#ColorMan
Đồng Tháp là vùng trũng nhất Đồng Bằng Sông Cửu Long, nơi được mệnh danh là bụng cá của miền Tây Nam Bộ. Nhờ được thiên nhiên ưu đãi với đất đai màu mỡ, giàu chất dinh dưỡng mà Đồng Tháp trở thành nơi cung cấp một lượng lớn thuỷ sản cho toàn vùng. Ngày xưa, khi cá tôm đánh bắt được nhiều đến nỗi ăn không hết thì người ta bắt đầu nghĩ đến việc làm khô cá để cất trữ lâu dài. Ngày nay, khô cá Đồng Tháp đã trở thành một món đặc sản không thể không nhắc tới khi đến Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Về thăm Hồng Ngự vào dịp cuối năm, khi thị trường đang đẩy mạnh cung cầu loại đặc sản này, Color Man tìm đến cơ sở làm khô cá Út Mỵ - một trong số ít những cơ sở còn giữ được nghề làm khô cá truyền thống với quy trình làm khô hoàn toàn thủ công, không có sự can thiệp của bất kỳ máy móc nào.
Ở Hồng Ngự, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh khô cá lóc được phơi khắp nơi, trên đường lộ, trước sân nhà hay ngay bên bờ sông, đưa theo một mùi hương đặc trưng mà chúng ta khó có thể kiếm được ở bất kỳ nơi nào. Hình ảnh người phụ nữ nghiêng mình trở từng con khô dưới ánh nắng đã trở thành một nét đẹp văn hoá khó phai trong lòng những người con Đồng Tháp Mười mà dù có đi ngược về xuôi cũng chẳng thể nào quên được.
Ghé thăm làng nghề khô cá Hồng Ngự vào những ngày cuối năm, được hoà mình vào các hoạt động sống nơi đây, tôi như yêu thêm cái nghề truyền thống của dân tộc, yêu hơn nếp sống của người dân Nam Bộ hiền lành, mến khách. Rời khỏi làng nghề, đọng lại trong tôi là những hình ảnh rất đỗi chân phương: hoa mai đã chớm nụ trên cành, người trẻ thì tất bật làm khô cá cho kịp Tết, người già thì thảnh thơi uống nước trà đàm đạo chuyện năm cũ, có khi thì sửa sang lại căn nhà đã tróc sơn, đám trẻ con thì tíu tít chơi đùa, và đâu đó hình ảnh những mẻ khô cá vàng ươm trước sân nhà. Ôi, cuộc sống sao mà thân thuộc đến thế!
-----------------
Color Man (Quý Ông Đa Sắc) là 1 người đam mê màu sắc bởi vì anh quan niệm rằng Cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Thiếu vắng màu sắc, cuộc sống sẽ buồn tẻ và vô vị. Từng sản phẩm trên kênh Color Man đều đa màu sắc như chính con người anh vậy. Tất cả chỉ vì 1 mong muốn duy nhất: điểm tô cuộc sống và mang đến niềm vui cho mọi người.
--------
👉 Đăng ký kênh Color Man ngay để theo dõi những video thú vị: goo.gl/N1CQgP
👉 Theo dõi Fanpage Color Man: / colorman2018
👉 Theo dõi Group kín của Color Man tại đây:
/ 2160731260914575