STEAK AU POIVRE ou BIFE COM MOLHO DE PIMENTA | Receitas de Paris | Viagem França
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Күн бұрынHoje vou ensinar como fazer uma tradicional receita da culinária francesa, o steak au poivre - uma carne com molho picante. Diferente, perfeito para comer com batatas de qualquer tipo e super fácil de fazer!
INGREDIENTES:
Pimenta-do-reino branca
Pimenta-da-Jamaica
Pimenta-do-reino preta
Pimenta-do-reino verde
Pimenta rosa
Filet mignon
Sal
Azeite
Manteiga
Alho
Tomilho
Conhaque
Creme de leite fresco
Obs: fizemos um filet au poivre e não um steak au poivre, a diferença é apenas o corte de carne utilizado. :)
Inscreva-se no canal: bit.ly/1UZJwqk
Equipe:
Direção: Mohamad Hindi
Filmagem: Bruno Fiorio e Patricia Vazquez
Produção: Will Inácio, Patricia Vazquez e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira
@danieldouglas4194 4 жыл бұрын
MEU DEPOIMENTO: DE TANTO ASSISTIR SEU CANAL QUERO DAR UM TOQUE MAESTRAL EM TUDO, A ALGUNS DIAS DE MANHÃ FUI TOMAR CAFÉ E PENSEI PQ NÃO, PIMENTA DO REINO NO PÃO. Kkkkk minha mãe faltou me matar falou que isso é coisa de louco kkkk Mas o pão ficou bom kkk pão manteiga e pimenta do reino kkk
@JoAosilva-qh8ro 4 жыл бұрын
Kkkkk bem isso msm quero colocar pimenta em tudo
@Grxnize 4 жыл бұрын
EU SOU O DOUGRAS
@shaolinmatadordeporco825 4 жыл бұрын
@@Grxnize KKKKKKKK COITADO DO CARA VEI
@viniciusremedios5033 4 жыл бұрын
Pão com açúcar e canela, fica a dica glr, MT bom kk
@alessgm 4 жыл бұрын
Manjericão e pimenta do reino no ovo frito fica showww
@jolystore7519 4 жыл бұрын
Ensina a fazer file com molho de gorgonzola
@RafaelGrossl 4 жыл бұрын
frita o filé sem a crosta de pimenta, faz o molho do mesmo jeito e põe gorgonzola no creme de leite!
@vivaagrandemaevivaadeusael9498 4 жыл бұрын
Up
@anazanotto4491 4 ай бұрын
Ooo9oo8oooooo88oiooooiiiooo😊😊😊a 😊😊😊😊😊😊😊😊😊a a ee😅😅que😊9 9:40 9 9:40 @@vivaagrandemaevivaadeusael9498
@Arth206 4 жыл бұрын
Ninguém: a Mohamad: Não tem jeito
@spiesnuk6192 4 жыл бұрын
Os dois convidados sao tao fofos aaawnn Aforei eles, alias O trabalho deles é magnifico, é notável nos video a técnica Slc mandam muito, traz eles mais vezes Mohaa, serio
@lucas40123 4 жыл бұрын
A pimenta rosa é mais conhecida como aroeira! Aqui em armação dos Búzios tem em todos os lugares, inclusive uma arvore enorme dela no meu quintal! Tem pimenta rosa pra dar e vender, mas simplesmente não faço nada com elas kkkk! O mais interessante da aroeira é a seiva que sai da árvore! É bem pegajosa, cola da sola do pé e é horrível pra tirar, MAS, tem um aroma incrível, além de ter uma ótima combustão, isso é, da pra por fogo nela e deixar ela aromatizando a casa, alem de afastar os mosquitos! A casquinha externa da pimenta, que tem a coloração avermelhada é realmente inútil. Não tem sabor e parece um esmalte de unha seco, esfarela mesmo! Mas o interior é excelente! Ela é bem apimentadinha e adocicada também! To pra fazer uma geleia com elas.
