COMO ACERTAR O PONTO DO SALMÃO GRELHADO |

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2 жыл бұрын

Ponto de comida é papo sério e quando é de pescados ainda mais! Hoje eu mostro como acertar o ponto do salmão grelhado no azeite pra não emborrachar nem passar do ponto.
:: Receita ::
Posta de salmão limpa (sem espinho e sem escamas) e alta, com pele
Sal e pimenta a gosto
Fio de azeite (1 colher de sopa)
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Пікірлер: 289

@MensGymnasticsAnalysis 2 жыл бұрын

Já repararam que não importa a quantidade de azeite, sempre será um fio? Kkkk

@MensGymnasticsAnalysis 2 жыл бұрын

@xit maltrapilho mas o que eu quis dizer é que essa na verdade não é uma forma muito eficaz de dizer quanto de azeite/óleo será necessário, apesar de ser muito usada. O bom é que na maioria das vezes não faz tanta diferença se vc põe muito ou pouco (se for pra refogar, etc)

@johnny2101 2 жыл бұрын

Vdd kkkkk

@carlostrindadeofc 2 жыл бұрын

KKKKKKKKKKKK

@railangoms 2 жыл бұрын

E esse fio de azeite nn tem uma quantidade especifica

@mariaclararocha1303 2 жыл бұрын

O "fio" pode ser grande ou pequeno ksksksk é tipo pitada tbm, tem gente q põe um tiquinho e tem gente q taca sem dó. É difícil mensurar msm

@diversaoemmassa7238 2 жыл бұрын

Esse cara perdeu no master chef , agora ele é um dos melhores canais de culinária

@UnknownName316 8 ай бұрын

Mas ele ganhou depois, ou nao?

@wenby5a7ns 6 ай бұрын

@@UnknownName316Acho q ele nunca voltou, não tem motivo tb, canal dele é gigante..

@UnknownName316 6 ай бұрын

@@wenby5a7ns teve um evento so com chefs de cozinha

@janilson_9562 Жыл бұрын

Trabalho com o salmão e ele é grelhado desta maneira , só não faço os cortes no couro , mas de resto essa é a maneira corretíssima de grelhar 👏🏻👏🏻👏🏻 Top !

@leopazza4261 2 жыл бұрын

Eu vim aqui lhe dizer que meus parabéns, você é a primeira pessoa que não dá tapa na comida, Mohamad eu sou se mais novo fã. Realemrne você me surpreendeu com isso, eu não aguentava mais todo mundo dando tapinha na comida e outras coisas.

@fabricioaraujo5793 2 жыл бұрын

E pensar q esse cara foi humilhado no Master chef, o mundo realmente dá voltas

@JacobTheSunPreacher 8 ай бұрын

humilhado nada. na época ele mereceu. Era um garoto. foi um ótimo chacoalhão. Se ele não tivesse passado por aquilo, não seria oq é hoje.

@TheMrZealfredo 8 ай бұрын

e ele nao foi humilhado, ele era bem imaturo com os chefs

@MariaLara-lw1eu 2 жыл бұрын

Meu inconsciente já estava esperando o tapinha sem nem eu perceber

@lucioluciolucio Жыл бұрын

Fiz hoje e ficou FANTÁSTICO esse ponto

@phoeb5630 2 жыл бұрын

Feliz Páscoa! Ele ressuscitou! Aleluia, Aleluia!🥰

@Adriano-Gois 7 ай бұрын

Ficou cru no meio! Rsrs

@andresab6163 2 жыл бұрын

Perfeição é você cozinhando lá em casa Mohzão. Nem presto atenção na receita 😍😍😍

@aleprj 8 ай бұрын

Eu evito pedir salmão em restaurante porque o que vem de salmão completamente passado e seco é brincadeira... Pior que quando vem certo você ainda vê muita gente reclamando e mandando voltar dizendo que está cru. Ah, e ele tirou a parte da barriga (a parte mais fina) porque como ela é menor, aquela parte passaria do ponto. Pra não ter desperdício você pode fazer ela separadamente grelhando por menos tempo, ou até deixar junto e aceitar que aquele pedaço vai passar um pouco do ponto (como ele tem mais gordura não fica ruim).

