COMO FAZER BATATA GRATINADA

COMO FAZER BATATA GRATINADA | Cozinha Básica

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5 жыл бұрын

Aprenda como preparar uma receita simples e deliciosa de batata gratinada assada no forno com queijo, creme de leite e muitos temperos!
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INGREDIENTES:
300 ml Creme de leite fresco
200 ml Leite integral
50g Funghi secchi
2 Dentes de alho
Cardamomo a gosto
Noz moscada a gosto
Anis estrelado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Alecrim a gosto
Tomilho a gosto
1 Folha de louro
600g Batata Asterix
Queijo parmesão a gosto
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas e Flávia Zündt
Filmagem: Flávia Zündt, Guilherme Rubino e Rafael Ribas
Produção: Maryan Hindi
Edição: Ygor Oliveira

Пікірлер: 388

@alyssilva4312 5 жыл бұрын

As únicas duas certezas desta vida! 1- A morte 2- Ele sempre vai usar pimenta do reino😅

@beth.lamounier 5 жыл бұрын

Hahaha siim

@fabianasantos4946 5 жыл бұрын

😂😂😂Ele é dos meus !!!Amo pimenta do reino!!👏👏👏

@alyssilva4312 5 жыл бұрын

É bom msm😅

@elainecristina7666 5 жыл бұрын

Não sei como ele não usou manteiga kkkkkkkkkkkk

@lucianocarlos9121 5 жыл бұрын

E tomilho hahaha

@AnaLuisa-uj2bc 5 жыл бұрын

Moha fala da balança, depois passa a quantidade em ml e fala de olhômetro! Amei jcjjdkakalasl

@mariobda80 5 жыл бұрын

Mohamed adorei a receita, primeiro que achei a ideia incrível e segundo que eu tinha tudo na minha casa... quer dizer... Tirando o funghi secchi (é assim que se escreve? 🤔) e alguns dos outros temperos, o creme de leite fresco, a batata asterix e o queijo para ralar, eu tinha tudo 😂😂😂 Então eu improvisei e usei o que tinha a mão e mandei ver. A batata foi aquela comum mesmo, pro molho eu fiz um molho branco (igual o que vc já ensinou no canal) e além da pimenta do reino, sal e noz moscada, também coloquei alguns temperos que gosto. E entre uma camada e outra de batata e molho pus queijo prato (amo queijo prato) que também coloquei em cima pra gratinar. Sei que não é oque vc passou no vídeo, mas na dureza da vida a gente faz o melhor que pode com o que tem... Né? 😂😂😂 E mesmo tendo que mudar muita coisa, ficou muito bom, a galera aqui de casa adorou e devorou rapidinho ✌

@christyaninogueira 5 жыл бұрын

Mário Barbosa de Araújo ne? Kkkk

@maceeu 2 жыл бұрын

Nem sei se tu vai ler dps de tanto tempo, mas essa ideia do molho branco foi a mesma que eu tive eu não fiz ainda, mas tenho ctz que o seu ficou ótimo

@jordanoribeirodossantos1630 5 жыл бұрын

Mohamed faz um três tipos de Tapioca #TAPIOOOOOOCA

@matheusmonteiro4132 5 жыл бұрын

Beijú

@marli13 5 жыл бұрын

isso...isso..isso T-A-P-I-O-C-A

@franciscov8619 5 жыл бұрын

Matheus Monteiro tapiocaaaaa

@toreno1992 5 жыл бұрын

@ivanmartinsdeazevedo25 4 жыл бұрын

#TAPIOOOCA

@alissonlima8680 4 жыл бұрын

"cozinha básica pra facilitar a vida de vocês" - pode usar creme de leite de caixinha? não! realmente, a pura facilidade

@michaeldarlysson Жыл бұрын

Né!!

@ThaisASFelipe Жыл бұрын

Kkkkk faz esse processo só com o leite primeiro, aí antes de colocar no forno coloca o creme de leite de caixinha, assim ele não talha kkkk e pronto, pobre sendo pobre e dando jeito pra tudo kkkk

@carolinaaraujo5945 5 жыл бұрын

Chama gratin dauphinois, pq é típico da região de Dauphiné, sudeste da França! Meu marido ama batata gratinada! Vou mandar pra ele o vídeo! Amei!

