Como fazer ARROZ PARAENSE! Receita Amazônica incrível

Como fazer ARROZ PARAENSE! Receita Amazônica incrível | Thiago Castanho

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11 ай бұрын

2 cebolas
3 dentes de alho
300g de camarão seco levemente dessalgado
2 xc de arroz
3-4 xc de tucupi
1/2 xc de sake mirim
1/2 xc de sake seco
1 pitada de açúcar
3 folhas de chicoria do Pará
2 pimentas de cheiro
1 maço de jambu
1 maço de coentro
Pimenta do reino
1/2 xc re castanha do Pará picada
1/2 xc de azeite
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Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Editores: @alexnogasi @vinii_silva___ @lucasdomires @ violetfox
Fotografia still: @igortxa
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
#arrozparaense

Пікірлер: 140

@annapalafox60 11 ай бұрын

Estado do Grão Pará incluía diversos Estados do Norte, dos quais tem a Castanha, portanto a Castanha deve ser chamada Castanha do Pará. Égua esse arroz é maravilhoso. Nosso país chamado Pará é maravilhoso !!!! É diferenciado. Thiago valoriza até nosso linguajar além é claro de honrar nossas origens através da comida

@lindabrito222 11 ай бұрын

Adoro o Tiago diferenciado sempre colocando o Pará no Topo legítimo paraense

@edyneaalexandrecunha3857 19 күн бұрын

2 Q,Á@@lindabrito222

@Mrsilviolive 11 ай бұрын

Sempre será Castanha do Pará!

@rosanisaldanha5358 11 ай бұрын

Olá, sou roraimense, portanto nortista, adoro comida paraense. No momento estou aqui em Lisboa e tenho assistido seu programa Sabores da Amazônia. Gosto muito do seu trabalho. Um abraço!

@lauzealves 11 ай бұрын

Esse vídeo é importantíssimo p quem entrar no Master Chef!

@user-tx9ic1gm5x 11 ай бұрын

É UM PRATO TRADICIONALMENTE PARAUARA E AMAZÔNICO ,DELICIOSO E COM TODOS OS INGREDIENTES DA NOSSA AMAZÔNIA QUE TEMOS EM ABUNDÂNCIA AQUI NO NOSSO PARÁ.

@williannisantos8497 11 ай бұрын

Pato no tucupiiiiiiiiiiiii círio tá chegandooooooooooo

@anyalves8498 11 ай бұрын

Castanha do Para, com certeza! ❤

@alexsartorio 11 ай бұрын

Se está escrito castanha do brasil na embalagem eu não compro kkkkkkk, compro a do Pará

@giselo66 11 ай бұрын

Pará não é no Brasil?

@alexsartorio 11 ай бұрын

@@giselo66 faça uma intervenção genética em uma castanha, plante no seu estado e dê o nome dele, faça a divulgação, ganhe seu dinheiro e me deixe em paz

@raphaelacabreira 11 ай бұрын

Exato. Maravilhoso. Tem q exaltar a origem nessa porra .

@regianemelo5724 5 күн бұрын

😅😅😅

@regianemelo5724 5 күн бұрын

Graças a Deus

@TheMarcosvinicius16 3 ай бұрын

Como uma pessoa do norte me identifico muito com as girias do Thiago kkk bora da-lhe

@partiuaventuracomoscar 11 ай бұрын

Olá bom dia meu amigo tô por aqui feliz por você parabéns pelo seu lindo trabalho um grande abraço guerreiro da boa mesa 👍👏

@diulzasantos3917 11 ай бұрын

A comida do Norte é a autêntica comida do Braisl é a que menos influência sofreu de fora do país.

@tassiaferreira6019 11 ай бұрын

Realmente!

@bernardoborges7237 3 ай бұрын

Se não me engano são heranças indígenas, correto?

@marilupaiva8318 11 ай бұрын

Egua, claro que a castanha é DO PARÁ 😊, o que é bom nosso qrem levar 😅.

@dulcimarlobato5694 11 ай бұрын

Isto é uma perdição. Sou mineira mais apaixonada pela comida paraense 😋😋😋

@ivanaduarte2883 11 ай бұрын

Minha madrasta é mineira e ama a comida paraense também.

@lucianamesquita6640 11 ай бұрын

UHHHHHH DEU ÁGUA NA BOCA 😋,VC É MUITO ENGRAÇADO E NOTA DEZZZZZ😂 É PAI D'EGUA😂

@vitorolinto 11 ай бұрын

Comi ontem aqui em Brasília! No restaurante Jamburita, tava uma delícia!

@jairsilvaesilvasilvaesilva2772 11 ай бұрын

Castanha do Pará pai😊

@williannisantos8497 11 ай бұрын

Pato no tucupiiiiiiiiiiiii 🥹🙏🏻

@valentimsilva872 4 ай бұрын

Arroz paraense foi a coisa mais gostosa que ja comi!