@BelNoYouTube 2 жыл бұрын

Mohaaa, perfeitoooo!

@manasses2056 2 жыл бұрын

Obg pela dica Monark!

@Jhonkettermann 2 жыл бұрын

Achei que o mon4rk tinha aberto um canal de comida Kkkkkkkkkkkkk

@eomatoff 2 жыл бұрын

Krl era esse comentário que eu tava procurando kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

@mrpolenta7472 Ай бұрын

Chamar de monark é pior doq falar da mãe

@JulioCesar-kf4hj 2 жыл бұрын

Mohamad q me ensinou a cozinhar

@jucianeneri2306 4 ай бұрын

Perfeito Chef❤❤❤❤

@Helvetorment 2 жыл бұрын

Eu lembro que voce tinha falado no video do shin-zushi que nao tinha videos de salmao porque nao apoiava o salmao de cativeiro ter antibióticos etc. Não estou julgando, mas lembrei disso :D Abraços, Mohamad! Por sua recomendação fui no shin-zushi semana passada, experiência ótima!

@mateusssssss567 2 жыл бұрын

Ele também já falou no canal que não gosta de salmão. Mas o cara tem que pagar as contas rs. E é conteúdo útil pra quem gosta do peixe no final das contas.

@Helvetorment 2 жыл бұрын

@@mateusssssss567 concordo!

@CozinhandocomoNando 2 жыл бұрын

Ótimo mohamad

@marianasobral3811 2 жыл бұрын

JESUS AMA MUITO VOCÊS E ELE QUER SALVAR SUAS VIDAS ❤

@21azevedorenato 6 ай бұрын

Acertou miseravi

@Roberto.C.S Жыл бұрын

Salmão é literalmente delicioso

@jmarcl089 2 жыл бұрын

Perfeição é unilateral rs

@Soldatigoficial 7 ай бұрын

Top crú é melhor ainda top

@GarciaJunior0602 2 жыл бұрын

Nossa ainda bem que não teve tapinha na comida, Mohamad raiz!!!

@eros277 2 жыл бұрын

Kkkk o cara é raiz por não dá um tapa na carnekkkkkkkk

@sec1security593 2 жыл бұрын

@@eros277 Mohamed fez uma referência ao Saul

@yu-mh1dx 2 жыл бұрын

@@eros277 é uma piada ser divino

@levynunes3639 2 жыл бұрын

Um fio sempre vai ser um fio, seja ele de 10cm ou 50cm kkkkk

@boliviagamer9573 2 жыл бұрын

@@eros277 ĺlllĺĺĺĺll

@johan_laitier 8 ай бұрын

Eu faço quase igual. mas eu ponho baies rouges e eu não viro, a acabo o cozimento com o massarico.

@desafiomusical2884 2 жыл бұрын

Nick Digiovani ficou triste

@spoilerzado 2 жыл бұрын

kkkk

@ismarjunior2789 2 жыл бұрын

Perfeito

@hugo.mundo93 2 жыл бұрын

Ensina como fazer com um peixe congelado ficar perfeito. Pq ao meu ver peixes como atum, agulhão, bonito e outros que são peixes grades que sempre que fizemos não fica meio legal pq o peixe é extremamente congelado.

@moisessantos2296 9 ай бұрын

Muito bom

@sicko4882 2 жыл бұрын

fico mt bom

@adaiasadaias5672 7 ай бұрын

Imoral!!!!

@flipesp 2 жыл бұрын

Como faz para garantir uma textura boa e sabor quando o salmão está congelado?

@thiagorodrigues8889 8 ай бұрын

Eu acho essa camisa muito irada kkkkkk

@bernzin9507 Жыл бұрын

Não bate na comida. Vc é o melhor chefe do Brasil Não faça molecagem 😊

@apolo__mc 2 жыл бұрын

Vlw Aquaman

@lima6763 2 жыл бұрын

simplesmente o monark da culinária

@cristianatorres371 7 ай бұрын

Só de não ter tapa, ja curti.

