Fico feliz que tenha gostado. Este é original: amzn.to/474bc4j
@haroldojosedupasmastrodome6379 ай бұрын
Caro, Mauricio, é um prazer assistir seus vídeos, sempre muito didáticos, claros e objetivos assim como sua forma de falar. Este vídeo é muito esclarecedor. Mas fiquei muito feliz em saber que você é de Santa Cruz do Rio Pardo porque sou de Ipaussu. Forte abraço e parabéns!!!
@apaixonadoporvinhos9 ай бұрын
Meu Caro Haroldo, obrigado pelo gentil comentário. Tenho uma particular afeição por Ipauçu. Sou da quarta turma da Etel e aluno do Professor Homero Mastrodomenico. Anos depois atuei como Promotor de Justiça por dois períodos, totalizando quase nove anos. Amanhã, se Deus permitir, vou almoçar no Harpo's, do amigo Artelino.
@haroldojosedupasmastrodome6379 ай бұрын
@@apaixonadoporvinhos Meu amigo, me permita mais um pouco desta conversa. Quanta proximidade, Homero Mastrodomenico é meu tio e o Artelino além de amigo de longa data é cunhado do meu irmão. Se puder, abraços ao Artelino e abraço especial a você, de seu agora especial seguidor. Vou continuar assistindo sua play list.
@apaixonadoporvinhos9 ай бұрын
Meu caro Haroldo, a satisfação é toda minha em ter a sua audiência. Transmitirei os cumprimentos ao Chef Artelino.
@MarciaSantos-gy1es4 ай бұрын
Muito me ajudou. Obrigada.
@apaixonadoporvinhos4 ай бұрын
Fico feliz por ajudar.
@vitorwebp2 жыл бұрын
Muito bem explicado. Obrigado!
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado Vitor Sales pela visita e comentário.
@CarlosCunha-qr2rn3 ай бұрын
Maurício, sensacional. Cheguei agora, mas vou rever todos seus vídeos. Ah propósito você tem algum vídeo sobre "vinho de guarda"? Se sim me informe, se não, você poderia fazer um e indicar alguns rótulos, de preços mínimos e médios. Desde já agradeço.
@apaixonadoporvinhos3 ай бұрын
Carlos, diga a faixa de preço máxima, para que eu possa sugerir. A sua ideia é adquirir vinhos com a capacidade de guarda até de quantos anos, contados a partir da safra. A seguir alguns vídeos onde trato de alguns vinhos de guarda: 1. kzfaq.info/get/bejne/rcd2rcqXs5mrimg.html 2. kzfaq.info/get/bejne/mLyGl5h515OXnH0.htmlsi=yX17BndkOWMCFC4q 3. kzfaq.info/get/bejne/i8ljgZuL0Nm1emw.html
@Naoidiocracia3 ай бұрын
Obrigado!
@apaixonadoporvinhos3 ай бұрын
Obrigado pela visita ao canal. Estou à sua disposição.
@botak20822 жыл бұрын
Excelente aula. Parabéns 👏
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado, Bota K, pela visita e comentário. Espero que também aprove os demais vídeos do canal.
@edsoncosmo5952 Жыл бұрын
Boa tarde Mauríciu . A pergunta é... É preciso beber água depois consumir vinho? Pra reidratar o corpo
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Sim! A hidratação é muito importante. Não só para o vinho mas em relação a qualquer bebida alcoólica.
@gilmarsilva3615 Жыл бұрын
Ótima explicação!
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Obrigado, Gilmar. Até o início da noite devo publicar meu novo video sobre a RIESLING, a uva branca queridinha dos especialistas e entendidos do mundo do vinho.
@carloscunha37933 ай бұрын
Maurício, tudo bem, show o seu canal. Mais uma pergunta que me surgiu seria: - Quando a gente compra o vinho em uma casa, até renomada, as vezes o vinho está fora do seu ambiente de refrigeração, nesse caso, quando chegamos em casa até colocamos na adega, mas será que ele não vai perdeu a qualidade? - Outro ponto: Se ainda sim o vinho, em venda, estiver em refrigeração mas eu ao me deslocar até minha residência, demoro uma ou duas horas, nesse período será que também não perde a qualidade? Me ajuda
@apaixonadoporvinhos3 ай бұрын
Carlos Cunha, nestas duas situações, breve período de tempo em nada infere... fique tranquilo. Este vinho eu esclareço sobre os inimigos do vinho: kzfaq.info/get/bejne/hp6patB4zrSZiqc.html
@frantrajano56052 жыл бұрын
Perfeito esclarecimentos
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado, Fran. É uma satisfação receber a sua visita no canal. Saúde e um forte abraço.
@frantrajano56052 жыл бұрын
@@apaixonadoporvinhos 😍😘
@felipelanza91333 ай бұрын
Posso usar CO2 ? Estou começando no vinho agora, porém sou cervejeiro caseiro e tenho equipamento de carbonatação em barris, e usamos o CO2 tanto para carbonatação como para proteger a cerveja da oxidação.
@apaixonadoporvinhos3 ай бұрын
Boa Pergunta Felipe. O gás que utlizado é nobre, inerte, isto é, não reage com o vinho. Se injetar CO2 vai gerar borbulhas no vinho. É desta forma que é feito alguns frisantes, via corbonatação. Espero ter ajudado...
