Muy buen video, faltó batir y agregar la sal, para posteriormente introducir al molde, normalmente el queso fresco se prepara a partir de leche bronca, o sea, leche entera y sin hervir, el riesgo que se lleva con ello es la la trasmisión de bacterias y enfermedades de la vaca al humano, lo ideal sería calentar a los 82°C. Pará eliminar, bacterias que hubiera en la misma.

BUENISIMO VIDEO MUCHAS GRACIAS HENRY

Gracias por enseñarnos ❤

Muchas gracias Le diré Ami mamá que ya se cómo aserla Esque tengo 2 vacas pero no sé cómo Aser queso pero ya con este video ya se

Te ganaste un suscriptor más con solo el nombre de tu canal 🤘🏼

Qué rico

Muchas gracias

muy bueno el video .desde uruguay le agradesco su ensenanza voy a intentar hacerlo /saludos y bendiciones

Gracias por compartir Me podria decir por favor que cantidad es de leche tiene en la olla y que tanto de cuajo le agregó ?? Gracias ...

No sé allá pero acá la leche de vaca Natural la hierven antes de poder usarse, porque dicen que nos podemos enfermar por las bacterias. Muchas gracias por el video, yo tengo guardado suero de leche lo uso para hacer Ricotta, y para yogurt y otras preparaciones es muy nutritivo.Saludos.

Gracias

Graciass

disculpe donde consigue uno el medidor de la temperarura

Dónde consigues el cuajo

Muchas gracias por compartir su valioso conocimiento, solo me queda la duda de que si la leche no se hierve, en qué momento se eliminan las bacterias propias de la leche de vaca?

En donde conseguís el cuajo?

Cuantos litros de leche son y cuanto cuajo

Buenos dias yo ya le heche el cuajo pero no se ha cuajado ya tiene 35 minutos la leche estaba unpoco heladita porqe la deje en el aire acondicionado qe puedo aser

No lleva sal?¿

La sal en que rato se agrega

Donde consigo cuajo

Siuuuuu

Buenas noches, disculpe, este tipo de queso cual es?? De mesa o seco?? Gracias

Ola disculpe también puedo hace queso con leche cortada esk yo tengo leche y se me cortó pero es de vaca

La leche de vaca hay que pasteuruzarla antes?

Pregunta..... ¿se puede hacer algo con el suero que sobra o ya es para botar?

Cuanto puso de cuajo y cuantos litros de leche fueron ????

Me encanta el queso hecho en casa, por que a veces el que se compra en el súper parece engrudo

Amigo disculpa y sal no lleva

Que es el cuajo

Disculpen mi ignorancia... Qué es el "cuajo" ??

Ya hizo el video de curación del queso?

De otra finca nos regalaron mucha leche, pero la alcanzamos a hervir toda. Aún así, se puede preparar queso? Gracias.

Aque llaman cuajo??? Que es eso??

En 🇨🇱 Chile se ase distinto

Donde compro cuajo por favor

Primero hay que hervir y después cuando este tibio se pone el suero o cuajo. Antes de poner en la prensa se dibide en capas y entremedio se le hecha sal. Con 20 Lts de leche haces 1 queso 🧀

No debe usarse el concepto hervir, pues solo debe tener la temperatura deseada de 35°.

esta muy bien pero la verdad no explico k tanti cuajo se utilisa

Y la tela como se llama ? Para conseguirla

Qué tal Buenas noches no le interesa unirse con nosotros en el grupo de papalotes?

Donde compro el cuajo!

Se te olvidó la sal .

No eran 90 grados?? O eso es con leche pasteurizada???

Vuela papalotes es más divertido

Pero no dijo las cantidades en litros de leche y del cuajo

Indique x favor las cantidades

Perdón pero demasiado tiempo para hacer queso y muy complicado soy de Rancho se ordeñar hace muchos años yo veía cómo mis padres hacían el queso y nunca jamás vi ni supe que alguien pusiera la lecha a calentar al contrario saliendon de la huber de la vaca la ponían en una bandeja hancha a enfriar y que se juntara la nata para sacarla y de ahí se hacía el jocoque después le ponían el cuajo esperaban a que cuajara lo ponían a escurrir en un trapo llamado talega de manta y luego ya escurrido lo sacaban y lo amasaban con su respectiva sal y ya amasado cierto tiempo ahora si a los aros o moldes y hacían los quesos luego seguía el proceso para sacar el Requesón del mismo suero sr mil disculpas bendiciones

Y qué es un cuajo 😠😡😡y dónde se consigue

le falto la rxplicacion a mas detalle ni cuanta leche utiliso

Para los que queremos hacer queso por primera vez necesitamos las medidas exactas porque el cuajo es dependiendo de la cantidad de leche

No me parece higiénico hacerlo con la leche cruda

Cómo siempre una mosca arruinando el video.. 😄😄