@MariaClara-qr8sj 4 жыл бұрын
Essa receita eu faço COM CERTEZA!
@cleafaraj2018 4 жыл бұрын
Faço esse filé há muitos anos! É uma delícia e simples de fazer! Amo!
@mauriciaoliveira2617 4 жыл бұрын
Amo tudo que vc faz!! Meu árabe favorito 😍😘
@douglasfeitosadasilva34 4 жыл бұрын
Cara você é excepcional com suas receitas
@quimpellegrini2951 Ай бұрын
Adoro como vc explica as receitas!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤩🤩🤩🤩
@laryssawenia8220 4 жыл бұрын
Gente, que ponto maravilhoso! Salivei
@YasminBarcelosF 4 жыл бұрын
Ver seus vídeos cozinhando me deixa bem demais nossa da uma sensação boa
@Cynthia-ix8ng 4 жыл бұрын
Fiz aqui em casa! Adoramos! Obrigada por inspirar!
@noeliaucha2056 4 жыл бұрын
Time pimenta aquí!!!! Branca,preta, rosa ou de jamaica...pimenta é alegría e ousadia!!! Parabens Moha pra vc e seu equipe...top demais❤️
@Sasazakixx 4 жыл бұрын
adoro o jeito q o Mohamad faz as receitas de forma que elas sejam simples e de ótima qualidade utilizando ingredientes dos mais finos ate os mais baratos! sucesso bixo ! ! ! suhaushushuash
@maira672 4 жыл бұрын
Eu amo pimenta rosa! Tem um aroma incrível! Com coalhada e muito azeite fica maaaaara pra ir chuchando num pita!
@fpgmec 4 жыл бұрын
Sensacional. Dá pra fazer em minutos. Vi o video e corri pra cozinha. É a apresentação mais facil de fazer que já vi, e fica muito bonito. surpreende quem vê!
@monarabarreto630 4 жыл бұрын
Não imaginava que uma receita tão clássica seria tão fácil de fazer. Muito bom
@BlogueiradoAperto 4 жыл бұрын
Eh uma delícia essa receita, eu amo🥰
@akafernandes 4 жыл бұрын
Receitinha boa! Eu prefiro com Contra filé - Bife de Chorizo ou Ancho - mas isso é gosto pessoal. Parabéns por valorizar a galera dos bastidores, os editores que cuidam tão bem dos vídeos 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@HenryXD20 3 жыл бұрын
Fiz hoje a receita, e ficou muito bom mesmo! E de fato, combina muito bem com batatas! Vlw Mohamad!
@wnotario1 3 жыл бұрын
Foi a melhor explicação dessa receita: já vi até o Jacquin. Fiz algumas vezes , muito bom ! Pode fazer com ancho tb , fica ótimo! Parabéns Mohammed!
@marisaandrade9315 4 жыл бұрын
Amém .. Amei 😋
@giselymeireles4819 4 жыл бұрын
Melhor qualidade de imagem!👏👏😍
@suelinozue3362 3 жыл бұрын
Queroooooo, que lindo que é isso!!
@marciagonzaga9124 2 жыл бұрын
Ponto perfeito dessa carne 👏🏼👏🏼👏🏼
@mjbmelo 4 жыл бұрын
Que aula!
@FernandoVilela 4 жыл бұрын
Mano, amo seus vídeos!! Muito bom!!
@richardrosa9547 4 жыл бұрын
Caraca Muleque, tu faz as coisas parecer simples, estou me achando um bom cozinheiro. Parabéns e Sucesso ....
@helenammbitencourt1439 4 жыл бұрын
Amo pimenta rosa. E boto na geleia de frutas vermelhas, nas pernas ao vinho. Salada de massa... Ui! É a nossa aroeira que passarinho ama. Paixão também pela pimenta da Jamaica. Já tive um pé na casa de praia. Produz demais. Árvore perfumada. ❤️
@analuizaduartedebarrosdour1575 3 жыл бұрын
Vc é muito engraçado, mas ao mesmo tempo super interessante as explicações sobre itens da receita. Adorei!