@wesleyalves8014 5 жыл бұрын

Carolina Araújo exatamente 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽amei

@sandropereira6289 5 жыл бұрын

Eu faço igual lasanha com queijo e presunto, e o creme de leite bato no liquidificador com leite e temperos, principalmente orégano *.* a batata pré-cozinho na panela de pressão, ela inteira. Ai faço as fatias e monto. Também amo berinjela ao forno.

@TokiToc 5 жыл бұрын

Eu amo tanta esses vídeos, é muita espontaneidade, graça e talento na frente da câmera,

@ricardosolis8741 4 жыл бұрын

Top 👏🏻👍🏻 Suas receitas pra gente que é pobre só ficamos com vontade. Porque nem pimenta do reino nós temos, imagina esses temperos que não sei nem escrever, kkkkk Parabéns pelo canal. Sucesso!

@victorbellandi2477 5 жыл бұрын

Vc e top... Suas receitas são mais top ainda parabéns

@MrGregWeiss 5 жыл бұрын

Já sugeri/pedi 182736162739293 de vezes no canal: bife acebolado!!!

@cucabeludo3596 5 жыл бұрын

Gregory Weiss Costa vai no video de carne e imagina a adição de cebolas

@allanmacedo5172 5 жыл бұрын

@@cucabeludo3596 kkkkkkkk

@jordao1323 5 жыл бұрын

Gregory Weiss Costa isso sim seria um cozinha básica

@tomazayres909 5 жыл бұрын

Gregory Weiss Costa desnecessauro esse video eim

@Henrique-gz1fi 5 жыл бұрын

Simmmmmm

@juliaariane3912 5 жыл бұрын

Maravilhosa todas as receitas,muito bem explicadas. Obrigada. Beijos.

@Gabriel50yfi 5 жыл бұрын

Eu comecei a acompanhar esse canal, não tinha nem 100 mil inscritos, e a qualidade sempre foi assim... excelente desde o começo! por isso cresceu tão rápido...

@heloleivas 5 жыл бұрын

Ahahahaha! Adoro seus videos! Vc é contagiante ! Muito entusiasta tanto.pra fazer quanto pra comer! E é muito divertido! Muito obrigada!

@jeffersonnascimento4204 5 жыл бұрын

Amo tudo com batata!!! HAHA

@moisahermeto7567 3 жыл бұрын

Acredite, não existe nenhum chef ou cozinheiro mais bacana, mais criativo e mais safo no Brasil. É por isso que gosto de voce e te recomendo para todos que conheço. Precisei de alguma receita.... é o Mohamad!

@moisahermeto7567 3 жыл бұрын

Sensacional! Feito.... vou "ticando" suas receitas. Nem sei quantas eu fiz. Parabéns, tudo super bem elaborado, planejado, e com as palavras que a gente sabe usar. Beijão

@gcbiella_s2 4 жыл бұрын

Batata é tudo de bom, de todos os jeitos e formas🤤🥰

@charlespenteado6857 5 жыл бұрын

Boa Mestre Mohamad mais uma receita Toop !! Parabéns Abraço.

@luclarkson3265 5 жыл бұрын

Amo batatas! Deve ser uma delícia essa receita! Esse gratinado de parmessão deu um charme saboro.Humm com um vinho branco geladinho...👏👏👏👏❤

@fernandosouza3729 5 жыл бұрын

Mohamed, vc é muito loko cara, estou aprendendo cozinhar, parabéns continue sempre assim.

@PECCATUM 3 жыл бұрын

Batata é vida! E essa então!

@gleiberbertolazo9834 5 жыл бұрын

Melhor canal!! Excelente vídeo!! ❤❤

@vanvan176 5 жыл бұрын

Como sempre...arrasou👏👏👏

@leilarolimmoraes2468 3 жыл бұрын

Adoro!!!!!

