker 🤤😋
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Auf jeden Fall 👍
@tobiaskneiss9718 7 ай бұрын
Heute mal nach gekocht. Das war so mega lecker 👌 danke für das Rezept 👍🏻der Reis ist so gut und erst das Hähnchen mit der soße 🤤
@wmbbqandre 7 ай бұрын
😊👍🏻
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@dieterbirle6996 7 ай бұрын
Klasse Rezept, hat Andre der Reis mit Koriander auch geschmeckt?
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Ich fand den Reis sehr lecker obwohl Koriander nicht so meins ist 👍🏻
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Hat es 😃👍
@exil-preusse1662 7 ай бұрын
Sieht lecker aus 👍 👍 👍 Bin gespannt wie der Reis mit Koriander schmeckt 😊....is auch nicht so mein Ding wie Andre😂
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Schmeckt aber tatsächlich richtig gut, war selbst überrascht 😁
@charliewaffles84 6 ай бұрын
Soeben nachgekocht....und was soll ich sagen.....saulecker 😊
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Das freut mich 👍
@larsheidenreich3038 7 ай бұрын
cooles Video. Aber Koriander brauch ich auch nicht. Aber das Hähnchen muss ich mal machen. Gruß Lars
@dagmarbruttig9042 7 ай бұрын
Kenne ein Rezept Cola Hähnchen von Myron Mixon. Tolles Rezept danke Rolf.
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@hubertdersucherlmasseur3507 7 ай бұрын
Hi Rolf, da sag ich mal "Hut ab" vor diesem Gericht. Das schaut sowas von lecker aus, ich könnte mich glatt hinein legen. Viele Grüsse, Hubert
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@dagmarbruttig9042 7 ай бұрын
Prost Jungs 🍺🍺.
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Prost 🍻
@andrewappler5396 6 ай бұрын
hallo, wieder ein super Rezepvorschlag! wo bekommt man die Teller her? sind cool. Danke für eine Rückmeldung! Beste Grüße, Wappler
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen Dank. Die habe ich von Amazon
@jorgl.8347 7 ай бұрын
Demnächst bei KFC: Bei meinem Menü fehlt aber die Cola! - Nein nein, die ist schon im Hähnchen drin... 🤣😜
@wmbbqandre 7 ай бұрын
😂👍🏻
@TheDubiman 7 ай бұрын
Sieht Hammer aus, will auch haben. Is da auch Hähnchenbrust mit drinne ? Oder nur Keulen und Flügel ?
@arnddegenhard2278 7 ай бұрын
Da war der ganze Gockel drin. Mit Brust. Aber ich kann mir vorstellen, daß es nur mit Hähnchenkeulen genauso genial schmeckt.
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Hähnchenbrust auch 😊👍
@uwewenczl2021 7 ай бұрын
Moin, habe die seifenlauge durch basmatireis ersetzt und in den Sud sternanis und eine viertel zimtstange dazu gegeben. Und jetzt rate mal was das nächste weinachts essen ist? Danke und LG UWE WENCZL
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Vielen lieben Dank 😊👍
@xad_ONE 7 ай бұрын
Moin Rolf. Den Pfeffermix wollt ich schon mehrmals extra bei Dir kaufen, um Dich zu supporten. Dort steht aber immer "Nicht vorrätig. Hab dann zwangsläufig bei LIO direkt bestellt.
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Also eigentlich ist er immer verfügbar. Als Du geschrieben hattest, war er mal einen Tag ausverkauft 😅. Das war Zufall.
@konaefahreruwe1227 7 ай бұрын
Oh, die Grill Ecke ist umgebaut. Jetzt kann sich die Katze nicht mehr auf den Grill setzen.
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Stimmt 😂
@jurgentimsries2507 7 ай бұрын
Also Rolf, aber dein Einsatz von Salz und deinem schönen Pfeffer finde ich sehr bescheiden. Da hast du doch nachgesalzen/gepfeffert, ohne das wir zuschauen konnten. Das schreibe ich mal nach 1:50
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
😅
@rastamann222 7 ай бұрын
Hallo,weißt du schon wann dein Genialer Pfeffer Mix wieder zu bestellen ist ? Lg Mike
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Er war nur ganz kurz ausverkauft.
