Episodio: 134
quando ce vò ce vò. Insomma se stai facendo il giro del mondo c'è poco da fare prima o poi l'Italiano ha voglia di riassaggiare il sapore di casa. E cosa succede se sei dall'altra parte dell'emisfero e ti viene voglia di una buona mozzarella? Una di quelle vere, non quella roba confezionata che più o meno si trova ovunque nel mondo. Parliamo di qualcosa di speciale che forse, ci accorgeremo, non abbiamo neanche mai assaggiato prima nella nostra vita.
Ebbene la soluzione è solo una, farsi la mozzarella in casa, da capo a piedi, ovvero partendo dal recupero del latte in una finca qui in Costa Rica per finire a casa, o sul camper, a preparare la mozzarella dalla cagliata alla filatura....
Un episodio pillola, dedicata ad uno dei piatti estivi per eccellenza, la Mozzarella magari condita con un po' di pomodoro e un filo d'olio....
E' proprio così, quando ce vo ce vo.
GRAZIE A Nicola e a Melvis per averci regalato questa fantastica esperienza!! INDIMENTICABILE!!!
Chi siamo:
Simone e Lucia, una coppia in viaggio a tempo pieno dall'Aprile 2017 a bordo del nostro camion a cui abbiamo dato il nome Valentino. Siamo partiti dall'Italia non per fuga, tutt'altro, lo abbiamo fatto per scoprire il mondo che ci ospita, le persone che lo vivono, le loro differenti tradizioni, le infinite e affascinanti culture che rendono l'umanità la cosa più bella che ci sia. Siamo partiti per immergerci nella natura, per vedere e toccare con mano la fauna e la flora che arricchiscono il nostro pianeta rendendolo ciò di più prezioso che abbiamo. Viaggiamo consapevoli e orgogliosi della nostra cultura Italiana, qualcosa che fa parte di noi e del nostro modo di relazionarci con le persone e i popoli che incontriamo. Usiamo ciò che di prezioso il nostro paese ci ha donato per scoprire più degli altri, ma anche per contraccambiare con ciò che siamo.
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