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COLOMBA PASCAL SEM GLÚTEN E SEM LEITE
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Күн бұрынUma preparação incrível para você fazer nas celebrações da sua páscoa, sem glúten, sem leite, macia e deliciosa!!
COLOMBA PASCAL SEM GLÚTEN E SEM LEITE
Ingredientes:
100 g de farinha de arroz branco
50 g de farinha de trigo sarraceno
50 g de polvilho doce
60 g de amido de milho
5 g de goma xantana
90 g de açúcar demerara
2 g de sal
5 g de fermento biológico seco instantâneo
5 g de fermento químico
8 g de vinagre de maçã
40 g de óleo vegetal
150 g de ovos
150 g de leite vegetal (colocar aos poucos)
Raspas de 1 laranja
Raspas de 1 limão
100 g de frutas cristalizadas
COBERTURA
Ingredientes:
65 g de claras
50 g de castanhas de caju trituradas
50 g de nozes trituradas
8 g de essência de baunilha
80 g de açúcar de confeiteiro
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@anayrdeardinachittoviero119 Жыл бұрын
Gostei muito da receita otimo encinamento perfeito com t odos detalhes muito bon agradeço muito por ter tido essa oportunidade
@danilara5091 7 ай бұрын
Acabei de fazer, ficou uma delícia 😋 macio. Fiz na air fryer
@canaljosiaviamentos1347 Жыл бұрын
Fiz a receita ficou maravilhosa, obrigado amei
@ridaborgespascoal5038 2 жыл бұрын
Sempre que faço pães, e até mesmo panetone cubro a massa com um saco de plástico e deixo no meu quarto e cresce rápido então coloco prá assar, parece estranho mas meu quarto recebe o sol a tarde inteira 😂😂😂😂😂
@leonorvolpato1867 Жыл бұрын
Parece deliciosa...vou fazer 😋
@carminasilvalivramentogonz5346 Жыл бұрын
receitas maravilhosas continue fazendo
@edilenedoces5701 2 жыл бұрын
Amei.. quando puder vou fazer 😋♥️
@veraschneider7406 2 жыл бұрын
Obrigada pela receita. Você sabe explicar bem de maneira simples sem enrolar.
@receitascaseiras4195 2 жыл бұрын
Amo as suas receitas, já fiz várias delas
@ellianeyung4727 2 жыл бұрын
Gente que delicia. Me deu água na boca. Adoro suas receitas. Obrigada por compartilhar. ❤😘
@zildetepereira7040 2 жыл бұрын
Adoro colomba! Eu vou fazer
@ellencarvalho1832 2 жыл бұрын
Que Maravilhosa essa receita!! Adorei!! Parabéns!!! Você sempre nos surpreende!! 🌷🌷🌷
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Quando fizer me conte o que achou. 😉
@rosanaap.bargasfranciole8638 Жыл бұрын
Oi Gabriela! Tudo bem? Rosana aqui! Fiz a colomba! Sucesso! Maravilhosa! Deliciosa! Vc é demais! Tem me ajudado muito com suas receitas! Eterna gratidão! Que Deus te abençoe grandemente ❤
@glauciahenrique6815 2 жыл бұрын
Amei a receita, muito obrigada.
@adilmanevesmoreira516 Жыл бұрын
Estou anciosa para ter receitas de panetones, bjs vc é maravilhosa Deus continue dando-lhe sabedoria.
@jb6050 2 жыл бұрын
Vou tentar fazer... mas vou usar uma esponja!
@miramartins7014 2 жыл бұрын
Amei a receita! Obrigada, Gabriela!🌷
@mariaaparecidamengue4558 2 жыл бұрын
vou fazer com certeza! um beijo!
@rejanetiburcio9459 Жыл бұрын
Parabéns!! Daria certo a receita se trocar leite pelo suco de laranja?
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Sim.
