Ciao carissimi prepariamo insieme il pane in cassetta fatto in casa perfetto e non lo comprerete più. Questa ricetta è frutto di tantissimi tentativi e finalmente abbiamo ottenuto il pane in cassetta perfetto! Provare per credere un abbraccio
Ingredienti:
555 gr di farina ( divisa tra 00, manitoba e rimacinata)
150 gr di latte
180 gr di acqua
10 gr di miele di acacia
30 gr di olio evo
10 gr di sale
15 gr di lievito di birra fresco
Le dosi sono per uno stampo di
dimensioni: 20,8 x 12 x 11 cm, peso: 550 g, la dimensione del pane in teglia
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