@Jasmizmaul 4 жыл бұрын
Que maravilha 😍
@andresantana8456 4 жыл бұрын
Fiz aqui em casa. Ficou top top!!
@renatoazevedo3322 4 жыл бұрын
Melhor receita!
@paulinhaalvim3217 4 жыл бұрын
Amei aprender, Mohamad faz receita ensinando qual a maneira certa de usar vinho nas preparações! amo seu canal !
@mayrabarroscoelho1382 4 жыл бұрын
Fiz sua receita hoje, coloquei de acionamento fettuccine , ficou simplesmente incrível!!!! 💜💜💜 obrigadaaaaaa
@edilsonazevedo3293 3 жыл бұрын
Farei de novo hj. Amo esse filet
@sabrinajapa7903 4 жыл бұрын
Que delícia ! a carne também deve ter ficado boa.
@lidiavitoria877 4 жыл бұрын
Ameiii muito top ♥️♥️
@keefla3 4 жыл бұрын
Parabéns à toda equipe 👏👏👏👏
@JacquelineVogt 4 жыл бұрын
Aprendi a usar pimenta da Jamaica aqui... amo! A da tasmania tb é mara
@lcpantoja 4 жыл бұрын
Sensacional !
@luamoreira3574 4 жыл бұрын
esse é meu ponto, para mim esse é o ponto perfeito. rosa por dentro sem tá cru topppppp
@jaquessromano 3 жыл бұрын
Te acho um excelente cozinheiro, parabéns pelo trabalho 👏👏👏👏👏👏👏
@canlanguagestudies4606 4 жыл бұрын
ahhh que lindo esse trabalho que tu tens feito, faz 2 meses que acompanho o canal e tenho me inspirado um monte desde entao
@mariahelena451 4 жыл бұрын
Mohamad, mas vc é sensacional....que delicia de prato e vou fazer aqui em casa....obrigada por compartilhar suas tecnicas....adoro!!!!!!!!
@cristianopinheiro4288 4 жыл бұрын
Já fiz parecido! Vou adaptar.
@gessicasarmento7194 3 жыл бұрын
Adoro esse canal
@vandanapolucena2674 3 жыл бұрын
Adoro seu Stilo de cozinha ❤
@lucasgomespereira 4 жыл бұрын
A pimenta rosa é o fruto da aroeira. Então nao é uma pimenta por definição, mas por similaridade
@giovanecirne4159 4 жыл бұрын
aroeira não é doce?
@jeffersonlima1101 4 жыл бұрын
@@giovanecirne4159 É uma árvore típica da caatinga e cerrado, cujo o chá da casca é usada na cicatrização de ferimentos e os frutos secos, na culinária contemporânea.
@noob7430 3 жыл бұрын
@@jeffersonlima1101 tudo bem, professor de geografia.
@coisasdanice9425 3 жыл бұрын
Tem dessa aroeira no quintal do meu vizinho, a tal da aroeira vermelha. Assim que os frutos amadurecerem, vou lá pedir um punhado dos frutos pra experimentar.
@rosalemes1455 4 жыл бұрын
Adoro seu canal menino Mohamad. Um abraço!
@reginacifoni2107 2 жыл бұрын
Vc. Arrasa!!
@caminhodajustica5429 4 жыл бұрын
Sensacional
@vivaagrandemaevivaadeusael9498 4 жыл бұрын
Bom d+
@guilhermebalisa6535 4 жыл бұрын
eu tenho um drink q eu faço com pimenta rosa, é caipirinha de manga citrica com pimenta rosa.. super combina é 10/10
@reCosta92 3 жыл бұрын
Hahahahha o Ygor Oliveira é foda!!!!