@marcosvinicius4152 2 жыл бұрын

Eu não comia pele , nem salmão , mas esse vídeo me deu vontade

@marcelojosedemedeiros711 8 ай бұрын

Tem que guardar no congelador?

@lucasalves8156 8 ай бұрын

Muito bom aprender como salmar um grelhão

@Daniel-xq6zh 8 ай бұрын

Quando tenho um corte espesso assim, coloco uma tampa e reduzo o fogo pra ele cozinhar uniformemente

@LucasGomes-nl6tm 2 жыл бұрын

Faz um para acertar o ponto do Atum

@DUARTE04 2 жыл бұрын

A pele é a melhor parte 😂 crocante e saboroso

@silvabreno 8 ай бұрын

E com lambari, como faz?

@VictorRaphael 8 ай бұрын

Boa monark

@luishenrique8062 2 жыл бұрын

O tapinha sempre deixa melhor

@mattgouvea 4 ай бұрын

The best

@JuniorSantos-ov1ie 2 жыл бұрын

Novo personagem desbloqueado com sucesso... Monark cozinheiro

@Pato-sb1ks 2 жыл бұрын

Gente o Mohamed do Master chef!!!!

@Marco_antonio1909 2 жыл бұрын

Monark virou cozinheiro

@jhony997 2 жыл бұрын

Finalmente um conzinheiro q n deixa a comida crua

@kanji1581 2 жыл бұрын

Monark saiu do flow e foi pro Master chef

@igormasashimikuri5685 2 жыл бұрын

"Não vai ter tapinha" Vc estragou o meu dia agora

@construindoejogando3089 2 жыл бұрын

Concordo

@phoeb5630 2 жыл бұрын

Feliz Páscoa! Ele ressuscitou! Aleluia, Aleluia!🥰

@brayangames3198 2 жыл бұрын

Peixe ou é cru ou é cozido,esse negócio de nem um nem outro não que me cativa.

@Andrey-rk6ip 2 жыл бұрын

Cara, eu não sou nem um animal pra comer carne sangrando, ksksk sem falar que o gosto é horrível, sushi nunca comi, não posso julgar, mas carne é melhor borracha que sangrando

@marcioandre5408 2 жыл бұрын

Só por vc falar sangue já perde toda a moral kkkkkkkkkk sai pra brinca na rua fresco do caralho

@Elismeltom 2 жыл бұрын

@@Andrey-rk6ip mas o sangue fica com o mesmo gosto da carne por causa do tempero ent não faz sentido

@Estatista_Agiota 2 жыл бұрын

Salmão bem passado é horrível.

@marcioandre5408 2 жыл бұрын

MEU DEUS GENTE O VERMELHO DA CARNE NAO E SANGUE PUTA QUE PARIU O SUCO DA CARNE E UMA PROTEINA QUE QUANDO ENTRA EM CONTATO COM O AR ELA OXIDA E FICA VERMELHA MEU DEUS DO CEU MAN SANGUE FICA NAS VEIAS NAO NA CARNE

@potoaty7029 2 жыл бұрын

Como ele conseguiu fazer um peixe sem dar aquele tapa, é o tempero do peixe

@desenhos_oficial16 Жыл бұрын

Como faz se comprar de bandeja já sem a pele

@coringa3287 8 ай бұрын

Qual a pira que ele tem na pimenta kkkkk

@BelNoYouTube 2 жыл бұрын

Referências de tadinha na comida kkkk

@_Nightz_ 2 жыл бұрын

Vei essa é a primeira vez que vejo algo sendo torrado na internet que n pareça crú

