Comment utiliser son Kamado en fumoir ? 🔥🔥

Рет қаралды 23,199

2 жыл бұрын

Avec tous ces barbecues de type Kamado qui sont ultrapolyvalent, vous êtes de plus en plus nombreux à les utiliser. Mais, les utilisez-vous bien ? Petit tuto pour que l'on puisse tous se mettre d'accord sur l'utilisation parfaite d'un kamado en mode fumoirViandes en direct de chez www.steakapapa.com
⚠️➖1️⃣5️⃣% pour toute la boutique, à la première commande avec le code PAPA ⚠️
Matériel utilisé dans cette video :
Thermometre : amzn.to/2XnBrF0
Masterbuilt Gravity 800 : www.samo-alsace.com/masterbui...
➖5⃣% avec le code BBQRAFA5 sur tout le site de SAMO ALSACE !
🚨 CODE PROMO : ➖1⃣5⃣% avec le code BBQRAFA15 sur TOUT le site : kotaikitchen.com/?ref=jfsddt77kf
Couteau Gyuto : amzn.to/3n6hCfq
Couteau d'office : amzn.to/3wCLbIE
Couteau Santoku : amzn.to/3Can59j
Couteau à pain : amzn.to/3C5MrFh
Couteau filet de sole : amzn.to/3c0Pbcs
Hachoir : amzn.to/31UUXdV
Planche à découper : amzn.to/3C7wAWO
Support pour couteaux : amzn.to/3qyBTfJ
Viandes en direct de chez www.steakapapa.com
⚠️➖1️⃣5️⃣% pour toute la boutique, à la première commande avec le code PAPA ⚠️
Matériel utilisé dans cette video :
Thermometre : amzn.to/2XnBrF0
Masterbuilt Gravity 800 : www.samo-alsace.com/masterbui...
➖5⃣% avec le code BBQRAFA5 sur tout le site de SAMO ALSACE !
🚨 CODE PROMO : ➖1⃣5⃣% avec le code BBQRAFA15 sur TOUT le site : kotaikitchen.com/?ref=jfsddt77kf
Couteau Gyuto : amzn.to/3n6hCfq
Couteau d'office : amzn.to/3wCLbIE
Couteau Santoku : amzn.to/3Can59j
Couteau à pain : amzn.to/3C5MrFh
Couteau filet de sole : amzn.to/3c0Pbcs
Hachoir : amzn.to/31UUXdV
Planche à découper : amzn.to/3C7wAWO
Support pour couteaux : amzn.to/3qyBTfJ
----------------------------------------------
MON APPLICATION
oaa.app.link/launch-app-3c106...
-----------------------------------------------
Mon livre "Super Barbecue" Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs ! : amzn.to/38oNodM
Pour plus de recettes, d'astuces et de tests matériels sur le barbecue, n'hésitez pas à rejoindre mon blog lebarbecuederafa.com , ma page Facebook @LeBarbecuedeRafa, mon groupe facebook "Barbecue & Vous" et abonne toi à ma chaine youtube !

Пікірлер: 22

@patoches 2 жыл бұрын

Franchement je suis vraiment étonné de ta méthode car tu fais vraiment l'inverse de tout le monde

@LeBarbecueDeRafa Жыл бұрын

a tester ! :)

@smor07 2 жыл бұрын

Je vais essayer avec mon Monolith ! Merci beaucoup pour cette vidéo. Bonnes vacances.

@MrYarr1ck Жыл бұрын

Hello, je viens d'acquérir un mini Kamado, merci pour toutes ces techniques. Quel essence de bois utilise tu pour la fumée?

@FR-mg8yb 2 жыл бұрын

Bravo pour le flux d’air ! Plus sérieusement, la cuisson des steaks se fait en combien de temps ? J’aimerais bien faire pareil dans mon Weber summit, tu penses que c’est possible ?

@LeBarbecueDeRafa Жыл бұрын

oui c'est tout aussi facile dans un weber summit :)

@pedoncule36 Жыл бұрын

Quel est votre meilleur livre pour découvrir tous les secrets du kamado (je possède un mini..)? Merci d'avance

@LeBarbecueDeRafa Жыл бұрын

tu peux lire "Le Guide Pratique du Fumoir" ici: amzn.to/3G2OrDY

@bernardwaterlot2386 2 жыл бұрын

Comment faire sur une grosse pièce de viande qui nécessiterait plusieurs heures de cuisson ?

@LeBarbecueDeRafa Жыл бұрын

on rajoute des gros morceaux de charbon :)

@nicolasmareschal2150 2 жыл бұрын

J'ai eu ce problème récemment en faisant du fumage à chaud dans mon kettle une viande acre celà vient'il de la fumée ? Merci pour cette vidéo 👍

@LeBarbecueDeRafa Жыл бұрын

oui, tu devais avoir une épaisse fumée grise certainement

@nicolasmareschal2150 Жыл бұрын

@@LeBarbecueDeRafa oui exactement

@Azathoth67 2 жыл бұрын

Acheté où le charbon ?

@patoches 2 жыл бұрын

Tu peux le trouver sur les sites spécialisés en bbq

@Bouqbouq737 2 жыл бұрын

Bravo bravo !!je t embrasse et je t aime Rafa!!! (っ˘з(˘⌣˘ )🥰 🥰🥰🥰😜🥰😜

@Bouqbouq737 Жыл бұрын

Merci beaucoup je t'aime comme une poire !!(qui est mon fruit préfère )

@thepunisher6552 2 жыл бұрын

Donc du coup en bas tu es totalement ouvert 🤣

@Rosla178 Ай бұрын

Ras-le-bol de l'utilisation d'une expression en "globish" pour faire comprendre l'équivalent en français!

@LeBarbecueDeRafa Ай бұрын

Comme ?

@jeremydeliege5700 Ай бұрын

je suis désolé mais tes vidéo donne pas envie à regarder il y a que des pubs

@LeBarbecueDeRafa Ай бұрын

Je suis désolé de te dire que c'est youtube qui gère les pubs. Néanmoins,tu peux souscrire à youtube premium pour ne pas avoir de pubs :)