@angelica1402 11 ай бұрын

A castanha é igual o Castanho do PARÁ. A filhota está linda! A cara da Manu👏🏻👏🏻👏🏻

@Antonio_0722 11 ай бұрын

Aí sim pai

@eleonoralessa7307 11 ай бұрын

Primeiro, antes de fazer esse prato delicioso, tenho que achar um lugar que venda esses produtos aqui no Rio de Janeiro, apesar de ter mãe paraense (já falecida) nunca comi um prato desse tipo, tão rico e tão brasileiro! Parabéns, Chefe! 👏👏👏👏

@raphaelacabreira 11 ай бұрын

Conheces o pescados na brasa no cachambi? Mulher lá tem uma comida paraense raiz. Se vc achar jambu e essa chicória me avisa q eu quero fazer tb

@joaovidal4492 11 ай бұрын

Ia eu deixar agora pra ela o nome desse restaurante PESCADO NA BRASA, comida maravilhosa

@maludaflon7886 9 ай бұрын

Na Barão do Flamengo tem o Tacacá do Norte e lá vc encontra vários produtos paraenses.

@katiaalves8939 Ай бұрын

Tem a Barraca do Pará na feira de São Cristóvão, lá eles vendem produtos e comidas típicas pronta.

@marlimartins3834 11 ай бұрын

ALEM DAS RECEITAS MARAVILHOSAS A SIMPLICIDADE E O BOM HUMOR JUNTOU TUDO Q FAZ BEM COMIDA PAZ E ALEGRIA Q RECEITA VC DAR PRA GENTE DEUS TE ABENÇOE

@ednaneves476 9 ай бұрын

É claro que é a nossa castanha do pará essa marca ninguém tira🙂🙂

@luciamaritz9098 5 ай бұрын

Claro é Castanha do Pará

@rafaelcastro1292 11 ай бұрын

Showww!

@williannisantos8497 11 ай бұрын

Pato no tucupiiiiiiiiiiiii

@mont955 11 ай бұрын

Eu pegaria ele fácil fácil. Que homão!

@williannisantos8497 11 ай бұрын

Receita do pato no tucupiiiiiiiiiiiii

@lucianamesquita6640 11 ай бұрын

CASTANHA DO PARÁ, É NOSSA

@DarckJp 11 ай бұрын

Tô com uma proposta de emprego pra janeiro e vou comprar vários ingredientes do para pra experimentar. Mas meu sonho e ir lá e comer pessoalmente

@danielcoffeemaster6063 18 күн бұрын

Amanhã 17/07 vamos receber uns portugueses na nossa cidade. Vamos fazer uma mesa paraense e vim aqui pra pegar uma receita tua kkk. Vou fazer foto e te marcar

@veronicecoimbra772 11 ай бұрын

Pra sempre sera, castanha do para.😊😊

@xixicodoapodi 11 ай бұрын

Arroz de Belém do Pará

@breendafreires5307 11 ай бұрын

Castanha do Pará, e quem discorda tá errado 😌

@gracacosta7236 10 ай бұрын

Claro que é castanha do Pará

@VeraLucia-qs1jp 11 ай бұрын

Castanha do Para leitosa, comi em Manaus.

@paullapryscillalima750 6 ай бұрын

Castnha do Pará e essa chicória aí é coentro do Pará.

@Loometv 11 ай бұрын

Castanha do Pará. Quem não souber onde fica o Pará, pesquisa no Google.

@diegofreire4717 11 ай бұрын

Mais um vídeo excelente. Sou fã!

@miraramos860 11 ай бұрын

É muitoooo do PARÁ😅

@lucianacruz2744 11 ай бұрын

MARAVILHOSO !!!

@Milcachos 11 ай бұрын

Meu Pará ❤

@lessandrabittencourt6187 11 ай бұрын

Deve ser bom demaisss

@lolaoliveira3832 10 ай бұрын

Esse manja😍

@gabree8D 10 ай бұрын

Sempre quis saber se o tucupi que tu usas é o concentrado, pq eu vejo pela tampa kkkkkk e toda vez que eu uso eu tenho que colocar água... por sinal, ficou toooop

@ezequielcosta1959 9 ай бұрын

Muito bom!

@jonaspierobon4804 7 ай бұрын

Maravilha ❤🎉

@ritaleal201 8 ай бұрын

Castanha do Pará sempre foi e sempre será 😅

@adalgisamariano4438 11 күн бұрын

Fazer o que né? Por mim seria da Amazônia, amei sua dúvida, do Pará ou do Bradil.....kkkkkk

@junniormonteiro3026 11 ай бұрын

Top

@rafaelcastro1292 11 ай бұрын

👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

@JoanaSilva-of8wo 11 ай бұрын

Com orégano tbm fica muito bom!

@lizaandrioli7711 11 ай бұрын

Com certeza absoluta uma delícia este prato, vou procurar os ingredientes, embora será difícil de encontrar. Mas farei o possível para encontrar.

@danielafarias7809 10 ай бұрын

Acabei de fazer! Refoguei os temperos com azeite de dendê, e deixou um cor bonita no prato!

