Feijão fácil e gostoso, algo simples pra muitos, mas tem muitas pessoas que ainda não sabem fazer. Por isso que o Nandu (eu) vou te ensinar hoje como fazer feijão fácil e que fica muito gostoso! Comenta ai qual a outra receita simples você quer aprender.
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🔴 Lista com os ingredientes FEIJÃO
1/2 Kg de feijão
1 pimentão médio
1 cebola grande
2 colheres de sopa de cheiro verde ou coentro
Bacon 150g (opcional)
Calabresa 200g (opcional)
2 dentes de alho amassados
2 colheres de chá rasa de sal (a gosto)
2 colheres de chá de colorau
1 colher de chá de páprica defumada (opcional)
½ colher de chá de cominho
3 folhas de louro
Água
Dicas para o preparo do feijão!
- Água para cozinhar o feijão, sempre coloco uns 3 a 4 dedos depois que passa todos os ingredientes, explico no vídeo;
- Se for usar o caldo de carne, feijão ou bacon no feijão, NÃO coloque o sal!! Deixe para colocar o sal no feijão depois que ele estiver pronto, assim seu feijão não fica salgado;
- Se for usar carne seca (charque), tire o sal da carne, fervendo bem a carne antes de colocar na panela, mesmo assim só deixei para colocar o sal depois que ele estiver pronto.
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