@PadinhoTube 4 жыл бұрын

Fiz com um molho RU e com o fundo de queijo gorgonzola, bem pouco! Fiz isso, porque não tinha o creme de leite fresco... E fiz o molho RU bem ralinho. Ficou uma delícia!

@maynardoocara1 5 жыл бұрын

Gosto muito do canal, mas podia ter umas receitas mais baratinhas né?

@elainecristina7666 5 жыл бұрын

Só esse creme de leite fresco aí é foda, ainda mais que não se encontra em qualquer lugar!!!!

@pedro230199 5 жыл бұрын

@@elainecristina7666 da pra substituir por nata, da certo igual e eu acho que fica até mais gostoso pela porcentagem de gordura da nata ser maior

@liimakino 5 жыл бұрын

Nata é mais baratinho.

@tutucha3 5 жыл бұрын

usa o creme normal, tem diferença, mas não compromete o prato.

@tutucha3 5 жыл бұрын

funghi sec em casa de produto natural e muito mais barato que mercado. eu sempre compro,

@acnobile88 3 жыл бұрын

Acho que tô apaixonada. Socorro.

@jeronimojejehd 4 жыл бұрын

Sensacional

@jualencaar 5 жыл бұрын

"vou facilitar pra mim e pra vcs": funghi secchi ahahah

@gabrielaribeiro7910 5 жыл бұрын

kkkkkkkkk nunca vou achar isso em manaus

@th3.boss1 5 жыл бұрын

Isso é a "Cozinha Básica" ... eu acompanho porque ele é engraçado, mas tem outro canal que realmente é mais "básico" kkkk

@maubrto 5 жыл бұрын

Gabriela Ribeiro no Roma tinha

@VictorHugo-zj5zr 3 жыл бұрын

cozinha básica para europeus (eu vivo assistindo esse canal, me divirto bastante, mas é só receita com ingrediente gringo)

@andersonluisassumpcao2530 5 жыл бұрын

Boa comida,boa bebida e pearl jam é mara!👏👏👏👏👏

@eltonsilvaaveli4395 5 жыл бұрын

Deu água na boca velho

@fernandaalves5412 5 жыл бұрын

Aff!! Passando muuuiiita vontade aqui... #salivando hahaha

@mirandasantos9695 3 жыл бұрын

fiz e ficou muito bom, não deu para quem quis

@rodrigothomeny2865 5 жыл бұрын

Eu amoooooooooooooooooooooooooooo tudo isso 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

@eu_joota 5 жыл бұрын

Mohamad, eu adoraria ver você testando o que diz sobre creme de leite de caixinha, latinha etc, porque por fiz Strogonoff algumas vezes em casa e apesar de toda receita que pego dizer que não deve ferver creme de leite de caxinha pra não talhar, porque ele não aguenta temperatura alta, eu sempre fiz com o fogo acesso, alto mesmo e nunca talhou, eu gostaria de ver um tipo de teste, pra saber a real diferenca entre os tipos de creme de leite ou se isso é tabu, sei la.. acho que seria um vídeo legal!!

@ninapinetree 5 жыл бұрын

Loouca pra testar! Ameii a receita 😍

@antonio.0001 5 жыл бұрын

Muito bom, acompanhando desde sempre ❤️❤️, seria bom fazer o MOHAMED RESPONDE, pra gente saber mais da vida pessoal do meu parça hehe

@marinaalves7358 5 жыл бұрын

teve um "lendo comentarios"

@tutucha3 5 жыл бұрын

ameiiiii!!!!! mas uma dica e usar o funghi porcini , Jezuis!! vou fazer e te marco!

@tina2607 5 жыл бұрын

Amei Mohamad 👏 eu amo barata de qualquer maneira ❤️🌺😘 e você é um lindo ❤️❤️❤️🎈

@ledamaria6554 5 жыл бұрын

Tu é o cara

@dayg970 5 жыл бұрын

Batata gratinada humm tudo com batata fica bom

@CanalNormau 5 жыл бұрын

deu bão essa receitinha, hein Mohamad! Nunca cozinhei com essa batata rosa, to querendo testar primeiro o purê com elas. E a camiseta do Pear Jam no fim, show! haha

@mariainessaldanha9752 5 жыл бұрын

Show time ! Adorei a regata ! K

@fabiaraujof 2 жыл бұрын

Farei para o nosso natal 💕

@fernandasoares3668 5 жыл бұрын

Queria vê-lo no nordeste raiz no São João.