@ainoapinheiro5158 2 жыл бұрын

O meu like foi automático quando ouvi que não haveria tapinha na comida

@alexandrecamposm3695 8 ай бұрын

O chefe hensing jogaria na sua cara

@pedroadvogado1982 8 ай бұрын

Pra ficar perfeito faltou o tapinha

@Joninhass21 2 жыл бұрын

Monark Masterchef

@danielvalter7540 8 ай бұрын

E novinho nisso ,vai lá no estado do Pará que você aprende até assado na brasa

@gomesneto7196 8 ай бұрын

Descansa na barriga

@Lincoln95Jr 8 ай бұрын

“Eu nunca fiz uma receita com salmão no canal” - mohindi, 3 tipos de sushi

@alexalmeida4627 8 ай бұрын

Fiquei esperando o tapinha kkkkkk

@SuperGlideBR-eq2et Жыл бұрын

Quem acha esse cara top 👇

@tiagorochagraca4583 7 ай бұрын

Jogo rápido Façam a reação de Millard na pele do salmão, forno 180°C 3min

@conceicaoap.cleinjacob9822 2 жыл бұрын

HUMMMMM 😋😋😋

@meml5283 2 жыл бұрын

Oxi agora q eu percebi q ele é o mohamad q fez o masterchef ,_,

@ganso2718 2 жыл бұрын

Monarke dps q saiu do flow

@user-pp6hs9lx6c 5 ай бұрын

K tal fazer ele assado? Hummmm?

@mmrenna 2 жыл бұрын

E pela terceira vez , estou me inscrevendo de novo. Porque o KZfaq está me desinscrevendo gente?

@SmokeyBr01 2 жыл бұрын

Bugs do KZfaq

@ryanrezende7328 2 жыл бұрын

Essa peça de carne do salmão é bonita né kkk

@mmarvan8957 Жыл бұрын

Ainda bem que não teve tapinha! Kkkkk

@pedroornelasm Жыл бұрын

OTTO e sausampaio vendo isso: 😳

@jefin298 2 жыл бұрын

Sou novo aq kssk

@robertacinquini2603 Жыл бұрын

Esse salmão deve ter ficado maravilhoso , vou fazer 😘😋👏👏👏

@mateusolimpio3213 2 жыл бұрын

Muito triste pq não teve o tapinha, fiquei esperando o vídeo todokkkk

@xakauuu 2 жыл бұрын

#NoSlapTeam

@alissonmiguelferreira7114 2 жыл бұрын

👏👏👏👏

@DenisMateuss 2 жыл бұрын

Eu sei fazer, mas com sardinha 😅

@bahianboy554 2 жыл бұрын

Pra min o ponto da carne de peixe é sequinha e branquinha kkkk

@aleatorioha12anosatras42 2 жыл бұрын

Graças a Deus ele não deu um topa na comida kkk

@chocolatinha 2 жыл бұрын

Como faz 🍣

@Tsuki171. 2 жыл бұрын

Ele parece o sau sampaio e o diogo defante takeopariu

@Thiagocbh1 8 ай бұрын

Essa brusinha lembra os panos de prato da Feira Vermelha! ❤

@cryghost3034 2 жыл бұрын

Prefiro seco e passado do ponto 🤷🏽‍♀️😂

@stalinandreiaesophia7917 2 жыл бұрын

Bom de um lado, sushi do outro

@boreddevil. 2 жыл бұрын

ou seja bom de qualquer lado

@LucasAlves-xz1fb 7 ай бұрын

sushi no caso

@1994luc 8 ай бұрын

Dei like por não ter tapinha na comida kkk

@eunaofumo3728 2 жыл бұрын

Ele:não tem tapa na comida A comida:😢

@luizfelipefernandescoelho1774 2 жыл бұрын

Monark? Kkkkkkk

@victor.yamaguchi 2 жыл бұрын

Cuidado com as espinhas do peixe

@delmaroliveira1509 2 жыл бұрын

Brasil é foda, tenho 24 anos e nunca tive dinheiro sobrando para poder experimentar salmão !!

@user-fz3sl8vc3q 2 жыл бұрын

Cara pede no ifood, restaurante japonês 18 reais 5 peças de salmão aqui onde eu moro

@diegobrito1689 2 жыл бұрын

Excelente. Muito bom seus vídeos. Acho de uma imbecialidade vídeos de receita onde atacam e batem nos alimentos, parece que os vídeos de hoje tudo tem que ter uma babaquice para serem postados.