@rejanetiburcio9459 Жыл бұрын
@@GabrielaGregolin obrigada por responder
@mariaaparecidasantos1600 2 жыл бұрын
Adorei a receita! Muito obrigada Gostaria de saber se posso usar adoçante culinário no lugar do açúcar demerara ?tipo xilitol e se sim qual a proporção?
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Até pode, mas o fermento biológico não se alimenta do adoçante, por isso a massa vai demorar mais para crescer.
@mariaaparecidasantos1600 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin muito obrigada por responder ! A quantidade de adoçante seria a mesma ? Tenho diabéticos na família
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
@@mariaaparecidasantos1600 a quantidade de adoçante deve ser a indicada pelo fabricante para substituição do açúcar.
@MariaAparecida-zz6lu Жыл бұрын
PODE TROCAR O LEITE POR LEITE DE COCO?
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Pode sim.
@iranisilvafelix Жыл бұрын
Oi Gabi😊 Queria saber como faço para substituir o açúcar por xilitol?? Coloco 90 Gr TB?? Ou vc acha que seria melhor fazer uma esponja,com 15 Gr de açúcar e o restante eu usaria o xilitol?? Bjos e obrigada por sua atenção 😘
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Para substituir o açúcar por adoçante, será preciso deixar a massa crescendo por mais tempo antes de assar. Combinar ambos pode reduzir esse tempo de fermentação.
@mariaaparecidamauricio4622 2 жыл бұрын
Adorei!!! Trigo sarraceno pode ser substituido ?
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pode substituir por uma parte de farinha de grão-de-bico e outra de feijão-branco, para não ficar com sabor residual.😉
@adeborasantos5111 Жыл бұрын
Amei a receita, mas não consuma açúcar , posso substituí por mel?
@VitoriaSilva-lc2rf 2 жыл бұрын
Me fala quais farinhas substitui a farinha de sarraceno
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Farinha de grão-de-bico, feijão-branco ou teff.
@VitoriaSilva-lc2rf 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin obrigada, a mesma quantidade?
@lealeonel9855 2 жыл бұрын
Posso usar adocante ? qual é melhor ?
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Não indico o uso de adoçantes em pães porque o fermento biológico não se alimenta dele e poderá ocorrer prejuízo na sua fermentação.
@reginafalcaomachado9154 Жыл бұрын
Gabriela, essa massa pode ser feita sem batedeira?
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Pode sim, só bata bem a massa.
@lucianeborges1924 2 жыл бұрын
Pode fazer a cobertura sem as castanhas e nozes?
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Não testei. 😉
@lucianeborges1924 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin Muito obrigada por responder
@malulobo4047 Жыл бұрын
Oi Gabriela, bom dia. Essa farinha de trigo sarraceno pode ser substituída por qual farinha??? Bjosss 😘😘😘
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Pode substituir por outras farinhas de estrutura como a de grão-de-bico, feijão branco, teff, painço, aveia...
@malulobo4047 Жыл бұрын
@@GabrielaGregolin obrigada. Bjosss
@neusaobregon7144 Жыл бұрын
Oi ,posso usar manteiga ou óleo de coco ou banha?
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Pode, mas reduza em até 20% a quantidade.
@ritaseabra7230 2 жыл бұрын
Oi, bom dia! Parabéns pelo trabalho. Como posso substituir o trigo sacramento, tenho dificuldade de encontrar.
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Você pode substituir por farinha de grão-de-bico ou de feijão-branco.
@ritaseabra7230 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin obrigada!
@silvanacamargo7596 Жыл бұрын
Delícia.. O que posso colocar no lugar do trigo sarraceno é difícil de achar e é caro...
@GabrielaGregolin Жыл бұрын
Pode usar farinha de grão-de-bico ou de feijão-branco. Até a de arroz, lembrando que o resultado será alterado também.
@silvanacamargo7596 Жыл бұрын
@@GabrielaGregolin Obrigada pela atenção...
@ruthtomazzia1275 5 ай бұрын
Delícia!!
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