@Maariaaluisa 5 жыл бұрын

Só pra ajudar a galera que nunca encontra o creme de leite fresco, ele fica na seção de geladeira do super mercado, junto com as margarinas, manteigas... Pode ser encontrado como nata, creme de leite pasteurizado, é a mesma coisa que o creme de leite fresco só que com uma porcentagem maior de gordura ☺

@JeanAdm22 Жыл бұрын

Em cima poderia ficar menos queimada? Obrigada

@izabelamagron4474 5 жыл бұрын

Utensílios para comprar urgente balança e mandolina 🙏

@vanvan176 5 жыл бұрын

E aquele ralador tb😉

@izabelamagron4474 5 жыл бұрын

@@vanvan176 com certeza... Mohamad faz vídeo sobre os utensílios... Onde comprar etc

@vivianemarins6666 5 жыл бұрын

Lindo 😍

@lucasnerycastor2761 5 жыл бұрын

Pô cara, acompanho muito teu canal.Tu é foda

@mycketribes8885 5 жыл бұрын

mohaa!! faz um quadro dos fãs cozinhando pra vc

@robsonrangel5003 5 жыл бұрын

Pô mano sou seu fã... sucesso.

@vitor958gcn 5 жыл бұрын

Falaa mohamad, faz um videozão só sobre Nata e creme de leite fresco, qual compra, melhores opções!!

@mohamedslimdak170 5 жыл бұрын

Mestre estava com saudades faz mais videos top merece o C.C.C Curta Comenta Compartilha e se inscreve lindoes

@danicmarcato 5 жыл бұрын

Melhor prato

@sergiotonetti3257 4 жыл бұрын

dei dois likes nesse video..... um pela receita outro pela camisa da melhor banda de rock de todos os tempos.... PJ forever

@nickyfernandes2610 5 жыл бұрын

Se fizer batata recheada ou batata tornado no próximo episódio, humilde sz

@marli13 5 жыл бұрын

Moito bom !

@eltonsilvaaveli4395 5 жыл бұрын

Aí uma receita que eu gostei

@gabrielmateus7223 5 жыл бұрын

Porra já estava procurando o insta para cobrar o vídeo de hoje! Salvou meu dia!!!

@ThayMoraiss 5 жыл бұрын

Monhamed quero falar dos motivos pq gosto tanto dos seus vídeos: 1- vc me inspira a testar coisas diferentes na cozinha. 2- Vc não tem frescura na cozinha quebrando assim essa barreira de culinária fresca e inacessível 3- Eu adoro seu cabelo pq tem a msm textura do meu rs. Vc tem um estilo fora da curva q combina com vc. 4- Acho q todos aqui queriam ter um amigo tipo vc kkk

@andoefalo8487 5 жыл бұрын

Thay Morais 5. Ninguém liga.

@yasmimheloise2845 5 жыл бұрын

Meu espírito de pobre falou alto nessa receita, faltou queijo e presunto em casa camada kkkkkkkkkkkk

@rfsc1988 5 жыл бұрын

pensei o mesmo, mas só no queijo, não curto muito presunto... AHSHAISHAI!

@elainecristina7666 5 жыл бұрын

E bacon tbm kkkk

@tassianatalia871 5 жыл бұрын

corto calabresa em fatias e refogo com bastante cebola e um pouco de orégano e coloco entre as camadas e muçarela ente as camadas tbm fica TOP

@abnerlopes297 4 жыл бұрын

Qualquer comida: a Mohamad: PIMENTA DO REINO!!!

@mariacilene9104 5 жыл бұрын

Nossa, q delicia essa batata gratinada adoro...

@denider 4 жыл бұрын

Fiz e ficou maravilhosa,mas exagerei nas pimentas, vou fazer de novo e tenho certeza que dessa vez todos aqui em casa vão adorar novamente e dessa vez sem chorar.Valeu.