@Ric1984 2 жыл бұрын
Que bela receita 🤤😋 Gostaria de saber se posso fazer com outra carne, tipo um contra filé. Esse molho deve ter ficado divino
@danmoreira1534 4 жыл бұрын
mais um inscrito! so por tratar assim seus funcionarios! adorei!
@emersonlima2032 4 жыл бұрын
Canal maneiro me ensinou a cozinha valeu
@TheRTXRTX 4 жыл бұрын
Toooop demais, não me emocionou tanto quanto o vídeo da França mas tá valendo!
@clecirodrigues3497 4 жыл бұрын
aprendi aa fazer tantas coisas com esse guri eu sou do sul
@Felipe-kv7wm 4 жыл бұрын
melhor temporada.
@ScootSimba 4 жыл бұрын
Tão talentoso e inteligente, nossa!!! 😍
@Saboyaalbuquerque 4 жыл бұрын
Tem tanta receita em Paris que essa temporada vai durar 3 anos
@jabson476 3 жыл бұрын
STEAK AU POIVRE ou BIFE COM MOLHO DE PIMENTA | Receitas de Paris | Viagem França
@barbarapriscilasales6728 4 жыл бұрын
"É por isso que eu amo eles " . Muito fofo 😍❤️
@paulocolen6181 2 жыл бұрын
Pimenta rosa em cima do filé 😋😋😋😋 tudo de bom
@JairItalianiJr 3 жыл бұрын
Show... muito bom, esse clima de vcs me encanta... tanto quanto a receita! :o)
@JacqueBonalume 3 ай бұрын
Finalmente alguém que fala que pimenta é fruto 🙏🏼amém🙏🏼🙏🏼 obrigada por você
@joaott1974 7 ай бұрын
É por isso que eu gosto deste canal. Dá sempre dicas para quem nao tem algum dos elementos. "nao tem cognac usa wiskey !" . Simples assim.
@heitordemolidor9896 4 жыл бұрын
Você é foda! Te amo !!!!!!
@anibarroso4283 4 жыл бұрын
Tudo e muito simples , a edição qui é top 💋
@marinaalves7358 4 жыл бұрын
topzera
@dojak2020 3 жыл бұрын
Amém, Igooor. Fica na paz de Deus vocês também
@dannireizin 4 жыл бұрын
Essa receita não é estranha, acho q ja vi no rolê goumert. Top demais!
@luccacg5370 4 жыл бұрын
Achei fácil, tentarei
@kevins2547 4 жыл бұрын
Só na peita da santa cruz top de mais
@amauriABO 4 жыл бұрын
Amém!
@victorsalvatrole4182 4 жыл бұрын
Muito foda
@anateixeira2955 4 жыл бұрын
Uma receita com pimenta do reino e creme de leite fresco é o paraíso pro Moha
@henriquemccosta 4 жыл бұрын
Mohamad, vou a São Paulo dia 22 e você será meu guia gastronômico. Além dos vídeos, algum lugar que não tem vídeo que eu não posso deixar de conhecer? Abração!
@arturmduarte 4 жыл бұрын
te indico a hamburgueria do sujinho (que nao é suja), pra mim é disparado o melhor hamburguer de são paulo.