@2612zeus 7 ай бұрын
Kann man als Alternative zum Koriander auch Petersilie nehmen?
@unzulaessig 7 ай бұрын
nimm Schnittlauch!
@arnddegenhard2278 7 ай бұрын
Klar schmeckt Petersilie ganz anders als Koriander, aber sie wird häufig anstatt Koriander verwendet, weil nicht jedem dieser spezielle Geschmack zusagt. Sollte also durchaus machbar sein.
@holgerbrauner1931 7 ай бұрын
Hey Jungs, ich weiß nicht ob Ihr es schon gemerkt habt. Man hat Euch einen Grill gestohlen und Euch dafür nen ollen Holztisch dahingestellt. Das passiert nur weil die Hütte offen ist. 🤪🤣🤣🤣🙋♂️
@wmbbqandre 7 ай бұрын
Stimmt, jetzt sehe ich das auch 😂
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Verdammt… 😂
@christoph5146 7 ай бұрын
Hast Du auch eine Alternative zur Cola für die Soße? Ich mag süss oder süßliche Soßen nicht besonders und bei Cola im Essen verhält es sich bei mir wie bei Dir und der Hagelschnur in Eiern😂
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Oh… so richtig nicht. Vielleicht Malzbier?
@domreaper8551 7 ай бұрын
geht alles bestimmt auch auf dem herd oder?
@mwschumi3 7 ай бұрын
Ich denke das es bestimmt geht 😉
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Klar 👍
@cornellutingen 7 ай бұрын
Igitt
@arnddegenhard2278 7 ай бұрын
Alles Geschmacksache - sagte der Affe und biß in die Seife.
@ronnyehlert8140 7 ай бұрын
Jo, Hähnchen gut, Reis bitte nur im China Restaurant !
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Was? 😂
@ritchie65 7 ай бұрын
Sollte bei dem Cola Hähnchen nicht auch ein bisschen Cola dabei sein?🤔
@arnddegenhard2278 7 ай бұрын
Ist doch drin: 0,5 lt.
@marcostrelow9314 7 ай бұрын
Wann wurde denn die Cola hinzugefügt? Oder war ich blind?
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
Das ist schon drin 😅
@steffenstorck4543 7 ай бұрын
Mein KZfaq schließt sich automatisch wenn “Koriander” gesagt wird. Aus Selbstschutz 😊
@arnddegenhard2278 7 ай бұрын
Geht wohl vielen so. Ist aber tatsächlich genetisch bedingt - die einen schätzen seinen speziellen Geschmack, für die anderen schmeckt er tatsächlich wie ein Stück Seife!
@wmbbqandre 7 ай бұрын
😂😂😂
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
😂😂
@chaosspandau8874 7 ай бұрын
Danke für das leckere Rezept, ds einzige was mich genervt hat, da Du so viel vom Koriander in die Tonne gehauen hast. Das war totale Verschwendung, speziell waeil Du alles in den Mixxer gekloppt hast.
@FS-lx8hx 6 ай бұрын
Wieso sehen die wie eingepinselt aus?
@maxmahlzeit3541 7 ай бұрын
* Cola-Hähnchen
@turksoldier4104 7 ай бұрын
Huhn und Cola mach Chili Huhn oder oder Spinat Sahne Sauce Cola gehört in Whisky rein nicht auf nem Huhn
@arnddegenhard2278 7 ай бұрын
Dann hast du entsprechende Rezepte noch nie probiert! Cola und Huhn harmonieren fantastisch miteinander.
@turksoldier4104 7 ай бұрын
@@arnddegenhard2278 nein man mach eine Mischung mit scharf Paprika Pfeffer siricha brauner Zucker Öl Chili Flocken eine nacht huhn ruhen lassen mehl ei stärke Cornflakes frittieren besser als KFC
@turksoldier4104 7 ай бұрын
@@arnddegenhard2278 habe viele meiner eigenen Rezepte kann dir liste schreiben scharf süß würzig oder mit Gemüse Cola gehört nicht rein
@WestmuensterlandBBQ 6 ай бұрын
„Gehört da nicht rein“ ist ja auch ne Aussage… Weil Du das so empfindest, oder warum? Wer nicht offen für Neues ist, verpasst sehr viel.
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