@angelicarodela3582 4 жыл бұрын

Como é difícil replicar essas receitas, muitos temperos são complicados de achar, principalmente os temperos frescos... Bora fazer uma horta em casa

@mickaelsilva7601 4 жыл бұрын

ADORO BATATA ASTERIX !!!!

@thaiannefrancis6894 5 жыл бұрын

Mohaaa faz kibe pra gente! Adoraria ver uma receita sua💙 Nunca te pedi nada vai....

@almeidasilva6016 4 жыл бұрын

Você poderia fazer um vídeo explicando sobre as especiarias . Não conheço a maioria

@mariabarros1644 5 жыл бұрын

Adorei a camiseta

@leogameslocadora 4 жыл бұрын

Camisa doida PJ!!!

@sonabrahaokun9502 5 жыл бұрын

vo fazer agora pra janta

@rafaelcesardonascimento3304 5 жыл бұрын

Caralhooo...São 23:55 e eu não tenho nenhum desses ingredientes pra fazer essa batata! Fico somente com a boca cheia d'água.

@tatianaguerra4199 5 жыл бұрын

Deu água na boca! Mas, esse creme branco deve ser coado, né? 😄😄👍🏼😊

@andressacavassim7688 5 жыл бұрын

Fazz umas receitas mais saudaveiss por favor Hehehe 😘😘

@francicleialopes6028 5 жыл бұрын

Salivando, vou fazer? N, mas.... 🤣❤️

@meunomeesadami96 5 жыл бұрын

Bem eu

@eldelenniosantos6885 3 жыл бұрын

Otima receita gostei da camisa fui pra dois shows

@amadoresdecozinha6054 5 жыл бұрын

Amo babata ❤️

@rauanbreno6048 5 жыл бұрын

top

@user-xk4lb9dt4k 5 жыл бұрын

Vc é foda Brimo vou por suas receitas do tour de Israel em três grupos do foiceburqa kkkk

@jrodriguesart7881 5 жыл бұрын

Batata e ovo é vida da pra fazer várias coisas

@xxis8018 10 ай бұрын

Receita chiquérrima

@rute7730 5 жыл бұрын

Só eu que tive vontade de colocar um presunto e um queijinho no meio? Hahajaja

@thaizinhalovelove 5 жыл бұрын

E bacon hahaha

@pedrofreitas9765 5 жыл бұрын

Já tem queijo linda!

@mkngto8666 5 жыл бұрын

No meio?

@elainecristina7666 5 жыл бұрын

@@thaizinhalovelove vdd, bacon daria aquele tchan

@charlesalmeida3268 4 жыл бұрын

E é lasanha?

@premioesportemegaluciano8212 3 жыл бұрын

Eu acho que ficou bom

@danielacarrilho8644 5 жыл бұрын

Queria dar like 10X. RRazou

@rfsc1988 5 жыл бұрын

Cara uma vez usei um monte de noz moscada, mas pra mim foi um monte mesmo, como nunca usei na vida, fui experimentar, ficou um puta gosto forte, demais até, e olha que olhando para a quantidade que o Moha colocou na receita, a minha não daria 1/4 do que ele colocou e ficou fortíssima. Sempre vejo o pessoal colocar um monte, mas minha experiencia pessoal ficou horrível de forte! Queria entender o sabor desse creme ai... Valeu!

@ThePolythenepam 5 жыл бұрын

idem!

@roniacristinaxavier 5 жыл бұрын

Essa batata com um lombo suíno assado fica top!

@izauser 5 жыл бұрын

Maravilhosa. O molho de creme de leite é coado após cozinhar?

@leticiavlana Жыл бұрын

Já fiz várias vezes com creme de leite de caixinha, ficou muito bom do mesmo jeito

@MissDaisyUeda 5 жыл бұрын

Sigo desde o início, adoro o jeito irreverente dele. Lendo comentários, vejo que muitos reparam na beleza dele. Não costumo fazer isso, porque no canal ele tem um jeitão de brother zueiro e não paga de gatão