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Que la comida sea tu medicina, nuestra salud depende de la elección de alimentos y técnicas de cocción que usemos.
La receta de hoy es un ejemplo de alimentos que curan y previenen enfermedades.
Rico y sano es posible, esta receta es un ejemplo para tus menús de la semana.
INGREDIENTES
6 piezas de pescado blanco de tu preferencia (yo usé tilapia)
3 zanahorias
1 calabaza italiana grande
1 pimiento morrón
1 cebolla morada
300 grs de espárragos
Hierbas aromáticas frescas, yo usé cilantro
60 ml de agua
1 1/2 limon
Jengibre fresco o 1/2 cdita de jengibre en polvo
10 ml de aceite de oliva extra virgen
1/2 cda o cantidad a tu gusto de mostaza
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*LAS RECETAS SON UNA GUÍA NUTRICIONAL, RECUERDA SIEMPRE CONSULTAR CON UN ESPECIALISTA DE LA SALUD
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Addy
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