@felipelanza91333 ай бұрын
@@apaixonadoporvinhos entendo. Mas não iria submeter o vinho a pressão, apenas preencher o espaço vazio e trocar o oxigênio pelo CO2 e colocar a rolha na garrafa na geladeira. Desta forma vai existir uma barreira de CO2 , evitando que o oxigênio oxide o vinho.
@apaixonadoporvinhos3 ай бұрын
O CO2 é solúvel no vinho. Corre-se este risco. Minhas observações são decorrentes de raciocínio, pois não tenho conhecimento de alguém já ter tentado. Então, faça o teste com um vinho barato, meia garrafa, e deixe um mês na geladeira. Estou curioso para saber o resultado. Estou à sua disposição. Convido para conhecer o Clube de Canais e ter acesso a vídeos exclusivos. Destaco dois, de 50 minutos cada, nos quais você vai visitar a Quinta da Pacheca, no Douro, e a Adega da Cartuxa, produtora do Pêra-Manca, no Alentejo, ambas de Portugal. kzfaq.info/love/Po_gyXu5lUOQsEw8dEbjeQjoin
@felipelanza91333 ай бұрын
@@apaixonadoporvinhos farei o teste e retornarei aqui para relatar qual foi o resultado. De toda forma, agradeço pela atenção e gentileza em responder. Parabéns pelo conteúdo de qualidade que vens produzindo aqui, sem dúvidas muito enriquecedor para pessoas que assim como eu querem iniciar e tem pouca ou nenhuma informação!
@apaixonadoporvinhos3 ай бұрын
Estou curioso para saber o resultado. Com Coravin o vinho é conservado por mais de um a ano. Estou à sua disposição...
@marcelobaldi964 Жыл бұрын
Muito ilustrativo Uma dúvida, cada cápsula de argonio pode usar em quantos vinhos , ou seria de uso único, uma por garrafa? Qual o máximo de tempo que dura o vinho depois da primeira retirada ?
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Obrigado, Marcelo por mais esta visita ao canal e pelo sei feedback.
@omf86522 жыл бұрын
Excelentes dicas Maurício. Mais uma vez dividindo conhecimentos. Parabéns!
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado mais uma vez pela visita e comentário, OFM. Saúde e um forte abraço.
@JorgeOkamoto Жыл бұрын
Mauricio, você ja chegou a utilizar/testar a tampa Antiox da Pulltex? Li só elogios dessa tampa comparado a tampa a vácuo.
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Já li sobre a tampa e vi comentários favoráveis. Mas ainda não experimentou...
@jacksonb5860 Жыл бұрын
MB Argentino? O melhor é o Noemia. Altura Máxima é muito bom.
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Jacson, obrigado por partilhar a sua preferência. Realmente é um excelente vinho.
@dionenunes91042 жыл бұрын
😍😍
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado pela visita, Dione
@surfistaprateado20602 ай бұрын
O meu lema é : Sempre que eu abro uma garrafa eu termino ela .
@apaixonadoporvinhos2 ай бұрын
Boa! Eu sou mais comedido em razão da idade... kkk
@surfistaprateado20602 ай бұрын
@@apaixonadoporvinhos sim mas meu pai com 83 anos , como todo bom italiano, toma uma taça de vinho todos os dias antes do almoço kkkk
@frankleiberlima3058 Жыл бұрын
Boa noite, Maurício. Tenho uma dúvida. Uma dessas cápsulas é suficiente para quantos usos em média?
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Segundo o fabricante, uma capsula tem a capacidade para extrair 15 taças de 150 ml, ou seja, 3 garrafas de 750 ml. Para mim o rendimento tem sido um pouco menor.
@frankleiberlima3058 Жыл бұрын
Pra ser sincero, pensei que rendesse bem menos. Muito obrigado pela atenção, amigo!
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Caso ainda nao tenha, posso enviar um link da Amazon
@temistoclessocratico33102 жыл бұрын
Eu não tenho esse problema de o vinho sobrar e ter que guardar...
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado pela visita Temístocles. Permita-me bricar: Creio que Sócrates era mais comedido...
@temistoclessocratico3310 Жыл бұрын
@@apaixonadoporvinhos kkkk de vez em quando a gente dá uma de Górgias...
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
@@temistoclessocratico3310 , Gorgias o Sofista? Tenho um filho que esta concluindo o Doutorado, Platão.
@temistoclessocratico3310 Жыл бұрын
@@apaixonadoporvinhos isso. Não dá pra ser socrático sempre... abração
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
@@temistoclessocratico3310, com certeza!
@GabrielMarcussi Жыл бұрын
Comprei uma bomba na vinho e ponto e ainda sim ela não faz esse tal clique e não consigo armazená-los deitado isso que paguei 120 sendo que na internet acho por 40, dobro desgosto ? claro.
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Meu caro Gabriel, considero kit da Vacu vin o melhor. Tenho o meu há mais de três anos. Mas mesmo este creio que não permite guardar a garrafa na posição horizontal. Sempre acomodo na porta da geladeira. Realmente ficamos frustrados quando o produto não corresponde à expectativa. Tenha um Feliz e Santo Natal em família.
@marcelocaires9956 Жыл бұрын
Colocar na geladeira pra fichar com cheiro de comida?!
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
É recomendável, sempre, que a sobra de vinho seja vedada ao se colocar na geladeira.