@muzkur 4 жыл бұрын
Faltou explicar o que muda em questão de sabor e aroma entre os 3 tipos de pimenta do reino
@arthsiq 3 жыл бұрын
Pensei o mesmo, então busquei na internet e oq encontrei foi o seguinte: O sabor da pimenta-do-reino verde é mais suave e mais frutado do que o sabor da pimenta-do-reino preta, que é mais picante. Isso faz com que seja uma boa opção para adicionar sabor de pimenta-do-reino a um prato sem adicionar muita picância. Por ter também um sabor mais frutado, é considerada como tendo um sabor mais complexo do que a versão preta. Pimenta-do-reino preta A pimenta-do-reino preta é produzida a partir da pimenta-do-reino ainda não maturada (verde). Os frutos são ligeiramente cozidos e limpos em água quente. Depois são desidratados pelo calor do sol ou em fornos industriais. O calor rompe as paredes das células da pimenta, acelerando o trabalho das enzimas de escurecimento durante a secagem. A pele da pimenta-do-reino irá encolher ao redor da semente, deixando uma fina camada preta enrugada. A pimenta-do-reino branca tem um sabor mais suave e simples do que o sabor da pimenta-do-reino preta, já que boa parte da complexidade e do sabor da pimenta-do-reino está na pele escura do fruto. São menos aromáticas que a pimenta-do-reino preta mas podem ser tão ou mais picantes. O valor nutricional da pimenta-do-reino branca é inferior ao valor nutricional da pimenta-do-reino preta.
@muzkur 3 жыл бұрын
@@arthsiq rapaz, que aula!
@noob7430 3 жыл бұрын
@@muzkur ela pesquisou no Google né, não foi aula.
@MaFloresMAvila 3 жыл бұрын
Este molho é muito clássico!!
@AdrianaSilva-nl9mg 4 жыл бұрын
Parabéns para você sem barba! Muito bonito.
@igorgodoi1663 4 жыл бұрын
Não tinha nem visto a abertura e já deixei o like
@nathaliaaraujo6300 4 жыл бұрын
O prato mais Mohamed do canal pimenta+carne+manteiga!
@brunaschievano 4 жыл бұрын
Gente, como q fica ruim? Olha esses ingredientes que coisa linda, nova de primeira..
@patriciawaltrick7609 4 жыл бұрын
Eu comia pimenta rosa quando era criança, porque tinha uma arvore na minha casa, nem sabia que era pimenta, minha mãe dizia que era comida de passarinho. Eu adorava!
@slimcavalcante5134 4 жыл бұрын
oiiiiiiiiiiiiii mestre vc e o cara
@ericksouza4682 3 жыл бұрын
top
@Licosa 4 жыл бұрын
Amo o sabor da pimenta branca, irmão.
@amandacarolinne8955 4 жыл бұрын
De longe o prato que maaaaaais deu vontade de comer!! Afff senti o gosto daqui kkkkk
@renanmenezes455 4 жыл бұрын
mano..............esse eu preciso fazer!!!!!!!!!!
@sherlocked3653 2 жыл бұрын
Amo pimenta rosa. Aqui tem uma árvore enorme dela ❤️
@AntonioAlves-yy5tw 7 ай бұрын
Onde vc mora?
@ImMagzzzz 4 жыл бұрын
Até a pimenta da jamaica é maior, assim não dá!
@erikmichel3005 4 жыл бұрын
Opora eu entendi
@greenkiller8762 4 жыл бұрын
Queria não ter entendido kkkkkk
@Renatorihanna2009 4 жыл бұрын
Kkkkkkkkk
@lucianamatiussi3867 4 жыл бұрын
Hahahaha
@Idk_next 4 жыл бұрын
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
@DAN_777 4 жыл бұрын
Vem denovo pro Pará ♥️
@danielprado339 Жыл бұрын
Vou tentar fazer esse prato! Mas vou usar o New York steak que eu comprei dias atrás
@roniacristinaxavier 4 жыл бұрын
Versão ala Mohamad! Um chablau 😜😁😂😂🤣🤣
@micaellesantos6108 4 жыл бұрын
Que dhilixia de meu Deus!!!
@Maratona-tt4go 4 жыл бұрын
Tava aqui assistindo tudo denovo o Masterchef Brasil temporada 1. O Mohamad todo nervoso nas provas, se enganou com a batata (episódio 3). Adoro!
@Kaiquesou 4 жыл бұрын
Eu já dou like antecipado não precisa mandar 😌
@josedifranco696 4 жыл бұрын
Dos cortes que já testei nessa receita, o bombom da alcatra ou o que mais me agradou!! Delícia demais
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