@AlbertoGarcia-oc7ev 11 ай бұрын

brabo

@marashyrleneamador2199 11 ай бұрын

CASTANHA DO PARÁ 😎

@juliarohnelt7553 11 ай бұрын

eu me divirto vendo seus vídeos kkkkkkkkkk

@morenadorecife 24 күн бұрын

Preciso conhecer essas delicias de todas as regioes do Brasil

@pedronahoum 11 ай бұрын

Maria Joana é roots

@socorrolameira1023 Ай бұрын

😋😋

@claudioalves7203 3 ай бұрын

castanha do para for ever

@wanderleycampos5381 11 ай бұрын

sadjkasdkjkaj coe olha esse editor aksjdsakj o bb mó fofin comendo ele vai e taca essa edição do caralho aksdjaksjda

@user-px9xMahguDu 11 ай бұрын

Veganos: Dá para fazer com carne de jaca fica ótimo

@diulzasantos3917 11 ай бұрын

Eu vou fzer mais vou colocar carne de proco tambem.

@angelasantos8962 6 ай бұрын

😮

@lartof 7 ай бұрын

Castanha do PARÁ!

@diogodossantossacramento4216 Ай бұрын

Esse cara já vem inventa loucura come see tipo de arroz 🤭🤭🤭

@user-kg2ng4qs6b 6 ай бұрын

Sou de Maceió Não sei onde encontrar aqui

@alexadremaia138 5 ай бұрын

❤❤🎉🎉

@evertonamaral8667 11 ай бұрын

dr. house me quebrou

@carolinaaraujo3180 11 ай бұрын

Em Belo Horizonte onde posso comprar Tucupi?

@diulzasantos3917 11 ай бұрын

Castanha cara devia chamar.

@user-bx4yp1nw9f 5 ай бұрын

Alguém sabe onde vende os ingredientes aqui em SP?

@thaynaoliveira5392 11 ай бұрын

Como faz camarão seco? Na minha região não encontro

@ritasuelysampaio8087 5 ай бұрын

Esse é o arroz carnalori.

@user-kg2ng4qs6b 6 ай бұрын

Tucupi

@mahdvll 11 ай бұрын

Gente, como a filhota do Castanho tá grande!! 😊 Eu, aqui em SP, pensando onde eu vou arrumar tucupi.

@polybarko 11 ай бұрын

Na shopee 😊

@almerindoribeiro2314 6 ай бұрын

Olha gosto muito. Dá tua culinária, mais eu acho a tradicional , mais saborosa tá bom?😂😂😂

@katyannesantana5125 Ай бұрын

O nome é castanha do Pará

@veraluciasousamaiamaia6730 8 ай бұрын

Saque é do norte

@taynamariane2315 11 ай бұрын

Os sakes pode ser substituído pelo que?

@mfrmayra 11 ай бұрын

Olha, eu coloco uma xícara de água mesmo 😬 pra cortar a acidez tem gente que usa açúcar ou Ajinomoto

@VeroAndrad 11 ай бұрын

Catiaça

@elinecacau 11 ай бұрын

🎉

@nelsonnobre7861 3 ай бұрын

Di rocha mano. A castanha é do Pará.

@andredagneze924 11 ай бұрын

Se nao tem como preparar sem coentro nao tem como comer

@alessandraferreiradasilva8933 11 ай бұрын

Parou de fazer shorts?

@bebeto007jp 11 ай бұрын

queria comprar a camisa dele mas ta 95........

@maludaflon7886 9 ай бұрын

Vou fazer. Mas, gente, não pode dar camarão pra um bebê!

@Hellena962 3 ай бұрын

Tá com presepada nesse preparo..😂😂😂😂

@py8los 10 ай бұрын

Égua,castanha do Pará gitinho

@lucianamartinslopes9538 11 ай бұрын

Que delícia

@brunodiego7702 6 ай бұрын

mano , egua ja mudou a receita colocando melado e outras coisas ai

@sandrasuelylopesdepaula7864 11 ай бұрын

Castanha do Pará, deixa de pavulagem, egua. ....

@diulzasantos3917 8 ай бұрын

% kilos de prato fino esta aquiem Santo Andre 35 reaias e na capital e 45 reis por ai vai. E o nove dedos não satisfeito tributou tods produtos importados.

@nataliacosta5249 11 ай бұрын

Nunca comi tucupi, nem chicória, nem jambu. Tava dando vontade. Daí veio o coentro…e meu mundo caiu 😢 Dou conta não.

@diogodossantossacramento4216 Ай бұрын

Castanha no arroz paraense egg não pra de gala seca doido

@ricardomatos9368 11 ай бұрын

Esse não é o verdadeiro e conhecido, e, também, muito copiado pelos estados vizinhos, Arroz Paraense. !!! Saque ??? Melado ??? ... e mais e mais outros ingredientes inventados por voce Tiago !!!

@ivanaduarte2883 11 ай бұрын

Sem contar que nem lavou o jambu .

@katyannesantana5125 Ай бұрын

Vc só poderia ter alinpado melhor o camarão.