Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı KZfaq kanalıma hoş geldiniz!
Bugün sizlere, çok güzel bir Coleslaw Salata tarifi vereceğim ve aklınızı başınızdan alacağına eminim!
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Coleslaw Salata
Malzemeler;
300 gr lahana
2 adet havuç - rende
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Sosu için;
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı beyaz biber
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tutam toz şeker
Hazırlanışı;
Sebzeler için;
Soğanınızın kabuğunu soyun.
Sos tencerenizi ocağa alın içerisine su koyun ve kaynatın.
Kaynayan suyun içerisine soğanınızı alın ve 4 - 5 dakika haşlayın.
Haşlanan soğanınızı tezgahınıza alın ve soğutun.
Lahananızı çok ince olacak şekilde kıyın.
Havuçların kabuklarını soyun ve rendenin kalın tarafıyla uzun uzun rendeleyin.
Haşlanan ve soğuyan soğanı da ince ince piyazlık doğrayın.
Sarımsağınızı tezgahınıza alın ve üzerine tuz ekleyin.
Sarımsağınızı bir eziciyle ya da bıçağınızla iyice ezin.
Tüm sebzeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
Tuz, beyaz biber, süzme yoğurt, mayonez, hardal, üzüm sirkesi ve toz şekeri karıştırma kabınıza alın.
Her şey birbirine karışana kadar karıştırın.
Hazır olan salatanızı servis edeceğiniz tabağa alın ve servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdaTürkmen #ardaninmutfagi