Comment sont fabriquées les pâtes fraiches de supermarché ?

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Comment sont fabriquées les pâtes fraiches de supermarché ?

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Жыл бұрын

Quand on dîne en famille, l'aliment roi ce sont les pâtes. Pratiques et pas chères, nous en mangeons chacun 7 kg par an. Depuis quelques années, elles ont débarqué au rayon frais. Giovanni Rana, Gastronomia di Angelo, Antica Pasteria la plupart des produits affichent d'ailleurs clairement les couleurs de l'Italie. Comment se joue, en coulisses, cette guerre de la pasta ? La différence de qualité justifie-t-elle un prix cinq fois plus élevé ?
Réalisateur : Emmanuel CREUTZER

Пікірлер: 30

@aristocratedesargentes7009 Жыл бұрын

devant la caméra, excuse-moi trésor alors que la pauvre poule vit dans 20 cm²👎

@audreycanton6223 11 ай бұрын

Ça dépend

@florianmxyz3891 Жыл бұрын

Ce que j'adore avec cette chaîne YT qui appartient à une société de production, c'est qu'elle dénonce à travers ses reportages le manque de transparence de l'industrie agroalimentaire tout en ne s'appliquant pas à elle-même cette rigueur : Le premier scandale de cette chaîne KZfaq, c'est de ne pas indiquer clairement la date de diffusion.

@JordanBeaugrand-bq8my Жыл бұрын

la quasi totalité des reportage sur you tube n'indique pas de date de diffusion des reportage après ta plus de 2 de qi bah note sur le net le nom du reportage ou alors le sujet évoqué et boum magie ta toutes les info en 2-2 sur you tube ils font ca car trop de fainéant comme toi ne chercherons pas et du coup ont peu te faire voir plein de reportage vieux et donc plus d'actualité mais ca fait des vue

@florianmxyz3891 Жыл бұрын

@@JordanBeaugrand-bq8my Et en français, ca donne quoi ?

@Ravared Жыл бұрын

ce serait un plus de mttre la date de paruption initiale de ce genre de documentaire. C'est pas toujours simple de ce situer chronologiquement. Beaucoup de chiffres ne sont pas d'actualités ou au moins à prendre avec des pincettes

@NIKOULY Жыл бұрын

Dimanche 28 novembre 20 h 30 tous à vos postes TV ! CAPITAL M6

@gargente3986 Жыл бұрын

A 3 min, date de péremption des pâtes fraîches Novembre 2010 😉

@filledeyahuwahENyahushuwah2374 Жыл бұрын

conditions 2011 ? mdrrrrrr mais ça fait plus d'une décennie ça 😱😡 vous avez pas plus récent comme sujet ! genre 2020-2022 hein

@NIKOULY Жыл бұрын

Dimanche 28 novembre 20 h 30 tous à vos postes TV ! CAPITAL M6

@justcindy5513 7 ай бұрын

Je regarde cette video en faisant mes pates fraîches moi même :)

@JordanBeaugrand-bq8my Жыл бұрын

bien beau de mettre des charlottes et des masque pour toucher la bouffe sans gant

@jmyy5995 Жыл бұрын

Avec plein de colorant degueulasse🤗

@thebestisrcsp31 8 ай бұрын

reportage qui date, l'entreprise situé à ST ALBAN a fermé depuis 2018

@DartyytradNeveux Жыл бұрын

👍

@les3valleesdumilieu201 Жыл бұрын

2011 vous etes serieux ? y'a pas plus récent?!!!

@matrixofdeath Жыл бұрын

Pour les raviolis supérieur j'y crois moyen au 10% de marge on doit être sur du 90% de marge xD

@kolerikable Жыл бұрын

extrêmement confortable pas loin de 10 % c'est un comique lui une marge normal c'est minimum 30%

@JordanBeaugrand-bq8my Жыл бұрын

réfléchie avant de dire n'importe quoi débile mental 30% de marge c'est du quasi impossible surtout dans l'alimentation

@zizouzeydoun148 Жыл бұрын

10% de marge 😂😂😂😂😂😂😂😂

@francisjean Жыл бұрын

Le bœuf c'est du chien et du 🐀🐀. Je n'ai jamais goûté des pâtes avec de ma farce et ce n'est pas demain que je vais me précipiter sur le rayon pâtes fraîches. De la merde même "haut de gamme" reste de la merde.

@audreycanton6223 11 ай бұрын

Un gros mot même haut gamme reste un gros mot

@francisjean 11 ай бұрын

@@audreycanton6223 oui Audrey c'est vrai, mais ne vous inquiétez pas, madame, ça va bien se passer. Phrase dit par un violeur haut de gamme, blanchi par son copain Dupont-Moretti et ses amis politiques..

@gollistitheone6620 Жыл бұрын

Merci pour le reportage, mais je vous avoue que cela me rend fou. Quant on sait combien coute un kilo de pâte et le prix qu'on le paie, je ne comprends pas que les personnes ne les fassent pas chez eux. Alors oui, j suis le premier à être crevé en rentrant du boulot et tout, mais si vous vous êtes de gros mangeurs de pâtes et que vous ne voulez pas vous embêter, moi j'ai envie de vous dire d'investir dans les machines Philipps. Après le je ne suis pas sponsor hein, mais tu te retrouves vite sur les prix. Pour ce qui est des pâtes farcies, c'est pas forcément la même choses. Mais étant de famille italienne, et en plus limitrophe de l'Italie, moi les prix me semble aberrant. Après, pour être tout à fait honnête, les prix affichés dans le reportage ne sont pas les prix affichés dans nos supermarchés.

@audreycanton6223 11 ай бұрын

On pour les autres qui me rendent fou quand je sais que chacun sont avis

@michelinebonnin2074 Жыл бұрын

Ces pâtes dites fraîches.. Sont pâteuses... De plus, même les sèches ont subi une hausse d'au moins 30%... Perso, j'achète des pâtes de qualité, trésor d'Alsace ou les Barilla en linguinis J'ai une petite machine.. Mais c'est trop compliqué...

@vincentallemandet4268 Жыл бұрын

« de qualité » : « trésor d’Alsace ou les Barrila »😂😂😂😂😂😂 On sent toute l’expertise d’un coup .

@johnleclerc9372 Жыл бұрын

Des pâtes de qualité XD Essaye plutôt Molisana, Garofalo, Rummo, Di Martino ou même De Cecco, c'est bien mieux que les marques que tu cites et maintenant, ça se trouve dans certains supermarchés.

@OnliwanSelecta 11 ай бұрын

Pas besoin de batteur ou de laminoir... Une bonne farine ou semoule fine, de bons oeufs bios (poule, cane, oie, etc...) Et les enfants adorent participer à la réalisation de grattoni ou des gnocchi par exemple. Rien de plus simple!