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Utilissimo video per vedere come fare i Fagottini al cioccolato da colazione con impasto dei cornetti.
Ricetta:
Gr 700 Farina Manitoba
Gr 300 Farina 00
Gr 170 Zucchero
Gr 200 Burro
Gr 200 Uova (4 medie)
Gr 30 Lievito di birra
Gr 20 sale fino
Gr 300/4/350 Acqua
Una bacca di vaniglia
aroma arancio.
Il mio Libro: Dolci di Successo dove troverete Ricette Professionali alla portata di tutti, Lavorazioni e Tecniche di lavorazione. In quasi tutte le ricette troveremo il qr-code che vi porterà direttamente ai video, di modo che vedrete anche la parte pratica. Un video libro.
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